东海渔家乐

　　第二天早上，平安一起床就发现微信有10几个人给她发了添加好友的申请，平安很高兴，看来广告单还是有用的，虽然发出去100多张才加了10几个人，但是可以经常去发呀，每天积攒10几个新客户，那一个月就是300多个，一年12个月，就是将近4000个，哈哈，这真是太好了！
　　平安跟爸爸妈妈报告了这个好消息，爸爸妈妈也很高兴。陆爸爸还跟平安说：“我今天早上又联系了3个船老板，现在淡季鱼获不稳定，多联系几家才能保证货源，我看昨天生意还不错，进货可以稍微多一点。他们的进货条件就比照薛伯伯他们，号码我这边也有，你加一下他们的电话和微信，估计明后天就可以开始供货了。”
　　“啊，太好了，谢谢爸爸，我马上加。”平安现在可有行动力了，生意好，有钱赚就有动力。
　　“今天有鰆鯃呀！”平安翻了翻信息，跟陆爸爸说。
　　“是吗？虽然已经过了清明，鰆鯃还是比较贵的，要不要先发朋友圈问问有没有人要，有预定的话进货数量就有数了，还有，你外公外婆喜欢吃鰆鯃，你忙完了去一趟舅舅家给他们送2条过去。”平安有个舅舅在舟山市区当公务员，外公外婆跟着舅舅住，平安的爷爷奶奶早年在海上讨生活，身体不太好，早几年就陆续过世了。
　　“好的，我马上发朋友圈，晚餐前把鱼给舅舅送去。”平安把船上发来的鰆鯃照片发到朋友圈，附上文字：“今天有新鲜鰆鯃，昨天晚上去象山港钓的，非常新鲜，大概2-4斤一条，80一斤，有没有朋友预定？鰆鯃是东海海域的蓝点马鲛鱼，因其每年春天洄游淡水产卵，被誉为“春天的使者”，清明前后才有，现在马上要过季了。鰆鯃背部青黑带蓝色，有小圆斑点，肉质比一般马鲛鱼要更鲜嫩肥美，想吃的朋友要抓紧时间哦。”然后又给舅舅一家的群聊里留言：“外公外婆，舅舅舅妈，我傍晚去你家给你们送2条鰆鯃，大概五点半到。”
　　因为小渔船是昨天晚上出发夜钓的，今天早上就会回来，所以平安早上比较忙，吃完早餐，收拾好餐具，还抓紧时间去菜场买了菜，然后就跟陆爸爸一起去海边进货了。
　　今天的鱼获比昨天多一点，有10多条鰆鯃，还有20多斤鲷鱼，红甘，章跳等，最关键是有一条30多斤的大米鱼，因为很多鱼有趋光性的缘故，夜钓虽然很辛苦但是鱼多，今天的鱼获就比较多了。
　　平安之前看手机因为鰆鯃比较贵，预定的人不多，所以进货也不敢进太多，只进了5条鰆鯃，大米鱼也要，鲷鱼，红甘等挑大的要了一部分，加起来要了80多斤鱼货。
　　在卸船的时候平安录了小视频，发圈：“看一看啊，刚刚卸船的鱼，很新鲜的呀。”然后看到有人又要预定鰆鯃，连忙跟陆爸爸讲，陆爸爸索性又加了2条鰆鯃，想着可能还有人要定，不要就自己吃。
　　平安称重转账完，就跟陆爸爸开车回家了。现在进货量小，这辆三厢车还勉强装的下，以后生意大了，估计一趟拉不完。平安把这个顾虑跟爸爸讲了，结果被陆爸爸笑了一顿：“才刚起步呢，你就想着日销几千斤哪先不说生意还小，就是稍微大一点，你也不可能只跑一趟去进货，6条渔船不会刚刚好一起进港的，你只能根据进港时间来安排进货，多跑几趟多少货装不下呀？如果你生意真的做大到车装不下的程度，家里再买一辆小皮卡也不亏呀，肯定赚得回来。”
　　“那不是未雨绸缪吗？不想当元帅的士兵不是好士兵，我以后肯定会成为大卖家的。”平安有点脸红，不过还是据（强）理（辞）力（夺）争（理）。
　　“好好好，我女儿说的都对，哈哈哈。”陆爸爸才不会跟女儿争胜负，她做的好不就是老两口的愿望吗？
　　平安他们回家后就开始称重，分类，今天是周六，入住客户比较多，陆妈妈前台走不开，这些要陆爸爸跟平安2个人做了。
　　陆爸爸称重完了后开始给鱼放血，平安则开始发广告，民宿那边正在前台办入住手续的几个客户看到这么多鱼也很好奇，走过来看看，碰到不认识的鱼就问，还顺便问了价格，听到价格比较便宜，看看鱼又超级新鲜，都勾起了购买的欲望。
　　“老板你们明天有没有鱼卖，我想回去的时候买一箱。”一个游客问。
　　“有的有的，我们每天都有鱼卖，你喜欢吃什么鱼先跟我们说，明天可以给你留好。”平安很开心有客户询价的。
　　“明天这个马鲛鱼给我留一条，还要一条大一点的鲷鱼，有没有黄鱼呀？”客户问。
　　“现在还没有开渔，不能用拖网，小黄鱼是基本钓不上来的，偶尔可以钓到野生大黄鱼，不过价格很高呀，1斤左右的要1000块钱一斤，越大越贵，而且也不知道什么时候可以钓到大黄鱼。”平安解释。
　　“这么贵呀，那算了，你把刚刚说的给我留着，明天再看看其他鱼。”客户说。
　　“好的，楼梯口有广告贴着，上面有我的微信，你们扫一扫加我一下，我会在朋友圈发照片的，你们看着选就好。”平安说。
　　“好的。”他们也不急，围着陆爸爸看他们给鱼放血，装箱。因为他们一圈人围着，路过的游客看人多也有来看热闹的，倒是没有人马上买，不过都加了微信，又给平安添了几个潜在客户。
　　平安把大米鱼拍了照片，放到网上：“今天有一条30多斤的大米鱼，有没有客户要买呀？可以切段买哦，一段5斤左右，可以马上发货，米鱼膏营养很好，鱼肉红烧清蒸都好吃，如果喜欢吃抱盐米鱼的，我可以帮忙腌好，喜欢咸一点还是喜欢淡一点，要放多少盐都可以说。”
　　“米鱼膏多少钱一斤。”马上又识货的人来咨询。
　　“米鱼越大膏越珍贵，这条米鱼30多斤，膏就有1斤2两，要700一斤哦。”平安报价。
　　“我要了，给我放好冰袋马上寄出。”现在不缺有钱的客户，只要有货真价实的好东西，分分钟卖完呀。
　　“好的，马上给您打包发货。”平安点击收钱，然后跟陆爸爸说：“米鱼膏卖出去了，700一斤。”
　　“好的，我把它用塑料袋包好，多放几个冰袋，这个人识货呀，本来还想着卖不出去晚上给你妈妈补一补。 ”陆爸爸说。
　　父女两个一个卖一个打包，一个上午卖出去50多斤，陆爸爸打包好就去厨房做午餐了，平安拿出一个泡沫箱，切了一大段连肚子的米鱼中段，刮掉鳞片，打包了一箱，打算寄给杨明理。平安APP下单让快递先把上午卖出的鱼来收走了，其他的鱼就先放在冰箱冷藏室里，下午继续卖。
　　今天上午忙过了，下午陆爸爸陆妈妈就可以午休一下了，平安一边守着前台一边私聊客户们卖鱼，陆陆续续卖下来，除了一个大米鱼头，其他都卖完了，下午5点钟就把快递都发走了。平安匆匆忙忙地开车给外公外婆送鱼去，到了定海区的舅舅家，平安一按门铃门就打开了，外婆正笑眯眯的在内后看着她：“平安来啦，快进来，好些天都没有来看外婆了，外婆想你。”
　　“外婆，我也想你。”平安拎着2条鰆鯃进门“外公，我来看你啦。”平安跟客厅里的外公打招呼。
　　“平安来啦，快来坐，陪外公喝茶。”外公招呼平安。
　　“我先把鱼拿进厨房。”平安向厨房走去。
　　“这2条鰆鯃很新鲜呀，肉一定很嫩。”外婆跟着平安网厨房走。
　　“舅妈，我送鱼来了。”平安跟厨房里正在做饭的舅妈打招呼。
　　“平安把鱼给我吧，你去客厅做一下，你舅舅马上就回家了，留下一起吃饭。”舅妈发出邀请。
　　“舅妈，家里旅馆这几天很忙，我走不开，我还赶着回去呢，等有空我再过来。”平安事业刚刚起步，也是个小忙人。
　　“怎么就忙得一顿饭也没有时间留下来吃，你表弟在外面读大学我看不到，你就在舟山我也难得看到你。”外婆抱怨。
　　“外婆，现在是旅游旺季，你也知道家里的情况，等淡季的时候，你跟外公去我家住着，天天可以看到我。”平安哄外婆。
　　“外公，我陪你喝茶来了。”平安端起一杯茶，温度不冷不烫刚刚好，就一口气把茶喝了：“外公，我喝完了，家里比较忙，我先回去了，下次再来看你们。”
　　“好，平安回去车开慢点。”外公跟陆爸爸一样从不为难人。
　　外婆一边唠叨一边把平安送出门，平安抱了抱外婆：“外婆，我走了，再见。”然后就下楼了，出门前舅妈把她叫住了，给了平安一袋子滑皮虾，大概有1斤多，说是今天早上去菜场看到滑皮虾特别好就多买了一点，让平安带回去吃。
　　平安回到家就开始做饭，她把舅妈给的滑皮虾剥了虾仁，取出一包网购的泡藕带，倒掉水，挑出泡椒，把藕带跟虾仁一起放进油锅里，快速翻炒一分多钟就是一份好看又好吃的藕带炒虾仁。莹白的藕带，粉红色嫩嫩的虾仁交错放在白色的盘子上，简直像是艺术品。第二个菜平安打算红烧米鱼头，这个才平安不太有把握，叫来陆爸爸在边上看着，随时指导。做完了米鱼头，平安又取了一包雪里蕻，做了一个雪菜番茄汤，分量足足的2菜一汤就完成了。
　　平安做的菜晚上得到了一致的好评，像藕带这种东西，江浙不是没有藕，只是没有这种吃法，把还是藕苗的藕就捞起来吃，还做成泡菜，陆爸爸陆妈妈都没有吃过，酸酸辣辣又脆爽的藕带很开胃，泡菜汤又是天然的嫩肉粉，可以让虾仁又脆又弹，这是平安在上班期间为了赶时间想出来的快手菜，未料到这么好吃，今天就做给爸爸妈妈尝尝看。大米鱼头油脂含量高，汤汁已经大部分收干了，浓浓的附在鱼头上，一筷子夹下去，大大的一块肉在筷子头上颤动，白白的鱼肉可以清晰的看到一丝丝的纹理，厚厚的鱼皮覆在鱼肉上面，鱼皮上面则是欲滴的浓汤，平安忍不住让陆爸爸拿着筷子不要动，然后给鱼肉拍了一个特写镜头，发到朋友圈招惹了口水一片。可惜米鱼膏已经卖掉了，否则跟鱼头一起红烧，厚厚的米鱼膏充满了胶原蛋白和脂肪，一口放进嘴里，胶质多得能把嘴唇粘住，味道好得让人舍不得张嘴，生怕跑了鲜味。
　　晚餐后平安跟陆爸爸一起去停车场和度假村附近去发了一通广告，这2天的买卖给平安带来了不小的信心，舟山渔场的海鲜是平安心目中最好的海鲜，因为南方气温高，鱼虾蟹长得快，肉就免不了有些粗糙，而北方气温又太低，为了抵御寒冷，鱼肉脂肪含量太高，肉质过于紧实，失了最重要的嫩字，东海则纬度不高不低，温度适宜，养出来的海鲜当然是细嫩鲜兼备了。可惜这些年污染多，捕捞过度，东海鱼获越来越少，导致价格也水涨船高，像大黄鱼这种以前常见的海鲜竟然变成了富豪专供，平安不是不遗憾的。
　　发完传单回家，平安就接管了前台，让爸爸妈妈去休息了。她打开微信问胡丽丽：“丽丽，海鲜吃过了吗？好不好吃？”
　　“一个字：鲜，加一个字：很鲜，再加一个字：非常鲜。”胡丽丽给予了高度评价，还说：“我们还请了舅舅一家来吃饭，我舅舅家那个小胖子表弟吃得快要舔盘子了，一直埋怨我怎么没有早点请他们吃这么好吃的海鲜，被我狠狠收拾了一顿，白吃还这么多废话。”
　　“那就好，我还怕快递不能及时送达，冰袋化的太快不够保鲜。”平安也是新手上路，免不了紧张。
　　“放心吧，快递早上就到了，冰袋还硬着呢。我早上跑了几家亲戚送了小老虎鱼，还讲了吃法，晚上请舅舅一家吃饭，吃完饭他们还要兜着走呢。对了，你加一下我舅妈微信，我推送她的名片给你，估计她以后会是你的常客，有小胖子这个吃货在呢。”胡丽丽一脸鄙视的说着小表弟，也不想想当年她来平安家玩的时候看到海鲜也是走不动路的。
　　“谢谢你，丽丽。”平安太感激了。
　　“谢什么呀，这么好吃又便宜的海鲜就是没有我你也卖的出去呀，瞎客气。”丽丽总是刀子嘴豆腐心。
　　得到了丽丽的买家五星好评，平安又去朋友圈看看其他买家的动态。晚上大家比较空闲，有好几个买家都放了漂亮的图片，把海鲜拍的好看又好吃，看来客户满意度还是很高的，平安也就放心了。
　　然后又打电话给杨明理，响了几声没有人接就挂断了，发了微信给他：“今天寄了米鱼中段给你，明天早上就会送达，你记得收件哦，米鱼清蒸挺方便的，你可以做起来吃。”发完信息平安就打开视频，开始追美剧了。

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