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最新评论: 评《穿越之快乐农夫生活》

   《穿越之快乐农夫生活 》饮食文化分析 [伪]
   汉书有言「民以食为天」，文中架空世界与中国极为相似，在其新年时，同样讲求应节与兆头，很多食物皆含有吉祥意味，比如章节十三〈过年〉的年糕。年糕寓意「年年高」，在南方多用糯米磨粉制成，而北方则多选用黏黍(又称黄米)，所以年糕在古时多以江米面(就是糯米)或黍子黏面制作，明崇祯年间刊刻的《帝京 景物略》一文中更记有「正月元旦，啖黍糕，曰年年糕」之句，可见年糕确为新年贺岁食品之一。[按：铭铭学会了做红豆蓉，那下次的年糕可以考虑吃豆沙年糕汤，香气四溢的豆沙甜汤，香软可口的烤年糕~~~流口水ing，其实无糖的三鲜汤年糕也很好吃，咸鲜味道也是一绝]
   而同一章中出现的鸡亦同为兆头食品，因「鸡」与「家」谐音，与全家扯上关系，在新年时蒸煮全鸡成为象征全家福泽康宁。而章节十四〈新年〉中的百叶卷人包和赤豆饭，同样承袭这种应节和讲求兆头之风，可见虽为架空世界，但壳壳的描写把中国节日的饮食习惯表现出来，使文章更有真实感，也使读者多了一份认同感。[按：饺子蛋饺、汤圆、青果、茶叶蛋也很好，整一个元宝状，含有新一年财源广进的意思，作一个好兆头，期望一下新.........
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