评《穿越之快乐农夫生活》

《穿越之快乐农夫生活 》饮食文化分析 【伪】
汉书有言「民以食为天」，文中架空世界与中国极为相似，在其新年时，同样讲求应节与兆头，很多食物皆含有吉祥意味，比如章节十三〈过年〉的年糕。年糕寓意「年年高」，在南方多用糯米磨粉制成，而北方则多选用黏黍(又称黄米)，所以年糕在古时多以江米面(就是糯米)或黍子黏面制作，明崇祯年间刊刻的《帝京 景物略》一文中更记有「正月元旦，啖黍糕，曰年年糕」之句，可见年糕确为新年贺岁食品之一。【按：铭铭学会了做红豆蓉，那下次的年糕可以考虑吃豆沙年糕汤，香气四溢的豆沙甜汤，香软可口的烤年糕~~~流口水ing，其实无糖的三鲜汤年糕也很好吃，咸鲜味道也是一绝】
而同一章中出现的鸡亦同为兆头食品，因「鸡」与「家」谐音，与全家扯上关系，在新年时蒸煮全鸡成为象征全家福泽康宁。而章节十四〈新年〉中的百叶卷人包和赤豆饭，同样承袭这种应节和讲求兆头之风，可见虽为架空世界，但壳壳的描写把中国节日的饮食习惯表现出来，使文章更有真实感，也使读者多了一份认同感。【按：饺子蛋饺、汤圆、青果、茶叶蛋也很好，整一个元宝状，含有新一年财源广进的意思，作一个好兆头，期望一下新一年丰收财富也很好。重点是都很好吃啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~~~~】
中国自唐以来已有品茶之风，及至宋代不但继承唐代饮茶的风气，文人更是争相讲求茶品、火候、煮法及饮效。谚语更有言「待客茶为先」，所以以茶待客自宋代起已十分流行，是中国的传统礼仪，表示对客人的欢迎和尊重。而从章节三十三〈选址〉中铭铭他们材子和那挖井的大人来看，很明显景国的饮茶风气虽不浓厚，但也很先进，用的不是唐代的煮茶法茶汤，也不是宋代的点茶法，不会在茶中添加薄荷、茱萸、橘皮等物外煮汤，也不是抹茶式的茶汤，并无碾茶、罗茶的工序，而是接近现代的泡茶方式，这令铭铭的薄荷茶更容易被接纳，不会出现文化上的冲突。而在这缺水之时，为大人上一杯让人合意的茶，既能解窘敬客，也能为下文挖井时传授小技巧作出承引，同时也作为表现人物关系的表达方式和桥梁。
PS：铭铭都做过鱼丸、肉丸了，下次给弄个虾丸子吧~~~正好来个「三元及第」的说…虽说王爷他不需要这个~~~><
PS的PS：都能打年糕了，其实他们有糯米或黄米之类的是吧…为啥铭铭找的那么辛苦…好吧…是我不好在挑这个…也许是因为时候不对？…这算是不时不食吗？……….望天
PS的PS的PS：看到那个肉饼子炖蛋，那个等于咸蛋蒸肉饼吧~~这个用半肥瘦的猪肉蒸出来会很滑的说，如果把蛋白拌在肉酱里就更好，肉饼会细嫩鲜美，好吃的很~~~
PS的PS的PS的PS：…………….这么长了，够字数了吧，是长评了吧….是了吧~~是了吧~~星星眼望JJ伺服，请帮帮忙别抽风的说