古代农妇生活日常

　　待到李慧娘和婆母刘氏回到家中，已是近午时分，该是做午饭的时候了。

　　之前在刘铁柱的猪肉摊子时，刘铁柱就曾主动想把一些猪下水免费给了刘氏，被刘氏婉拒了，还以为他会就此作罢，就没再放到心上。

　　没想到，待二舅母赵氏回去刘铁柱的摊子上拿先前买的肉时，刘铁柱就把事先包扎好的猪下水硬塞给了刘氏，还说没卖出去，又不是什么值当东西，权当送给刘氏添个菜。

　　刘氏当然不会收下，可是那刘铁柱态度强硬，跟不收下就没完没了似的，不想在街市上与他过多纠缠，刘氏只得接下了。

　　临走之时，趁刘铁柱招呼客人不注意，扔下差不多的银钱，就拉上李慧娘和二舅母赵氏匆匆离开了。

　　李慧娘现在想想，还是觉得荒唐，也不知这刘铁柱究竟是怎么想的，跟脑子缺根筋似的，做事也没点儿章法。

　　不过对于李慧娘来说，刘铁柱不过是个无关紧要的路人，根本就懒得花费心思在他身上，念头一转就过了，只是暗地里打算往后得离这个人远点。

　　“慧娘，午饭就把这猪下水全给做了罢，也不用特意留晚上的份儿，咱豪气点儿，一顿就给吃了！”

　　刘氏说话的时候还带着点气呢，就想着中午得吃饱喝足，解解心中闷气，化悲愤为食欲。

　　“好嘞。”

　　李慧娘爽快地应下，拿着猪下水就去了灶间，打算先处理一下，好除除异味。

　　见李慧娘去了灶间准备午饭，刘氏还是气难平，坐在堂屋里，猛灌了一杯茶水，心情才稍微平复下来。

　　这刘屠夫家的二儿怕不是个傻的，小时候看着好好的，没想到长大之后就没带脑子了，想起今天的事，刘氏真想一巴掌呼他脸上。

　　不说在大庭广众之下就明目张胆地喊了慧娘的闺名，还硬要塞那什么鬼猪下水给她，惹得旁人议论纷纷，这要是被哪个好事的长舌妇给知道了，估计又能在村里说道好一会儿了。

　　刘氏光是想想那样的场面，就恨得牙痒痒，自家的儿媳妇行得端坐得正，凭啥就要被那样儿的一堆妇人在背后说道，真是气煞我也。

　　李慧娘去了灶间处理猪下水，不知道刘氏一个人坐堂屋里究竟在想些啥，拿回来的猪下水有猪大肠、猪心、猪肝还有猪舌，能做成好一顿丰盛的饭菜。

　　抓了一把粗面和些许粗盐，李慧娘使劲反复搓洗猪大肠，还得翻面去除里面的污秽，大概花个十分钟左右的时间就好了，然后用水清洗干净。

　　猪大肠爆炒或者和辣椒一起清蒸都好吃，家里有酸菜，李慧娘打算用酸菜爆炒猪大肠，猪心和猪肝一起清蒸，猪舌的话可以做成凉拌或者煲汤都极好。

　　准备烧菜的时候，刘氏进了灶间，帮着在灶下烧火，李慧娘只需顾着锅里就成。

　　先把酸菜翻炒一遍，起锅，下佐料炒香再下猪大肠翻炒片刻，然后再把酸菜倒进去一起翻炒，香味十分诱人，把在院子里跟爷爷玩耍的珠珠和元宝都吸引了过来。

　　猪舌做成了凉拌，煮猪舌的汤水，李慧娘下了把野菜在里面，做成了菜汤，再另做了个浇头淋在了煮软的猪舌上面，也是喷香无比。

　　酸菜爆炒猪大肠、清蒸猪心和猪肝、凉拌猪舌，还有鲜甜的野菜汤，以及一盘清炒苋菜，四菜一汤，光是摆在桌上就极为养眼。

　　刘氏亲自各自装了一些菜，吩咐二郎给二舅母家送去，好叫她也尝尝李慧娘的手艺，还没吃呢，刘氏就知道今天的饭菜肯定特别美味。

　　想着改天，又能在自家嫂子面前好好夸一番自己儿媳妇的手艺，这般想着，刘氏就一脸得色。

　　婆母刘氏的频繁变脸，在宋父看来就是，女人心当真是海底针，猜不得，惹不起。

　　待二郎去过了二舅母家，一家人就开始吃饭了，饭桌上也多了一小碗二舅母给的红烧肉。

　　李慧娘看到桌上多出来的红烧肉，也是感触良多，怪不得婆母刘氏跟二舅母的关系最好，这人的感情都是处出来的，你对我好我对你好，有来有往才不会磨灭了彼此的感情。

　　本来二舅母买的肉就不算多，一大家子，几个大男人还有好吃的小子，每个人也分不了多少，就这样，还好不吝啬地就分了一碗给宋家。

　　不说李慧娘，刘氏看到了二郎拿红烧肉回来时就眼神一变，心里暗叹，不愧自己以往有什么好的都惦着她，果真是自己的好嫂子。

　　爆炒的猪大肠爽脆无比，清蒸的猪心猪肝原滋原味也可口，凉拌猪舌口感软绵，沾上了浇头鲜香美味，用熬煮了猪舌的汤底滚成的野菜汤也是鲜甜滋润。

　　二舅母赵氏给的红烧肉闷得非常到位，入口即化又咸香无比，非常下饭，还有一盘清炒苋菜，刚好用来解腻，简直恰到好处。

　　这顿饭真的是让人无比满足，连刘氏也差点忘却了相当于被刘铁柱逼着买了猪下水的憋闷，果然美食就是至高无上的精神治愈，让人忍不住沉溺其中，不想清醒过来。

　　又是一顿让人吃得满嘴流油的饭菜，这两天家里的伙食都很好，可以说是几乎天天吃肉了，连李慧娘都感觉到自己的肚腹，明显比刚穿到这幅身子时要圆润得多。

　　要是长期一直都是这样儿的吃法，用不了多久，身体就能膨胀起来，穿衣估计也得大上一个号。

　　不过李慧娘也就想想罢了，这样的花销，一般的家庭哪里经得住，况且如今正是用钱的紧要关头，银钱得花在刀刃上，暂时是无法实现天天吃肉喝汤的奢想的了。

　　这一顿饭，不仅是婆母刘氏和宋父吃得无比满足，就连小小个儿的珠珠和元宝也是吃得停不下来，二郎也是多吃了一大碗饭，这让李慧娘无比庆幸自己多做了饭。

　　就算宋家人敞开了肚皮吃，由于节俭惯了，还是剩下一点点菜没有吃光，打算留着晚上接着吃，起码还能再尝一遍。

　　刘氏吃下夹起的最后一□□炒猪大肠，配着酸菜一起慢慢咀嚼，又酸又辣，细细体味着口腔中的美妙滋味，不舍地吞咽下肚，留下令人遐想的无穷回味。

　　停下了箸，刘氏这才感慨道，自己这儿媳妇的手艺真是越来越好了，她还真是没见过哪家能将猪下水做得如此美味的，一点儿异味也没有，简直比得上馆子里的厨子了。

　　“慧娘，你这手艺真是不得了，娘就没见过咱们村子里谁家能把猪下水做得这样好吃的，一点异味也没有，只有香味，让人恨不得把舌头也给吞了！”

　　要不是处理不好猪下水，吃着常有股异味，肯定很多人争抢着要买，毕竟猪下水比正经的肉要便宜多了，而且风味十足。

　　现在一般买猪下水的都是买不起肉，可是又想尝尝肉腥味的人家，毕竟便宜嘛，买起来没那么肉疼。

　　宋父也插嘴道：“可不是，爹也是第一次吃到这般好吃的猪下水，很多馆子都做不出这味道呢。”

　　见婆母刘氏和宋父轮番夸奖，李慧娘笑笑：“慧娘也是恰巧得知一个小秘诀，能把猪下水的异味除尽，只要掌握好火候就能做得好吃，爹娘喜欢吃，慧娘以后多做就是了。”

　　趁着全家人都已经吃饱停了箸，李慧娘想着把自己想做点小生意的想法跟刘氏和宋父说说，好跟他们商量商量。

　　虽然今日去了趟镇上，心里已经有点儿底，可姜还是老的辣，多听老人言总该是无害的，不管怎样，这事儿都得跟二老提。

　　想到此，李慧娘正色道：“爹，娘，慧娘有件事想跟你们商量。”

　　见李慧娘一本正经，刘氏和宋父就知道，李慧娘要讲的肯定不是什么小事儿，也都正襟危坐，凝神听着。

　　“今日和娘去镇上，见到许多吃食摊子，有卖包子、馒头、饺子的，还有馄饨以及各种面食的，慧娘见过那买包子的摊子，做的包子看上去还比不上家里做的呢。”

　　“爹娘看，要是咱们家也做些包子去镇上卖，是否可行？”

　　李慧娘这话一出，刘氏和宋父都沉默了，一旁的宋二郎听到这话，也将目光移向了李慧娘，眼中神色闪烁不定。

　　今日去镇上用做好的荷包、络子等物换了钱，可是又买了新的丝线，相当于无进无出，李慧娘的私房钱还是不足二两银子。

　　用这些银钱能做低成本的小生意，可是要长远考虑，这些银钱远不够周转，要是慢慢图谋的话，时间长了也能赚取足够的银钱，

　　可是李慧娘不想花费太长时间在蝇头小利上，她想尽快赚足起码能让自己立足的本钱，有自己的事业，就算宋大郎不久就会带个女人回来，那也与她无多大干系。

　　现下的宋家也是急需用钱的时候，虽说宋父没有说，李慧娘也知道家里还是想让二郎回去读书的，二郎已经十二了，再耽搁不了多久了，可读书所花费的银钱可不少。

　　“二郎年纪也不小了，之前因为家里有事耽搁了，这才停下了学业，可是爹娘也知道，二郎天性聪颖，生来就是个读书的料子，咱们不能耽误了他呀。”

　　这几天跟宋二郎相处，李慧娘对这个小小少年也有几分好感，说的也是真心实话，自然也是想就此让刘氏和宋父同意李慧娘的决定。

　　要是家里能拿出二两银子来，李慧娘更有把握，能尽快赚取到足够的银钱，也有信心不出半年就能将宋家的境况扭转乾坤，让家里能够供得起一个读书人。

　　“儿媳惭愧，这么多年也有了不到二两银子的私己钱，想都拿出来做个小本生意，不知爹娘是何想法？”

　　李慧娘该说的都说了，现在只等刘氏和宋父下一个结论，没有刘氏和宋父的同意，李慧娘这生意也极大可能做不起来。

　　没等到刘氏和宋父的回应，倒是先听到了宋二郎的声音：“嫂子要是要做生意，二郎也可以一起帮忙的，打下手也好，守摊子也罢，就算只是看顾着珠珠和元宝也成，定不会让爹娘和嫂子担心看顾不过来。”

　　别看宋二郎对当年停学在家毫无怨言，跟个没事人似的，其实他的心里也是极想能够再度读书的，两年来也不曾放下过课本，对当年所需的东西未忘丝毫，还自学不少知识呢。

　　见二郎对此事如此积极，刘氏和宋父也是有所触动，其实刘氏心里是十分赞同李慧娘的想法的，儿媳妇能有这份魄力，她也十分欣慰。

　　刘氏是最了解宋父的人，知道他是最想能够让二郎再回学堂不过的了，现在面带犹豫，不过是有些地方没想通，不敢就此果断同意儿媳妇的决定。

　　虽说刘氏掌控着家里的财政大权，可遇到重要的决策时，还是会听取宋父的意见的，见宋父仍是沉默，她也没有出声。

　　良久，宋父轻叹了一声，终于说道：“容我再好好想想。”

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