有人跟瞎子看对眼了！

　　两个人先把晒好的书都按顺序摆回擦的干净到反光的书柜上，又收回了晒的蓬松的被子。

　　“抱你屋里一床吧，本来有一床就是给你晒的。”徐安对抱着另一床被子打算跟着自己进屋的唐十三说。

　　唐十三一愣：“给我的？”

　　“不然呢？难道你要盖着那个薄被子过冬吗？”徐安理所当然的进了屋。

　　“……可是我觉得你更需要。”唐十三觉得以自己的体质来说，现在那床被子就已经足够了。

　　“我盖一床就够了，再说盖两床被子很重的，赶紧放你屋里吧。”徐安在主屋里铺床的声音从里面隐隐约约传出来。

　　唐十三思索了一下徐安单薄的身板，还是抱着被子进了屋。

　　徐安听到唐十三进来，有些无奈地转身坐在自己的床上：“你怎么跟着进来了？我还是第一次见你这种，明明机会都递到手里了也不愿意改善自己的生活条件的。”

　　“你体质不如我，这几天降温快，这床被子你可以铺在身下，睡起来也舒服。”唐十三把坐在床上的徐安拉了起来，把抱着的被子给徐安铺在床上。

　　徐安无奈地站在一旁：“那你呢？我知道你身体好，但是你的腿到了冬天不是会更难受吗？”

　　“不是有你吗？”

　　唐十三铺好后站直了身子：“我相信你能治好我的腿。”

　　徐安抬手挠了挠脸，有些不好意思地想：‘草，唐十三这个人，到底是会说话还是不会说话啊……’

　　“行，就为了你这句话，我也得在立冬前把你的腿养好。”徐安转身准备去小药房，“你等着，我这就先去给你配点中药喝。”

　　“啊？”唐十三懵了一下。

　　“本来只想着用温和一点的按摩让你慢慢恢复的，但是你既然对我报了这么高的期望，那我就用点效果更好的方式给你治疗，内外兼修嘛。”

　　“对了，”徐安走出房门口回头，“现在这个阶段你应该要补充一下营养，不然晚上做个黄豆焖猪蹄吧？”

　　唐十三摇了摇头：“猪蹄可以，但是黄豆要提前泡半天的，今晚应该吃不到。”

　　徐安思索了一下：“确实，那现在就有点晚，晚饭是赶不上了。”

　　“不过想想补充蛋白质的话还是得吃蛋、奶或者鱼虾之类的吧？说起来我记得外面是有条河的，这个季节的鱼虾应该正是好吃的时候，再过一段日子螃蟹是不是也能吃到了……”

　　徐安嘟嘟囔囔的盘算着走去小药房抓药，唐十三仔细听了一下徐安在说什么，若有所思地弯下腰给徐安抻了抻被单整理好床铺。

　　趁着徐安去抓药的功夫，唐十三去厨房看了一眼，挑挑拣拣了一阵子，到最后晚饭唐十三还是选择做了猪蹄。

　　做之前唐十三先去小药房问了一下徐安，然后拿着徐安递给自己的两三片香叶和几个八角回了厨房。

　　小野猪的猪蹄都不是很大，唐十三索性就不再劈成更小的块。直接先用钳子夹着把猪蹄放在火上烧了烧，直到把猪蹄都烧的黢黑才灭了火，再用匕首把猪蹄烧黑的地方一边洗一边刮地弄干净。

　　清理好后先照常用黄酒把猪蹄焯一下，水开后又多煮了一会，把猪蹄里的杂质都煮了出来，再捞出来用凉水冲洗一下控干水分。

　　唐十三看了一眼自己花了大价钱买回来的糖，犹豫了一会还是选择炒一点儿糖色。

　　唐十三之前从来没有去市集买过东西，就算当年给师父做饭的时候，食材和调料也都是师父自己从外面带回来的。唐十三也是之前去镇上采购的时候才知道，不过是平常最常吃的糖和盐都要那么贵的价钱。

　　用猪油和糖炒好了糖色后，唐十三把猪蹄放进锅里翻炒均匀，尽量让猪蹄都包裹上糖色，然后把切好的姜片和徐安递给自己的香叶和八角都放进锅里翻炒。

　　等炒出香味儿后，唐十三又往锅里烹了一点黄酒和酱油，稍微翻炒一下就可以加上水和盐慢慢炖了。

　　唐十三刚给猪蹄盖上盖，徐安就提着一包中药进了厨房：“是做的猪蹄吗？真香啊这个味道。”

　　“嗯，黄豆没泡就简单红烧了一下。”唐十三应了一声，低头往灶膛里加了些柴火。

　　“我记的炖猪蹄要半个时辰左右吧？”徐安找到放在厨房角落专门煎中药的砂锅，清洗了一下后把中药倒了进去，“正好趁这个时候把中药泡一泡，等猪蹄出锅就正好可以把中药煎上。”

　　唐十三添柴的动作顿了一下：“真的要喝药？我的伤应该没到这个地步吧？”

　　徐安估摸着用量把水倒进砂锅里：“怎么？你还怕苦不成？”

　　“没有。”唐十三飞速否认。

　　“那不就行了，良药苦口利于病，想要在立冬大降温前把腿伤养好就要听我的。”徐安显然心思都在熬药上，根本没听出来唐十三否认下的些微抗拒。

　　唐十三抿唇选择找点活干转移自己的注意，不然眼神老是会往泡着中药的砂锅那边跑。

　　看了看盆里还剩不少的猪肉，唐十三开口问了问已经倒好水把砂锅放在一旁的徐安：“还剩下一些红肉没处理，你有什么想吃的吗？”

　　“红肉啊，”徐安抽出板凳来坐到桌边，“纯瘦肉的话不如做成肉松吧，肉松吃法多，储藏好的话放的时间也比较长。”

　　“肉松？那是什么？”唐十三有些疑惑。

　　“肉松就是肉松啊，”徐安也疑惑了，“你没吃过肉松吗？”

　　看徐安的样子唐十三开始有些怀疑自己：“我从来没有听说过这种吃食。”

　　徐安后知后觉的反应过来，该不会这边还没有肉松这种东西吧？

　　徐安只知道上一世的肉松是福州人发明的，具体是什么时候出现的倒也不是很清楚，不过好在肉松的做法很简单，上一世徐安自己在家都会自己手作一些肉松夹面包或者下粥吃，现在要教唐十三的话也没什么问题。

　　“没听说过也没关系，肉松做起来不难，等吃完晚饭腾出锅来我教你怎么做，就是做肉松要纯红肉，有白肉的话会影响储藏和口感。”

　　“好，那我先把能做肉松的肉挑出来清理一下。”唐十三把盆里一大半的红肉都挑了出来，另外拿了一个小盆清洗了一下装好。

　　很快处理好做肉松的生肉，把炖着猪蹄的柴火抽出来一部分后，找不到事情做的唐十三眼神又忍不住往砂锅飘去。

　　其实唐十三倒也不是真的怕喝中药苦，只是幼时被师父捡到的那段时间，尤其是拜师后的整整一个多月里，唐十三每天都像泡在药罐子里一样，除了每天都要固定的喝中药外，还要隔几天用中药泡一次澡，经常一泡就是一整晚。

　　大概是那段时间对唐十三来说阴影太过深刻，长大之后唐十三基本就没喝过药了，哪怕是生了病，只要情况不是特别严重，唐十三都会选择自己默默地扛过去。

　　唐十三第一次在不是非得喝药的时候‘被迫’喝中药，忍不住在心里数落自己：‘为什么要逞这个能，徐安给自己厚被子就老老实实的盖不好吗？还非得去提这件事……’

　　徐安倒是听不到唐十三内心里的声音，在忙活了一下午后，以徐安现在的身体状况多少有点疲惫，正好趁着红烧猪蹄还没出锅的时候，坐在厨房里闻着香味休息一会。

　　坐着坐着徐安就不知不觉地趴在了桌子上：“唐十三啊——”，徐安拖着长腔，“现在家里还有多少野猪肉？”

　　“还有不少，”唐十三也抽了板凳坐在徐安旁边，远远地看了一眼盆里的肉，“肘子还没吃，还有五花肉、肩颈肉、夹心肉和一些腿肉。”

　　“嘶……”

　　徐安倒吸了一口凉气：“这两天不是一直在吃吗，怎么还有这么多肉？”

　　“那可是一整头的小野猪，就咱们两个人吃了这点时间，当然吃不了多少。”唐十三有些无奈，说实话他每天早早地起床看着那一大盆肉都很愁。

　　徐安艰难地抬起头提议：“不然我明天把婶子家都叫来，咱们趁着秋收还没开始一起吃一顿，然后我跟你一起把剩下的肉都做成干肉和熏肉吧？”

　　“当然可以。”唐十三点头，能早点处理完这些肉也能放下心里一件大事，说实话这几天一直吃野猪肉，多少也有些腻了。

　　徐安和唐十三坐在桌边有一茬没一茬地聊了一会儿天，一直聊到了猪蹄炖好。

　　趁着唐十三去盛出猪蹄，徐安把泡洗完中药的水倒掉，加上适量的清水后，用火折子点上火，用武火把中药煮开后，抽出一些柴火用文火再慢慢煎煮小半个时辰。

　　趁着这个时间徐安快速把晚饭吃完，好在唐十三把猪蹄炖的十足好吃，就算连续吃了好几天的猪肉也完全不会觉得吃不下去。不仅入口即化软嫩好脱骨，还咸香回甜不腻口。

　　这次吃饭罕见的徐安吃的比唐十三还快，飞快地洗了洗手，徐安把煎好的中药找个碗倒了出来放在一边。然后进行第二次加水熬制，依旧是武火烧开，文火煎煮。等这次的中药也煎好后，徐安把两次煎好的中药倒到一个碗里混合均匀，才放下心来。

　　“还好没失败，第一次单凭手感煎药，我还有些怕浪费了我的药。”把煎制好的中药放在一边等着晾凉，徐安擦了擦额头上的汗。

　　唐十三吃完饭，一边刷碗刷锅一边看着被徐安放在一边散发着独特苦味儿的中药，神情颇为复杂。

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