重生之拯救大厨

　　唐岚眉眼弯弯，坏笑着说。【哎，我说过想吃咕噜肉吗？】

　　【……那怕是我记错了，】白凉停顿了很长时间才回答，嗓音依然温和清亮。

　　唐岚提起床单放到洗衣机抽水的桶泵里。【你记性那么好，怎么可能记错。为什么不试着说服我，勾起我的回忆？】

　　【忘掉的事情说出来只会惹人嫌，】白凉说。

　　【这可不一定，】唐岚换一只手接听电话，拧开洗衣机开关，【如果是很重要的事情我忘了，你不提醒，不就错过了。】

　　白凉的呼吸始终如一的平缓轻柔，声音因此显得很沉稳。【重要事情不可能忘记，会忘记的便不是心里认为的重要事情。】

　　【可是人都有忘性啊，也会因为繁忙的工作学业等而忘掉一些事。】唐岚轻笑出声，【再说了，我们又不是机器人什么记忆都能化成二进制存在脑海里的数据库中。总有一些事情会忘记的。】

　　【……你会忘记自己的家吗？】白凉那边传来棉拖擦过地板的沙沙声，【你会忘掉父母吗？你会忘了……爱人吗？会忘记说明潜意识里你认为这就不是个重要事，是可以抛于脑后，忘掉也没事。】

　　【可别人要是真的因为车祸啊、失忆啊、癌症啊或者其他乱七八糟的原因忘掉重要事情。按照你这想法，那件对两人都很重要的事情不就生生的错过了。】

　　白凉停下脚步，因笑意而加重鼻音，妥协说道，【嗯，你说的对。要来吃吗？】

　　【既然你诚心诚意的请求了，我自然应允，】唐岚笑出声，瞥了眼减速晃动的洗衣机抽水泵，【不过我要等这边收拾好才能离开，哦，我还要告诉你一件好事。】

　　【伯母答应你参加厨神争霸赛安市市区选拔赛？】白凉试探性的说。

　　【你猜到了，】唐岚稍显郁闷，【想给你惊喜好难。】

　　【那……我装作不知道，你再说一遍？】

　　【算了，反正这件事本身就是个惊喜，】唐岚掀开洗衣机盖子，提出被单，【我要去晒被单，你等我一小时……不，半小时。】

　　白凉轻轻嗯了声，等着唐岚挂电话。而她也一直等着对方挂电话，就这样傻愣愣的沉默一会，唐岚出声，【要不，你先挂断电话吧。】

　　【嗯？嗯，好，】白凉喃喃低语。

　　洗衣机滚筒的声音哐当哐当的，有水珠会溅到手上，冰冰凉凉。白凉那边悉悉索索的声音一点一点传过来。浅浅的呼吸不断地吹到耳边，酥酥-麻麻的。

　　唐岚忍不住说，【干脆我先挂断电话。】

　　白凉嗯了声，等着她挂电话。

　　唐岚小口小口呼气，将滚烫发热的手机贴在同样滚烫的脸颊。等到热度稍退，她抱起半干的被单走到阳台。

　　院子不大，被左邻右舍围成正方形，翘起的砖块里长出杂草。阳光隐没于乌云，冷风加紧。系紧的绳子搭上被单，宽大的被单被风一吹铮铮作响。有洗衣粉清爽的气味，随着风声吹到鼻尖。

　　唐岚骑着自行车到白凉家，几日不见，颇觉陌生。

　　路边尽是民国风范的二层楼，历经风霜的青石板损伤严重，坑坑洼洼挤满脏水。灰白色石墙爬出蔷薇枝，细碎的枝叶缀在上面。柿子树最后的几颗柿子被麻雀啄食，丁点不剩。

　　斑驳的绿漆铁门虚掩着，听到动静，里面的人很快走出来。

　　白凉只穿着一件羊绒衫就出来，柔软的墨色短发垂至脖颈，挡住眉眼。他两手戴着黑色手套，紧贴裤腿。肤色白净，唇色淡粉，眼瞳不知为何在闪烁着光芒，嘴角笑容腼腆温润。

　　他身形消瘦欣长，长手长脚的因为寒冷而微微躬身，显得有些可怜兮兮的意味。但站在唐岚面前，还是很轻易的便将她整个笼罩起来。

　　“你来了，”白凉搓着袖口，笑意含蓄内敛，“快进来吧，外面冷。”

　　唐岚进屋，一股酸甜的气味与热气扑面而来，脸颊的僵硬慢慢软化。门后面的花架上放着两盆绿萝，茂盛葱郁，绿如深翡翠，表皮似打了蜡似的反射莹光。

　　她快步走到桌旁，嗅着浓郁的香气，口中唾液不断分泌。餐桌上放着一盘咕噜肉，色泽金黄，肉团外面裹上一团黏腻的糖醋芡汁，松脆的外浆酱汁很浓，洒在肉团上以缓慢的速度向下淌。

　　颜色鲜亮的青红椒点缀其间，色泽鲜明，引人注目。薄厚均匀的菠萝散发出清爽的酸甜味，勾起食欲。古时一句望梅止渴就能体现出酸味的力量，更何况一盘实实在在的咕噜肉摆在唐岚面前。

　　她大快朵颐，嘴巴动个不停。

　　一大团肥瘦均匀的猪肉在嘴里嚼开，不会太柴，也没有很油腻。香脆的外浆稠密黏腻，像是番茄酱或者草莓酱之类的。咕噜肉有点微辣，浅浅的辣更突出酸味。

　　很脆，很香。

　　略带酸甜，跟糖醋排骨差不多，但不需要剃掉骨头。

　　唐岚越吃越饿，只想一刻不停的吃下去。

　　她吃了很多，却奇怪的没有感到腻。嘴里酸味尤其的明显，其中隐藏着淡淡的柠檬，很浅，很轻，不仔细品尝根本尝不出来。

　　但就是这缕柠檬香缓和了咕噜肉的油腻感，让人更想吃下去。

　　唐岚挑眉，狐疑的望着白凉。

　　“对，里面加了柠檬。”白凉点头，解释道，“咕噜肉最后勾芡用的酱汁是番茄酱加米醋混合而成的。柠檬味酸、微涩，香气又十分的浓郁，我就想能不能用柠檬代替番茄酱。”

　　“看来是成功了，”唐岚说着又夹起一块咕噜肉，顺便吃掉一块菠萝。

　　白凉眼角的笑意渐渐延伸到其他地方，眼睛发亮，像是孩童般羞涩的抿嘴。他到厨房倒了两杯温开水，递给唐岚一杯，她抿一口，冲掉嘴里的酸甜味。

　　一盘咕噜肉消灭大半，唐岚被撑到，慢悠悠的在客厅散步消食。

　　香气持久不散，香香甜甜。室内明亮宽敞，头顶水晶灯在阳光下明灭闪烁。正对着客厅沙发的一面白墙有着深深浅浅的痕迹。一块块比之旁边颜色更白的方框显露出来，明显是以前贴了东西但被谁收起来。

　　上面贴了什么。

　　白凉为什么要收起来？

　　唐岚眼睛四处乱瞄，手心逐渐发汗黏腻。她握紧玻璃杯，打量着客厅装饰，无数次经过那面墙壁。

　　她放弃抵抗，乖乖屈从于好奇心。“白凉，这墙上以前贴的什么？”

　　白凉嘴角恬淡的笑意有一瞬间的凝结，但很快恢复过来。“是一些奖状勋章还有合影，爷爷的，我的。”

　　他缓缓吐出一口气，环顾四周，轻声说。“从我记事起，他就住在这。外面的厨房器皿与厨房里的锅碗瓢勺都是他的。

　　我爸爸白汤……他不希望也不允许我学厨。原因无从知道，他不说，我问不出。

　　岚岚，从小我就喜欢做菜。不是两年前因名利赞誉而烹饪，而是简单纯粹的喜欢。只要能碰到菜刀砧板，我就很开心。”

　　白凉挤出一抹笑，舔着干涩的嘴唇。用力抓挠着右手背，指尖擦过棉质手套传来悉悉索索的声音。

　　唐岚慌了，说，“白凉，我不想听了。你给我说说其他事吧，咕噜肉，对，你给我说下怎么加的柠檬？”

　　“你……让我说下去，”白凉气息不稳，说，“躲了那么久，终究要面对的。”

　　“我喜欢做菜，很喜欢，很喜欢。

　　小时候，偷偷摸摸的从另外一个城市跑到这里，缠着爷爷教我。或者到饭店餐馆里偷学厨艺，躲在柜子里背菜谱。”

　　白凉像是喘不过气似的，唇色发白。“妈妈……是第一个知道我偷学的人，我还记得那是夏天。衣柜里潮湿闷热，汗如雨下，流过耳朵、脸颊，很痒。像是有虫子在脸上爬。

　　汗水浸湿衣服紧贴在身上，如同另一层皮肤。视线里只有电灯的光束与灯下的菜谱，我没发现有人进来，直到柜门被突然打开，小小的柜门缝隙豁然变大，露出门后妈妈的脸。

　　那时的恐惧即使到现在也记得，害怕再也不能手持菜刀，恐惧手里的菜谱会被烧掉。可担惊受怕下面是坦然与释怀，我就想：发现了也好，不用藏着掖着了。以后需要担心的只有如何抗争父亲。

　　我盯着妈妈，她也盯着我。什么都没说，只微笑着竖起食指挡在嘴边。轻声说‘嘘，你爸爸在午休，出来吧。’

　　好多次，她都在为我打掩护。那一次也是这样，”白凉忽然停下话语，倏然抬头。眼圈发红，双目幽深直勾勾的盯着对面白墙。

　　他还记得十三岁的八月夏日，天气异常的滞闷潮热。闷热的空气如同在空中铺上一张湿淋淋的热毯子。白汤出门工作，白米熟睡，而他就有机会在后院练习刀工。

　　厚厚的梨木砧板渗进阳光的味道，散发出温热的木屑味，让人心安。厚重的菜刀一刻不停的往下切，噔噔噔，连贯的音调混着槐树上的夏蝉像是一曲催眠曲。

　　冰镇的绿豆沙很快化成一滩水，在白瓷碗里漾出一道淡绿的弧度。细细长长的白萝卜丝堆在青花瓷盘内，越堆越高，只要看着，就能感到一股凉气在心里缓缓流动。

　　白母抓起一把萝卜丝放到盆里，哼着歌谣，眉眼柔和。她往里面放上一点镇江香醋，一点辣椒油，一点香油，一点点的白糖、酱油。撒上新采摘的香菜、葱末，搅拌均匀。

　　白母在最上面放上一片香菜根，端到白凉面前。夹起一筷子的萝卜丝送到他嘴边，为他擦掉额前汗水。

　　“妈，我吃好了，”白凉瞥了眼母亲脸上的潮红，“外面热，你去屋里休息。”

　　“等你切完，”白母婉言拒绝。

　　两人再次沉默。

　　白凉跑进屋拿了把雨伞，打开，塞到白母手里。

　　他站在木桌后面，加快速度，几乎刀不离地似的往后挪。刀面反射的白光投到远处，照在门后的白汤脸上。

　　白母先发现，惊呼一声。

　　白凉察觉到，神情空茫。手上不察，被锋利的刀刃切到手指。血液立刻涌出来，滴答滴答染红了萝卜与砧板，顺着厚厚的菜墩往下淌。

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