人生快进四十年

作者:冬日星稀
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    年夜饭

      
      郁惜一边死性不改地想着,一边又觉得有点寂寞。
      第一次这么寂寞的吃火锅,吃完了也是自己一个人收拾,自己一个人收拾完,也是自己一个人吐,自己一个人吐完,安静躺在床上。
      除了自己还是自己,没人知道她的心情,没人了解她,她也不了解别人,她没有和任何人建立起任何的关系。
      
      她正惆怅着,看到一个似乎很好笑的短视频,立马被转移了注意力,开始乐呵呵看起了短视频。
      尽管她觉得不该看,很浪费时间,但今天休息,那看一看也无妨,有时候也需要这样放松一下,不然心态总是紧绷着,很快就会崩溃的,不崩溃也可能在沉默中变态。
      
      之后的两个月,郁惜的状态出乎意料的好,连游戏的时间都减少了,并且不觉得怀念。
      大概是在游戏里她找不到存在感的原因吧。
      
      比如,她看到有人说吃虾仁和猪心。
      就会忍不住的发出笑,当然,是打字。
      她在水群的锻炼下,打字非常之快。
      
      结果这个时候,群友的反应是——
      “???”
      “笑点何在?”
      “嗯……是因为觉得这俩东西搭配起来很奇怪吗?”
      
      郁惜:不是,没有,只是想起了一个梗。
      这种只有自己懂得梗的感觉,简直是人生十大寂寞之一。
      
      而群友人说了一个梗,并哈哈哈笑成一团的时候,沉迷学习还来不及了解现代梗(其实了解也融入不了语境)的郁惜,只能呆呆看着屏幕上的对话框,满脑子问号。
      在这样的时刻,她会深刻的意识到自己真的就像是一个落伍的老太婆。
      
      这还是其次的。
      12月底的时候,群里好多人都放假了,纷纷表示去哪里玩,纷纷晒图,纷纷爆照。
      
      既没有出去玩,也做不到爆照的郁惜,感觉自己格格不入。
      而且因为郁惜拒绝了好多次出去玩的建议,还鸽了几次下团的事儿,她在群里的人缘也没那么好了。
      
      毕竟大家都有透露自己的底细,但对于郁惜的事儿却一点都不知道,加上那些比较活跃的网友都出去玩了,见了个面,还各自觉得不错,自然也会更熟悉,也就会形成一种莫名的抱团显现。
      他们大概是无心的,不过是觉得比较熟悉,所以话也多了,热情也很高涨。
      
      但对于其他人来说,就是是一副融入不了话题的局面。
      
      郁惜对此感觉格外的严重,因此也就不太爱水群了,不水群之后,对游戏的热情也下降了不少。
      她把更多的时间放在了学习上,因为学习给她带来了某种希望,回去的希望,尽管她自己也不知道这样行不行,但她不去想,下意识忽略掉了这一点。
      
      就像是溺水的人会疯狂去抓住可以抓到的东西一样。
      她疯狂的抓住自己可以看到的希望。
      
      出于这些原因,郁惜反而更加专注了起来。
      新年前一天,看着计划表里已经成功减少到10以下的,代表着失败的×,郁惜内心涌现了一股说不上来的感觉。
      
      很充实,很欣慰,觉得自己很牛批。
      就是说不上来的春风得意。
      
      于是新年,她特地自己安排了三天,整整三天的休息时间——太多的话,她怕自己会重新陷入之前那种一天到晚在床上、沙发上或是地上瘫着的情况。
      
      而且这也半年过去了,想当初她又是哭又是闹的,现在已经变得很理性了——虽然有时候深夜失眠还是会忍不住哭。
      这也算是某种进步了。
      
      需要好好的犒劳一下这半年来努力的自己。
      郁惜能想到的最好的方式,那自然就是给自己煮一顿丰盛的大餐了。
      
      关于这一点,她不是没有找隔壁邻居一起吃饭的想法。
      她已经太久太久没和人一起坐在餐桌上了,她怀念那样的感觉,甚至是渴望。
      
      但邻居估计会回家吃饭吧。
      郁惜想到这里,带着遗憾的心情放弃了这个想法。
      
      而且,自己和邻居真的不熟悉啊,也没必要在被拒绝(尽管是因为他要上班)一次之后再找他,反正他也没找过自己不是吗?
      郁惜想到这里,又觉得自己一个人吃也挺好的。
      
      大年三十那天,下了一场小雨,白天的时候乌云盖顶,到了下午才酝酿出雨来,淅淅沥沥的小雨让天地陷入一片昏暗之中。
      
      大概是雾霾太重的原因,城市的上空总是看不到蓝天白云,郁惜习惯了之后,倒也不觉得今天的天气阴沉。
      她心情不错,起了个早,用纸笔计划年夜饭的内容。
      
      考虑到自己一个人也吃不了多少,虽然食量大,但真做个十来盘的菜那也吃不完。
      因此,郁惜打算弄个四菜一汤就好了。
      
      汤本来打算弄佛跳墙的,但当天才想到这事儿,准备上来不及,佛跳墙太复杂了,而且需要熬煮的时间很长,一天显然是做不到的。
      所以她最终决定做个鱼汤,结果想到这里的时候,又想拿鱼汤做个面吃,米饭吃太多了,也想换换口味。
      
      于是改成了用鱼骨和一点点的鱼肉搞鱼汤煮面,剩下的鱼肉则是做成糖醋鱼片,一点点都不浪费。
      俗话说,大鱼大肉。
      鱼肉有了,肉也得有。她想起了一道小时候常吃的菜,东坡肉,不过她家做的和那种正统的东坡肉也不太像,不仅是长得不像,做法也不一样。是用糖熬出糖色做,然后炖煮一会儿。
      
      她家都是用炒锅煮的,后来一次炒锅坏了,她妈妈就用了电压锅,结果煮出来的效果更佳的软糯,入味也恰到好处,而且时间上要短很多,非常适合。
      肉只是如此,显然是不够的。
      还有汤没解决,面汤虽然算是汤,但到底不是真正的汤,年夜饭没有一道汤总觉得少了点儿什么。
      
      在肉丸汤,藤椒肥牛汤或是西红柿蛋汤里面她没选出特别想吃的,于是打算弄个鸡豆花汤,这东西做起来也不算特别的复杂,但有点考验技术。
      鸡豆花以鸡胸肉为主,蛋清、豆粉、调味料等为辅的捣碎成茸(用搅拌机也可),随后在烧开之后降火让水面呈现微微沸腾状态的清汤里舀入鸡肉茸,让它在热汤中定型,不能开大火就是怕它给散开了,最后这一步很重要,而且定型之后就让它用非常小的泡着,泡个十分钟左右就熟了,这样吃起来非常的嫩滑。
      这道菜有肉有汤,郁惜觉得不错。
      至于清汤,就直接买罐装的了,自己熬太费时了。
      
      剩下的两道菜,一道定了油爆大虾,一道是罗汉菜心。
      
      定好了菜单之后,郁惜有合计了一下需要买的东西,鱼一条,猪肉碎三盒,虾两斤,鸡胸肉一斤,油菜一斤,挂面一包。
      鱼和挂面一起用,猪肉拿来做丸子,鸡胸肉拿来做鸡豆花,而虾则是拿来炒,以及和油菜花一起做罗汉菜新。主料倒是简单,不过组合起来却是别有风味。
      
      东西到了之后,郁惜就开始处理食材了。
      其实要处理的不多,很多都是半成品,拿出来直接做就可以了,不过这个做的过程还是很繁琐的,到了下午四点多,她才搞完。
      剩下的食材,都被她好好整理好,装在保鲜盒里,放入了冰箱,之后还可以吃。
      
      郁惜去洗了把手,很有仪式感的坐在了饭桌前,先是看了一眼自己做出来的成果,色香味俱全,自己果然是个厨艺小天才。
      只要对照着菜谱就可以做出不错的成果。
      
      要不以后当厨师?
      郁惜随意散发了一下,就开始吃了。
      最先吃的肯定是糖醋鱼了,有些地方的糖醋菜会用糖+醋来制造酸甜的味道,郁惜也这么用了,不过她还加了一点番茄酱,这样收汁之后挂在鱼片上的汤汁会很好看。
      
      她夹起一块送入嘴中,咬下去外焦里嫩,伴随着酸酸甜甜的味道,开胃极了。
      浅尝即止,再四喜丸子,一样是外焦里嫩,但里面的味道非常的丰富,浓浓的肉汁令人迷醉。
      
      郁惜把桌上的菜全都尝试了一遍,这才低头哧溜吸了一口顺滑的挂面。
      正吃着,她看到一滴水落入面汤里,在汤的水平面上激起一阵涟漪。
      
      是我的口水吗?
      郁惜摸了一下自己的下巴,并没有水,又顺着往上摸,在脸颊的边上摸到了水润感,然后她的视线有点模糊了,眼眶和鼻尖的酸涩感姗姗来迟,这一来,却怎么也抑制不住。
      
      郁惜突然大哭了起来,她平时偷偷哭得时候,还会担心被邻居听到,只会躲在被窝里咬着被子压抑着哭——这让她在洗被子这事儿上面花了不少的时间。
      而现在,她却不管不顾了,在这未来的世界,在这陌生的小屋里,在这陌生的街道上,在这只有她一个人的年夜饭时刻里,她只想大哭一场。
      
      “嗷嗷嗷”的哭声如野兽般在房里回荡。
      
      “砰砰砰!”
      敲门声如约好的一般来了,郁惜并不觉得意外。
      她觉得自己要被骂了,甚至可能会被暴打,听着敲门的劲儿,就知道邻居的臂力十分惊人。但她不怕了,她就是要哭,就是要吵。
      
      
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