御厨在星际靠直播火了

作者:憬山
[收藏此章节] [投诉]
文章收藏
为收藏文章分类

    锅包肉


      星网上又有人爆出袁成训斥下属的视频,虽然人物不清晰,但是声音明显能听出来是谁的。

      【我表示无语。已经不想说啥了,袁家快点倒闭吧。】

      【这年头竟然还有人抱着高人一等的想法也真是厉害了。】

      大家星网上都在表示抵制袁家,当然线下对于袁家的产业都是避之不及。看着就让人恶心。

      在这样大规模的抵制下,袁成竟然还喜滋滋的准备着行李。如果成功的话,今天就可以回联邦。那人可是给他保证了的,无论成功与否都会给自己奖励。

      这些年呆在帝国早就不耐烦了,如今终于可以回去,就连公司资金断裂他都不在意。反正回联邦可以再次东山再起,联邦自会有人资助他的。

      ……

      “将军,查到了。”副官看着光脑上定位准确的信息汇报着。他们这几年一直在查找潜伏进帝国的那些人。成果颇丰,好几个都被一一查了出来。

      但是还是有几个人藏的太好,每次突发检查都能够完美应对。正是因为太完美,段衡羽总觉得有问题。

      不过这次,就是一个顶好的时机。说不定,可以一网打尽。

      段衡羽也没想到这么顺利,袁成只是一个突破口,最主要的是后面的暗线。那条线不揪出来,可能以后还会偷渡到帝国,更换身份潜伏着。

      “嗯,做好准备,直接过去。”段衡羽给手下下达命令后,盯着林凌的直播界面。

      “大家好,我是林凌,非常开心大家的到来,今天呢我们要继续做游戏一样做菜哦~希望大家踊跃参与。”

      【好耶,上次做的凉拌鸡好好吃啊,我学着用那个佐料拌了猪肉片也好吃!】

      【我也用来拌蔬菜了,就是有点辣。】

      林凌看到大家分享着自己做菜创新的评论,笑了笑,“蔬菜觉得辣的话可以少加一些辣椒,或者不加。嗯,下一次我多教给大家几种调配的方法,大家也可以自己多多尝试~”

      今天要做的菜是以猪肉为主。好在之前让段衡羽帮忙调制设备时她也在一旁观看,不然今天的直播就只能选择以前那种模式。

      林凌现在的想法越来越清晰了起来,这种和观众互动做的菜以科普为主。平时直播就可以介绍一些她的拿手好菜,尤其是那些特别有难度的,可以让大家认识到美食的多样性。

      只见大家的屏幕上弹出了熟悉的选择:

      请选择喜欢的口味:

      A、咸口
      B、辣口
      C、甜口

      【哇,今天不是要做肉嘛?竟然还有甜口的菜,大家感兴趣吗?】

      【之前不是做过酸甜味儿的,这个算吗?】

      【甜的,没试过诶。要不选一下?】

      在大家的讨论下,这次的结果很快就出来了。

      林凌看到大家选择的竟然是甜口的,话说甜口的菜其实也不少。比如锅包肉、甜烧白、叉烧一类的都算是甜口的。再比如烤乳猪最好的搭配就是蘸白糖,外皮的酥脆加上白糖的咯吱咯吱,嘴里的口感是十分的丰富。

      确定了大家的口味,让大家选择切法。

      A、整块

      B、切片

      C、切块

      【这个我知道!!要选择切片,这样会更入味。听我的,准没问题。】

      【但是整个也可以啊,甜味大都是辅助的味道吧,太甜肯定会影响整个的感觉。】

      【那要不切成块,在中间诶,这样的话不会太甜。】

      时间很快就过去了,很多人不得不最终决定自己想选的那个。

      林凌没有多说什么,她要给大家足够的时间思考。她默默的把肉切成片,肉在她手上就像是做按摩一样,一片一片正气完整的被片了下来,摆放在案板上。让人不得不感叹她刀工的精湛。

      林凌继续给大家选择,

      A、炸
      B、煮
      C、蒸

      其实很多菜大都是这些步骤,比如之前做的牡丹鱼片,看似切片去腥油炸,但是里面的每一步都及其考验厨师的功力。

      不过,现在大家不需要达到这么高的水平就是了。能够多多参与,在林凌看来就是极好的。

      【选炸的!我喜欢吃炸的,好久都没吃了。这次就听听我的意见吧,求求大家了。】

      【诶,既然你都这样说了,那我们就勉为其难的答应了吧。】

      【哈哈哈前面的好卑微。】

      选到这儿,林凌决定就做锅包肉吧。正好她也想吃这种酸酸甜甜的口感,待会儿发个消息给白乐乐,让她来家里和她一起吃饭。

      切好的肉片放入碗里加上一些料酒和盐微微腌制以下,猪里脊的腥味不大,但是这个步骤还是不能拉下。

      盐的加入会让肉析出水分,里面还有一些血水。这些是不要的,把干净的猪肉放在红薯淀粉抓匀,搅拌均匀加上一些油可以避免下油锅是有油蹦哒出来,烫着手。

      林凌把手放在油面上,感受到油温大约有五成熟的时候,把肉片一片片的放进油锅炸。油炸的东西最好要复炸一次,这样会保持外酥里嫩的口感,而且外表不会那么容易塌陷。

      最后一步就是调好酱汁了,林凌用的是传统锅包肉的做法。在她那个时候其实还有种锅包肉的做法,就是用番茄酱来调味,她吃不喜欢,还是觉得传统口味好吃。

      搅拌均匀的酱汁备用,锅里放入之前炸肉的油加上葱丝爆香,再倒入酱汁。等着酱汁冒着一个个大气泡的时候,就可以把肉、胡萝卜丝还有剩下的葱丝倒进去翻炒。

      刚出锅的锅包肉,葱丝的白和胡萝卜丝的红,还有肉上面晶莹剔透的油渍,闻到的是酸酸甜甜的味道。观众们看着屏幕里的菜,齐齐的咽了一下。

      【这个的味道和之前糖醋的味道口感不一样,好吃好吃。】

      【原来叫法差不多,但是最后的口味是完全不一样的,长见识了。】

      【对,我觉得这道菜吃起来好清爽啊,但是都好好吃!!】

      【哈哈哈是不是要听我的,看吧我选择的准没错!!】

      【楼上别炫耀了,赶紧吃吧,待会儿主播就下播了。】

      每次做完饭,她会留出十几分钟让大家享受,再下播。大家现在都了解林凌的习惯,每次一出锅就赶紧吃 ,生怕林凌就下播了。

      “呜呜呜林林你做的这个菜好香啊,刚刚在直播间里我都快忍不住流口水!”白乐乐一来就诉说着自己忍得好辛苦。

      “好啦,你要是饿了就先吃,我再去弄个汤。”林凌摸了摸白乐乐的头,安慰着说道。

      “那不行,我得等着和你一起吃。”白乐乐悄悄的吞了吞口水,装作没看到那碗美味的锅包。

      她为了不被诱惑,跑进厨房帮着打下手。

      现在她打下手的能力飞速增长,主要是在家白阿姨都会使唤她。白阿姨的威严太过于厉害,她只能苦逼的去做。

      “当当当,我洗好了。林凌你看我现在是不是变强了,我会做的可多了。要是你到时候在外面住一定得叫上我啊,我可不想一个人在宿舍孤家寡人。”白乐乐摇着脑袋,喜滋滋的说道。

      “好,我到时候先问一下经纪人。他说可以帮我安排。”林凌回复道,把白乐乐递过来的蔬菜扔进开水中煮。

      吃过晚饭,白乐乐满足的躺在沙发上打了一个嗝。她还装模作样的看林凌有没有看到,见林凌没有什么反应,她才舒了口气。

      可能是饭吃多了,脑子也变得迟钝。躺了好一会儿才想起自己是来干嘛的。今天她不止是来吃饭的呀,还有就是要和林凌商量什么时候出发,离开学的日子越来越近了,得早点买票。

      “林凌,你想没想过什么时候去学校啊?”

      “嗯,我打算提前一周去。你呢?”

      “那我和你一起,反正在家也没什么事儿,提前去我们还可以出去逛逛,适应一下。”白乐乐听到她的话,赶紧回复,生怕林凌不带上她一样。

      “那行,我待会要联系经纪人,让他帮我们买票。对了还里里的,还要问一下他的意见。”

      “好,我去问我去问,好久不见里里弟弟了,不知道他有没有长高哈哈哈。”似乎是想起了之前逗里里那回,止不住的笑了起来。

      林凌也想到了上次的场景,里里那孩子单纯,他不仅相信自己长高,还给自己爸妈炫耀了一番。只不过,最后还是被林妈妈无情的嘲笑。

      “收到回复啦,里里说和我们一起,他都可以的。”白乐乐把里里的意思传达给林凌,就继续躺回了沙发。
    插入书签 



    作者有话要说:
    想吃正宗的锅包肉,流口水。

    ←上一章  下一章→  
    作 者 推 文


    该作者现在暂无推文
    关闭广告
    关闭广告
    支持手机扫描二维码阅读
    wap阅读点击:https://m.jjwxc.net/book2/6651558/35
    打开晋江App扫码即可阅读
    关闭广告
    ↑返回顶部
    作 者 推 文
    炸TA霸王票
    地雷(100点)
    手榴弹(×5)
    火箭炮(×10)
    浅水炸弹(×50)
    深水鱼雷(×100)
    个深水鱼雷(自行填写数量)
    灌溉营养液
    1瓶营养液
    瓶营养液
    全部营养液都贡献给大大(当前共0瓶)
    昵称: 评论主题:

    打分: 发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
     
     
    更多动态>>
    爱TA就炸TA霸王票

    评论按回复时间倒序
    作者加精评论



    本文相关话题
      以上显示的是最新的二十条评论,要看本章所有评论,请点击这里