星汉惊涛

作者:之叶
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    烹茶


      以前只知道煎茶难得很,却不知道煮这红豆茶更是难上加难。可为了表示我的诚意,煮茶的每一步都得亲自完成。母后平时让我跟着黛眉学点厨艺,再不济,也需知道些茶的工夫。我却总是想着横竖有下人做,不劳自己亲自动手,便找出千百种理由推脱。没想到今日倒是想学也来不及了。
      此时我正在一整袋豆子里挑选出粒大饱满的红豆,当作茶的原料。因为这件事不能使别人生疑,所以我早先想出个法子,让明月暗暗去膳房拿些来。
      “您说这好好的,怎么一定要煮茶给彭县县公喝?而且咱们宫里什么名贵的茶没有,您为何偏偏要巴巴地寻红豆来,煮红豆茶?”明月有些不情不愿。
      “你只管去拿就好了,本宫自有讲究。”
      明月嘟着嘴往膳房那边去了。我已和她交代好,但凡遇到人问起来,就说前几日下雨覆了巢,有几只幼雏落在殿前,要些红豆来喂着,也免了见死不救的罪过。不想那掌管膳房的女官心眼实诚,说幼雏儿不单单吃红豆这一种,便叫明月提着一袋杂豆回来复命。
      只是这袋里各式豆子虽然多,但信手抓起一把,都拣不出几颗红豆。一个时辰下来,只攒得一小碗。
      明月在一边看着我拣豆子,想笑又不敢笑的样子更让我心烦。我用手扣着木几,冲她道:“你想笑便笑,这挤眉弄眼的做什么,反倒叫本宫心烦!”
      明月摊着手,“殿下息怒。既然奴婢在这儿也让您心烦,奴婢且退下。”
      “退什么退?你也不来帮忙!”
      明月的眼睛有惊奇,还有无辜,“咦?殿下之前不是说要自己动手吗?奴婢这才没帮您……”
      我瞥了她一眼,她马上就作势挽起袖子,又露出焦急的神情,似要为自己正名。
      我“哼”了一声道:“眼见这拣豆子的事快完了,才想起来要帮忙。明月你可真是有心!”
      明月赔笑道:“殿下过奖了。奴婢知道您没做过这些事,现在一下子要拣豆,又要煮豆、碾碎,您必然是做不来的。”
      我听着有些瞧不起的意思,就勃然打断了她的话:“本宫既然说要自己做,那就一定要自己做,绝没有要人帮忙的道理。刚刚不过是试试你的心,现在没必要了。”
      明月笑着摇摇头,“殿下,且容奴婢说一句,这厨艺也好,茶艺也罢,都不是无师自通的。您看奴婢煮一次茶,心下明白了,才好自己动手。不然……”
      我知道她想说“做出来也没有好的”,又是羞又是恼,可她的话也不无道理。母后常说“熟能生巧”,我这连“熟”都没有,又何来的“巧”?
      “也有道理。但是本宫要和你一起完成。”
      “这……”明月面露难色,“也好。但是殿下要小心些才好。‘水火无情’,可别伤着了。”
      “本宫又不是不懂事的三岁孩子,不会有事的!”

      明月从木桶里舀起两瓢水,倒在盛红豆的瓷碗中。在水的映衬下,一颗颗饱满的红豆透着光,更显得可爱。就在泡红豆的时间里,明月又像变戏法似的从一个纱囊里拿出了许多香料。虽然从小熟悉着种种香气,可我从没有真正见识过各种香料的模样。每次熏香时,明月都直接把香料粉末洒进博山炉中,香气缭绕之间,我也就忘了去仔细瞧那香料的本来面目。等到香料烧完时,剩下的便只有黑乎乎的香灰。
      “殿下您看,这种深色的是沉香;那种绿色的熏草是零陵香……一会儿就把香料加进红豆汤里一起煮,煮好的茶才能芳香四溢。”
      我拿起了这些形态不一的香料,凑上去嗅了一嗅。的确,它们每一种都有独特的香气,沁人心脾,一时之间便可神清气爽。可在我心中,它们却比不上那股红豆香。
      “殿下,您怎么又把香料收起来了?”我把香料拢在一起,正欲放进囊中。明月却不解地开口发问。
      “我想让茶中只有红豆香。其他的香料放多了只会掩盖住红豆本来的味道。”我端起盛红豆的小碗递给她,“你闻闻,红豆不也是很香吗?”
      “可是从古至今,喝茶都要放一些香料的啊。只有,只有……”
      “只有什么?”
      “只有穷苦人家,买不起香料,才将就着喝。”说完,明月小心地抬眼,我想她是害怕自己的话造次。
      “不管了,反正我只要原汁原味的红豆茶。”我看着明月怀疑的脸,“肯定会好喝的!”
      大约过了一个时辰,明月才把泡好的红豆端到我面前。此时的红豆变大了许多,都是一副胖胖的、圆鼓鼓的模样。
      “殿下,这下一步就是碾沙了。碾沙可不是件容易的事,您且看着奴婢。”
      说着,明月将水中的红豆捞起,移置到一个木碗里,她又握住了一只小小的木杵。“叮叮当当”的声音让我想要自己动手试试看。
      明月不放心地把木碗和木杵交给我,嘱咐道:“殿下,您先用杵慢慢地把豆子碾碎,再用力地杵成沙。每次加进去的豆子不要太多,否则就会有不听话的溅出来。”
      “知道了,这还不简单吗?”我果真按着她的嘱咐,徐徐地把红豆碾成沙。就在不经意间,我望向窗外,正午的太阳高高地悬在天上。
      已经午时了!想不到只是准备煮茶这样简单的事,就已经花费了整整半日的工夫。也不知今日之内,还能不能做好茶汤,再拿去给刘义隆喝。可膳房的宫女和厨子,要备办宫中上上下下各色人等的一日三餐,他们又需要多少时间?
      我不禁有些着急,手中的杵也越来越快。
      就在这时,明月的“哎呀”一声倒惊得我手中的杵停了下来。
      “殿下,有豆汁溅出来了!”
      “还不是因为我着急吗?想快点碾完,才好上锅去煮。”
      “那您也得仔细些啊!您太着急,额头出汗了也不知道擦。”她拿出了一块帕子,替我细细地拭去了脸上的汗珠。
      我笑道:“你不是怕我出汗辛苦,是怕汗珠掉在这豆沙里是不是?”
      明月把帕子狠狠一摔,“殿下怎么这般看待奴婢?奴婢只知道这豆沙坏了还能再做;您要是因为这事累病了,可怎么好?”
      我看她有些着急,只好说:“开玩笑的,你怎么就当了真?”

      又过了半个时辰,我才磕磕绊绊地算是把红豆碾好。如明月所言,这碾沙是最难的一步,过了这一关,后面的煮茶就好办多了。上锅煮上一刻,红豆的香气氤氲着,便在屋中四散开来。
      我在这雾气中想象着刘义隆端着青瓷碗,喝红豆汤的模样。他可知道,这碗红豆汤中的意味?
      别说他了,就连我自己,恐怕也说不清楚。
      “我所思者,愿与君同”“投我以木瓜,报之以琼瑶”……这些词句不知怎的,一股脑地涌出来。我忍不住用双手捂住自己的脸,不想让对面的明月看到我这奇怪的模样。

      可是当明月拎着松木食盒跟在我身后跨过小书房的门槛时,我猜想她的心情绝没有我这般失落。
      刘义隆的手中,确也端着个青瓷小碗。他见我推门而入,便把碗放在一边,站起身来向我行礼。一同行礼的,还有他旁边的师傅与齐妫。
      师傅的脸上露出少见的笑容。我的耳中传来了他低沉的,却掩饰不住愉悦的声音:“殿下请尝尝小女亲手制作的姜茶,近日雨水甚凉,喝些热茶也能祛祛寒气。县公尝过后也夸赞说味道好呢。”
      刘义隆点点头道:“袁师傅说的是。袁姑娘的姜茶味道极好,还有驱寒的功效。”他的表情看起来确是十分满足。
      姜茶很香,我站在门口都可闻到这般醉人的香气。然而一时间神思荡漾,却不知道该说些什么才好。
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