盐糖

　　高一的同学已经收拾好行李回家了，二年级的即将进入高三，时间紧，任务重，所以学校安排了历年必有的补课月，高二、高三的同学还要补一个月的课才能放假。
　　李盐感觉这是他度过的最热的一个七月，在教室里如坐蒸笼，每天都陷在紧迫的窒息感中，于是他每天晚自习下后都要去操场打会儿球，或者围着学校跑圈，以释放这无形的压力。有时候颜爽会和他去打两个球，但大多数时间都是他一个人。唐宁和符垣两人则是腻腻歪歪地绕操场走圈，没完没了。
　　整整一个月，只在月末的时候下了一场大雨，冲刷了一空的热流，树叶颤颤，水汽包围了半空，水流沿着斜坡和台阶往低洼出流淌，汇成一个个小水坑。
　　雨后，天地空净，一切尘埃都被雨水带走，绿叶是新的，远山也是新的，难得的清风吹进窗户，李盐感觉身上好像轻了几十斤。
　　教室前头，唐宁和符垣在商量着放假后的玩乐事宜，唐宁想了想:“去李盐家玩吧，他们那儿有条河，好像风景很不错。”
　　“好啊。”说着，符垣就隔空叫了李盐一声，说:“放假了我们去你家耍哈！”
　　李盐笑了笑:“要得。”
　　补课月结束，大家总算可以收拾东西回家撒疯了。
　　李盐回到家，饭都不打算吃，放下行李箱就直奔卧室，立马上楼睡觉去。他总觉得在学校的这一个月特别的累，每天都睡不好觉，一进家门，那种笼罩在全身窒息感和紧迫感立马消失不见，他感叹：“果然还是家里最舒服！”于是乎，李盐倒床上一觉就睡到了晚上八点，最后还是他妈给叫醒的，不然就要一觉睡到第二天了。
　　李盐大躺在床上，含糊不清地埋怨道:“妈，你就不该叫我，让我一觉睡到明天早上多好。”
　　“你晚饭还没吃呢！”
　　“我不饿，我只想睡觉，我好累。”
　　“不吃饭会得胃病的。”
　　“一两顿不吃没关系。”
　　“醒都醒了就下楼吃饭嘛。”
　　“我真的困。”
　　“那算了，你继续睡嘛。”
　　闫春一走，李盐侧过身，蜷成一团，立马又睡了过去。
　　闫春吃早饭的时候没有去叫李盐起床吃饭，也没让李军去打扰他，两人吃完饭该干嘛干嘛去了。李盐醒的时候已经是十二点了，他慢吞吞地刷牙洗脸，洗头洗澡。
　　李盐吃过饭，洗了碗之后就往河边转悠着去了。
　　李盐把一个月前重新扎过的竹筏放到水里，撑着竹竿划出去很远，穿过那条幽暗的隧道，一路往上划，到了开满荷花的地方又停止前行，依然在那儿摘一扇荷叶搭在脸上，人懒洋洋地躺在竹筏之上睡大觉，任竹筏随水波漂流。他的脑袋里什么都没想，意外地平静，他有些得意地把二郎腿翘得老高，嘴里乱哼着一支曲子。
　　漂到岸边，李盐把竹筏拖回沙滩上放好，到坝上穿好了衣服裤子，绕河边晃悠一圈，又从一片稻田里穿过，再次进了家门。
　　李盐取下挂在墙上的草帽，两条细绳拉到下巴下系紧了，往背篼里扔两条装米的大袋子，背上背篼就出门了。李盐沿着他家旁边的小路往上走，经过一片树林，再往前穿越了好几块土地，来到一片种满辣椒的地里。闫春和李军在另一块田里摘辣椒，李盐一个人负责这块田。
　　田里的辣椒结得很厚实，看上去红红的一片，像火一样。这种辣椒叫小米辣，细细长长的，却又不是很长，最长的辣椒还没有李盐的中指长得长。
　　李盐放下背篼，拿出一条口袋，开始摘辣椒。
　　摘辣椒很容易，捏着它的把儿轻轻一撇就下来了，李盐一手就可以拿二十几个辣椒，更何况他还两只手一起工作，所以这七分地的辣椒很快就摘完了，太阳都还没下山。
　　背篼装满了，两个袋子也装得满满的，李盐把袋子扎紧，将其中一个袋辣椒横放在背篼上，蹲下，轻松背起背篼，右手提一袋，按原路返回。
　　李军正好在堂屋给辣椒称重，李盐把手上的袋子放在地上，李军不紧不慢地接下李盐的背篼，说：“你还挺快的啊！”
　　“是比你快点。”李盐笑道。
　　几天后，唐宁他们三个果然约着就来找李盐玩了，李盐挂了电话，掐准时间到公社路口等着他们，他刚到几分钟，仨人就下车了，一人提了一袋水果，看起来老沉了。
　　李盐朝他们招招手，唐宁走过来把水果放到他手上，说:“想好了今天做什么给我们吃了吗？”
　　“白水煮蛋。”
　　“你也太抠门了吧？”
　　“我们家很穷的，你别把我们吃垮了。”
　　“放心，你家要是垮了我去给你募捐。”
　　“多谢多谢!”
　　“别客气!”
　　李盐带领他们进屋，唐宁和闫春在高一开家长会的时候见过一面，两个人都有点自来熟：“孃，我又来了！”
　　“欢迎欢迎！”闫春一边夸唐宁又长漂亮了，一边接过颜爽和符垣手里的水果，说：“来玩就行了，还买什么东西？”
　　“孃。”符垣和颜爽一前一后问好，李盐赶紧介绍：“这是符垣。”
　　闫春看了唐宁和符垣一眼，若有所指地说:“符垣啊，伙儿不错！”
　　符垣破天荒的有些脸红，唐宁和颜爽在一旁偷笑，闫春说：“屋头坐！”
　　几个人进客厅坐下，李盐已经端来三杯茶了。
　　“主要是买给李盐的，不然他不给我们做饭吃！”
　　“惯的他，他不做我做！”闫春看了李盐一眼，笑道。
　　颜爽接过李盐恭恭敬敬呈上的茶，见李盐脸上挂着笑容，心下松一口气，说：“哪儿用得着您做？就该李盐来做，他挺适合烧饭做菜干家务，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！”
　　“这倒是，他每次收拾家里都收拾得干干净净，做饭也还行！”
　　“我这都是被逼无奈，我妈做的饭简直就是毒///药，我爸老不在家，没人做饭，只好自己做了！”李盐坐到闫春旁边，闫春轻轻拍了一下李盐搁在腿上的手背，“瞎说，虽然我确实很少做饭，但是还是可以入口的！”
　　“全世界只有我爸才吃得下去！”
　　李盐热衷于拆闫春的台，几个人嘻嘻哈哈笑了一阵，唐宁问：“叔叔呢？”
　　“去街上吃酒（酒席）了，一哈就回来了。”
　　唐宁他们在屋里和闫春看电视聊天，李盐则端着盆子去园子里摘时蔬，茄子、辣椒、番茄、豇豆、四季豆、黄瓜等等，满载而归。
　　李盐坐在客厅边上，择掉四季豆两头，顺势拉下两边的筋，扔到垃圾桶里，把手里的四季豆均匀分成两截，丢在另一个盆子里。他一边干活一边听他们聊天，偶尔插上一两句，该择的蔬菜就迅速择好了。
　　李盐端着装满蔬菜的盆走进厨房，颜爽跟他过去:“我帮你洗。”说着，颜爽就在水缸里舀了一瓢水，倒进一个大盆。
　　“你不去坐着和他们吹牛跑这儿来干什么，这点儿活儿还用不着你帮忙。”
　　“还不是心疼你，一个人孤零零的，被我们几个大胃王压迫，我能是那样的人吗？我们可是兄弟!”
　　“得了吧，我还不知道你”
　　“那你还说个屁!”
　　“你晓得我喜欢放屁嘛，还是臭屁连天那种！”
　　“恶心!”
　　在颜爽洗菜的同时，李盐烧了一锅水，洗完菜，水也开了。李盐把一把豇豆放到滚开的水里稍微滤了一遍，然后捞出来丢到冷水盆里冷却，再沥去水分切成小截，放到盆子里备好，待会儿凉拌。
　　辣椒和茄子切块儿备好，李盐又从冰箱里拿出两个削好的土豆切丝，放到水里洗去淀粉，沥干。接着又从冰箱里拿出事先准备好的香肠和腊肉，香肠切片儿，腊肉也切片儿。
　　万事俱备，只欠抡勺的!
　　李盐架上锅，打开煤气，点上火，往锅里倒一些菜籽油，待油热了，便倒入香肠，大火之下，翻炒几下就出锅了。
　　第二道菜是豆豉炒腊肉，先是蒜末炝锅，接着放豆豉，然后是腊肉，末了撒入蒜叶，香气立马就提升了!
　　第三道是辣椒炒茄子，第四道是辣炒土豆丝，第五道是辣炒四季豆。
　　李大厨手法娴熟，厨艺了得!
　　最后，李盐把西红柿切成小块，放入装着豇豆的盆里，再把黄瓜拍碎，也装到一个小盆子里，往两个盆子分别撒一些姜蒜末、葱段，一勺辣椒，加上醋、酱油、味精、鸡精、盐、花椒面等适量佐料，两根筷子搅拌均匀，最后装盘即可。
　　刚摆上饭，李军就回来了。
　　“赶得巧哟!”
　　三个人一起叫“叔”，李军问:“你们什么时候到的”
　　“今天早上!”
　　“来了多耍几天!”
　　“要得!”
　　闫春帮他舀好饭:“快去洗把脸来吃饭。”
　　李军进浴室洗了把脸，出来，挨着闫春坐，李军看了看桌上的菜:“李盐你朋友来了你就做这么几个菜怎么不叫我买些菜回来”
　　“叔，就这些都够了!”唐宁说。
　　“街上还不是一样的园子菜，买来买去都是这些!”颜爽吃一口饭，说。
　　李盐喝一口水:“跟他们用不着客气。”笑笑，“好打发得很!”
　　“他说得对，跟我们不用客气，好打发得很!”符垣说。
　　“下午我给你们安排大餐!”
　　“什么？”
　　李盐插嘴道:“主菜酸菜鱼，辣子鸡，副菜扣碗（扣肉）、酥肉汤、绿豆汤、拌黄瓜、蘸茄子等等!”
　　“太多了吧！”唐宁说。
　　李军扫了一眼屋里的三个男人，道:“还有你们吃不下的”
　　吃完饭，李盐带着他们沿河边散步，消化食物。沿着绿树成荫的河岸，到达水坝，李盐脱下衣裤，下水，爬上沙滩推出竹筏。
　　唐宁激动地站到竹筏上，颜爽和符垣也跟着上去，李盐撑着竹竿把竹筏推了出去。
　　进入隧道，唐宁赞叹道:“天呐，这里面好美啊！”
　　“李盐，沙滩上都是树吗？”符垣问。
　　“没有，就周围围了一圈，中间是人高的杂草。”
　　“这个竹筏是你扎的”
　　“嗯。”
　　“厉害啊，什么都会!”颜爽说。
　　“那是，我是谁”
　　“我还是第一次坐竹筏呢！”唐宁说。
　　“主要你们那边没有给你坐竹筏的条件!”
　　“到处都是山，岩洞倒是特别多，下次你们来我家，我带你们钻洞去，超多石山（钟乳石），洞里的水超凉快!”
　　出了隧道，迎面游过来一大群鸭子，从竹筏旁边经过，对岸放牛的小孩长高了许多，正盘坐在牛背山上发呆。
　　坐完竹筏，三个男生下水游了一圈，唐宁坐在岸边玩水，看他们越游越远，又消失在隧道处，觉得自己不会游泳真是太可惜了!
　　李盐说:“小心一点，这边水凉，容易抽筋!”
　　“中过招？”
　　“我中过，他也中过。”
　　颜爽了解了。
　　符垣问:“谁啊？”
　　“意中人!”
　　颜爽挑眉:“英雄救美了吧”
　　李盐笑笑不说话，颜爽不爽地啧了一声，笑得如此之甜蜜，亏自己还真情实感地为他担心了一整个年，看来这正主自我消化得不错，颜爽在心里痛骂之时也卸下了对他的担忧。

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