安心纪事

　　经过一个多月的精心准备，我第一个店铺开业了，取名为“美食林”。开业第一天，全场免费试吃。开业前7天，每天前50个客人都可以免费品尝美食林任意一款套餐。开业前一个月打8折优惠。一次消费满50两的客户及一个月连续光临10次以上客户，可以得到“美食林”的优惠卡，无论何时都可以打8.5折，而且一有新的产品，有可以免费试吃。而且美食林的所有员工都统一服装，只是各个岗位的人衣服的颜色不同，厨师是白色的，管事是黑色，跑堂是蓝色。

　　在这里除了没有辣椒和孜然别的调料到时都有，先用蜂蜜涂一层，再涂些香油，再撒些细盐还有葱蒜粉。空气里都是香味，小孩放学时，总要买一些，再路上吃。还有来往的行人啊，这个生意好得不能了，虽然蔬菜类1个铜子一串，肉类2个铜子一串，但赚得还是很多。后来又推出了类似墨西哥烤肉，再加上饼子，就类似于肉夹馍。这个也买的特别好，尤其是商贩们都买来做干娘。由于这个比较简单，所以比较容易模仿，所以那些调料都是保密的。而细盐在这里本来是没有的，后来经过我改良才有的，所以这个也算是一项专利。在美食林工作，我是采取奖励制的，所以负责这个摊位郑东每到月底就有不少奖金，隐隐有超过工资的趋势，于是干得更加卖力了。

　　美食林这边快餐，用的都是时令的蔬菜，还有些山里的蘑菇啊。肉类除了鸡鸭猪牛，还有一些野味，这些都是刘虎亲自去弄的，价格比较公道，菜的确新鲜。这里的套餐每天都不同。而小炒则每月都会有新的品种，每次新菜都会先让一些老顾客先试吃，在听取他们的意见后再上市。美食林以价格实惠，服务好，菜色新而广受大众好评。

　　这世上总有那么些人看到你生意好了就开始捣乱。

　　一天，我正在里屋办事。只听到外面一阵吵闹声。走到饭厅里，看到一个20来岁的小子正拿着一只蟑螂，口口声声说从饭菜里吃出来的。刘管事在那里急得不得了。
　　“刘伯，这是出了什么事情？”我走上前去问道。“东家，是这个泼皮张二狗硬说我们饭菜里有不洁之物，口口声声要见你还要我们赔偿。”刘管事忙答道。“哦，他要这么赔啊？”我问道。“东家，我们饭菜每天都是现做的，怎么会有不洁之物，定是这个泼皮耍赖。”
　　我不理刘伯，向刘二狗走去。“这位大哥，你对我们家饭菜有什么意见啊。”刘二狗见我是个幼子，不屑便道，“小孩子走开，我要和你们东家理论。”我笑了笑，“我就是这家店的东家，你有什么问题尽可以找我？”刘二狗看了看，笑道，“你们家的饭菜里面吃出螳螂，你说怎么办呢？”“那我们再给重新做一份，怎样？”刘二狗撇了我一眼，“谁知道这是不是还是不干净的，我吃了一些饭食了，万一明天生病，怎么办？”“那这位大哥说怎么办呢？”我看了看问道。“重做就不必，赔我1两银子当医药费吧。”刘伯听了这话，怒道，“一两银子，你不如去抢。”“不给，不给也行，我要告到官府去。”刘二狗耍无赖道。我甚至饮食这一行总会出现这些事情，我也不想把事情弄大。于是便吩咐刘伯给他一两，那泼皮拿着银子高兴走了。我看了看店里的客人“今天在本店吃饭的客人全部7折，要是明天有什么问题尽可以来小店，小店一定会负责到底。”
　　后来，刘伯告诉我刘二狗出了名的无赖，以前经常来这里混吃混喝。我想了想觉得需要几个保安人员，而且我需要和这边的执法人员打好交道。于是我嘱咐刘伯多请那些衙门里的官差以品尝新菜的名义吃饭，多给些优惠。也让刘虎在官差巡逻的时候吃点烧烤，笼络一下人心。

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