清朝的各种风俗礼仪资料

　　1.观戏
　　观戏是清宫中最主要的娱乐活动。自清入关后宫中即兴观戏，至乾隆时
　　达到高潮，从此历久不衰。
　　（1）升平署
　　清宫内务府下设升平署掌理承应宫廷奏乐及演戏事务。而署中的内学、
　　外学主理教戏与演戏。内学由年幼太监组成；外学由旗籍与民籍伶人组成。
　　内外二学人数常达数百之多。此外，招致在京及外省戏班入宫供奉、置备戏
　　装道具等事宜也由升平署负责。
　　为了方便观戏，紫禁城中的宁寿宫、重华宫、长春宫、漱芳斋等处，建
　　有大中小戏台10余座。其中宁寿宫中的畅音阁戏台最大。台高三层：上层
　　设绳索机关，可垂至下层；中层台面有方形池孔，将上、下两层连通。下层
　　台板下，中央与四角有五个地井，与后台地下室的一口水井相通，用以增强
　　音效。三层戏台，或单独使用，或合演一戏，视情况而定。尤其是在演神仙
　　戏时，三台合用，有人行台上，神自天降，鬼从地出的奇妙效果。戏台对面
　　的阅是楼是皇帝、后妃及王公大臣们观戏之处。漱芳斋中的“风雅存”戏台
　　最小。戏台建于室内，宽不及丈，高将过人，仅供皇帝、后妃等少数人冬季
　　观戏使用。演出时，演者与观者近在咫尺，别具情趣。
　　此外，宫外的西苑（中、南、北海）、西郊的各皇家苑囿与行宫中也均
　　设有戏台，以备皇室随时观戏。
　　宫中戏剧以昆曲、秦腔、徽调、弋阳腔为主，兼有各种地方杂戏，清末
　　还有皮簧，即后来的京剧。所演剧目繁多，但有一定规律。主要有：“月令
　　承应”剧目，即一年中从元旦至除夕各节日时令演出的当令剧目，如“早春
　　朝会”、“万花向荣”、“喜朝五位”、“升平除岁”、“佛化金神”等等；
　　“庆典承应”剧目，即为大婚、万寿节、祝捷等庆典演出的剧目，如“八仙
　　祝寿”、“碧月呈祥”、“双星永寿”、“膺受多福”、“钟斯衍庆”等等；
　　“临时承应”剧目，即供帝后随时传唤的剧目，如“鼎峙春秋”（三国戏）、
　　“忠义旋图”（水浒戏）、“昭代箫韶（杨家将戏）、“升平宝筏”（西游
　　戏）、“劝善金科”（目连救母戏）等等。而每一剧目又均有约10本、二、
　　三百出戏。因此临时承应戏又称“常年大戏”，是宫中上演最多的剧目。
　　上述剧目都是宫中自己编演的。仅据不完全统计，清宫自康熙至宣统年
　　间编演的剧目就达数千种之多。如果加上各地入宫供奉的演出剧目，数量将
　　远不止此。如不遇丧乱，当时宫中几乎无日无锣鼓，天天奏笙簧。乾隆、道
　　光、咸丰三帝及慈禧太后均为戏迷。特别是慈禧，不仅观戏，还要亲自演戏。
　　她笃信佛教，自比为大慈大悲的观音菩萨，故常扮作观音，又命太监李莲英
　　扮韦驮或善财童子，李妹扮龙女，粉墨登场。因此宫中都称她为“老佛爷”。

　　2.乐舞
　　满族是一个能歌善舞的民族。由于生活方式的影响，其歌舞大多与射猎
　　有关。清宫乐舞基本保持了这一传统。
　　庆隆舞是清宫最主要的乐舞。初名“蟒式舞”或“玛克式舞”。乾隆八
　　年（1743年）更名“庆隆舞”。它由“扬烈舞”与“喜起舞”两部分组成。
　　扬烈舞为武舞。据《清史稿•乐志八》载，舞者共40人。其中32人头戴面
　　具，穿黄色布衣和黑羊皮者各半，跳跃翻滚，象征怪兽，先上场；继而，8
　　人穿甲胄、带弓矢，以竹作马头，彩缯饰马尾，扮为武士，象征“八旗”，
　　从两侧上场。武士上场后，先向北行一叩礼，礼毕便与怪兽周旋驰逐。待一
　　武士射中一兽，余兽均被慑伏，舞蹈结束；象征武功告成。喜起舞为文舞。
　　舞者为大臣22人，着朝服、佩仪刀。入场后行三叩礼，礼毕，退至东边，
　　面西而立。然后两人为一组起舞上寿，舞毕三叩首而退。22人轮番表演。舞
　　蹈中还有歌者13人，乐器伴奏22人。载歌载舞，场面热烈；亦文亦武，气
　　势恢宏。
　　庆隆舞通常是在宫中举行大型吉庆筵宴上演出。但清宫用于宗室筵宴的
　　“世德舞”与用于军队凯旋筵宴的“德胜舞”，舞制均与庆隆舞相同。可见，
　　庆隆舞是清宫最喜爱的乐舞。
　　圣武舞也是清宫较常上演的大型乐舞。它是为歌颂康熙帝三征厄鲁特、
　　平定准噶尔而创作。舞蹈由三部分组成：第一部“惟天”，表现康熙帝不畏
　　劳苦、率军亲征、剿灭叛敌的战斗；第二部“皇矣”，描述康熙帝抚慰降民、
　　安定边疆的场景；第三部“武成”，颂扬康熙帝的赫赫武功与浩浩盛德。舞
　　蹈伴有歌唱和音乐；形式带有鲜明的满族特色。

　　3.宠物
　　清宫中喂养了众多供人玩赏的动物。这些动物主要来自各地官员的贡
　　献，也有少部分是宫中派人捕购的。每种动物都有专门的机构负责喂养，如
　　东华门内有鹰房，养鹰1000余只；御花园内设鹿苑，放养梅花鹿；宫廷院
　　落中还放养仙鹤及其它鸟类，由养牲处苏拉喂养，等等。但这些只是用于一
　　般观赏的动物，作为宠物喂养的，主要有鸟、狗、猫、蟋蟀、蝈蝈等。
　　养鸟宫中养牲处掌养鸟之事。乾隆帝爱鸟，投其所好，各地官员想方
　　设法弄来珍禽贡献。当时养鸟特盛，品种亦多，有雉鸡、锦鸡、画眉、百灵、
　　火鸡、相思鸟、瑞红鸟、阿春鸟、金钱鸟、太平鸟等等。鸟入宫后，先经皇
　　帝“御览”，满意后送养牲处饲养，留待日后赏玩；不满意，则送至京郊御
　　园，或转赐他人。
　　又，宫外宣武门有“雀儿市”，售卖各种鸟类，其中，驯养有素的百灵
　　可学各种鸟兽之声，八哥、鹦鹉会说人语，每只要价数十两银，但宫中仍多
　　买回玩赏。
　　养狗与养猫清内务府下设内、外养狗处，分养玩赏狗与猎狗。宫中养
　　狗兴起于雍正。雍正帝十分爱狗，曾亲自设计狗窝、狗笼、狗衣、狗垫、其
　　尺寸、用料、样式、图案，一丝不苟，并再三谕令有司精心制作。乾隆帝爱
　　狗不逊其父，为搜罗名犬，他甚至不惜向外番使臣点名要其贡狗。宫中养猫
　　也为数不少。凡皇帝宠爱的狗、猫均称以美名并绘入图画。如故宫博物院现
　　藏的《猫犬名册》中，绘猫120余只，其名有：金豆儿、秋葵、金桔、灵芝、
　　玉虎等；绘犬30余只，其名有：“墨喜”、“水晶”、“玫瑰”、“杜鹃”、
　　“桃花”、“喜姐”、“如意”等。这些猫狗均为中西名贵品种。
　　养蟋蟀和蝈蝈清宫养蟋蟀是入关后才开始的。所养蟋蟀有两种用途：
　　一是用来相斗，每年秋季，织造府负责采购和饲养蟋蟀，以供帝后等斗耍消
　　遣。宫中蟋蟀多采自易州（今河北易县）清西陵一带，有数百个品种，而以
　　“梅花方翅”为上品。宫中养蟋蟀的罐亦较民间讲究，有用陶、瓷、玉、石、
　　雕漆制作的大罐、小罐、过笼、水槽等，而以明宣德年间的御制罐最为珍贵。
　　蟋蟀罐一般以一个大盖罐和10个小盖罐为一套，大者用于养，小者用于斗。
　　另一种蟋蟀是用来听叫的，也于秋季收养，待来年元宵之夜，皇帝在乾清宫
　　赐近臣宴时，筵席前陈设着温室中培育的芍药花和牡丹花，花丛中以彩灯堆
　　为鳌山，置蟋蟀于其中。开宴乐曲奏罢，唧唧虫声便从彩灯花丛中发出。届
　　时，春花与秋虫相映，笑语同虫鸣合声，君臣共饮美酒，其情欢洽，其乐融
　　融。
　　养蝈蝈和金铃子在宫中也很普遍。每年春季，嫔妃及官女们在墙边种葫
　　芦，到秋季以葫芦装养蝈蝈或金铃子，揣在怀中过冬。起初，宫女们当值时
　　便将葫芦取出，托人代管。清末，某宫女伺候慈禧洗漱，偶然忘记将虫取出，
　　洗漱间怀中蝈蝈突然大鸣，逗得慈禧十分开心。从此之后，不再禁止宫女带
　　虫入值。

　　4.游戏

　　（1）棋牌
　　清宫上下都喜欢玩纸牌。纸牌又称“叶子”，即后来的麻将牌。其主要
　　花色有条、饼、万等，印于纸上，仿佛今天的扑克牌，但牌面较窄。玩纸牌
　　又称“斗牌”，通常有4人参加，并具赌博性质。情末刑律禁止赌博，违者
　　处以罚款或有期徒刑。但宫中每年正月，除十五日元宵节外，开放赌禁，名
　　曰“放赌”。其时斗牌之风最盛，慈禧酷爱斗牌，常在慈宁宫或颐和园召集
　　光绪帝及后妃、公主等聚赌。有时李莲英和受宠宫女也参加斗牌。至今故宫
　　博物院中还保留有当年宫中玩的纸牌。
　　清宫的棋类有满洲棋、象棋和围棋等。满洲棋的棋盘和棋子与象棋相
　　同，将、士、象、兵的走法也与象棋一样。不同的是，车、马、炮三子可互
　　用，对弈时变化更为复杂。满洲棋实际上是象棋的另一种下法。这说明，象
　　棋早就为满族所熟悉了。
　　至于围棋，大约是入关后才在清宫出现的。目前故宫养心殿后殿（皇帝
　　寝室）的原状陈列中有一副围棋。棋子用白玉和墨玉琢磨而成，棋盘以金线
　　描格，甚为精美。宫中各院的石桌上，不少刻有围棋盘；慈禧还专门命人为
　　她画了一张与李莲英一起下围棋的画，可见围棋在清宫中也是很流行的。
　　（2）跳驼和摔跤
　　跳驼和摔跤是满族的传统游戏。跳驼时，将一匹高于8尺的骆驼牵至场
　　中，跳驼者列成纵队，依次助跑至驼前，起跳跃过驼背。跳跃时可以做各种
　　动作，落地后以直立不仆为胜。颇似今天体操中的跳马，但手不能扶驼背，
　　难度更大，故有“绝技”之称。清帝每年至承德举行“木兰秋狝”典礼途中，
　　都要多次进行跳驼竞赛。
　　摔跤，满人称为“布库”、“撩脚”或“善扑”。其方法与今天的摔跤
　　基本一样：二人上身以双臂相持，下身以脚相互勾、踢、绊；将对方摔倒者
　　胜。满族男性自幼喜爱摔跤，常胜者被视为勇士。清代皇帝亦多热衷此道。
　　康熙帝幼时曾以摔跤计除鳌拜。为纪念此事，以后，宫中每至年节喜庆之时
　　均有摔跤表演，胜者皇帝赐酒。摔跤还被清廷视为一项值得骄傲的“国技”。
　　八旗禁旅中特设善扑营，由擅长摔跤的四百余名勇士组成。皇帝接见蒙古王
　　公及外使时，常令善扑营表演摔跤和骑射。
　　（3）冰嬉
　　满族久居气候严寒的东北，冬季的生产和生活均离不开冰雪，因善滑
　　冰，在与明廷作战时，清军还曾以滑冰行军。入关后，清宫为“阅武事”、
　　“修国俗”，每年冬季在西苑北海举行大规模的滑冰表演，称作“冰嬉之制”。
　　表演者为八旗士兵。每次人数不定，乾隆时每旗200人，总数达1600人。
　　冰鞋是在鞋底绑一铁条而成。冰嬉的主要内容有“抢等”、“抢球”和“转
　　龙射球”三项。
　　抢等即今天所谓的“速滑比赛”。皇帝坐在冰床（木座下镶铁条，以人
　　牵引滑行）上，八旗兵丁在距皇帝二、三里的地方一字排开，号炮一响，人
　　人争先向皇帝滑去，以到达的先后次序分一、二、三等，皇帝按等赏赐。
　　抢球：八旗中每旗选数10人为1队，8队分位而立；御前侍卫将一皮球
　　用力踢出，众人奋力追抢；抢到者再踢出，众再抢，如此反复多次，最后以
　　抢到次数多的队为胜。
　　转龙射球是冰嬉的高潮。在皇帝冰床近旁搭一旌门，门上下各悬一球，
　　上曰“天球”、下曰“地球”。八旗兵仍各为一队，队前以3人为一小组，
　　1人擎旗先导，2人执弓矢在后于冰上盘旋滑行。其后大队或擎旗或持弓矢，
　　呈一字纵队尾随滑进。8支队伍宛若八条游龙在冰面团团旋转，煞是好看。
　　每队通过旌门时，持弓者一射天球，一射地球，射毕仍旋转而归。凡射中者
　　皇帝皆有赏赐。
　　此外，宫中又有“打滑挞”的游戏。每年冬至过后，内务府派人在宫中
　　空地上以水浇成一座高约三、四丈的冰山。其一面呈斜坡状，一面呈阶梯状，
　　打滑挞者从阶梯上山，然后从山顶滑下。其形制和玩法与今日的冰滑梯颇为
　　相像。若遇喜庆之日，则命八旗将士中善冰嬉者入宫表演。为了增加难度，
　　表演者均穿猪毛皮履直身从山顶急速滑下，动作十分惊险，非训练有素者，
　　不能如此。
　　清宫的冰嬉活动，对北京民间的冰上游戏有着深远影响。

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