沈珍珠的田

　　勺子一掉，沈水生才回过味儿来。

　　弯腰拾好递到珍珠手里，他又换上那痞里痞气的笑跟王氏说，“娘我说你两句坏话你还真生气啊，娘都说了我那时候三岁，我能记得啥，这些事不也是听我姑说的，要骂你就骂我姑去。”

　　王氏嘴唇翕动几下，好像憋了一肚子的话没说出来，缓了好一会儿才算平静了点，可看起来疲惫了许多，说话也没力气了。

　　“去找你二嫂，把你大嫂和你媳妇喊回来，过会儿吃饭了。”

　　沈水生嗯了一声，心虚似地躲着王氏的眼光，喊了徐氏去拉架。

　　到那儿一看，嚯，正骂得热闹呢。

　　张氏本来人高马大，再一叉腰，把旁边的何氏比得跟个小鸡崽儿似的，“俺张凤香活了三十多年就没见你这种坏透腔的婆娘，你在家欺负你儿媳妇不够，还想出来欺负俺老沈家人啊！”

　　柱子他娘不甘示弱，“我呸，你也不是啥好饼，你还少欺负你妯娌了？”

　　何氏一听，忙在旁边争辩了一句，“我大嫂可从来都没欺负过我！”

　　张氏赞许地看了何氏一眼，更有力气了，“你们老刘家还想跟俺家抢生意，你不看看你都埋汰成啥样了，大鼻涕往袄袖子上抹，就你做那玩意儿谁敢吃！”

　　“你好，你干净，你那屋进个人都坐不下去腚，老鸹子落猪身上，你就看见人家黑你看不见自己黑！”

　　何氏一听着急了，侮辱人可以，但是不能连累咸菜啊，“婶子，那咸菜是我二哥家珍珠做的，可不是我大嫂做的！”

　　沈水生听这话扭头就想走，珍珠说得没错，他媳妇估计活到下辈子都学不会吵架。

　　张氏空前高涨的情绪被何氏一句话给压得一点火星子都没了，她瞪了何氏一眼，何氏还不知道自己错哪儿了，正发懵呢，徐氏过来拉住她俩，“娘让马上回去，吃饭了。”

　　张氏正好就坡下驴，扭头又呸了一声，跟着徐氏走了。

　　何氏一路小跑跟上沈水生的脚步，“他爹，我吵那两句咋样？”

　　“不咋样。”

　　回到家秀娘跟她男人付大壮已经来家了，珍珠把煮好的饺子上桌，又把猪肝、小银鱼还有三样咸菜都摆上，还拿干婆婆丁和地瓜梗酱了个小土豆，就好开饭了。

　　付大壮家兄弟多，脑子也活络，家境一直不错。几杯酒下肚，听说张氏去跟柱子娘吵架的事，就跟水生说，“我看珍珠这手艺很行，这要是放我们村能卖出不少，三哥你要是有心，就带东西跟我回去试试？”

　　沈水生早就想到这生意不能只在长河村做，眼下一拍即和，跟付大壮问好他们回村的日子，就想着一道去。

　　倒是秀娘用肩头撞了付大壮一下，“一来一回四十多里地呢，你嘴皮子一张一闭，咋想那么简单？”

　　付大壮就不吱声了。

　　自家妹子既然没那意思，沈水生也就当没提过这茬，该喝酒喝酒，该吃菜吃菜。

　　饭后珍珠给各人盛了一碗饺子汤，原汤化原食，没有比这儿更好的了。秀娘又坐了会就说身子乏累，喝光面前的饺子汤，两口子便起身告辞了。

　　一出门，秀娘就掐了付大壮一下，“我说你咋嘴上就没个把门的，娇娥那边到底啥样还不知道呢，你现在让三哥去，万一家里人都知道了咋整？”

　　付大壮赶紧哄，“秀娘你别生气，我刚刚也是想让咱舅家多些收入，又喝了点酒就把那事儿忘了，你消消气，要不你捶我两下也行。”

　　送走秀娘，沈家三兄弟陪爹娘聊天儿。珍珠回屋去取徐氏给她奶纳的鞋底送回堂屋来，问道，“奶，我寻思着往后咱村的年猪可能隔天就得杀，我爹也没多少闲功夫了，不如明天咱就去趟镇里办点年货，另外我还想进点货回来卖。”

　　沈水生听了，没打喯儿跟着张罗上了，“三叔跟你去，反正生意都让柱子他娘给抢了，我在家也是闲着，珍珠你跟叔说说，想进啥货卖？”

　　“那可有好几样呢，我估算着这生意得一直做到正月里呢，本钱也不能少了，这跟拿粮食换咸菜不一样，一进一出都得用银子，奶和大伯三叔要入伙不？”

　　王氏问，“那你计算着得用多少本钱？”

　　“咋也得三两。”

　　沈金生一听直摇头，“兴儿他娘不能干。”

　　“那就不带你！”王氏最恨她大儿子这副熊样，“我出一两，老二老三各出一两，不过咱得说好了，这挣了钱就是我们各自的私房，没你老大家的份儿，也没公中的份儿。”

　　沈金生一听这话，又拿不定主意了，到底回屋问了张氏一遍，张氏也不同意，“这点咸菜生意才卖两天半就弄岔劈了，还穷折腾啥？他们真是那块料早就发财了，用等到今天？咱不干。”

　　沈金生跑回来说了一遍。

　　王氏本就对他没抱啥希望，拿出二两银子来交给沈木生，“一两公中办年货，一两是我的本钱，倒是你俩那一人一两上哪儿弄去？”

　　沈木生知道自己家婆娘手里存着一两呢，可不能露啊，就说能不能先跟娘借，等挣钱了带利还，水生也是这个意思，这一回王氏倒是痛快儿地答应了。

　　事儿定下来大家就散了，珍珠跟着她爹回屋，转身闩门的功夫让沈桃给叫住了，“珍珠，坐板车去镇里，二叔交两文钱，你也交两文？”

　　“是，上回就这么交的，大姐想去么，想去的话你跟大伯娘要两文，明早咱一起走。”

　　沈桃咬咬嘴唇，“咱俩都这么瘦，跟赶车的商量商量，两人一共给他两文也能行吧？”

　　珍珠顿了下，“那大姐你去跟大伯娘要一文钱，明天咱俩跟人家好好说说，一个人一文也差不多吧。”

　　沈桃：“……那我不去了。”

　　进屋时候徐氏在给宝珠试新棉衣，问，“你堂姐找你干啥？”

　　“没啥，想占便宜借光去镇上，我没答应。”

　　宝珠冲她伸出两个小小的大拇指，“二姐你越来越厉害啦。”

　　沈木生也跟着点点头，问徐氏，“柱子他娘抢生意大嫂还帮着去打架呢，我看你们妯娌的关系越处越好了，大嫂最近也挺安分。”

　　徐氏给棉衣收了线，拿牙把线头一咬，“萝卜干是家里的，手艺是珍珠的，出力是老三的，换了粮食是公中的，大嫂当然没意见，你看要是娘给珍珠还有老三分红的话，大嫂还这么安分不？”

　　“那珍珠干忙活啥也没得着，你这当娘的没想法？”

　　徐氏笑了：“老三冰天雪地站着卖咸菜人家巧女都没说啥，我能说啥？再说了咱娘也不是糊涂人，到时候肯定有说法，就算没说法又能咋滴，只要一家子有口吃的，咋都行。”

　　沈木生最稀罕徐惠娘这点，啥都能看透，但啥都不争抢，永远都是一副温和模样。

　　这一稀罕，再加上喝了酒，就想干点啥，连忙喊珍珠领着宝珠去睡觉，结果没等宝珠睡着，自己就先打上呼噜了。

　　第二天一早，何氏披星戴月起来蒸了一锅苞米面窝头，三人热乎地吃了一顿就上村口等板车。

　　到镇上后，珍珠让她爹自己拿一两银子去采办公中用的年货，她则带着三叔开始转悠。

　　“三叔，知道哪儿卖石灰不？”珍珠一双眼睛满哪撒目了半天也没看到，只好问沈水生。

　　沈水生说知道，又问她想干啥。

　　“想炒瓜子卖。”

　　她三叔就站住了，一按她的小脑袋瓜，“你放眼瞅瞅，满街多少卖瓜子的，再说了咱村谁家院子里没种两棵，那玩意自己家锅里翻腾两下就成了，用得着来买你的？”

　　珍珠被逼着瞧了一圈，一条街上的确是十家有八家门口摆着瓜子糖块的，她把脖子梗了半天才从三叔手下逃出来，“那能一样吗，三叔听说谁家炒瓜子用石灰了？”

　　沈水生眼皮子一跳，“你买石灰做瓜子？”

　　珍珠一翻眼睛，“那三叔以为呢？”

　　沈水生不知道他这侄女里脑子里装的是啥，后来一想反正大不了就赔一两银子呗，自己已经够穷了，也不差再穷一点，干脆不再问，随着珍珠摆弄了。

　　珍珠早就谋划好了要做啥，买起东西来就顺溜，没一个时辰呢，就把要用的买齐了。

　　她是按村里人头算计的，一百多户人家，一家要二斤瓜子就得二百斤，于是，五文一斤的瓜子花了整一两。

　　除了瓜子，她还想做茶叶蛋和花生糖，每户按五个蛋算就得五百个，因为要得多她就跟老板讲了半天价，最后挑最大个儿的鸡蛋买了五百个，人家收她了四百八十文。

　　最开始她没打算做花生糖，在街上逛的时候才发现这时候糖的种类很单一，除了最简单的玉米糖高梁糖麦芽糖，就没别的花样。

　　她问老板有没有花生糖的时候，那老板还像看傻子似的看她,“闺女，我只听说过花生能榨油，没听说过花生能做糖。”

　　珍珠就在心里算了下，花生糖做出来成本顶多不超过十文钱一斤。香喷喷又甜丝丝的花生糖可比那些普通糖好吃多了，卖十二文一斤绝对有销路，还是有得赚的。

　　当下又花了八百文买了花生和几样糖。

　　再加上油盐酱醋各种调料和石灰，又要了些粗茶，全买完两人手里的三两银子就剩下不到二十文了。

　　沈水生扒拉着手里那点铜板重重叹了口气，“珍珠啊，三叔这辈子就没见过你这么败家的闺女。”

　　珍珠翻翻白眼，“过奖。”

　　沈水生哈哈一声长笑，把铜板往怀里一放，“过瘾！”

　　这过了瘾的叔侄俩把东西先搬回板车那里放好又重回到街里，珍珠挑颜色鲜亮的细棉布买了几丈，还买了些绣线，又跑到济生堂弄了几样能做香料的药材，用自家的私房付了帐后，才看到她爹连背带抱地弄了一堆年货回来了。

　　三人把东西分开拎着，一瞧日头，已经到了晌午了。

　　此前珍珠早就盯上了一家羊汤店，二话不说拉着爹和叔直奔而去。

　　一脚进门，熟悉的羊膻气扑面而来，珍珠有一瞬的恍惚。

　　穿来前那一世珍珠的父母是搞科研的，一直将她寄养在乡下的爷爷奶奶家，等大了才被叔叔接到城里念书。她二叔是开大酒店的，全家都特别宠她，因为知道她眷恋乡下生活，就在市郊买了块地，弄了个农家乐，其中最受欢迎的，就是全羊席。

　　正想着呢，小二的一声招呼打断了她，珍珠四处瞄了一眼，发现这家店不小，收拾得也干净，可里面的客人却不多。

　　“要三碗羊汤，五个馍。”珍珠做主点了菜。一家店的羊肉做得好不好，一碗简单的羊汤是最有发言权的。

　　沈木生放下手里的东西，堪堪坐下，脸上还一副想换馆子的表情，“大冬天的你吃啥羊汤？”

　　珍珠不懂了，“爹，羊肉热性，吃了暖胃，冬天不正是吃羊肉的时候吗？”

　　沈木生摇摇头，“珍珠你没吃过羊肉你不知道，这一碗汤下去，再出去灌一下凉风，就算不腥膻得你吐出来，你也得有段时间闻不得羊肉味儿。”

　　“哪能呢，不是有调料……”话说一半，珍珠往桌上一看，噎住了。

　　满桌上就放了那几样，除了酱油和醋，就剩一小碟韭菜花，连点生蒜和胡椒粉都没得。

　　她恍然大悟，这朝代调料稀缺，她刚才买那一小包胡椒粉就用了二十文，馆子里要用这个，不出一个月就得关门。

　　难怪已经到了饭口了这么大的店里却不超十人，除非是特爱那口羊膻味儿的，否则谁往这里钻？

　　说着话汤就上来了。

　　珍珠尝了一口，料足，火候也不错，可就是膻味压不住 。

　　她略皱了下眉头，刚后悔自己选羊汤算是失策，转而灵机一动，一转头跟她爹和沈水生说，“爹，三叔，这汤味儿不对啊。”

　　沈木生一愣，“啥不对，羊汤不都这个味？”

　　倒是沈水生马上会意，“就是，我尝着也不对。”

　　他也没尝出来哪不对，不过看他侄女那样儿，跟着说不对肯定就对了！

　　小二还没走远呢，一听这话折身回来了，“这位姑娘，汤是哪里不对？”

　　珍珠冲小二一笑，“你这缺材料啊。”

　　小二松了口气，“姑娘，咱们店货真价实，每碗汤里的羊肉都是定量的，绝不少你一丁点。”

　　珍珠眉头一拧，“我说的是缺调料，又没说缺肉。”

　　“调料，啥调料？”

　　“羊酱！”

　　沈水生看了半天戏了，这时才懒洋洋地摘下他那顶用来撑场面的狗皮帽子，一扬脖，冲小二来了一句，“就是，羊酱呢？！”

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