东海渔家乐

作者:东海之东
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    椒盐跳跳鱼


      平安早上醒来的时候心情已经好多了,何必为未知发愁呢,车到山前必有路。今天有很多客户的订单要处理,平安一早就跟陆爸爸出发去进货了。今天平安看到船上有一些弹涂鱼,本地方言叫跳跳鱼,这种鱼一般生长在滩涂上,有2个小小的翅膀,可以一跳一跳的前进,体型有点像泥鳅,可是又看起来更胖乎乎一点,颜色黑灰,跟滩涂上的泥巴相似。这种鱼数量少又难抓,不知道他们是不是去哪个小岛上的滩涂放网笼了,大概有五六斤,不多,60一斤,平安都要了。另外各种鱼平安又要了80斤,剩余的鱼平安看着不是品种太差就是太小了,就不打算拿,想着下午再来一趟,看看其他几条船的收获。
      小长假的尾巴家里的前台忙着办理退房,平安一边盯着微信一边给游客打包,大概11点半收到了杨明理的信息:“我已经上车了,估计下午4点左右到上海。”
      “嗯,一路平安。”平安有点怅然,相聚不容易别时也难。
      这些跳跳鱼平安没有放到网上去卖,中午的时候,由陆爸爸动手,打算把其中的5斤做成椒盐跳跳鱼。跳跳鱼洗干净姜葱料酒一点点盐腌过,裹上蛋液,粘上干面粉,放油锅里炸熟,外表撒上椒盐粉,喜欢吃辣的还可以撒上辣椒粉,这个菜就完成了。趁热塞入嘴里,一丝丝富有弹性的肉被牙齿撕下来,香酥细腻,,真是难得的美味。这个菜水分比较少,可以放一天不会坏,平安拿了3个打包盒装起了一大半。
      “你把你的公司地址发给我,我有快递寄给你。”平安给杨明理发信息。
      “你把快递发到我的公寓好了,干嘛发到公司呀,我还得拿回家。”杨明理比较奇怪。
      “我给你寄一盒椒盐跳跳鱼,刚刚炸好,明天上午可以寄到上海,你中午吃刚好。”
      “平安......我很高兴。”杨明理笑得合不拢嘴,他把公司地址发给了平安,喜滋滋的模样让大巴旁边旁边坐着的人一看就知道这是一个恋爱中的傻瓜。
      平安打算把另外一盒寄给丽丽,这2天每天深夜骚扰她,估计她快要爆炸了,好闺蜜也不能可着压榨,送点好吃的给她,吃人的嘴短,她就不好意思发作了,哈哈。
      剩下的一点跳跳鱼,陆爸爸只是简单盐水煮熟,陆爸爸不喜欢椒盐的,他认为这种做法调味太重,掩盖了鱼的原始鲜味,他坚持越好的鱼就越应该简单做,他们要吃的是鱼的鲜味,不是调料味。
      跳跳鱼肉紧实细腻有弹性,怎么做都好吃啦,反正平安不挑,之所以油炸不过是为了邮寄方便,做好的盐水弹涂鱼她也不少吃,椒盐的她也爱啃。中餐平安硬是一口米饭没吃,只喝了一碗汤,爸爸妈妈胃口有限,平安包圆了所有剩下的鱼。然后她还把做好的鱼和吃剩下的空盘都发了朋友圈,只有两个字:“好吃。”让评论区一片抗议:
      “这么好吃的鱼老板你怎么没有卖?”
      “这是什么鱼,有多好吃?”
      “老板老板我要买弹涂鱼。”
      平安一会儿回了一条:“弹涂鱼老板已经自己吃完了,量太少,所以没有放到网上卖。”
      “老板没有人性。”
      “老板你这样会失去我们的。”
      “我感觉顾客不是上帝,老板才是。”
      “我明天就可以吃到,太高兴了。”平安看到了杨明理的留言,回复了2个微笑。
      “这么好吃的跳跳鱼本小姐一定要吃到。”这是丽丽的留言。
      “快递已经准备好,明天早上你就可以收到,你公司地址没变吧。”平安回复丽丽。
      “给我寄到家里吧,我妈在家可以收快递的。”
      “OK。”
      下午平安又去进了一次货,然后一边忙着卖鱼一边帮着做民宿的前台兼服务员,倒是把那点失落感抛在脑后了。傍晚发完快递后还去了舅舅家里,送一箱海鲜当端午节礼,把中午炸的跳跳鱼也带了一盒。这次平安是跟妈妈一起去的舅舅家,打算一起吃晚餐,爸爸就留在家里管着民宿,没办法,做民宿就是人被绑着,不自由。
      外公外婆很高兴,虽然2家人住的很近,一起吃饭的时候也不太多,知道平安母女晚上要来,准备了不少菜,平安早就通知舅妈她们会带海鲜过来,舅妈就没有准备这些,只交代她们早点过来。这次舅舅也在家,一进门就把海鲜的箱子接了过去,送进厨房让舅妈马上就做,平安和妈妈就陪着外公外婆在客厅聊天。
      晚餐是一桌丰富的海陆盛宴,舅舅眯着小酒,拿起一只椒盐跳跳鱼吃,一边说:“这个跳跳鱼野生的现在也少见了啊,味道蛮好。平安你现在鱼卖得怎么样?”
      “舅舅,我生意挺好的,销售量也在慢慢增加,收入比上班好多了。”
      “卖鱼也很辛苦的吧,码头搬货可不容易,尤其到了冬天,海水会把手冻的红红的,你要做好吃苦的准备。”
      “嗯,我能吃苦的,再说还有爸爸妈妈帮我,这比上班好多了,收入高还不用受气,又能在家陪着爸爸妈妈,我挺满意的。”
      “平安呀,你跟那个舟山小顽(男孩子的意思)现在怎么样啦?”外婆最关心的是平安的感情生活,她早就跟陆妈妈通过电话,知道平安被人介绍认识了一个男孩子。
      “外婆,我们相处得挺好的。”平安总是挑好的说给外公外婆听。
      “嗯,那就好好处,现在的小孩子就是花样太多,一会儿这个不好,一会儿那个不行,还说什么性格不合,有几个人性格很合的呀,互相让一步一辈子就过去了。”外公也难得发表一下意见。
      “平安,那个小顽怎么样呀,听说是名牌大学毕业的,在上海工作。”舅妈也来问。
      “他人挺好的,舟山人,在上海做程序员。”平安回答。
      “程序员听说工资很高的,平安你问过他一个月有多少工资吗?”舅妈比较关心细节。
      “好像还不错,具体的我也没有问过他。”这个问题有点尴尬。
      “好啦好啦,我们吃菜呀,这种事情不要管太多,年轻人有自己的想法,不要给他们压力。”舅舅拦住了舅妈的八卦,招呼大家吃菜,然后舅舅跟陆妈妈聊了一会儿民宿的生意,还问了陆爸爸陆妈妈身体怎么样,最近有没有去体检,舅舅自己一直有点尿酸高,海鲜好些贝壳类的都不太敢吃。还交流了一些外公外婆的健康问题,说外公前些天感冒了不愿意吃药。
      “爸爸,你感冒了不吃药怎么可以。”陆妈妈马上批评了外公。
      “感冒吃药没用的,我们年轻的时候什么时候不是挺挺就好了的呀。”外公就是不想吃药,胶囊一大堆,吞咽的时候很不舒服。
      “爸爸,你现在不年轻了呀,虽然感冒药治不好病,但可以减轻症状,让你舒服一点,鼻子不塞住你晚上睡觉也好睡,对吧。”陆妈妈现在都把外公当小孩照顾,外公性子有点拗。
      “我也这么说他,这老头子就是不听话,你好好教育教育他。”外婆支持陆妈妈。
      “爸爸,你要好好照顾自己,不要让我们担心,还有妈妈也一样,你们健康了,我们才会放心。”陆妈妈每次见到外公外婆都要这么叮嘱一通,可能是女儿比较细心吧,舅舅在这方面就不太管得住外公外婆。
      “好啦好啦,我们知道了,我跟你妈每天都有出去走一走,身体好着呢。”外公投降了,照外婆的说法,现在也就陆妈妈可以管住他了。
      “来来来,我们为大家的平安健康干一杯!”舅舅端起酒杯。
      “干杯。”大家都举起酒杯。
      喝了酒之后,舅舅对平安说:“平安呀,你爸爸给你这个名字取得好,小孩子平平安安,健健康康的就是我们大人最大的心愿了。”
      “舅舅,我知道,我一定会好好的,不辜负爸爸妈妈,外公外婆,舅舅舅妈的期望!”平安笑嘻嘻的敬了一圈后一口喝干了一杯饮料,她晚上还要开车回去呢,不能喝酒。
      聚餐结束后已经9:30了,平安载着妈妈开车回家。回家后平安把舅舅送给爸爸的2瓶酒递给爸爸,说:“爸爸,这是舅舅送你的酒。”
      爸爸接过酒,问:“晚餐好吃吗?外公外婆身体好不好?”
      “晚餐好吃,舅舅喜欢吃跳跳鱼,外婆喜欢吃鲷鱼,外公喜欢墨鱼大烤,外婆不让他多吃。”平安一一汇报。
      “行了,你先去睡吧,我跟你爸爸说。”陆妈妈大手一挥,解放了平安。
      平安走进自己的房间后,马上打开手机,打电话给杨明理:“明理,你几点钟到上海的呀,现在忙吗?”
      “我4点不到就到上海了,回家就5点多了,现在在看书呢。你今天怎么样呀?”
      “我跟我妈今天晚上去舅舅家吃饭了,看看外公外婆,现在刚刚到家。”
      “今天端午节,阖家团圆的日子,可惜我要回上海上班。我好可怜呀。平安,你安慰安慰我吧。”
      “你想要我怎么安慰你呀?”
      “亲我一下吧。”调情看来不需要学习,杨明理怎么说也是个男人。
      “嗯,有点不好意思呢。”平安小害羞。
      “女朋友亲男朋友,天经地义,不用不好意思,快亲吧。”电话里杨明理倒是大大方方说平安是他女朋友了,见面的时候明明挺腼腆一个人。
      “EMMM,么么哒。”平安对着电话亲了一下。
      “哎呀,不行不行,我把电话挂了,我们视频。”杨明理觉得隔靴挠痒,不过瘾。
      “哎呀,不要....”平安还没说完,电话就已经挂断了,然后马上平安就收到了视频请求。
      平安联通了视频,还是忍不住说:“哎呀,你这人怎么这么坏呀。”
      “我只对你坏,哈哈。”几天下来,杨明理的脸皮厚度见涨。
      2个人对着视频嘀嘀咕咕聊了半天,因为明天都要早起,只好依依不舍的挂断了视频。
      第二天下午,平安收到了杨明理的发的一张空盒子的照片,同时还有一条信息:“平安,跳跳鱼被同事们抢完了,我才吃到2条(流泪)。”
      平安笑死:“宝宝不哭,姐姐下次再给你寄(亲亲)。”
      收到杨明理白眼一对。
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