唯你与美食不可辜负

作者:一季耶耶
[收藏此章节] [投诉]
文章收藏
为收藏文章分类

    Episode 20 椒盐九肚鱼


      “给母上大人请安!”唐朵刚起床,准备做早餐。就收到了自己母亲大人李清扬拨过来的电话。一早问安,整天心情舒畅,唐朵的元气更是感染了电话那头的李清扬。
      “宝贝朵儿,妈妈休年假了!我和你爸爸晚点就过来找你玩!过来玩儿两天!”难得休假的李清扬心情很是舒畅。
      “您跟老爸要过来住吗?好呀好呀!我立马准备!”唐朵虽然独立在G市生活惯了,但其实仍旧常常想念父母。得知父母要来看她,而且还会在家里住呢!真好!
      “行,别着急。我和你爸要差不多傍晚才到呢!”李清扬的话里都能听出她此刻笑意明艳。
      “恩恩!今晚女儿我给两老做好吃的!”唐朵每次都会好好慰劳特地到G市看自己的父母。
      又跟李清扬念叨了几句之后,唐朵才开心地挂了线。挂线之后,唐朵马上回到房间,把一身睡衣换下来,准备出门到市场采买老爸老妈都喜欢吃的海鲜。
      可是,当唐朵兴高采烈换完了衣服,到门厅的小橱柜一模,这才发现,原来自己小S借给了海棠去S市参加“美食颁奖盛典”。
      唐朵无奈地在心里对自己摊摊手,看来去码头买新鲜海产的念头得打消了。唐朵不由得叹叹气,准备背上上随身包,改道超市。
      当唐朵把手机拿在手上,她突然闪过一个大胆的念头:不知道请方浩麟送我一下可不可以?了不起请他吃顿饭嘛!说做咱就做。于是唐朵给方浩麟发去了一条语音微信。
      “方教授早!不知道您今天有空么O(∩_∩)O~那个我爸妈今天过来小住两天,我呢就想给他们做点好吃哒,所以想去西江码头那边买点新鲜的海产。但是不巧我家小Smart被海棠女王给征用了,不知道您方不方便送送我呢?”
      唐朵说完,便进入了有些紧张的等待中。过了一分钟,她见方浩麟没有回复,于是又发去一条:“我还可以顺道请您吃个早餐哈!额,那个没空也没关系的。”
      这条语音一发出去,方浩麟那头的回复就传了进来:“可以的,我今天也是在家看书而已,等我10分钟。我等下按门铃接你。”
      唐朵觉得方浩麟的声音经过手机的免提功放播出来,特别磁性悦耳。正要按下对讲按钮,方浩麟那边又传来回复:“那你想一下请我去哪儿吃早餐吧。我听你的。”
      “我听你的”这四个字简直把唐朵酥的不要不要的。抑制住心里面狂喜的甜蜜,唐朵深呼吸了两下,然后给方浩麟回过去了两个文字个一个表情“好的O(∩_∩)O”
      果然,不到10分钟,唐朵家的门铃就按响了。穿了一身休闲装的方浩麟站在外面对着唐朵微笑,顿时帅到没朋友。
      唐朵拨弄了一下自己的头发,整了整自己的随身包,这才出了门。
      “不好意思,本来你放假休息,我这倒常常麻烦你!”唐朵先跟方浩麟致歉。
      “没关系,我放假的时候基本不怎么出门。有你陪着,这才多点儿可去的地方。”方浩麟按下电梯按钮,看到唐朵差点碰到自己,那缩回去的手,不由得轻轻地笑了。
      “那……我们先去吃早餐?吃肠粉好不好?”唐朵还记得自己答应方浩麟要请他吃早餐呢!
      方浩麟听着唐朵的询问中有着那么一些不自主的撒娇,心情不由得又明朗了不少:“你决定就好。”
      唐朵把方浩麟带去的是一家自己从大学开始就经常光顾的肠粉店。就在离唐朵他们家不到30分钟的车程。虽然店面并没有很大,装潢也不算高雅,担任人气却不低。
      “老板娘,来两份牛肉肠,加香芹哦!”唐朵落座替自己和方浩麟点好了店里的招牌餐点。
      “我在老板娘这里吃肠粉好多年啦!大一的时候无意间发现的超级美味。”唐朵边说着边把一次性筷子掰好,放在了方浩麟面前。
      牛肉肠粉很快被送上了桌,显然老板娘还记得唐朵,于是便攀谈了句:“小唐把男朋友都带了!”
      “老板娘……他是我朋友。”唐朵被老板娘的话噎了一下,小脸红红的。
      方浩麟这边并没有说什么,脸上仍然是友好的微笑。
      “好啦好啦,你们趁热赶紧吃哈!”老板娘一脸我是过来人,我懂得的表情,回到了后厨继续忙碌。
      “额,方教授,不好意思啊!那个,赶紧趁热吃!”唐朵有些不好意思地说道。
      “没事。你也赶紧吃。”方浩麟给了唐朵一个安慰的笑容。其实被老板娘误认是唐朵的男朋友,他真的一点不自在不痛快都没有,心中还有些小窃喜。可能在旁人看来,他们是挺般配的吧。
      米浆蒸出的肠粉皮很薄,有散发着暖暖的粉香,微微棕红的牛肉搅成了牛肉滑,被肠粉皮卷在中央,肠粉皮还镶着些小粒儿的香芹。
      看着方浩麟把肠粉送进口,唐朵立马停下筷子问道:“食评家,怎么样?”
      方浩麟听着唐朵给自己起的新外号,不禁笑了,然后颇为认真的答道:“唐大作家介绍的,当然好!肠粉皮爽滑弹牙,牛肉加上香芹清爽鲜美。四星好评。”
      两人吃过肠粉,唐朵抢着付钱,这次方浩麟没有阻拦,由着她快速地把帐结掉。方浩麟是不想拂了唐朵的好意,也不想她觉得麻烦自己,免得唐朵以后不再‘使唤’他。
      从肠粉店到西江码头,还有20分钟的车程,两人在车里有一搭没一搭地聊了起来。
      不经意间,两人聊到了家人这个主题,方浩麟知道唐朵之所以要去码头,是为了给今天来看她的父母做点好吃的:“你父母都在其他城市工作吗?”
      唐朵点点头回答:“恩!我爸妈都留在F市工作。平时妈妈的工作比较忙,爸爸虽然相对闲一点,但是他们妇唱夫随感情好,爸爸就留在F市陪妈妈咯!”
      “虽然我们不在一个城市,但是我也经常回F市看他们,然后他们有空就来G市看我。他们可疼可疼我了!”唐朵响起了恩爱又对自己疼爱有加的父母,笑容特别甜美。
      方浩麟听着唐朵的话,有些羡慕。在亲情这一块,方浩麟是有些遗憾的。
      “你不是G市人吧?”方浩麟听到唐朵说起F市的时候,用的字眼是回。
      “对啊,我是F市人。从小在F市长大的。后来到了G市来读书嘛,于是就留在了省会发展咯。”唐朵说道。她没有把话说完全,其实她不回F市的原因,是不希望按照家人的安排,加入盈富,变成一个朝九晚五,工作应酬缠身的职场女性。她还是希望生活随性一些、自由一些。
      方浩麟点点头,两人没有继续在这个话题上深入下去,转而讨论起唐朵准备购买的食材。
      又聊了10多分钟,西江码头到达。G市的西江码头有一个种类齐全而且价格公道的水产批发市场。各种新鲜的海产都能在这里找到。
      批发市场不能开车进入,所以方浩麟在附近把车停了下来,与唐朵一起步行走进水产批发市场。
      市场内的店铺不少,每家店铺的水产都有些不一样,有些专卖各种鱼类,有些则是专卖贝类。连海产和进口水产品都能在里头找到。
      在买过了带子和扇贝两种贝类之后,方浩麟主动提着两袋贝壳,陪着唐朵来到了一家专卖鲜鱼的店铺。
      唐朵正在挑选着多宝鱼,而方浩麟的注意力则被旁边的一种样子有些丑甚至是有些可怕的小鱼所吸引。
      那种鱼浑身奶白色,头部不大,但是有着一个大大的嘴巴,里面还长满了牙齿。
      这边唐朵已经选好了一条不到两斤的多宝鱼,转身看去,方浩麟正在自己几步以外对着一筐九肚鱼发呆,她笑着走过去。
      “看什么呢?”唐朵站在方浩麟身边,一脸好笑地问着。
      方浩麟对上唐朵好看的笑脸,想到自己一定是探讨眼前这种生物入了神,有些不好意思:“那个,观察一下,没见过……”
      唐朵笑看,向他介绍:“这鱼叫九肚鱼也叫狗母鱼,粤语发音两者很像嘛,所以一般都叫九肚鱼比较好听。”
      方浩麟顺手拿过唐朵手上的那袋多宝鱼:“我还真没见过。你买好了?买了什么?”
      “多宝鱼,肉质鲜嫩肥美骨头少。”唐朵笑意盈盈,还在感受着刚刚方浩麟拿过她手中的多宝鱼时,两手的短暂触碰。
      “这个九肚鱼别看它这么丑,做椒盐可好吃了!肉质软软糯糯的。是最好的下酒菜。”唐朵继续跟方浩麟介绍着两人眼前的这框丑丑的生物。
      “帅哥,你女朋友真是行家。这九肚鱼今天刚到的,新鲜!你们俩这么般配,给你们算便宜点,来两斤呗!”鱼档的老板娘殷勤地说道。
      “想不想试试?中午给你做?”唐朵笑着向方浩麟发出邀请,没有纠正老板娘的错认。
      “那我又有口福了!”方浩麟笑道。
      唐朵笑意更甚,转向身旁的老板娘,让她称了两斤。由于无意中又邀请了方浩麟到家中午餐,所以唐朵又买了花螺和银鱼。
      两人开车到家已经是10点多了,唐朵也没有多招呼方浩麟,直接就一头钻进了厨房。
      “有什么我能帮忙的吗?”方浩麟跟着也走进了厨房。对着把食材放进冰柜保鲜隔的唐朵说道。
      “我们今天中午煮椒盐九肚鱼、辣酒煮花螺、银鱼煎蛋加个白灼菜心。恩……让我想一下你能帮我啥啊!”唐朵转身倚着流理台,左手托着右手,右手撑着下巴,一脸认真思索的表情。
      方浩麟看着唐朵的神情,笑容不由得又拉大了。方浩麟发现,在他对着唐朵的时候,笑容是永远在不由自主地增加。
      想了一会儿,唐朵终于找到合适方浩麟的任务:“方教授,请把葱、姜、蒜都切成粒儿,然后切点小红椒圈儿吧!”说着把一篮子已经拿好的配料交到了方浩麟的手上。
      唐朵说完,马上就开始处理海鲜食材。花螺是她细细挑过的,外壳都非常干净,只需要用生盐水浸泡20分钟就可以直接煮。银鱼则是直接洗净,吸干水分即可。
      需要时间处理的就只剩下九肚鱼。在买的时候,鱼档老板娘已经把九肚鱼去头去腮去内脏,现在则需要把背脊上的鱼骨去掉,起成片儿。
      一时间唐朵和方浩麟各自忙开,虽无交谈,但是静默中,却充满温馨。
      九肚鱼去骨起片之后,唐朵取来了两个鸡蛋,搅成了均匀的蛋液又撒入了不少的胡椒粉,然后便把鱼片放入蛋液中腌制。
      “好了。”方浩麟这边已经完成了唐朵交给他的任务。
      唐朵对方浩麟道了声谢,又继续忙手上的动作。她先在炉上烧了一锅热油,然后又用碗装了一些生粉。在蛋液里稍稍腌过的九肚鱼片,又被唐朵放进了生粉上滚了滚。
      油静静地烧着,一室安静,这次是方浩麟先打破了宁静:“唐朵,你该去教烹饪的。”
      唐朵被他逗笑了,转过头说道:“不是每个人都适合当老师的。而且,我也煮菜纯粹是雕虫小技,连在蓝带毕业的海棠都没去当老师呢!何况是我。我爸说我了,我这懒懒的性子,就适合做现在这样的,或者像他那样的,当个画家。”
      “你爸爸是画家?”方浩麟倚在一旁和唐朵聊了起来。
      “恩,我爸是个画家,我妈妈呢,是个刑警呢!那你呢?”唐朵微笑并把一片片生了生粉的九肚鱼片放进热油中烹炸。
      方浩麟的笑容不自觉地收了收,但还是很温和地回答了唐朵的问题:“我家里是做生意的,我还有个哥哥。所以哥哥在家里生意里帮忙,我就去当了老师。”
      “就知道你是土豪!”唐朵调皮地笑开,顺道把锅里的鱼片翻了个面。
      “土豪教授,会煎蛋吗?”唐朵看了看桌上的银鱼,来了个兴致,请方浩麟制作银鱼煎蛋。
      方浩麟一脸“当然了”的样子点点头。“怎么弄?”他已经眼明手快地拿起了一个鸡蛋准备开始。
      “把鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、胡椒粉,再放银鱼。然后用平底锅煎至金黄就可以了!”唐朵说着把一个平底锅放在了炉子上。
      “我来做难度系数高的九肚鱼和辣酒花螺,你嘛,就帮个忙作简单的银鱼煎蛋和白灼菜心。你之前不是说想跟我学做菜吗?正好!”唐朵笑道。
      “好!没问题!”方浩麟一口答应。并且颇有架势地开始打蛋,还是大手的。
      “哟!还能单手打蛋,不错啊,方教授!”唐朵看到方浩麟的动作,称赞起来。
      方浩麟微笑:“之前看我妈妈做饭,在一边学到的。”
      “伯母的手艺一定不错!”唐朵把已经炸熟的鱼片捞起,沥油。准备再炸一次。再炸一次之后,只需要用薄薄的油,把蒜粒、葱花、姜粒、红椒粒儿炸香,把经过两遍的九肚鱼片放到翻炒好的香料中,经过几下翻炒,加上足够分量的海盐,便可完成。
      方浩麟听了唐朵的话,笑容里不禁有些苦涩:“是啊,不过可惜,尝不到了。”
      唐朵听了,笑容收了起来,再看看方浩麟那有些落寞的神色,猜到了方浩麟目前应该是故去了,立刻满怀歉意地道歉:“方教授,对不起啊!”
      方浩麟轻轻一笑:“没关系,我妈妈是病逝的。她被重病折磨已久,去了,她解脱了。”
      唐朵微微点头,想了想然后说道:“我记得你跟我过,你妈妈爱喝椰子,然后现在又说,你妈妈在煮菜的时候,你在身边学着。你跟伯母的关系一定很好!”
      方浩麟微笑点头:“是的,我和我妈比较亲,哥哥比较听父亲的话。”
      唐朵见方浩麟情绪有所好转又继续说道:“其实,你的妈妈是去了一个没有病痛的地方,一直看着你和你的家人,也守护着你们。我听说过,每个故去的人,都话化成填上一颗星星,每晚,在高高的天空,看着我们。”
      方浩麟没有说话打断,唐朵继续说:“我知道,这不科学,但是你想,每当你想念母亲的时候,你就在晚上抬头,看看天空。她,在看着你呢!所以你要健康快乐,别让她担心,懂吗?”
      方浩麟没想到唐朵没有因为自己情绪不高避开这个话题,而是用另一个方式,安慰了他,让他感觉既贴心又感动。更是不自觉地看向窗外的天空。
      “好了!咱们继续!不然啊,1点都没饭吃呢!”唐朵又元气满满地拉回了方浩麟的注意力。
      于是,方浩麟便乖乖地在唐朵的指引下,煮起了菜来。听着唐朵不是在耳边响起的欢快声音,方浩麟觉得自己的心情都飞扬起来。既然自己在她身边能感觉到温暖、快乐、感动。这是有必要把她一直留在身边啊!邻居……能不能在日后变为同……居……
    插入书签 

    ←上一章  下一章→  
    作 者 推 文


    该作者现在暂无推文
    关闭广告
    关闭广告
    支持手机扫描二维码阅读
    wap阅读点击:https://m.jjwxc.net/book2/2951526/20
    打开晋江App扫码即可阅读
    关闭广告
    ↑返回顶部
    作 者 推 文
    炸TA霸王票
    地雷(100点)
    手榴弹(×5)
    火箭炮(×10)
    浅水炸弹(×50)
    深水鱼雷(×100)
    个深水鱼雷(自行填写数量)
    灌溉营养液
    1瓶营养液
    瓶营养液
    全部营养液都贡献给大大(当前共0瓶)
    昵称: 评论主题:

    打分: 发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
     
     
    更多动态>>
    爱TA就炸TA霸王票

    评论按回复时间倒序
    作者加精评论



    本文相关话题
      以上显示的是最新的二十条评论,要看本章所有评论,请点击这里