唯你与美食不可辜负

　　吃过跟唐朵一起煮的中饭，又坐了一会儿，方浩麟便回到了对家自己的房子。下午备过课，闲下来之后，他的脑海中不禁又想起了刚刚跟唐朵在餐桌上聊起来的话。
　　“我搬过来都已经两个多月了，都不见你家里有人过来。你的家人不来看看你吗？”吃饱之后，两人坐在饭桌旁聊天，唐朵双手支着下巴发问。
　　方浩麟淡然一笑：“我父亲和哥哥都在忙家里的公司，家里就我们三个男人，大家都是话比较少的那种，所以我们见面聊天其实不多。”
　　“虽然我不懂你们男生怎么表达对家人的爱，但是家人总归要多点陪伴，多点相聚。有空就多点看看他们吧。说不定他们也在等着你的主动靠近呢！”
　　方浩麟想到此，手便不由自主地拿出手机。他点开微信，然后在方浩麒的名字前面犹豫了一下，最后还是点了进去。
　　“哥，明天方便的话，请抽个空到我家吃个饭，叫上父亲。”没有过多的寒暄，方浩麟给自己哥哥方浩麒发去的微信消息，非常直白。
　　方浩麒那边的回复很快就到达：好的，收到。
　　正如方浩麟所说，方浩麒和他们的父亲方堃都不是话多的人。多年在商场厮杀更是有不怒自威的感觉。从与他们的沟通中也能很真切地感受到这一点。
　　自从方妈妈病走了之后，三父子坐在一起吃饭的时间更少了。原本方妈妈在的时候，一周有那么一两次全家围坐在一起简简单单地吃个饭，但是在她走了之后，可能一个月就那么一两次。
　　特别是自小与妈妈特别亲的方浩麟，他不太愿意回到方家大宅，触感伤情，想到与母亲的过去，他还是会感觉难过，于是便很少回去。
　　方浩麟确定邀请到了父亲和哥哥来吃饭之后，就开始为菜单而烦恼。他和哥哥是什么菜系都可以接受，但是父亲比较偏爱中国菜。
　　那就简简单单的中式家常菜，方浩麟最后决定做个冬菇云耳蒸鸡、蒜蓉西蓝花，再加上父亲最喜欢的老少平安，最后就是母亲做得很好的茴香烧鲷鱼。
　　冬菇云耳蒸鸡、蒜蓉西蓝花和老少平安方浩麟都会做，而且做得不差；但是茴香烧鲷鱼，他却不会。然而，他却很想做一道妈妈的拿手菜，与父亲和哥哥一同感受一下母亲留给他们的爱。
　　几乎是一瞬间，他想到了唐朵。他很快地在微信的对话界面上方找到了唐朵的对话框。唐朵的对话框都已经超越了有事没事喜欢找他唠嗑的乔梓锋，成为了对话页面的头顶第一个。
　　“唐朵，我明天邀请了父亲和哥哥来我家吃饭。我想做一道茴香烧鲷鱼，这个你会吗？可以教教我嘛？”方浩麟发的是文字信息。想到唐朵的父母正在对面作客，语音可能会让唐朵不太方便收听。
　　微信并没有很快回答，想必唐朵此时正在忙碌着跟父母的温馨晚餐。方浩麟也不着急，而是拿了车钥匙，准备今晚出门觅食，顺便到超市选购食材。
　　简简单单地在那天跟唐朵吃午餐的港式茶餐厅吃过套餐，方浩麟便驱车前往超市。
　　虽说家里该常备的配料和食材都有一些，但是个别的食材还是需要新鲜才采买。
　　没有像唐朵那般精心挑选，货比三家，方浩麟跟其他男人一样，去超市都是直奔主题，而且都是随意去过就算完成，当然保质期还是会看一下的。
　　把最后一项食材——西兰花放进购物车之后，方浩麟的手机响了，是唐朵在微信上发来的语音消息：“茴香烧鲷鱼我会做。你是晚餐需要还是中餐需要？我过来教你。”
　　方浩麟听到唐朵软软暖暖的声音，不禁温柔地笑了，又回过去了一条语音微信：“我邀请他们过来吃完饭，麻烦你下午抽空过来教我一下了。非常感谢。”
　　唐朵收到方浩麟回复的时候正在厨房洗碗，她擦了擦手，便点开了放在流理台一旁的手机，直接按开新信息，方浩麟的声音就这么被手机的功放放了出来，而此时，李清扬女士正在走进厨房。
　　“声音挺好听的嘛，谁啊？”李清扬倚在一旁问女儿，语气有些奇妙。
　　唐朵抬头看了看自己的母上大人，有些尴尬地笑了笑，好像读书的时候偷偷跟男生交往被抓包一样：“没有谁啦，我的一个朋友，他刚好有些做菜上面的事情需要请教我一下。”
　　“就这么简单？”李清扬看似不在意地看着唐朵，但是其实喜欢观察微表情的职业病又犯了，她正在分析着自己女儿的微表情呢。
　　“就是这么简单。”唐朵有些心虚，未免被妈妈看出，于是她很讨巧地用擦碗碟的动作掩饰了过去。
　　李清扬笑着摇摇头，还是随唐朵去吧，反正她身边一直很少男性朋友，多交个异性朋友不是坏事，她相信唐朵看人的眼光。
　　“我明天晚上和你爸出去过个二人世界，夜游三江，走走滨江路。”李清扬向女儿说着。
　　其实本来是打算吃过晚饭才出去的，但是刚刚听到了女儿微信中的信息，看来女儿下午要教朋友做个菜，如果再给她和唐宋做菜，一定是很忙碌的。出于心疼也有一些其他心思，李清扬决定把自家老公带出去。
　　唐朵不疑有他，快乐地打趣妈妈：“哎哟~老两口嫌自己的女儿是电灯泡了~好吧，你们出门去虐虐狗吧！剩得整天虐我！”
　　母女俩正在调侃着，客厅这头传来父上大人的声音：“宝贝女儿，你老爹要吃梨！”
　　“来了！”唐朵高声应了句，拿了三只雪梨清洗，准备切果盘。
　　“赶紧给人家回个信息你有空，我去给你爸削梨，等下出来吃啊！”李清扬拿过唐朵洗干净的梨子和刀，到客厅找自己老公去了。
　　唐朵笑着看客厅中父母亲亲蜜蜜坐在一起说着话的身影，有些羡慕。然后她拿过早已黑屏的手机，给方浩麟发去了微信：“那你买好鲷鱼，别太大大概1斤半的差不多了。我这里有茴香苗，你不用特地去找了。明天下午四点半我过来教你。”
　　方浩麟这头收到了唐朵的回复，感觉特别开心。一个是因为自己可以学做母亲最拿手的菜式，另一个则是又可以见到唐朵了，虽然他们现在见面的频率貌似不低。
　　趁着还没有结账，方浩麟又赶紧到了海产区选了条鲷鱼，正好一斤半，符合唐朵的要求。方浩麟这才带着心满意足的笑意走去结账。
　　第二天，也不知道李清扬是有意还是无心，特别在四点的时候把唐宋拉出了门。本来唐宋是主张四点半才出门的。
　　因此，唐朵时间非常充裕地准备好了需要的调料，用收纳篮子装好，准备带到隔壁房子。
　　上次刚认识方浩麟的时候，他正生病，为了给他准备病号餐，唐朵粗略地浏览过方浩麟的厨房，发现也算是该有的都有，因此她并没有带特别多的调料。除了主角茴香，高汤一罐，还有几只小红椒，是她老爸在F市的家里头自己种的，绝无农药。
　　因此唐朵来的很准时，而且应该说是有了些许的提前。她按响方浩麟家门铃的时候，还有10分钟才到4点半。
　　方浩麟很快地走出来开门，一看见唐朵就率先说道：“唐朵，不好意思，你父母过来看你，还要抽空你帮忙，又麻烦你了。”
　　唐朵笑着摇摇头：“没事，他们啊，去过二人世界，浪漫去了。”
　　方浩麟笑笑没说什么，他觉得既然二老来看她，不会无缘无故就自己准备节目不带女儿，可能……不过，这他对此乐见其成。
　　“厨房有请。”方浩麟拿过唐朵手里的收纳篮子，并向她做了个‘请’的手势，引她进屋。
　　方浩麟去过唐朵家也有几次了，而唐朵来他家明显比他去唐朵家要少，因此唐朵有些许地拘谨。
　　她乖乖地跟着方浩麟来到厨房，看到流理台上已经摆上了一些处理过和一些待处理的食材，她自然地伸手向方浩麟拿围裙。
　　方浩麟摇摇头，然后给唐朵搬了张高高的吧台凳子，让她入座：“今天你是我的老师，你指点，我亲手做。”
　　唐朵微笑点头，她知道方浩麟是向自己亲手给家人准备一餐晚饭，于是她便安心地坐在一旁准备随时教导方浩麟。
　　茴香烧鲷鱼需要一定的时间，因此，在唐朵的建议下，方浩麟决定先处理茴香烧鲷鱼。
　　鲷鱼是从超市买来的时候已经处理干净，只需要洗净鱼肚，再在鱼的背脊处拉上一刀，以便腌制，以及在烹煮的时候让茴香入味。
　　方浩麟还算熟练地用刀在鱼背上拉了一刀，才拿到了清水下清洗。
　　“记住洗干净鱼肚子里面的黑色附着物，那是在杀鱼的时候弄破了鱼胆，鱼胆流出来的胆液，煮起来会又腥又苦的”唐朵提醒着。
　　方浩麟立马仔仔细细地把鱼肚子里面的黑色东西全部洗干净，又用厨房纸巾洗干净整个鱼身上的水分，然后等待着唐朵的下一步指示。
　　“那个碗，倒点料酒和酱油，混合在一起，在鱼的两面，鱼肚子和鱼背肉上抹一层。”唐朵指着桌上的调味品说。
　　方浩麟拿过料酒和酱油倒着，唐朵则是在一旁看着分量。适当的分量倒入后，唐朵就会喊停，而方浩麟则是乖乖听话，两个人默契十足。
　　“然后现在洗茴香，把茴香苗洗干净之后，切成一小段，大概4厘米这样子吧。”唐朵说着用手比了一下长度。
　　唐朵说，方浩麟操作，很快茴香苗就按要求切好。
　　“把我带过来的小红椒切成红椒丝，小心辣着手啊~尽量别碰到辣椒籽。还有把姜刮皮，葱切段。”唐朵又说着。
　　“好，接下来就是开煮了！先把锅烧热，加点油，不要太多，也不能太少，得先把鱼的两面煎香。”唐朵对于煎鱼这个环节很重视，有些想亲自出手。
　　唐朵刚要下凳子就被方浩麟发现：“你坐着，我得学会。实在不行你再出手。”
　　唐朵之后扁扁嘴，乖乖地继续坐回去。“你倒油，我看着。”
　　方浩麟往锅子里慢慢倒油，很快，唐朵便喊够了，他立刻停止，油的分量刚刚好。
　　“让油烧一下”唐朵专心地看着锅子里的油。看到金黄色的油慢慢有气泡往中间聚拢，她这才让方浩麟把鱼放下去。
　　“放下去的时候，一定要慢，要轻，千万别丢，不然会炸着你。”唐朵看着方浩麟的动作，仔细地叮嘱。
　　方浩麟很上道，鱼被稳稳地放进了油中开始煎制。
　　“先不要动那鱼啊！等鱼皮和贴着皮的肉煎熟才能动，不然鱼皮会散。”唐朵不希望自己知道方浩麟做菜的第一次，有任何瑕疵。
　　还好两人都是比较有耐心的，鱼的两面因为两人的耐心，花了些时间，煎得很是漂亮。
　　“把油倒起来三分之二，然后把姜片、葱段和红椒丝都放进去炸香。”唐朵继续指点。
　　“把鱼放进去，然后把整罐高汤倒进锅里面。”唐朵已经看到了成功的曙光。
　　在加完了主要食材之后，还得加调料，未免方浩麟加调料时分量过重或者过清，唐朵让方浩麟先把调料放在碗中，起码做了还能救。
　　但是很庆幸，方浩麟在唐朵的指导下，分量拿捏得不错，蛮有天分的。于是一碗分量刚好，里头融合了料酒、醋、酱油、白糖、盐的调味料又被放进了锅里。
　　“然后现在就等它烧开，把上面的泡沫去一次，然后关小火炖。”唐朵说道。
　　看到方浩麟按照指示把火关小之后，唐朵这才转移了话题：“方教授，你还准备了什么菜啊？”
　　“冬菇云耳蒸鸡、蒜蓉炒西兰花和老少平安。”方浩麟一边切着手中的冬菇和木耳一边回答。
　　“恩恩，都是家常又好吃的。而且老少平安寓意好还适合老人家吃！”唐朵称赞道。
　　方浩麟笑笑，手上的动作好像又因为这个小小地称赞伶俐不少。
　　“需要帮忙其他的吗？”唐朵问道。
　　“不用，你记得不时提点一下就好。”方浩麟抬头向她笑了笑。
　　唐朵点点头，其实方浩麟虽然比不上专业厨师，但是她看得出来，做点家常菜绝对能应付有余。她不需要过多提点。于是唐朵便很专心地支着下巴看着做菜的方浩麟出神。
　　都说专注的男人帅，进厨房的男人更帅，认真做菜的男人非常帅，此刻唐朵深有同感。突然就觉得，如果这一餐是做给自己吃，那该有多幸福多温馨。
　　然而这个想法很快被唐朵压了下去，她觉得自己这一阵子对方浩麟的感觉越来越奇怪了，莫名就容易害羞，有种想见他又有点紧张忐忑对的小心态，唐朵，你该‘治疗’一下了！
　　方浩麟处理好了冬菇云耳蒸鸡的准备，抬头看了看唐朵，发现唐朵正对着他出神，于是便给了他一个大大的微笑。
　　唐朵看到方浩麟好看的微笑，立马回过神来，看着烧鲷鱼的锅子中冒出的丝丝香气，于是说道：“再煮个10分钟就差不多了，然后把茴香苗放进去，煮3-5分钟，就可以了。等吃的时候再热一热，鱼肉就更软就更入味了！”
　　方浩麟点点头：“好的。”
　　“那，我先回去了。你父亲和哥哥可能也快到了。”唐朵看了看墙上的钟，已经是5点10分了。
　　“好！晚点给你汇报你的教导情况。”方浩麟温柔地说着，这汇报二字用得特别讨巧。
　　“好，那你们好好吃。我相信你的能力！”唐朵俏皮地对他眨眨眼睛。
　　果然不出唐朵所料，这一顿饭收到了方堃和方浩麒的一致好评。方堃更是把茴香烧鲷鱼吃了整整半条。
　　“有你妈妈的味道。”方堃是个低调内敛的男人，儿子的这道菜，不禁让他想起了深爱的妻子。
　　“爸，以后想吃，尽管说。”方浩麟也非常享受能做出和妈妈一样风味的菜，这是他怀念妈妈的一种方式。
　　方堃不明显地笑了，但是方浩麟能感受到。
　　“那你们记得叫上我，玲姐的手艺虽然不错，我弟做的，好像更好。”方浩麒今天心情很好，毕竟这个弟弟真的可以说是第一次如此主动邀约一同吃饭，还是亲自下厨。
　　“好！”方浩麟看着方浩麒温暖一笑。
　　那晚，他们父子三人虽然谈话聊天并不多，但是气氛好像又回到了方妈妈还在时的温暖和谐。他们还敲定了以后每两周方浩麟就得亲自下厨，一家人一同怀念一下妈妈的手艺，茴香烧鲷鱼那是必须有的菜式。
　　方堃和方浩麒走得不算晚，方浩麟收拾完了家里，才将将过九点。方浩麟想了想，给唐朵打去了电话。
　　他们聊了今晚的菜，聊了今晚的气氛，而方浩麟最重要的目的，就是跟唐朵诚挚地说上三个字：谢谢你！谢谢她的帮忙，谢谢她的开解，更要谢谢她的提议，让方浩麟感觉到，方妈妈虽然离开，但是家人是她一直爱的，她也希望他们父子三人一直相亲相爱。
　　经过这一顿，唐朵在方浩麟心中的位置好像又有了微妙的变化，从一个对美食有魔法的热心女孩，变成了一个温暖、善良又是能打动自己内心柔软之处的女子。他好像该放手追一追了。

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