东海渔家乐

　　2天后，所有准备工作都到位了，码头那边渔船也早早回航了，平安吃过午餐就跟开车去码头取鱼获，陆爸爸陆妈妈也没有午睡，陆爸爸帮她一起去取货，陆妈妈在家管着民宿。
　　平安跟爸爸到了码头边，看到今天的鱼获也不是特别多，但是运气不错，有一小批新鲜的老虎鱼，3条船加在一起有四五十斤左右的鱼获，因为胡丽丽有定过一个海鲜大礼包，平安就直接买下了这3条船上的所有鱼获，薛伯伯他们有点担心她能不能卖完，劝她少拿一点货，剩下的货他们可以卖给大排档，平安说：“叔叔伯伯们不用担心，已经有预定的客户了，这些货我一定可以卖完的。”既然平安这么说，他们也放心了，把这些鱼获在码头边分类称了一下，根据品种和打下确认了一下价格，平安就把钱通过网络转账付给了他们。然后就跟陆爸爸把鱼搬进后备箱，开车回家了。
　　车停在家里的院子门外，陆妈妈听到声音就出来了，等陆爸爸打开后备箱后，就帮忙把鱼抬下来，放在院子一边的水泥地上，根据种类摊在筛网上面，平安搬出昨天买的电子台称，陆爸爸帮忙把大鱼一条一条放上去，陆妈妈帮忙看称记录重量，平安忙着拍照片和小视频，然后发到朋友圈做广告。
　　“（铛铛铛）大家过来看一看啊，东海海鲜小卖场今天盛大开业啊，所有海鲜码头直发，船上直卸，一手货源，纯东海野生海鲜，不泡海水晶，没有经过冷冻的热气货，今天开业大打折，买5斤以上江浙沪快递一日达包邮，咨询掌柜有惊喜啊！”平安配上一个海鲜总汇的小视频。
　　然后紧接着又拍了大真鲷的照片，包括全身照，局部鱼身子的照片，还有腮部的照片，然后发上去，配上文字；“5.5斤的大真鲷看一下啊，鱼鳃鲜红，鱼身上和腮部都是粘液，非常新鲜的野生鲷鱼，喜欢刺身的朋友们可以下手了啊，我们会马上进行放血，让鱼以最佳状态达到您的手中，喜欢的朋友不要犹豫了啊，这是今天最大的一条鱼。”
　　继续拍照，发朋友圈：
　　“红甘鱼有2条，2.2斤一条，3.1斤一条，日料店高档刺身材料，现在白菜价可以吃到哦。”
　　“章跳一条，3.2斤，这个鱼肉质超级细嫩，清蒸非常好吃的哦。”
　　“黑鲷5条，1.3，1.4，1.8，2.5，2.7斤，清蒸红烧刺身怎么做都好吃。”
　　“今天的重点来了啊，看看这黑红相间的颜色，超级好的虎头鱼啊，虎头鱼其实也是石斑鱼的一种，但是非常不容易长大，肉质比较结实，红烧或者做虎头鱼豆腐汤都非常鲜美，数量不多，先到先得哦。”
　　终于把所有的鱼的照片都发出去了，平安也松了一口气，现在才有空看看朋友圈的留言，这么一会儿工夫，留言已经有了20多条，平安点开看，大部分是留个口水，或者是恭喜发财，有三四条是咨询价格的，平安赶紧私聊回复这些咨询价格的人。
　　“大真鲷多少钱？”一个顾客问。
　　“真鲷是60一斤，今天开业第一天，只收50一斤吧，你是哪里的地址？”平安问。
　　“我是上海的，真鲷5.5斤，是不是包邮啊？”
　　“是的，5斤以上江浙沪包邮。”
　　“好的，我的地址是上海市长宁区xxxxxx. 收件人：赵XX, 电话：138xxxxxxx, 一共多少钱，微信支付可以吗？”这个顾客很爽快，好像是以前来过旅店的游客。
　　“5.5斤收您275，血会帮你放好，因此你收到的重量会有一点误差哦。”平安解释道。
　　“知道拉，小老板。（微笑）”
　　“谢谢您的关照，好吃的话请帮忙推荐给朋友哦。”
　　“好的。”
　　“谢谢你。（微笑，送花）”
　　这么快做成一单生意，平安非常高兴，一边在朋友圈大真鲷的照片下留言：“售出”，一边跟爸爸妈妈汇报，陆爸爸陆妈妈听到也非常高兴。
　　“爸爸妈妈，胡丽丽要一个888的海鲜大礼包，让我帮着搭配一下。”
　　“丽丽确实挺喜欢吃海鲜的，”胡丽丽以前暑假的时候，平安带她来海边玩过，就跟平安住在一起，爸爸妈妈都见过她：“不过订这么多海鲜，吃得完吗，别是为了捧你的场买太多东西呀，海鲜放时间长了不好吃。”
　　“丽丽肯定是帮我才买这么多的啦，她不让我推辞，我想着多放一些鱼在大礼包里面给她，她还要送人用，帮我做推广，多放一些虎头鱼在里面吧，小鱼比较好分。”平安早想好啦。
　　“应该的，刺身鱼就放红甘和最大的一条黑鲷吧，其他都放虎头鱼，今天鱼品种比较少，等开渔了再寄个超级海鲜大礼包给她。”陆妈妈帮忙拿了一个大泡沫箱开始装东西。
　　生意好得出乎平安的意料，那些大鱼很快就卖完了，顾客大多是杭州上海这些城市的，这些地方消费能力强，当地菜市场里海鲜又不是特别新鲜而且品质数量都少，这些野生海鲜一放上微信，识货的人还真多。最靠近舟山的宁波市倒是买的人不多，因为宁波也是海边城市，海鲜供应比较多，需求就不是那么强烈。
　　2个小时后，除了1斤多虎头鱼，其他鱼都卖完了，其中一箱鱼还是退房的客户买走的。陆爸爸陆妈妈根据订单正在分装，冰袋也放进去了，不过没有封箱，等快递来收件验视过才能封箱。平安在快递的APP上面先填好自己的发件信息，然后再一个个填上收件信息，点击寄件，让快递员上门收件。现在的快递公司都是一小时上门，速度很快，5点半的时候一家人已经完成寄件，坐在沙发上休息了。顺便总结了一下今天的生意。
　　“平安，今天一共收了多少钱？”陆妈妈问平安。
　　“我算一下哦，真鲷黑鲷50一斤，一共是625，红甘35一斤，一共185.6，章跳40一斤，128块，还有老虎鱼13斤，每斤60，一共780，还有丽丽的一个大礼包888，总收入是2606.6，去掉收购鱼获的成本和快递...哎呀，利润怎么只有320多块钱。”平安不相信，又算了一遍，还是这个数字，想想一家三口忙了大半天，才赚这么一点钱，实在有点丧气。
　　“很不错了，才开业第一天，所有的鱼都卖出去了，还有几百块钱的盈利，开门红，值得庆祝。”陆爸爸说。
　　“可是我们三个人忙了大半天呀，这个人工成本也要算的呀。”平安说。
　　“第一今天都是特价销售，利润肯定有影响，以后盈利就可以高一点；第二你的生意才刚刚开始，今天才卖了40多斤鱼，以后你客户多了，鱼也会卖得多，一天如果能售卖200斤以上，那么盈利就比较可观，你的收入会超过大部分工薪阶层了。”陆爸爸给平安打气。
　　“嗯，我知道的，爸爸，如果是我一个人，三百我也不觉得少，就是想到爸爸妈妈帮我这么多，有点心疼你们这么辛苦。”平安知道自己有点急功近利了，这样不好，诚信经营需要的是耐心和恒心。
　　“这不是刚刚开始吗，大家都不熟练，所以手忙脚乱的，以后熟练了就会快很多的，爸爸妈妈年级也不大，这点活完全没有问题，平安不用担心。”陆妈妈也安慰平安。
　　平安知道爸爸妈妈的好意，把自己的心态调整一下，摆摆正，今天才第一天，以后会一天比一天更好的，加油！
　　“爸爸妈妈今天辛苦了，忙得没有时间午睡，你们现在休息一下，我去做晚餐。”平安站起来去厨房了。
　　晚餐平安打算烧红烧老虎鱼和老虎鱼丝瓜汤，正好可以给客户做个示范。红烧老虎鱼没有什么技术含量，就是浓油赤酱烧一烧，还有一个汤平安想偷个懒，就把蔬菜也一起放在鱼汤里：“晚上就少做一个菜吧。”平安想着，她今天也有点累。
　　老虎鱼是肉食鱼类，嘴巴很大，有细密的牙齿，吃鱼头的时候要小心一点，防止割破自己的嘴唇，老虎鱼的肉质细腻紧实，脂肪含量低，口感有点韧性，红烧后口味比较厚重，放汤则是清爽不腻口，丝瓜的空隙中吸满了它的鲜味，一口下去，平凡的蔬菜吃起来也变得有滋有味。
　　平安把2个菜的做法详细的写了，附上图片放到了朋友圈，不久后就看到胡丽丽的留言：“学习了，明天就照这个做。”
　　吃过饭，平安拿起今天送到的广告单，打算去附近发一发，还没出门，就被陆妈妈叫住了：“你把广告单给我一些，村里面的我去发，我跟他们熟，好讲话一点。”
　　“妈妈，最好他们同意帮忙贴在楼梯口这类显眼的地方，如果不同意也不要勉强，毕竟我们都是开旅店的，怕有些人多想。”平安叮嘱妈妈。
　　“这些妈妈都知道，你放心吧，现在有点晚了，停车场你也不要去，不安全，让你爸爸去，你在家守着吧。”陆妈妈说。
　　“对，把单子给我，爸爸去停车场发。”陆爸爸在安全问题上从来小心。
　　平安把单子递给爸爸妈妈，心里暖暖的。
　　1个多小时后，陆爸爸陆妈妈回来了，平安赶紧催他们去休息：“爸爸妈妈，你们今天辛苦了，晚上早点睡吧，这里我守着就好了。”
　　“好的，那你也别守得太晚，早点睡，明天还要忙的。”陆爸爸陆妈妈也确实累了，交代一声就去洗澡睡觉了。
　　“我知道了。”平安大声回答。
　　平安守着前台的时候还跟杨明理通过手机聊了一会儿，今天有点累，平安电话里的声音也是懒懒的缺少点精神。
　　“HELLO,晚上好呀，你今天过得怎么样？”
　　“我还不错，你好像挺忙的，今天卖了不少海鲜呀？”
　　“是的呢，我跟你说呀，今天我可忙可忙了，今天下午开始，我呀.....”平安吐了会儿苦水，希望杨明理可以安慰安慰她。
　　“嗯，听起来生意很不错，同志们辛苦了。”
　　“为人民服务，哈哈哈。”平安笑场了：“对了，你把你的地址给我，我明天寄一些海鲜给你，本来想今天寄给你的，但是没想到很快就卖完了。”
　　“不用寄给我啦，我住单身公寓，家里不开火，基本上吃外卖的。”
　　“那不行，外卖多不健康呀，我挑一些容易做的海鲜寄给你。”平安是一旦把你当自己人，就一门心思对人家好的那种人。
　　“那好吧，你少寄一点，我一个人吃不了多少，我待会儿把地址微信发给你。”杨明理也不是扭捏的人。
　　“好的，我明天寄出，后天是周末，方便你收货。”
　　“谢谢你。”
　　“不客气啦。”
　　两个人再随便聊了一会儿就互相到了晚安挂电话了，哎，怎么找话题聊天真是个难题，平安的苦恼还是那第101种。
　　平安守到10点半就去睡了，还有几个房客没有回来，估计是去吃宵夜或者KTV了，反正他们手上都有钥匙，平安就关了门上楼了。

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