重生成为承包大户

　　天气很热，一下工，大家欢呼一声，都相约去江里洗澡！

　　就像是下饺子一样，哗啦哗啦，整个江面就热闹起来，就是这些饺子都不怎么干净白嫩，都是黑黄黑黄的，一咧嘴只能看见白白的牙齿和红色的牙龈！

　　男人们没什么限制，直接剥光了就在水里游来游去，快活极了！这时候到能看出他们的肤色了，衣服下面还是听白嫩的，特别是在脸手的对比映衬下。泳姿也千姿百态，虽然清一色都是狗爬，但有的仰着有的沉在水底，突然冒出来吓你一大跳！

　　也有从水里爬到桥上去跳水的，“扑通”一声，溅起无数水花！就被一些在岸边洗衣服的伯母婶婶吼了：“小兔崽子，没看到你伯母/婶婶在洗衣服啊，溅我们一身，要死啦！”

　　在一个村里，大家都有些夹七夹八的亲戚关系，关系都比较亲密。如果要按血缘关系的话，其实除了一支，大家都是一个祖先！

　　如果要仔细说地话，就要从村子的建立开始了！

　　相传最开始关湖桥头村只是一个三四户人家的落脚点，离近一点的村大概就是两三里路。有一天一个叫姓吴的长工在去上工的路上发现了这个小小的落脚点，很高兴，因为他的家在大山里一个叫吴家坞的地方，是大家躲避战争迁进去的。但现在老家明显已经不符合他的居住条件了，离上工的地方太远，所以我们这个有远见的太公就带着他的小家搬家出来了。

　　据传，太公出来的时候太婆一只手里抱了一个孩子，另一只手里牵了一个。而太公则是担了两只箩筐，一只箩筐里放了一些家常用品，另一只箩筐里放了两个孩子。全家人就只有那么点的家当，走了十几里的山路，就这样举家搬迁出来了！

　　后来，太公和太婆还生了一个孩子，最后这五个男孩就是关湖桥头村最开始的五房太公。老太公做长工，老太婆在家操持，等孩子长大时，已经积攒起不小的家业了，又给五个儿子成家立业，五个儿子又生了孙子，渐渐的，就形成了一个村落，就是关湖桥头村。

　　而另一支其实就是原来就在的几户人家，巧合的是，这几户人家姓“胡”。然后也不知怎么回事，可能是因为大家不识字，两者口音差不多，传着传着，大家就都姓“吴”了。

　　到了吴文华吴婉敏这代，大家的血缘关系都挺远的，现在也不讲究同姓不通婚了，村里前几辈就有通婚的了，到了吴婉敏这一代就更多了！

　　其实，同村的人通婚，主要是因为战乱、劳动力等等造成的。如果把女儿嫁在自己村里，不但有什么事情可以互相帮忙，也不怕女儿在外村被欺负。所以，这几年嫁女儿特别愿意嫁自己村里的小伙，从小在自己眼皮底下长大的，知根知底的，都不用去考察女婿了，多好！

　　话说远了，大人小孩都在江里游泳，很快水就浑浊起来了，可大家都没什么感觉，就这样在江里扑腾来扑腾去。

　　女人还好，没怎么玩水，在穿着衣服在水里游了几圈就回到岸边的石头上面浸着水凉快凉快就回家换衣做饭去了。

　　等女人都走了，留下来的人就更肆无忌惮了，直接把裤子也脱了，甩到岸边，就在水里起起伏伏起来。不到天黑或是家人来叫吃饭是不会走的。

　　每天等到江面平息的时候，已经七八点钟了。夏天的太阳虽然落得晚，但黑起来特别快，七八点钟已经是黑压压的一片，要是过几年后的人一不小心就会摔了一个跟头，可厉害的是，现在的人基本上已经熟悉了这种生活，走路走得稳稳的，简直不能更轻松。

　　“小淼，你怎么突然起来了？不玩啦？”大壮很奇怪，小淼虽然不是最好玩水，但其实也是家里人不叫就不回去的个性。

　　小淼急匆匆地上岸穿鞋：“大壮，今天中午我二姐捉了好多泥鳅回来，我怕等会儿我姆妈直接嫌麻烦，都直接清蒸了。我才不要吃呢，我要吃我三姐做得那种葱油炸的，超级香！”说着，小淼的口水都出来了：“大壮，我不跟你说了，我要赶紧回家阻止我姆妈。真的，我姆妈就只会清蒸。虽然清蒸也挺好吃的，但炸得更好吃！大壮，等会儿你跟小胖他们一起过来啊！我让我三姐做好吃的！”

　　说着，又冲远处的几个小伙伴吼：“我先回家去了，等会儿你们过来吃好吃的啊！”

　　吼完，就转身跑了，开玩笑，再不跑，万一姆妈已经清蒸了怎么办！

　　在家里，婉丽已经把泥鳅处理了一半了，估计有个两盆了，刚准备停了，就见小淼飞奔回来。

　　“二姐，都刨了吧！我跟大壮他们都说好了要来我们家吃泥鳅！我要吃三姐上次做得那种葱油炸泥鳅！”

　　婉丽翻了个白眼：“要吃你自己刨，我不来了！”婉丽虽然是个女汉子，但也嫌弃处理泥鳅时的恶心巴拉的东西。

　　“二姐，太恶心了，我才不来！”小淼从来觉得这种黏糊糊的东西最难处理了，自己才不干呢！
　　“前几天才说自己是男子汉，今天就不行了，真没用，羞羞羞！”婉丽手上动作不慢，但嘴上也不饶了他，让他前几天大男子主义发作，看不起女人，结果自己比女人还麻烦，简直了！

　　小淼也知道自己二姐就是嘴上不饶了自己，也没在意，就直接去三姐那要求葱油炸泥鳅了。

　　“三姐，我要吃葱油炸泥鳅！就是上次你端午的时候做过的那种，多做点，我跟大壮小胖他们约好了！”

　　“你去向姆妈打下报告，葱油很费油的，姆妈同意了再说。”

　　本来婉敏是想要做泥鳅豆腐汤的，夏天吃既滋补又清爽，而炸得就比较油腻了，不过偶尔吃一吃还是很棒的！

　　“姆妈，我想要吃炸泥鳅，三姐说很费油要我来找你说！”

　　“跟你三姐说，最多一汤碗油，就是那个带蓝花的汤碗。”

　　这个汤碗是喝汤用的碗，而不是盛汤用的碗，估计有250ml的容量。

　　“三姐，姆妈说最多一汤碗的油。”

　　“行，我知道了！”

　　“婉敏，泥鳅我都处理好了。”婉丽进来了。

　　“二姐，你是把泥鳅都给刨了啊！我们怎么吃得完那么多！”婉敏真的是惊呆了，今天中午二姐是捉了很多，可看样子除了几根黄鳝没有处理，是基本上都在这了。本来婉敏还想着可以吃个三四餐的样子的。

　　“还不是小淼，说大壮小胖也要来，让我都给刨了。”

　　“全油炸也不行，又不够不说，吃着也容易上火，一半清蒸一半油炸吧！”

　　“我还想吃泥鳅豆腐汤呢！豆腐我都买来了。”现在的人其他可能没得吃，但村里有家豆腐店，一碗黄豆换一块豆腐，黄豆种了吃毛豆吃剩下的基本都会换豆腐吃，做西施豆腐也就是豆腐羹吃或者其他的豆腐做得菜。

　　“那要不今天就都吃泥鳅，做菜剩下的泥鳅就都用油烤了，反正油炸的话油也不够，烤的话还能凑合凑合。”

　　“做饭做菜你行你来，我走了，让大嫂给你来烧火，她控制火候最拿手。”婉丽很干脆，自己不怎么会烧饭是实话，那她就找会的，无赖的很。

　　等到了吃晚饭的时候，大家把桌子椅子什么的都搬到楼上的平台上，那里能吹到风。晚间凉风习习，屋子里点着艾草熏蚊子，就都聚到平台上了。等婉敏她们把饭菜都捧出来，最淡定的吴爷爷都开口问了：“婉丽，你今天中午是捉了多少泥鳅啊？”

　　“估计有个半竹篓吧！大概三四斤的样子。”

　　“我估计不止，看着有六斤肯定有的。”有富流口水，满满一桌都是泥鳅啊！

　　“今年泥鳅那么多啊，要不然我们下次也捉了去换？”这是受到上次推螺蛳的影响的有根。

　　“哎呀哎呀不说了，你们不吃我都不好意思吃了。”这是急着吃的小淼。

　　“行，开吃吧！有什么要说的吃完再说。”其实大家本来就饿了，闻着香香的泥鳅就更饿了，不说了，开吃。

　　豆腐泥鳅汤熬得白白的，浓浓的，因为吴婉敏一家都不喜欢吃香菜，所以颜色上单调了一点。
　　楼月红一直知道小姑子做菜很好吃，但从前也就是做做家常菜，味道虽然鲜美却没有这豆腐泥鳅汤来得震撼，真真是汤浓鲜、豆腐嫩、泥鳅肉美。

　　而葱油炸泥鳅炸得裹着面粉的泥鳅金黄，一口咬下去都没有骨头，真真是酥的骨头都没了，可见火候掌握得有多好。

　　因为油少，所以葱油泥鳅做得不多，也就一盘。做得最多的是碳烤泥鳅，又有炸泥鳅的酥脆，又不太费油，撒一点点盐调味就已经很好吃了。小淼一下子就吃了七八条，想到等会儿大壮小胖要来才停了下来。

　　虽说是到他们家来吃泥鳅，大壮小胖还是在家吃了饭才过来。现在粮食紧张，大家都不富裕，小孩子关系好叫着他们一起去吃泥鳅，但也不能赖着把晚饭也解决了。所以等大壮小胖到婉敏家，大家也吃得差不多在聊天了。

　　婉丽把一盘泥鳅递给小淼：“行了，跟大壮小胖他们去吃吧！记得把碗带回来，我跟你三姐还要洗的。”

　　小淼低头看了看，发现有葱油炸泥鳅还有碳烤泥鳅，他记得葱油炸泥鳅都吃完了呀？“二姐，我就知道你最好了！”还给自己小伙伴留了。

　　“行了行了，你一进门就叫着大壮小胖要来吃葱油的，谁不知道，老早就给你留好了。去玩吧，记得不要再下水了，要不然衣服自己洗。”

　　虽然今天没吃到大块的肉，但肚子里油水还是很充足的，一家人吃泥鳅吃得那个一个叫心满意足。

　　等洗漱完毕，女人们进屋睡觉，男人们直接在楼上平台上接着聊天，因为熏着艾草，也不怕有蚊子就在平台上睡了。

　　等醒来，又是阳光灿烂需要劳作的一天。

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