棉棉的田园生活

　　农村里最凶的动物有三，一曰大白鹅，二曰看门狗，三曰大公鸡。
　　大白鹅是农家最凶残的动物，看门狗和大公鸡都不敢和它争夺第一，与大白鹅打架的下场。
　　村里的熊孩子是最清楚的，大白鹅毛都不带掉一根，完好无损，而熊孩子受到了一场血的教训，，惹得村里人笑话。
　　然而大白鹅再凶猛，还是逃不过广东人贪吃的嘴，出现在饭桌上。
　　当然，平时吃的白鹅和农村看家的品种不一样，脾气凶倒是一模一样的。
　　剩下的菜也一道道上来了，清蒸鲈鱼、白灼虾、蒜香骨、菠萝咕噜肉，还有一道孩子们及其厌恶的苦瓜主菜，苦瓜酿肉。
　　苦瓜可以说是孩子们的噩梦，一旦家里的餐桌出现了这道菜，意味着那天一整天的味道都是苦的。
　　爸爸们也知道孩子不喜欢吃苦瓜，但还是狠心的夹到他们碗里，天气热要清热下火，其实还不是想看他们被苦哭了的脸，也是亲爸无疑了。
　　然而，今天这道苦瓜酿肉不同，虽说苦瓜在其中，但苦味却几近于无，孩子们哭唧唧的夹起，吃进嘴里才发现，一点点的苦味之后是一点点的甘，混着里面的酿肉，没想到是好吃的耶。
　　吃前哭唧唧，吃完笑嘻嘻，店员看着他们奇怪的模样，还是第一次见这样的客人。
　　这一顿饭吃了两小时，最后一道甜品还没上来，大家已经吃了个肚圆，纷纷说要散散步再来吃甜品。
　　顾棉让店员阻拦了他们的离开，因为今天的甜品可以拿在手上，想什么时候吃都可以。
　　顾棉推着小餐车出来，小餐车上是一个个反着放的小碗，在第一桌最近的客人前停下，拿出竹签，把一个小碗翻转，是钵仔糕，顾棉做了三个味道，绿豆、桂花和菠萝。
　　询问过后，给第一桌的客人都安排上了。客人多的原因，顾棉让一些店员拿托盘来帮忙分钵仔糕，免得她一个人忙不过来。
　　拿到钵仔糕的家长和孩子也没走，好好地坐在原位，看看校长们要说什么。
　　啥？下午不自由活动了，那干什么？
　　哦，亲子活动，什么？做甜品！
　　是的，只剩下做糕点这个选择，因为下雨，没办法到外面熬果酱，也没办法去摘菜，只能跟着大厨和顾棉做点心了。
　　行吧，做就做吧，反正做完自己可以吃。
　　顾棉带着农家乐里一半的员工去店里的仓库拿材料，沈知易带着剩下的一半员工把餐桌收起撤出餐厅，请孩子和爸爸们也动手帮帮忙，把后头的长桌搬过来摆好。
　　东西齐备，亲子活动便拉开序幕。
　　大厨和顾棉教的甜品是不同的，分别是芒果椰汁糕和山楂糕，所以就让大家自己选学哪个。
　　大部分人都不太喜欢山楂过酸的口感，纷纷选了大厨这边，有小部分知道山楂糕更有益于人体的，就选择了养生的山楂糕。
　　因为是父亲节，孩子没有选择的权利，自然是爸爸选什么，就做什么了。
　　不过这样分散了人流，一些材料本身没有那么齐全的，反倒现在是够了。
　　芒果椰汁糕很容易，大厨先教他们把芒果如何快速切成小块，在切芒果之前先把吉利丁片凉水泡软，再隔热水融化。
　　牛奶、椰浆、白砂糖小火加热，融化砂糖。
　　因为没有那么多的天然气灶，所以大家用的是便携式的户外专用型炉灶，农家乐里有这个也是因为做火锅和烧烤的原因。
　　稍微煮沸后，关火，加入融化的吉利丁片液，搅拌匀，放凉，等一会。
　　把混合液体装入打包盒中，再加入芒果丁，盖好盖子，放冰箱冷却凝固。
　　山楂糕比较难做，顾棉昨晚有提前把山楂处理好。
　　今天大家只要把山楂熬成酱，之后加入小块的冰糖，中小火一直搅拌。慢慢把果酱熬到粘稠，挂在刮勺上不怎么滴落就好了。
　　之后迅速把熬好的山楂倒入刷过油的打包盒里，抹平之后轻轻震几下，放凉后再放冰箱冷藏凝固。
　　熬山楂的这个过程很讲究细心和耐心，稍不留神，熬的山楂可能就糊了，所以大家都是小心翼翼地去做。
　　等所有人都把糕点放进大厨房的冰柜里冷藏的时候，外面的雨早就停了。
　　一群人想着继续去钓鱼，雨后的肯定会有很多鱼冒出来呼吸。
　　沈知易也和他们说，可以去钓鱼或者摘菜，村长儿子的温室蔬菜棚里有很多蔬菜，大家可以去看看。

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