唯你与美食不可辜负

作者:一季耶耶
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    Episode 23 德式香肠盘


      时间又在规律的忙碌下往前走了一个月,方浩麟也也已经投入了新一个学年的工作。唐朵也继续着她自由又快乐的美食达人生活。
      与之前有些不同的是,他们不时会跟对方一起分享好吃的食物。无论是见面分享,抑或是在微信中图片传送。
      这天是教师节,作为人民教师的方浩麟,非常有幸地在这一天取得了一天假期。
      中午时分刚过,方浩麟的门铃被按响了。他有些欣喜地走去开门,但是开门之后却发现找他的并不是他所想,对门的唐朵,而是一个EMS的快递小哥。
      方浩麟不是一个热爱网购的人,很少会有快递送达,所以快递小哥上门,他还是有些讶异的。
      签收过快递小哥手中的包裹,方浩麟回到家中,带着疑惑把箱子打开。纸箱里头竟然还有一个泡沫箱,泡沫箱旁边有一张状似卡片的东西。
      方浩麟皱皱眉,把卡片先抽出来。看到了卡片上的字迹,方浩麟原本疑惑的表情换上了暖暖的笑意。
      原来这是去了德国的表姐给他寄回来的手信。表姐方若是方浩麟姑姑的独生女,她小时候,姑姑和姑丈相继病故了,一直跟着方爷爷长大,更是与方浩麟过世的妈妈情同母女,因此也和方浩麟感情甚笃。
      方若在被雍辰羽求婚成功之后,并没有大排筵席办婚宴,而是小两口潇潇洒洒地去环欧旅行结婚。这不,第一站到了德国,很快就把手信给寄回来了。
      看着泡沫箱子里头一堆各种各样的香肠,不少方浩麟都叫不出名字,更遑论知晓味道了。方浩麟既有些欣慰又有些头疼地看着那箱香肠,不自觉地又想到了一个人。
      自然就是对门的唐朵,经过和唐朵几个月的相处,方浩麟知道唐朵非常喜欢吃香肠,各式各样,各种制作方式。对了,她的微博还有连续一周是分享香肠的制法和吃法呢!
      想着,方浩麟已经自动自发地拿起了一旁的手机,给唐朵拨了个电话过去。
      “Hello方教授!教师节快乐!”在电话那头,唐朵的声音非常欢快,也让这头的方浩麟嘴角不禁含了笑意。
      “谢谢!在‘棠馆’忙着?”方浩麟有些放松地靠在沙发上跟唐朵对话着。
      “今天早上过去帮忙,现在已经到家了。今晚又是半月一次的‘棠馆’闭馆嘛!”唐朵此时正盘着腿,对着小mac刷综艺。
      “今晚有没有兴趣过来我家德式大餐?”方浩麟听到唐朵的话,心中道一句正好,并没有过多寒暄,便直奔主题,发出邀请。
      “德式大餐?你要做德国咸猪手?这么高端啊!方同学这是要出师了吗?”唐朵调侃,听到好吃的,笑得连眉眼都弯弯的。
      方浩麟轻笑一声:“没有,表姐给我寄了一大箱德国原装进口的香肠,刚刚EMS新鲜送达。有一些我连名字都叫不出来,所以还是想……”
      “哦~我知道了,你想我帮你处理嘛!正好!我爱吃香肠!等下过来!”唐朵没等方浩麟说完,立刻猜到他的想法,也立马应允。
      “OK,随时恭候老师大驾。”方浩麟只有对着唐朵才有如此幽默和放松的一面。在同事和学生面前,都是一副我是暖男,但是我不暖你的微冷气质。
      “好,对了,家里有黑啤和德国面包没?那可是香肠的绝配啊!”唐朵虽然还没看到食材,但是心里已经基本想好要怎么处理,自然就知道了香肠它需要配些什么。
      “德国黑啤倒是有,但是面包嘛,没有。”方浩麟对面包这一类的东西并没有很感冒。
      “行,那我一会儿更完博就过来,我看看有什么肠,再决定配啥面包。”唐朵现在跟方浩麟相处那是毫不客气。
      “好,待会儿见。”方浩麟说完,等唐朵在那头道过别,挂掉电话,他这头才挂线。
      由于香肠的制作主要就是煎制,了不起就是配一些特别的蘸汁,所以唐朵在接近4点半的时候才按响方浩麟家的门铃。彼时,方浩麟虽说还在悠闲地看书,但其实心里已经有些着急,差点坐不住了。
      看到唐朵站在自己面前,手中还提着两只大大的木制盘,就像是外头扒房的盛器,方浩麟不禁失笑:“我这儿也有盘子啊!”
      “吃风味菜,摆盘也是很重要的!像德肠这种大荤,必须要有木盘子啊!”唐朵笑着走了进来。
      “好,我又受教了!”方浩麟说着,跟在自动自发走向厨房的唐朵身后。
      唐朵看到饭桌上的一箱子香肠,眼睛都绽放光芒了!
      “Weisswurs(巴伐利亚白香肠)、纽伦堡香肠、Lange Rot(长红肠)、还有咖喱肠!”唐朵边翻着箱里头的香肠,边称赞:“你表姐真的太给力了!旅游结婚也不忘跟你分享美食。”
      转念唐朵又看着为数不少的香肠有些愁:“这些香肠开了封最好是马上吃掉,不然风味就会不一样,但是我们两个人,没办法每种都吃得到啊!”
      “不然你叫上虞小姐?我叫上梓锋?正好你们‘棠馆’今晚闭馆。”方浩麟状似不经意地说道。
      唐朵的眼珠子溜溜地,换上了柯南那种洞悉一切的表情:“又想助攻了对不对?”
      方浩麟笑得毫无心机:“分享美食而已。对了你不是说要配面包,要买那种?我去买。”
      唐朵对着那些香肠抿了抿小嘴,思考了一下说道:“就黑麦面包吧!Jusco应该有。”
      “行,那你自己在家,我去买回来。对了,赶紧打给虞小姐。”方浩麟特地没说‘我家’,而只是说了一个简单的家字,营造了丝丝亲昵的气氛。
      “好,快去快回,小心开车。”唐朵明显一门心思还在香肠上,并没有听出方浩麟话里头的深意。同样是自然使然,她的回答就像是一个妻子在叮嘱准备出门的老公。
      方浩麟听着唐朵亲切的叮嘱,开开心心地出门买包去!
      方浩麟的家里头,唐朵在电话里被虞海棠调侃了足足10分钟,这才把虞大小姐给邀请到。
      唐朵跟海棠讲完电话,脑子有些些吵闹的。海棠的话又在脑海里转悠着:“什么时候跟方教授那么熟了!自由进入人家的厨房,分享美食~”;“你们发展就不要拉上我啦!多大的菲利普啊!”
      唐朵叹叹气,摇摇头。心中对方浩麟的那丝肖想好像又悄悄多了一丢丢,而且可怕的是那不是增加的一丢丢已经让唐朵心中对方浩麟肖想的感觉茁壮得吓到了她自己。
      唐朵伸手拍拍脸,告诉自己回过神,专心处理美食吧,不能浪费了这原装原产的美味。于是她很快回过神,准备制作香肠蘸酱。
      看到了香肠底下那堆制作蘸酱的特有食材,唐朵又在心里给方家表姐按了个大大的赞。要吃到纯正的德式风味,这些蘸酱食材可是必不可少啊!而且重点是在国内很难找呐!方家表姐超贴心!
      方浩麟提着一袋子黑麦包回到家的时候,就看到唐朵正在专心地煮着什么。比中午柔和许多的阳光打在唐朵身上,特别温暖。
      唐朵听到门边的响声,不由得抬头看向门边,看到是方浩麟回来后,扬起了大大的笑容:“回来啦?辛苦了!”
      这一刻,方浩麟明显地感受到了心脏被柔柔地包裹住,这不正是人生的追求?一个甜美的人在厨房做着晚餐,对着你笑,道一句寒暄,特别有家的感觉。
      “在做什么?”方浩麟提着麦包走到厨房,直到到了唐朵身旁才停下。
      唐朵抬头对身旁的他继续微笑:“在做酱料。你家表姐真的太贴心了,连蘸酱的食材都给我们准备好!”
      “那这是什么酱?”方浩麟有些好奇地询问,不粘锅里头那些正在冒着小泡的微黄浓酱,他好像没有见过。
      唐朵笑开:“这是德式芥末酱。跟日式的芥末完全不一样。德式芥末酱是甜酸味的。大藏芥末籽酱、红葱头、高汤、白葡萄酒和淡奶油煮的。对了,白葡萄酒可是征用了你酒架上的啊!”
      “芥末酱是蘸那种肠的?”方浩麟继续陪在唐朵身边煮酱,提出问题,不至于让两人之间冷场。
      “这是用来配Weisswurs的。Weisswurs是用猪肉和小牛肉加上香芹、肉豆蔻、小豆蔻等得香料支撑的,配上甜酸,再咬一口面包。人生一大享受啊!”说着唐朵已经露出了一脸向往。
      “那其他肠呢?用什么做的?怎么吃?”方浩麟好像化身好奇宝宝,继续发问。
      “纽伦堡香肠是传统猪肉肠、Lange Rot就是有点辛辣的加大版猪肉肠,至于咖喱肠嘛就是有着咖喱风味的猪肉鸡肉混合风味肠。只有纽伦堡香肠需要蘸点番茄酱,其他都非常够味!”唐朵乐于跟方浩麟分享她的见解。
      两人就这么有一搭没一搭的聊着,煮酱,煎香肠,两人一直相伴。煮食的时光显得更快乐更温馨。
      在超大码德式混合香肠盘煎好了90%的时候,乔梓锋把虞海棠接到了方浩麟的家。两人的一同到达,让屋内的另外两人露出了一脸看好戏的表情。
      当然乔梓锋和虞海棠也不是软包子,反调戏的眼神立马向屋内的唐朵和方浩麟杀去。随后四人都忍俊不禁笑出了声。
      晚餐时分,四人围坐在方浩麟的饭桌旁,共同举杯。“谢谢朵朵,谢谢方教授!”虞海棠得体先敬今晚聚餐最劳苦功高的两位。
      “谢谢方教授的表姐才是呐!”唐朵喝下一口纯正的德国黑啤,回答道。
      “谢谢三位赏光才对!”方浩麟也笑着回了一句。
      喝过了一口餐前酒,四个人就热热闹闹地吃着聊着,话题天马行空,气氛热烈欢快。这才是青春的快乐和潇洒啊!
      当然两个男人看向席上两个女人的目光何止快乐,简直是深情的宠溺。方浩麟和乔梓锋看了看对方,出于发小自小的默契,他们都知道对方,这是陷进去了!
      而唐朵和虞海棠这两个小女人依旧在饭桌旁吃得欢乐忘我,两个男人又对视一眼,这就是温馨快乐的生活啊!
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