美食博主穿七零

　　“我是北方人，豆腐脑必须是咸的。”

　　“南方人，豆腐脑也是咸的。不过我们粽子是咸的，不是甜的。”

　　“甜的啊，豆腐脑咸的能好吃吗？”

　　“当然好吃啊，一点儿都不像甜的那么腻。”

　　“甜的才不腻。”

　　一顿豆腐脑，流量稳定评论倒是十分热烈。南北甜咸，网友们从豆腐脑发展到粽子、红烧肉等。

　　“博主，下回做红烧肉吧。我看看博主的红烧肉是什么口味的。”

　　好么，这都开始点菜了。你知道我在哪儿吗，一年吃不了一斤肉的七十年代，想做红烧肉，我何时才能找到食材？

　　晚上吃的豆腐脑配豆渣做的豆干，躺炕上睡觉的时候听到外头又传来滴滴答答的雨声。

　　老爹和大哥全起来往打谷场跑，顺带把老三也一起叫上去看麦垛。刘颖也披衣出来，被老娘赶回去睡觉。

　　“有男人们呢，不用你，赶快回去睡觉。对了，我忘问你了，今儿你在家挑水了？”

　　“嗯、我洗澡了。”

　　“你这丫头，越来越讲究。挑水、捡柴、烧水、洗澡、倒水，你说你一天天的哪来那么多闲工夫。上工那么累，有那时间不能歇歇？”

　　“我乐意。”

　　“行，行，乐意你就干吧。别跟我说肩膀疼胳膊疼就好。”

　　夜里又来了一场雨，翌日上午依旧在滴答。地里没法干活，她爹站在院外瞅着黑压压的天空，那脸比天还黑。正赶上麦收这咋没个好天气？再这么墨迹下几天，麦子都得长芽。

　　刘颖感叹这时期的落后，全人工收割费时费力不说，遇到这样的天气只能干瞪眼。

　　早起饭也没吃，她戴上草帽披上蓑衣挎着篮子说要去西面小山。老娘嘱咐她注意安全，给她带了个窝窝头。

　　“下着雨呢，你等停了再去。”

　　“估计很快就停，我看看有没有什么山珍。”

　　“换上雨靴，不然根本走不了。”

　　“好。”

　　红色的雨靴好扎眼，刘颖皱皱眉头什么都没说。把自己武装好，挎着篮子她出门径直往西走。

　　离开村子越来越远，雨丝果然如所料的那样很快停止。雨后最容易有蘑菇，不知道今儿运气如何。

　　草丛里大树下仔细观察，在一棵桑树下发现了几朵桑蛾。开心的将它采收进自己篮子，接着四处乱走，寻找她的目标。

　　雨一停大家肯定上工，也就她获得了父母的认同，有时间来山上闲逛。这么一来竞争小，一时间豪气万丈觉得肯定能有大收获。

　　听到水声潺潺，她顺着声音的方向往那边走。潮湿的地方生长着葛根，挖几根回去做葛根粉也不赖。

　　一路上又采了些自己认识的蘑菇，到河边时看到几颗枯木，上头居然长了许多木耳。

　　小小的黑色木耳密密麻麻，看来这几次下雨它没少吸水。刘颖欢快的采集木耳，没等采完她的篮子就满了。

　　“要是有那种背着的大箩筐就好了。”

　　“我这有背篓。”

　　听到熟悉的声音，一回头果然是孟杨。她心想怎么走哪儿都能碰到他，不过这话她没说出口。大路朝天各走半边，这也不是谁家私人领地。

　　“这些都归你了。”

　　让开地方让他采，刘颖起身往东面走。她记得那里挨着大河有葛根，来的时候特意带了小勾锄，挖根大的拖回去自己制作葛根粉。

　　她起身走了，没看到孟杨落寞的神色。他伸手飞速将枯木上的木耳一朵朵摘下，完事跑去帮她忙。

　　“你挖这干吗？我来挖吧，我力气大。”

　　刘颖发现这根大的葛根她真的挖不动，看样子有好几米深。那么粗的根茎不是她手里的小锄头能撼动的。

　　“不挖了，等有空我带大锄头来挖。”

　　“这是什么啊？”

　　这地方葛根非常少见，也就河边长了一些。当地人会用土豆红薯玉米什么的做粉，极少人挖它来做粉。一是不明白它的营养价值，二是这东西不如土豆红薯做起来快。所以挖它的人很少。

　　“葛根，可以做葛根粉。”

　　“这东西很少见。”

　　“它喜欢潮湿的地方，咱们北方不多。”

　　“给我吧，我帮你挖。我劲儿大，小勾锄也能挖。”

　　“不用了，我改天再来。”

　　“等等，荧荧给你这个。”

　　她说走就走，不愿跟他多牵扯。男人对此十分无奈，从自己背篓里拿出今儿打到的猎物想要送她。

　　刘颖下意识回头，看到他手里居然提着一只还活着的小动物。这小家伙在未来可是保护动物，这么逮它要罚款判刑的。

　　“大雁，你干嘛逮它啊，你怎么逮着它的？”

　　“这是野鹅，肉质鲜美味道很好的。我……我拿弓箭射的。”

　　大雁在后世被列为二级保护动物。这东西是候鸟非常热情，能给同伴带来鼓励，迁徙的时候都成群结队。而且一夫一妻，结成伴侣后绝不会背叛对方，在古代被誉为爱情的象征。

　　“问世间情为何物，直教生死相许。”元好问的《雁丘词》，第一次读就让人感动于大雁之间的深情。你射什么不好，射大雁干嘛啊？这么忠贞的动物，让它们相伴于天地间多好。

　　“把……它哪儿受伤了，还能治好吗？”

　　看到是大雁就想放了它，哪怕今天不是遇到他，她也会想办法买回来放生。大雁失去伴侣，另一只也是活不了多久的。

　　“腿。应该能治好的。”

　　男人声音低低的，低头去看那只大雁。这时期不禁猎，他真的不知道自己哪儿做错了。可听到她的话语，莫名的就升起一股抱歉，觉得自己做错了事儿。

　　“那、这只大雁你能送我吗？我、我拿东西跟你换。”

　　它在后世是野生保护动物，而且还有那么美好的象征，这动物很有灵性，不该沦为人们的口中食。

　　“本来就是要给你的。”男人伸胳膊递给她，：“要小心，这东西咬人。”

　　“谢谢。”

　　“我、我帮你提回去吧？”

　　刘颖不知道它伤在哪里怕弄疼它，闻言点点头让他帮忙。俩人一前一后的走，男人那么快的步伐一直在配合她的速度。眼眸里一丝不耐烦都没有。

　　快接近村子，刘颖远远的看到有人，顿时慌的回头望向他。这时期孤男寡女一前一后走在一起，肯定要被说闲话的。其他闲话她不在乎，男女间的若是传出去，她怕自己被逼婚。

　　“要不、我先带回家，晚上给你送去。”

　　“它腿受伤了，你会处理伤口吗？”

　　“会。”

　　哦，他是猎户，肯定会这些简单的。“那……”

　　“你要不放心，我晚上带到打谷场西面给你看。那边没人，不用担心。”

　　“嗯，谢谢你。”

　　“没事，本来就是我做错了。我以后不逮这玩意了。”

　　男人都没弄明白为什么不能抓大雁，但她说不能逮他立马从善如流。刘颖觉得自己有些过分，开口多解释几句。

　　“大雁……野生动物自有它们自己的生态循环，人为的捕杀会照成生态失恒。而且大雁是忠贞之鸟，那么美好的象征别为了口腹之欲去破坏。它不像兔子野鸡那样繁殖的快，所以……”

　　“哦、我知道了。主要是不让养，不然自己养殖，那样就不用打野生的。”男人说着摸摸后脑勺冲她乐：“荧荧你知道的真多。”

　　“我、”前世的时候被夸过多少回都不觉得，可他这朴实的话语却让她脸颊发热。这时期还未禁猎，他能这么做已经非常给她面子。以后他搞养殖，那样自然就不用再捕猎。

　　“听我二哥说的。”

　　跟男人道别，俩人在村口分开。她挎着篮子回家，进门将采摘的木耳蘑菇用扁平的大笸箩晾起来。

　　“葛根没挖回来，今儿做什么呢？”

　　下午没去上工，她在家做之前孟杨他娘教她的喜窝窝。粗玉米面和细玉米面按比例搭配，加入适量的糖精增加甜度，用温水搅拌至粘稠。盖上盖子让它自然饧发。

　　光是这个搭配稀粥好像有些单调，她提取五斤大米，用水泡发后准备明天磨浆做米粉。

　　炖一只鸡熬鸡汤，用豆芽、油麦菜、香菇、搭配煮米粉。喜欢辣的加一勺辣椒油，哎呀呀想想就香。

　　想的是真美，可也就是想想而已。她胆大的吃了鸡和兔还弄烤串，弄的外头闲言碎语。大哥回来跟父亲谈了一下，如今她只被允许在家做，而且不能做老远就能闻到香味的肉类。

　　面糊加了酵头和苏打后很快发起来，将它倒进一个浅口的大盆里上锅蒸。十五分钟后揭锅，半盆蒸的膨胀成了一盆，用布子垫着端出来，用刀切开里头全是蜂窝。热气扑进鼻孔香味浓郁。

　　喜窝窝蒸好，锅里洗净添水熬粥。菜园里摘了菜洗净切碎，今儿做个蔬菜粥，吃了盐更有劲儿。

　　晚饭吃的不算好，刘颖预估今儿的流量也许会掉落。吃完饭看后台发现视频已经发了出去，评论区里十分热闹。

　　“减肥好食物，而且看着卖相不赖，看主播吃的那么香估计味道也可以的。”

　　“做法打在屏幕上了，我也照着做。玉米热量非常低，加上蔬菜粥，减肥吃正合适。”

　　流量持续保持，看看后台增加的米，她笑笑放心睡觉。明天做米粉，没有肉多做些辣椒提味。

　　翌日上午一起上工，准备下午做米粉。今儿在一大块儿地里，几十人同时进行。没一阵小队长进来查看情况，张嘴骂骂咧咧。

　　“都他娘的加紧速度，打头的割到哪儿你们跟到哪儿。跟不上的下工自己补上，不然这麦子你们别想吃一粒。”

　　打头的已经在匀速前进，一般人都能跟上。小队长这话在说谁大家心里清楚，夏蝉手上裹着手绢，望着殷卫东感激又抱歉。

　　“对不起，害你挨骂了。”

　　“没事。下工多干一下就好，不用记挂心上。”

　　刘颖的位置正对着殷卫东的正面，看到的是他疲惫的眼。这家伙跟孟杨比太次，帮着女主割个麦子都能累成这样。以后还要读大学还要生活，你这样确定能呵护好娇花当护花使者？

　　刘颖嘴角噙着笑，想看殷卫东没有原身这个傻瓜帮忙这日子能过多好。

　　默默干自己的什么都不说。粗粮食物，刘颖这边后台上大家全想到减肥。后台米在增加，她开心的翘起嘴角。割麦子的时候碰到孟杨在捆麦子，俩人背对背距离不太远，回头时他冲她默默点头没说话。

　　刘颖瞬间明白何意，默默的同样点一下头。晚上相约打谷场西面的小树林，看看我的大雁怎么样了。

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