重生没有金手指

作者:御御静
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    第 42 章


      知青院这边又用两天时间才把萝卜挖了、白菜也拔了,才基本结束了。菜才分好,冯爱莲就张罗着和张丹丹要把这些白菜和萝卜腌制了,“丹丹姐!咱们新鲜的还是等咱们种的那些吧?”
      “好呀!”张丹丹一直听她说什么辣白菜好吃,也被勾起了好奇心!她们自己种的豆角看样子只能吃些新鲜的,晒的必须要老一些的才好,所以昨天已经把分得的都晒上了!
      冯爱莲等张丹丹把午饭做好就开始洗锅、添水,她打算萝卜除了试着做萝卜泡菜、还要泡一些酸萝卜,听说积酸菜也要一个多月才可以吃!辣白菜和萝卜时间要的不长就不敢多做,以后想吃随时可以做了吃!
      两人吃完饭就先忙着搬白菜和萝卜去河边洗了,到了还能看到一些村里人也在,打了招呼就各自忙碌起来。
      快洗好的时候叶队长家的儿媳秦武娣也来了,“哟!小冯知青、张知青,你们怎么准备腌这么多酸菜啊?”
      其他村里人听了也不自觉放慢动作听着,她们刚刚就一直在好奇,这年头连盐各家都是算着用的,再说看样子她们是不打算留新鲜的吃了?
      冯爱莲看她盆里是小孩子的衣服,笑着打招呼:“秦姐姐这是洗铁蛋的衣服呢?”
      “嗨!这小子现在整天不着家的,衣服一天一大堆的!不洗就没换的了!”秦武娣实在是天天看着那泥猴似的儿子,心里一直还想要个闺女!
      “老人都说男孩子都是摔打着长大的!看着是没错了!”张丹丹跟着打趣。
      “等将来你也生个小子看你还能跟这笑话我呢!”秦武娣一直有和两人接触,也不生气还打趣回去!
      “哎呀!我们丹丹姐还小呢!”冯爱莲笑着接话。
      “哎!也快了!”秦武娣是知道婆婆很中意这个张知青的,不过这两人虽然年岁还小,却是能干的姑娘呢!“你们这是不打算留些存着吃新鲜菜了?”
      “我们自己开了片地种了些菜,这些是大家一起种的,就想趁着天好先把该腌的都腌了!”张丹丹笑着说。
      “这么些酸菜也吃不完啊!”秦武娣看着两人这量都赶得上一大家子人吃的了。
      “是爱莲寻思着再做些什么辣白菜换着吃呢!”张丹丹指指冯爱莲跟她说。
      “辣白菜?听着就有味儿呢!”秦武娣笑了,冯爱莲爱寻思些吃法是熟悉的人都知道的!
      冯爱莲听了她的话高兴了,“还是秦姐姐有眼光!等做好了送你们点尝尝!”
      “行啊!要是好吃我家今年也做点换着吃!”秦武娣一点不客气的说。
      “好啊!”冯爱莲也没有藏私的意思,笑着同意!
      几人说了几句也就分开了,冯爱莲着急着回家看看开水晾好了没!跟河边的众人打过招呼就拉着张丹丹收拾着洗好的菜回去了。
      “这两个知青虽然还小,不过看样子都是会过日子的人呢!”有个村妇等看不到人了感慨了句。
      “我看也不见得!酸菜倒是不费什么材料,那个辣白菜听着就不是省事的!”另一个年轻的小媳妇不同意,会过日子的谁不是精心的算着用的,那两个看着就是手缝大的!
      “人两个小姑娘又没有什么负担,又不是借钱大吃大喝,做点不要钱的吃食怎么了?”秦武娣可不愿意两人被这些长舌的妇女讲究,没听人家还自己开园子种菜呢嘛!
      其他人听她的语气也没再多说两个知青的闲话,说着今年收成、说说各家准备了什么好吃的过冬,没一会儿又热闹起来。

      知青院这边冯爱莲回来看开水还没有晾透,就和张丹丹留好等会要泡的,要烧开水准备按照叶大娘教的积酸菜!
      看着水还要烧一会,冯爱莲跟张丹丹商量,“丹丹姐,辣白菜要明天才能做,今天我们先把准备工作做了!”
      “准备工作?”张丹丹对这个真是不懂的。
      “嗯!咱么今天先把白菜用盐腌一天,明天再调辣酱!”冯爱莲说了句就开始把白菜切开!
      张丹丹看着她示范,笑说:“这切得还是省事的,听说有些南方的腌菜是要切很细的!”
      冯爱莲听了笑笑,心想明天就知道这个一点不省事了!
      这边辣白菜还没完全用盐腌上呢,那边水开了,张丹丹就开始把洗好的白菜整根放锅里烫,一边拿着筷子翻一边念叨,“听着挺容易,这一动手就知道不简单了!”
      “是啊!也不知道做出来味道会不会好吃了!”冯爱莲比较担心味道不正宗。
      “咱们自己动手做的意思就不同!只要不太难吃,到时候配着肉吃怎么都不会差的!”张丹丹对两人的手艺还是很有自信的!
      冯爱莲笑了,“舍得料就是咱两的手艺了!”
      张丹丹听了乐,“这可不是决定因素,咱这院子又不是只有咱们吃肉!”那些天天吃肉的还不是成天往这边瞄。
      冯爱莲想到了范文静,“那也还是叶大娘的手艺好呢!”吃一次就被惦记上!
      “这话我也只能认了!还寻思着多跟她学两招呢!”张丹丹故意一副无奈的样子。
      “你难得还能有意见?”冯爱莲得意洋洋的瞅着她。
      “不敢不敢!”张丹丹搞笑的低头哈腰。
      “呵呵!这是沈大哥附身了!”冯爱莲也没客气!
      “哟!小冯妹妹在说我什么呢?”沈兴华大声说着从院门外走进来。
      “我说丹丹姐好的不学,尽学那些站没站相的!”说完还斜瞟了他一眼。
      关键是沈兴华真的一只腿斜伸出老长呢!看她嫌弃的小模样,立马炸毛:“我这是重心太高了怕不稳当,特意降低重新就你呢!”
      “强词夺理!”冯爱莲才不听他瞎掰呢,“韩大哥不比你矮吧?怎么他就能稳稳当当的站着?还有建军哥!”
      沈兴华本来想说韩姜就是个老古板,谁知道后面还列举了叶建军,他可不想得罪那小子,“我不和你争!”
      冯爱莲看他没继续也就收声帮着张丹丹把烫好的酸菜压到消过毒的缸里,这也是两人问过叶大娘跑二队那边买回来的!
      沈兴华看着两人准备搬个大石头,忙拦着:“仔细砸到手,我给你们搬吧!”
      “谢了啊!”张丹丹开口,“你怎么想起过来这边呢?”
      “韩姜刚刚去看了咱们的菜地,说白菜和萝卜也可以收了,问问明天咱们一起收了吧?”沈兴华听她问才想起来意。
      “好呀!眼看着天越来越冷了,还是早点收回来安心!”张丹丹笑着同意了!
      “行吧!那就明早上一起了!”沈兴华看她点头就回去了!
      “你以前喜欢怼叶建军,现在怎么又怼上他了?”张丹丹看他走了才问冯爱莲。
      “我可没有怼建军哥!”冯爱莲一副吃惊的模样,坚决不认!
      “是是是!你没怼叶建军,你是欺负他让你呢!”张丹丹取笑道。
      “他乐意被我欺负呢!”冯爱莲大言不惭的说。
      张丹丹忍不住点她脑门,“给点颜色就开染坊的!”
      “错!方大叔说是给点阳光我就灿烂!”冯爱莲摇头晃脑的说。
      张丹丹也不和她辩,脸皮厚吃得够说的就她这种了,“不和你贫了,萝卜怕是要吃了饭再弄了!”
      “嗯!到晚饭时间了!”冯爱莲说起来肚子也饿了!

      晚饭时间知青院慢慢开始热闹起来,屋里睡觉的、出门串门子的都要开始准备饭食了,冯爱莲感觉好久没注意李佳薇了,今天难得见她出来在灶台上忙碌着。其实当初也是黄莹娟一直主动揽过来活计,现在她一个人了看着适应的也不错的!
      “听说你们两准备把分的白菜、萝卜都腌了呀?”曹云惠回来就拉着张丹丹进屋聊天。
      “反正还有自己种的,这些就先腌了!爱莲寻思着再做点辣白菜换换口味呢!”张丹丹说着。
      “哎哎!现在就羡慕你们有先见之明了!冬天不用愁菜少的!”分到的白菜真心不多,大家平日就吃了不少,现在能留下的再几家人分一分,哪里还有菜能做腌了吃的哟!
      “刚沈兴华过来说明天我们一起收菜呢!你也来帮忙吧?”张丹丹问她。
      “可以啊!”曹云惠听说让自己帮忙二话不说就同意了!
      张丹丹笑眯眯的点头,让她帮忙了到时候酸菜能吃了送她也更名正言顺了,省得有些人又眼热!
      说着冯爱莲拿着晚饭进屋了,“开饭了!”
      曹云惠看着自己也该回去了,“行了!有什么话明天再说!我先看看杨姐那有什么要帮忙的!”
      两人留她也没答应,“那边杨姐都做了别又剩着她得念叨我呢!”
      这边张丹丹和冯爱莲也快速的吃了晚饭,又要准备明天的辣白菜材料还有把萝卜泡在晾好的盐水里。正忙着呢,叶建军来了!
      “小冯!你看这是什么?”人还没到声先传进屋了!
      “哟!叶建军又捯饬什么好东西来孝敬我们小冯啦!”曹云惠正在洗碗呢,见了肯定要打趣他的!
      “小曹姐你就会挤兑人!建军哥要孝敬也是孝敬叶大叔、叶大娘,拿我做什么筏子呢?”冯爱莲听了叶建军的话就忙着出来了,正好和曹云惠对上了!
      “得!护犊子的来了!小的马上退下!”说着把下好的碗端着进了屋。
      “卟——!”张丹丹听着两人耍宝没忍住,“赶紧让叶建军进来喝杯水啊!”
      冯爱莲本来有点恼了,被她一打岔又看叶建军明显还没洗漱,忙拉着进屋了,“什么好东西要你巴巴的就往这儿送呢!晚饭吃了没?”
      叶建军难得见小冯吃瘪虽然很新奇,可心里还是觉得那个曹知青大了好几岁呢,都不知道让着点小冯!“我吃了晚饭来的!”
      冯爱莲听他吃过晚饭来的脸色才好看点,“拿什么来了,那么兴奋?”
      “嘿嘿!就拿了点野板栗,是我娘说让你们明天上我家吃饭去呢!”叶建军笑着说。
      “这怎么想起喊我们吃饭去了?难道?”冯爱莲想着每次有好吃的叶大叔、叶大娘都不会拉下她们,这次进山几天,不会是有收获了吧?
      “我和爹挖的陷阱逮到了一头野猪,爹说一起吃个涮锅子热闹热闹!剩下的留着冬天吃呢!”叶建军说起打猎一如既往的乐呵!
      “这收获不错呀!”冯爱莲听了觉得叶大叔果然靠谱,随便挖个陷阱都能煮抓到野猪!
      “那是!也就是那些老石叔他们这样的老猎手才能抓到野猪呢!”叶建军一点不客气的侃侃而谈。也确实野猪是会主动攻击人的,一般的猎手都不敢轻易出手的,这次陷阱能抓到运气实在好呢!
      “行吧!明天我们早上要收菜呢!吃了中饭再过去帮忙吧!”冯爱莲跟他解释了下!
      “早上就是杀猪,也用不上你们呢,晚上吃饭过来就成!”叶建军可不打算让小冯太劳累的!
      “你回去和叶大娘说,我们之前种的豆角现在正嫩,让她别用家里已经长老了的,那些晒着吃更好!”冯爱莲想着正好明天把那些嫩豆角都摘了送过去!
      “好的!”叶建军点点头,“你们这是准备做酸菜呢?”
      “酸菜已经做好了的!这是准备泡些酸萝卜呢!”冯爱莲指着那些准备的东西介绍着。
      “好吧!你们弄完早点休息!我再去和老韩他们大声招呼!”叶建军起身往外走。
      冯爱莲两人也手脚麻利的分工把尾收了,赶紧洗漱睡觉,明天还有的忙呢!
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    作者有话要说:
    过去家里的老人都喜欢在菜多的时候,或晒、或腌制一些菜留着没有菜的时候慢慢吃,一般都说腊月做腌制品可以放很久不会坏!没到这个时候就觉得快过年了,那样的热闹是现在找不到的!
    希望小冯和小叶好好享受这种纯粹的快乐吧,等成人了同样过年要考虑的就不只是怎么吃、怎么玩的问题了!

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