唯你与美食不可辜负

　　愉快晚餐结束后的第二天中午，唐朵正窝再家里在做着西瓜果冻的图文教程，当然，嘴里并不闲着，正忙着吃果冻的成品呢。电话响起，母上大人四个字在屏幕上赫然显着。
　　唐朵叹叹气，又吞下口中的果冻之后，接起了电话。
　　电话那头的母上大人李清扬语气有些无奈：“唐朵你跟海棠又搞什么鬼？”
　　唐朵知道老妈这是在问昨天相亲饭的事情，鉴于知道老妈有老刑警队长特有的观察推理及盘问能力，唐朵没有造次乖乖回答：“就是合了计，让那位先生知难而退嘛！”
　　“我的唐朵同学，你老大不小了，上点心，认识认识男生行不行？还让人知难而退？！”说到最后，李清扬被唐宋惯了多年的暴脾气有爆发的迹象。
　　“妈咪啊！那位先生真的是……不是什么好对象啊！我没到就给我点好餐。您想说他体贴对不对？是‘体贴’啊，给我点罗宋汤和土豆沙拉，自己就吃海陆大餐！这当我兔子啊，吃素吗？”唐朵在电话的这头扁扁嘴，语气有些些委屈。
　　“得了，不用卖萌，我看不到。”知女莫若母，李清扬知道电话那头的女儿在卖萌。
　　“你姑姑是好意，给你介绍个单身的合作伙伴。”李清扬又继续说。
　　“妈咪啊，那就麻烦您和姑姑说，不要再给我介绍了！那些所谓的什么富二代，凤凰男真的不是我的菜。”唐朵见母上大人没有太多的责怪便放松下来。
　　“你带一个回来看看，你姑姑就不会给你介绍了。”李清扬给了女儿轻飘飘的一句。
　　“妈！我这部还年轻了吗？急什么！你和老爸还不是俩都过了三十才认识的，谈了半年就结婚了！我离30还有好几年呐！”撒娇不行唐朵就举例说明。
　　“你别扯我和你爸，我们不一样。”李清扬威武地打断了女儿。
　　“怎么就不能说了，你们的故事可是我的榜样啊！您呐，破了爷爷奶奶的案子，老爸对你一见钟情呐！高富帅追美女刑警耶！当时一定很梦幻！”唐朵没有听话，继续扯着自家老爸老妈的情史。
　　“朵朵，你爸是唐宋，你叔叔是唐元，你姑姑是唐清。这终身大事，还是得着急的。”李清扬叹了叹气，她也想女儿像自己当时那样随心所欲，不用受身份制约。但是唐朵身为F市盈富集团名誉董事长的女儿，唐家的二小姐，就算她以后不会是继承人，但是她的婚姻都绝非可以随心所欲的事情。
　　“妈，就是因为我爸是唐宋，所以我才不能随便相亲。第一我爸不会让我受委屈，第二我爸的身份在那儿，我不能让接近我的人别有目的。”唐朵正经地回答。
　　其实她不是什么都不懂，她知道自己的感情可能走得比其他普通女孩子要艰难，因此她更不想草草将就。
　　“妈，你和老爸，叔叔姑姑他们就别担心我了！给我点时间好吗？”唐朵真诚地说。
　　“你每次和海棠弄走相亲对象都怎么跟我说。”李清扬有些无奈，但是同时，她又觉得女儿能自己想透彻，说不定就能找到一个家族满意，女儿也喜欢的。
　　“好啦，妈，明天星期天，你和老爸明天来看看我呗。”唐朵发出邀请，她已经有2个星期没见到爸爸妈妈了，虽然每天都有通电话，但还是想念他们的。
　　“行，我和你爸明天早上就开车过来。”李清扬也很是想念女儿，马上答应。
　　挂断母上大人的电话，唐朵叹了叹气。虽然她了解自己的情况，但是要找到一个通能过唐氏家族的把关，又能和自己相爱的人，真的容易吗？
　　想了几秒，向来乐观的唐朵决定，顺其自然。转过头又精心地继续她制作她的图文食谱。粉丝们已经在催更微博了呢！
　　第二天是周日，唐朵起了个大清早。原因无他，今天她家母上大人和父上大人要来探望她，她是满满的快乐，准备为双亲亲手制作一顿丰盛的午餐。
　　唐朵先到厨房做了个豉油炒面给自己的胃充充电。然后就优哉游哉地吃着炒面，翻着她自己巨厚的笔记本菜谱选菜。
　　唐宋喜欢吃江团，酱汁江团鱼是他的最爱，第一个菜决定了；李清扬喜欢吃牛肉，上周去逛农副产品市场买了靓腐竹，做个腐竹牛肉卷，母上大人肯定喜欢；再来个椒乳空心菜，下饭又健康，加个玉米肉丸羹；三菜一汤，简直完美，唐朵在心中对自己做了个金姐姐的招牌手势。
　　唐朵提着江团从市场回到家中已经是10点了，唐朵换了件衣服，穿上围裙立马开始准备餐点。
　　做腐竹牛肉卷的牛肉用料理机搅成牛肉滑，加蛋清、盐、油、糖、生粉、少许胡椒做调料拌匀。拌过了调味还没算完，唐朵兜起牛肉滑用力在不锈钢的餐盆中摔打了好几次，又用刀切了些陈皮丝放到了牛肉滑里，这才算完成腐竹卷的馅。
　　两张大大的腐竹皮，唐朵用湿布正反仔细擦干净，在表面喷了层水，上锅隔水蒸了一下，原本脆脆的腐竹软了下来。一大张裁开四张，卷皮也就准备完成了。
　　把牛肉馅呈圆柱状码在腐竹皮中央，两头多出来腐竹皮往中间一折，然后刚上一端的腐竹皮在牛肉馅之上，再一卷，腐竹卷便是半成品。
　　接着唐朵就拿起了江团鱼处理。江团鱼是无鳞鱼，肉质鲜嫩肥厚，酱汁蒸，砂锅烧或是烤鱼都是不错的选择。
　　从市场买回来的江团鱼已经做了简单的处理，鱼鳃，内脏基本都已经清理干净。唐朵又仔细用水冲洗了几回，直到血水不再流出，才进行下一步处理。
　　江团鱼骨头少，而且不硬，唐朵用了普通的切肉刀，把江团去头尾，头切开两半，尾巴保持完整，并把鱼身切成金钱厚片。
　　接下来的腌制是鱼入味的重点，姜剁成蓉挤出姜汁，姜蓉姜汁一起放到鱼块中，这是去腥必不可少的。
　　蒜头去皮压泥，豆豉洗净舂碎，最火辣的老干妈来上一勺，小红椒切碎，加半勺子豆瓣酱，这就是朵朵秘制酱汁的全部材料。
　　把秘制酱料拌匀，往鱼里头加；再加上适量的油盐糖，两小勺生粉，把调料和鱼块充分拌匀，就可以等待上锅蒸；唐朵是用手给鱼肉拌匀的，她称之为食物的‘马杀鸡’。用手拌匀可以通过手的实力对鱼肉进行微微的按压，提升口感。
　　烧开一锅水，放入蒸架，鱼放进锅中隔水蒸15分钟，美味呼之欲出。
　　这头鱼下锅，那头唐朵就在另一个炉子烧开了一锅油，腐竹牛肉卷她使用炸的，不是传统的蒸制。
　　长木筷放进热油中，小气泡围着筷子欢快地冒出一串，唐朵知道，油温已近足够。
　　一条条腐竹卷轻轻滑入油锅，呲哩嚓啦的声音响起。唐朵转了中火，让油保持在平稳的温度，把腐竹牛肉卷炸熟。
　　已经熟了的牛肉卷被唐朵小心地捞起，沥干，却还没能进行摆盘。因为唐朵知道食材如果是用油炸的方式制作，必须过油两次，才能确保炸品酥脆。
　　唐朵看看时钟，已经11点过15分。江团已经蒸好，等待最后的滚油一淋，伴上青葱红椒即可。
　　空出来的炉子，唐朵立刻满上水煮沸，把早已切好的鲜玉米粒用破壁机搅成蓉，倒进沸水锅子中，玉米茸混上水，颜色鲜黄欲滴，甚是好看。
　　唐朵再拿出家里冰箱里常备的猪肉滑，勺子轻巧拨了几拨，一颗颗圆润的鲜肉玩便落入玉米茸中。这时唐朵把炉子开打，只需要稍作等待，等肉丸浮在玉米茸汤之中，收火，略加一点点盐就已经完成。
　　这边汤刚刚做好，趁着做汤的同时洗菜的唐朵听到了门口传来了钥匙转动锁头的声音。果不其然，很快便看到了两个熟悉的身影。
　　“老爸！妈！我在厨房！”唐朵立刻开口招呼着自己的老爸老妈，语气中带着兴奋。
　　“我家宝贝朵朵做了什么好吃的？”唐宋边走向厨房，已经迫不及待的询问，他已经觉得丝丝香味充盈在厨房四周。
　　“你别打扰朵朵做菜，过来坐着等！”李清扬发话，慢条斯理地打开电视，安心等待。
　　“老爸，你去坐着嘛！我再炒个菜，把牛肉卷再过一遍油就可以吃饭啦！”唐朵带着大大的笑容对唐宋说。
　　又过了15分钟，色香味俱全的四菜一汤被摆上了饭桌。唐朵一家三口也整整齐齐围坐在饭桌旁享受天伦之乐。
　　“我家朵朵做的饭就是好吃！”唐宋毫不吝啬地称赞着唐朵，他一向最以唐朵自豪。
　　唐朵咬了一口牛肉卷，才说笑着说：“那您和妈妈多过来吃饭！”
　　“你老妈忙嘛！要不，我把画室搬过来G市，也能就近照顾你呀。再不然我让你清清姑姑搭搭线，让你老妈也调过来G市省局这边，我们一家都在G市生活就好了！”唐宋吃着自己最爱的江团，恨不得每天都看着女儿，吃到女儿的手艺。
　　“你以为你真不用去盈富？”李清扬说着，给唐宋夹了一箸空心菜，打消了唐宋的念头。
　　“盈富有果儿和清清还有阿荣啊！”唐宋理所当然地说着。
　　“谁是盈富的名誉董事长？”李清扬又来了一句。
　　很好，唐宋被顶得说不出话了。唐朵看着老爸老妈的互动，忍不住笑了出来。
　　这又遭来李清扬的吐槽：“唐朵，你也是。每次都用吃的收买你爸。你自己的事儿，抓紧点，要不然，我们也没办法在你清清姑姑面前保你很久。”
　　“哦……”唐朵低下头，啪啦了两口饭，心里想着，老妈怎么又说起这茬。
　　“其实我觉得清清也是太紧张了，朵朵才多大呀！要着急也是唐果和映竹！”唐宋哪里舍得这么快把女儿嫁出去，所以对唐朵相亲的事情也没有太上心。
　　“清清是好意，你也不想一下，唐果是盈富的二代继承人；映竹呢，进了娱乐圈，他们俩怎么可能这么快成家。作为唐家的二小姐，朵朵的事，她当然就着急了点。”李清扬说。
　　“话是这么说，但是我唐宋的女儿，哪可以随随便便就找个人将就。必须人品好，对她好，也过的了我们这一关啊！”唐宋难得认真地说。
　　见李清扬想要再说什么，唐宋快速地继续说道：“我听朵朵在微信上跟我说，那个相亲对象又抠又没风度，重点还自命不凡。这样的人怎么能跟朵朵处呢！”
　　“我才没有要和他处。”唐朵喝了口汤，轻声附和。
　　“好了，你们父女俩同一阵线，我是说不过的。但是朵朵，姑姑的好意，你必须感谢，姑姑多疼你，你是知道的。”李清扬其实也不太愿意逼着唐朵这么快就相亲交男友，但是唐清既是她的小姑也是她的多年好友，她明白唐清的用意。
　　“我知道知道！所以呢！我等下准备做姑姑最爱的红豆沙汤圆和蔓越莓牛轧糖，你们帮我带回去，好好谢谢姑姑！姑姑一定开心！”唐朵非常懂事，知道相亲的事情搞砸了，她想好好地做点点心答谢姑姑，也算是道歉。
　　“你看，女儿多懂事！我们啊，就多留个几年！就算不嫁，我们唐家还养不起吗？”唐宋说。
　　李清扬白了自己老公一眼，摇摇头，一脸我不想跟你说的表情。
　　唐朵看着眼前疼爱关怀自己的双亲，不由得笑了，有这样子的爸爸妈妈爱护着是她的福气。
　　这个周日的下午，唐朵有点忙碌，又要煮绵绵的红豆沙伴手工汤圆，又要做蔓越莓牛轧糖，还要陪着老爸老妈聊天抬杠。但是正是这样温馨的忙碌，让唐朵的心暖暖的。
　　傍晚，唐朵送了自己父母下楼，正慢悠悠地回到自己的房子，抬眼看去，是对门方浩麟紧闭的房门。
　　唐朵犹豫了一下，家里还有两人份左右的红豆沙汤圆呢，她要不要给他送点过去呢？
　　可是转念一想，他不过是邻居，一起吃过一顿饭一餐宵夜，自己给他做过两次病号餐……她不禁问自己，是不是接触得太频繁？这样方浩麟会不自在吧？
　　如是想着，唐朵想要送糖水的心思变打压了下去。这红豆沙还是留给自己慢慢吃着吧，虽然她清楚的知道心底有那么一丝丝可惜。

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