带个鱼缸到远古

作者:枝上的树懒
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    第 31 章


      因为烘烤辣椒又耽搁了一天,安溪一早起来,脑海里第一件事,就是把这些东西给煮了,要不是这段时间气温一直不高,放在外面的肥肠心肺不会坏掉,她都要收进鱼缸里放着了。

      为了做好这些吃食,也为了让族里人知道这些东西都能吃,而且还很好吃,安溪决定这次将阿贺的父母哥嫂都请过来,当然,还有周围的几个邻居,这些都是一直对她抱有善意的人们,她也乐得给他们做好吃的,不过叫人吃饭这种事情,安溪自己都是个‘外人’不太适合,所以都交给阿贺了,让他做完桌椅再去,反正这里的人目前还没有吃午饭的习惯,她也不怕阿贺去晚了人家已经吃的问题。

      而阿贺,也是一大早,就被安溪支配出去了,请客吃饭,总不能让人端着碗站着吧,他们家就一张桌子(下面是半人高的木头桩子,上面放一块大木头板子组成),而且还不大,若七八个人还勉强,这次有十二三个,你让谁端着碗靠边站呢?

      于是乎,安溪就让阿贺再去弄个更大的大圆桌子,只要桌子够大,十二三个也坐得下,当然,还得多弄点板凳(小木墩子)回来,所以,阿贺吃了肉馅贴饼就出了门。

      原本安溪早上是连肉馅都懒得放的,要不是想着阿贺这大胃王光吃面粉不知道要吃多少,还不一定能吃饱,他在出去做的事情也是耗费力气的事,她连肉馅都不想放,直接做些薄饼,用辣椒酱一拌就行了。

      没了阿贺这个收拾猎物的高手,安溪就只得自己动手杀鱼了,端着大木盆子,里面放了贝刀和盐去了小溪边,找好了位置之后,她才从鱼缸的池里拿出两条鱼来,有了鱼缸的美味加成,对于溪里的鱼,她如今是看不上了。

      拿出这鱼看着有点像链鱼,又有点像草鱼,毕竟这里的鱼,个头都比较大,她这两条有近一米来长,二十公分来宽,大概有三十斤左右,也说不清楚是什么鱼,但不管到知不知道这是什么鱼,反正她脑海里就知道这鱼是能吃的,而且营养丰富,肉质鲜美,当初看到这鱼,她第一反应就是这个,这就是所谓的第六感直觉!

      反正连穿越这事都发生了,连鱼缸这么神奇的东西都有,这点直觉啥的她都见怪不怪了,自然是放心的拿出来吃。

      当然,今儿一早起来弄配料的时候才发现,昨个睡觉前想的清蒸红烧鱼她如今都没法做,因为现在配料不齐,缺各种酱料,目前自己有的配料能做的,就是水煮和剁椒两种鱼。

      所以这两条鱼她打算,一条水煮,一条剁椒,因为做这两菜的辣椒花椒葱姜蒜她都有,部落里的人也大都能吃辣,连阿贺阿哥家的小崽子都拿得流眼泪都还要叫着吃辣,她觉得,这样做大家肯定大都会喜欢的。

      至于,唯一不能吃辣的春,她就给准了一份吃油焗河蚌肉,再不济,还有个韭菜炒鸡蛋和蘑菇野鸡汤呢。这蘑菇是她前几日在外面树林子找到的,她认得的能吃的蘑菇并不多,但架不住她有个第六感的超强自觉,哪些能吃,哪些不能吃她一看就能知道,所以采了一篮子,个顶个的大,跟阿贺的拳头差不多,煲汤也简单,蘑菇炖鸡在地球上就没几个人不喜欢的,在这纯原生态的东西,味道肯定更棒。

      至于主食嘛,她准备做的是馒头和包子,当然,主要的是馒头,包包子比较麻烦,面昨晚就已经发好了,不过只有十斤面粉,因为鱼太大,肉不少,主食也没打算做多少。

      但其实这已经不少,开始安溪还没太注意,后来仔细一算,他们就十三个人,有十斤面粉,六十来斤鱼,十多斤蘑菇鸡,五六斤的肥肠,七八斤的河蚌肉,以及一人一只的油焖大虾,一斤重的那种,还有韭菜炒鸡蛋,和炝炒青菜这些小菜,这零零碎碎的加起来,真的已经不少了,就算是喂猪,都不一定有那么能吃!

      想好菜谱的安溪发现自己今日的工作量不小呢,于是开始加快手里的动作,鱼在安溪手里乖的很,半点不动,贝刀开了肚缝取了内脏到没气了全程都没半点动静,因此安溪动作也很快,还是老规矩,将鱼鳞全都收起来,准备以后有时间弄出酱油来,再做这鱼鳞冻。

      一条鱼被她刨洗干净之后,切成小段,抹上盐放在木盆子里,另一条太大太长,被她割层次般的细细割了一圈纹路,然后盘成一圈,放在贝锅里,被她抹上盐放收进鱼缸里,两条鱼一个木盆子也不好拿,干脆她就收了一条。

      将木盆子的鱼端回家之后,安溪再将贝壳给拿出来,然后将葱姜蒜和辣椒都拿出来,开始切,辣椒太大,被她切成了颗粒,弄了小半盆子放好,干辣椒也同样切了小半盆,于是,上次做的半盆干辣椒就给消耗了大半去了,葱姜蒜也都找出来,洗干净切成细末,野葱被她当成大葱用,切成段。

      再将两条鱼都同样抹上葱姜蒜末放好,虽然缺酒去腥味,好在有姜,而且,这鱼在鱼缸里喂养之后,腥味并不是很重,反而变淡了,这样也好,她虽然是学的酿酒专业,但这没材料没工具的地方,也没法酿出酒来啊?虽说也听过说这面粉能酿酒,不过要多些过程,但她没那些工具啊!

      再说,这又不是真正的面粉,她也不好确定到底能不能酿,以前也没试过用面粉酿酒,要是发现真正的麦子或玉米小米什么的,若是能在外面换几个大陶罐回来,她倒是可以让阿贺做点木工活,做个蒸酒的器皿出来试试,不过现在嘛,还是算了,目前做饭要紧。

      安溪将鱼收拾好之后,将野鸡拿了出来,说是野鸡,体积比一般的鸡都大很多,长得跟鸵鸟差不多了,安溪一直戏称之为鸵鸟,下的蛋也是戏称为‘鸵鸟蛋’。

      这只野鸡,是阿贺以前捉那两只下蛋鸡的时候捉回来的,这鸡也是母的,不过因为当时捉的时候不小心给弄死了,阿贺只得拿回来,收拾干净之后被安溪给放到了鱼缸里存着,一直没来的及吃呢,三十多斤的大母鸡,安溪当然没打算一次炖完,她就准备炖个十来斤得了,反正主菜不少,这鸡汤就是拿来滋养开胃的。
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