穿越之持家有道

　　大早上的天才刚微微亮艾青就起来了，打着哈切往厨房走去。他准备把碳烧热装炉，省的一会儿手忙脚乱的来不及。烧炭的同时也顺便做几个饼子给艾星艾月两个尝尝鲜。

　　点火热锅，等锅有了余温后放少许猪油，没办法，动物油吃起来有一股骚.味，艾青吃不惯。等猪油化了用勺子（盛汤的那种）挖（wǎ）一勺面糊摊开抹匀在锅里，而后用小铲子（你们知道的！就是摊鸡蛋饼的那种小铲子）翻来，贴锅的那一边已经微微焦黄了，大蒜特有的香味飘散出来。之后涂上辣椒酱或者甜菜酱啊再把之前准备好的微熟的蔬菜放上去，卷起来放在锅里稍等一会儿就可以起锅了。

　　其实放鸡蛋味道会更好，可是现在他的资金有点短缺，暂时不考虑放鸡蛋。这个可以等到以后只赚不赔的时候推出，到时候改个名就叫鸡蛋饼，到时候不放那么多蔬菜了，一个鸡蛋，一块肉，然后放点自制的萝卜丝，古代版的鸡蛋饼就新鲜出炉啦，哈哈~

　　现在想想，还有点小激动呢。

　　同样的做法，艾青做了好几个，等到做好了早饭天也就亮了。艾星艾月自己已经会穿衣服起床了，自动的洗漱好就坐在桌子前等开饭了。

　　当艾青端着做好的饼上桌，他们两个还很好奇呢。毕竟从没有吃过这样的饼呢。小孩子的胃嫩，所以不能吃太过重口味的辣椒酱味的卷饼，艾青给他们吃的是甜菜味的。

　　用手拿起卷饼，一大口咬下去，脆脆的面皮加上料多的蔬菜，蔬菜咬起来脆脆响的，再加上好吃的甜菜酱吃的两个小家伙非常过瘾。看着他们吃的欢快，艾青也就满足了。

　　吃过早饭艾青送他们上学之后就赶着驴车往集市上奔去，到了集市后大街上叫卖的人已经很多了。也不知道自己的这个东西能不能受欢迎。

　　艾青怀着忐忑的心在一个不算偏僻的地方摆摊。熟练的上油贴面放菜，涂辣椒酱的时候一股香味慢慢悠悠的扑进了路人的鼻子里，有的路人停下了脚步闭着眼睛，鼻子在空中嗅了嗅。循着香味来到了艾青的小摊前。

　　“小兄弟你这东西是什么啊？咋这么香啊？”那客人眼睛盯着艾青手里快要做好了的卷饼吸了吸口水道。

　　“啊，这叫卷饼，不油腻也养胃，看，这里头全是素的。”艾青看着那客人一听全是素的脸上露出的失望表情也不着急，继续道：“我这里还准备了肉呢，有的客人想吃肉也是可以加进去的，只是价格稍微贵点而已。”

　　“那小兄弟你这卷饼怎么卖啊？”那客人看到艾青拿出来的肉眼前一亮。

　　“呵呵，加肉的是四文钱一个，不加肉的是两文钱一个。”艾青笑呵呵的道。

　　“啊？加肉的这么贵？”那人一听见加肉之后的卷饼居然要四文钱一个，有些望而却步了。

　　艾青不慌不忙道：“嘿，我这卷饼保证值那个价，如果您不信，可以先买两文钱的蔬菜卷饼吃吃看，反正也不贵，就一碗混沌的价是吧？而且我这饼料足，吃一个就已经半饱了。”

　　那人想了想，看着艾青手上的那个饼已经好了，点点头道：“好吧，那给我来个吧。”

　　“好嘞，我用油纸给您包起来。”艾青动作迅速的打包递给那人。

　　那人接过蔬菜卷饼也不着急走，就站在艾青的摊前吃了起来。一口咬下去满嘴的蔬菜，加上辣辣的辣椒酱那味道爽哒哒呀！那人眼睛一亮，这口味可没吃过。尤其是那酱，吃了让人爽口开胃，他都有点想尝尝带肉的卷饼了。

　　咂巴咂巴嘴，那人有些意犹未尽，“小老板再给我来一个，我回去带给我婆娘尝尝。”

　　“哎！好嘞！”艾青高兴的开始摊饼，快速的做好，不让客人等久了。

　　之后陆陆续续的也有不少人闻香而来，一上午倒也卖出去不少。

　　之后集市散了，艾青也就回去了。

　　回去的路上艾青还在想着，下次去早点，往集市里面去点，那样人多生意也好。

　　回到家后简单的吃了午饭，艾青就躺在床上开始数钱。一上午他也不知道卖了多少卷饼了，不过加肉的卖的比较少，大多数都是嫌贵了。不过艾青并不准备更改价格。有些人嘛，有一种心理，那就是越贵的东西越好，便宜的或许他们还看不上呢。

　　“四百九十七，四百九十八，四百九十九，五百……哇！”艾青高兴的大喊一声，一上午赚了五百文耶！这样下去过不了多久就能回本啦！

　　平复了一下思绪，艾青把铜钱用红绳串了起来放好。然后下床去准备明天的东西了。

　　等到晚上接了艾星艾月的时候艾青把这个好消息分享给了他俩。艾星艾月现在跟着老先生学了不少东西了，那老先生并不像其他的教书先生那样迂腐，每次讲课都会举例说明，艾星艾月表示很喜欢这个师傅。学了这么久了，他们也懂得了一些道理。所以当艾青告诉他们他赚钱了的时候他们是真的很高兴。

　　不过……

　　“明天哥哥要去早点，要不然还是只能呆在原地买。”艾青有些为难的看着他们道。

　　“没事的哥哥，我们到时候和村里的阿虎哥哥一起去书斋就行了。你不用担心我们的。我们已经长大了，会照顾好自己的。”艾星作为小男子汉，他很懂事的挺着胸膛表示自己和妹妹可以自己上学了。他们已经长大了，不再是小孩子了。

　　艾青被他的动作弄得一时忘了担忧，笑呵呵的摸了摸艾星的头发道：“嗯，我知道，星儿和月儿长大了，是个小大人了。”

　　“哥哥，不要摸我的头，会长不高的！”艾星小脸紧绷的严肃道。

　　艾青哑然失笑，用了点儿劲道：“没事。哥哥给你补！”

　　随然还是有些不放心，可是在艾星的劝说下他只能暂时把心放进肚子里，艾星再过几个月就六岁整了，古代女子十一二岁就可嫁人，男子十二三岁就能娶妻了。六岁，也算是一个分水岭了。

　　第二天天未亮，艾青做好了早饭用小火温着，临出门的时候又不放心的留了张字条。说真的，原先艾青的毛笔字真心不咋地，后来穿越过来了，继承原主的记忆自然也就继承了原主的字迹了。把要做的事情都写在了纸上然后把纸放在了艾星的衣服上。这才满怀担忧的离开了。

　　上面还写着让艾星带几个卷饼给书斋里的先生夫人吃。也算是艾青感谢老先生对两个小家伙的多多照顾了。

　　到了集市，已经有不少小摊在摆摊了。艾青把摊摆在了原先卖野味的那家‘百味居’。百味居的掌柜的也算是认识了，看见艾青在他旁边摆摊也没挡着门口，也就睁只眼闭只眼了。

　　天微微亮的时候，集市上人开始多了起来。看见艾青的摊子好奇的看一眼就走，有的闻了觉得香也就上前询问。

　　有钱的并不介意花上个几文钱吃个新鲜。之后随着天渐亮，之前吃货艾青卷饼的客人又来了，你一个我两个的，连带着给家里人也带几个，这就十来文钱到手了。

　　艾青的生意好了，连带着百味居的生意也好了起来。毕竟一边吃着卷饼一边喝着粥也是挺不错的享受嘛。

　　艾青看着几家生意红火心里也是高兴极了的。脸上的笑容越发的灿烂，显得他那张脸也越发的俊俏了。看的不少女儿家红了脸颊。

　　之后的生意也依旧红火。也因为太过红火而出现了不少人的效仿。艾青一开始看见有几个摊子和他一样弄卷饼的时候还大吃了一惊呢。心中本来是有些恼火的。

　　也因为这个原因艾青这里失了不少顾客。不过大多数的老顾客还是坚持在艾青这里买的。按照他们的话就是：小老板的卷饼味道好极了。可比别的摊上的卷饼好吃多了。

　　艾青听了当然高兴，也就没那心思愤怒了。因为他自己知道，不光是制作方法，还有就是他自制的调料让他的卷饼吸引了顾客。

　　别人爱怎么做就怎么做吧，只要不招惹他，啥事都好说。

　　艾青的卷饼虽然不是什么大酒楼里出来的菜式，可在这小小的安阳县也是出了名的。就连县老爷都爱吃他做的猪肉卷饼。

　　艾青上次得到的那半只野猪肉都已经没有了，只好每天从屠夫那里买肉了。手里有余钱了，也就动了点小心思。

　　他找到猪肉最新鲜的屠夫，和他商量送猪肉的事。

　　那屠夫起先根本不知道啥叫合同。听艾青一解释才有点恍然大悟。

　　“老板，你家的猪肉每天都是现杀的吧？”

　　“对啊，小伙子你咋知道呀！”那屠夫惊讶的看着艾青。

　　艾青道：“因为新鲜啊。看这血丝都还没凝固呢。”

　　屠夫听见有人夸自家的肉好，自然是高兴的。他哈哈笑道：“小伙子识货，要点啥我给你割，保证不缺斤少两。”

　　艾青笑着摇了摇头道：“老板，我是想问你你这里送肉不？”

　　“送肉？”屠夫一愣，“你买很多吗？”

　　艾青道：“我的确买很多，不过不是一次性买，是想每天都买。”

　　屠夫大脑转不过来了，天天买？所以要送肉？

　　艾青看屠夫一脸迷茫就知道是自己的解释不够全面，他道：“送肉也就是送货的意思。我想跟您长期合作。您家的猪肉很新鲜，我要做的东西也是要新鲜的肉味道才会更好。”

　　屠夫明白了，哦，这是要长期合作啊？那有啥，他家的猪肉每天都是现杀现卖的，保证新鲜的很。

　　“行！没问题。”屠夫爽快的答应了。还能买很多肉啊？自己正好每天卖出去的肉都会留下几斤自家吃，大不了自家少吃几顿肉呗，卖肉的还能没肉吃？

　　艾青见屠夫答应了，立马和他定了个时间准备签个合同。

　　“啥叫合同啊？”屠夫不太懂合同的意思。

　　艾青很有耐心的解释道：“合同的意思就是你我双方合作，把具体的事情写下来，然后签上各自的名字。这样的合同分为三分，你我各一份，还有一份交给见证人保管。这是对我们的负责。”

　　屠夫想了想，觉得这个办法好。也就同意了。

　　第二天下午他们请百味居的掌柜的吃了个饭，说了来意，百味居的掌柜姓杨，所以称呼他为杨掌柜。杨掌柜听了他们二人的话后欣然同意做这个见证人。而且艾青所说的那个合同也可以再详细的问一问，以后禀报给东家，这也是一种手段呢。

　　艾青不知道自己被杨掌柜高看一眼。他只是觉得习惯这个东西还真是不太容易改，前世他是跑业务的，看过不少合同呢，所以对于这种事还是挺得心应手的。

　　一顿饭吃过后，艾青告别了两个喝的醉醺醺的屠夫和杨掌柜，赶着驴车回去了。艾青其实也喝了一点酒，不过不知道为什么，艾青虽然是那种一沾酒就倒的人，但是他的醉后状态就是和常人不同。

　　他喝醉了却比平时还要精明，所以在前世的业务中有些顾客被他糊弄的一愣一愣的，所以他的业务是最好的，虽然老板死抠门，工资也不长，但是他却能在短短的两面里当上主管……虽然一天都没做成就死翘翘了……

　　艾青自己是完全不知道自己酒后的模样的。

　　所以他面瘫着个脸回到家中，唬的两个小家伙愣是不敢和他说话，没办法，喝醉了的艾青太有气势了。一点都没有平时那么温和的表情。

　　一夜无梦……

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