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立意:立意待补充

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文章基本信息
  • 文章类型: 评论
  • 作品视角:
  • 所属系列: 无从属系列
  • 文章进度:完结
  • 全文字数:14058字
  • 版权转化: 尚未出版(联系出版
  • 签约状态: 未签约
  • 作品荣誉: 尚无任何作品简评
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【同人】种田酱油党的穿越日记

作者:三水小草
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    第1章


      酱油的流水账日记——也可以称呼为“舌尖上的公主府~”鞠躬~
    穿越到古代的第十一年的十二月十七日。
    这么算应该没错吧。
    谢家的阿妙已经穿上了她姐姐送回家的新袄子,看起很暖和。
    这一世的阿娘看见了,回家抱着我抹眼泪。
    “我家的阿悠怎么就这么命苦,我那死鬼啊,你就那么早的去了。”
    我拿起干净的手帕擦擦她的脸。
    有什么好哭的呢?生老病死,人都要活下去。
    把灶台全部打水冲刷一下,跟邻居家给主家赶车的大叔饶了几张粗裱纸,想想舍不得贴在灶屋,只能弄点秸秆使劲儿擦擦墙上的陈垢。
    蛛网之类的,用竹竿绑了烂抹布擦擦。
    毕竟是要过年了,还是要干干净净的。
    今天还帮谢家的伯母提了半缸子的水,她看了我几眼,给了我半块红布。
    阿娘不能用的,我可以做两个绣包,换点盐巴。
    好像上辈子的车水马龙都已经很遥远了,活在当下,挺好的。
    下午的时候,管事难得来了院子。
    大家都齐刷刷地站在院子里,他每次来,要么是有人被全家发卖——主家宽厚,这么多年,只看见两次,要么,就是主家有了赏赐。人们都用期盼的眼睛看着他,我瞄到门外,用红包扎着的一车年货。
    果然是主家有了赏赐,公主怀孕,过年的赏赐加了一倍,我们家分了五斤肉,两吊大钱,一只鸡,一把蛋,半匹红布。谢家的赏赐要丰厚的多,管事的也一直带着笑脸,毕竟家里有个在公主身边伺候的大女儿,我也十一岁了,或许,明年该试试运气。
    总算能过个不错的年。
    肉留了一斤多点,剩下的都被我我用锅把肉都炸出了油。阿娘的肠胃不好,大鱼大肉会难受,但是不吃营养也跟不上。用点油水炒菜,更合适一些。
    阿娘说,鸡和红布送给隔壁院子的管事嬷嬷的侄女,疏通疏通,明年进府里洒扫也好。我想了想,没应下。
    慢慢来,都会好的。
    穿越到古代的第十一年的十二月二十八日。
    菘菜抹了盐放在坛子里,封坛了四十多天,应该差不多了。
    我打开后屋用干草盖着的坛子,果然是很浓的酸味。
    谢家伯娘凑过来看,我分了一棵给她,嘱咐了要洗净切细,多放点油水,又从笸箩里抓了一把干豆角。
    捞了一棵酸菘菜回家,洗净了,炖上留下的几块肥肉。
    还有干豆角,用猪油炒炒炖熟,吃的时候蒸蒸就可以了。
    晚上谢家的伯娘又来了。
    “难怪阿悠攒点钱都去买了盐巴,这菜味道真好,做了肉,又嫩又香,还不腻,难为你是怎么想出来的。”
    我只站在一旁腼腆地笑。
    阿娘语气低落:“如果不是她爹去的早,她也不用这么辛劳,一双手粗的……”
    阿娘其实是古代版的祥林嫂,这么多年了,别人夸我也好,同情她也好,总是瞬间把话题扯到早逝的父亲身上,时间长了,别人都远着我家的家门。
    谢家伯娘的脸色有点发青,大概想到了我家阿娘的功力,好不容易让她主动上门,我可不能就让她被吓跑了。
    “伯娘,我也就只能鼓捣点小东西,我阿娘身子不好,吃不得大油,难得到了年根,总想让她吃点好的。腌的菘菜还有不少,您多拿几颗,阿璐姐姐回来,您也让她尝尝,就怕姐姐在主家得宠得紧,什么没见过,看不上我这点粗糙东西。”
    拍马屁是门艺术,这么艺术课我进修了六年。
    伯娘一张脸笑成了喇叭花,端着酸菜走了。
    就这样,在大年初二,难得回家一次的谢璐,来了我家。
    一副包银的耳环,不值钱,可是跟阿娘鎏金的铜镯子比,要新的多。
    当然,重点不是东西,而是,她带了的一个消息。
    “公主打算再挑几个小侍女进府,老实能干的,为几个少爷预备着。”
    ……
    终于成了这一步,有了阿璐姐姐一句话,至少管事们不会用别人把我挤下去了。
    当然,成不成,还是看我自己。
    穿越到古代的第十二年的二月八日
    厚袄还裹在身上,风却没那么刺人了。
    我们站在夹道里,管事嬷嬷用极其挑剔的眼光上下打量着我们,身边的阿妙瑟缩着像个小鹌鹑,穿着新袄的得意劲儿被冷气儿压得差不多了。
    其实,她才是阿璐愿意帮我说话的原因,阿妙才九岁,家里宠的厉害,偏偏这次机会好,阿璐还能说上话,再等两年,说不定阿璐也配人了,所以狠狠心,我们俩就并排着站在这里,接受嬷嬷们的检阅。
    “这个,不行,拙手拙脚的。”
    “这个脸上有疤。”
    “这个,跟没脚鸡似的,刷了。”
    ……
    阿妙很紧张,悄悄往我这里挪了两步。
    我也觉得身上刚穿的新衣服有点紧的难受。
    三十个女孩子,筛来选去,就剩十个人,包括我和阿妙。
    然后是洗澡,换衣服,篦子把头发翻来覆去的清理,耳朵后面和腋下都要狠狠的洗干净。
    头发梳成统一的双丫,手上脸上都涂抹了脂膏,内衣中衣袜子鞋子都是全新的,青色的棉裙子和黑色的腰带也都叠得整齐,让我们换上。
    从洗澡到换衣服,全部都有管事嬷嬷虎视眈眈的看着。
    阿妙梳头的时候,手都在抖,小声说“阿悠,我梳不上了,我,我害怕……”
    我看了眼看过来的嬷嬷,双方瞪视了两秒,她若无其事的撇开视线,我迅速给阿妙梳好了头发。
    整理好了之后,就终于有了踏进公主府小偏门的资格。
    公主府的内总管事穆嬷嬷就站在我们十个人的面前,感觉不像刚刚的嬷嬷们那样咄咄逼人,却震得阿妙连动都不敢动一下了。
    “以后上午在各处做事,下午在东夹道学规矩,公主府中上下规矩二百二十二条,全部都 刻到骨子里才算,不然,一律发卖,绝不姑息。”
    ……死一样的安静……
    “这个看起来敦实,现在东苑洒扫吧。”她随手指指最高壮的女孩儿。
    “你们俩个说是会绣花,先去针线房试试。”又有两个女孩儿诺诺地被带走了。
    “你们几个跟着陆嬷嬷去后院。”陆嬷嬷就是我家隔壁婶娘的姑妈。
    “你说是会生火做饭?”她看着我“那跟着月娘去小厨房吧。”
    心想事成!总算能学一门手艺了!
    最后的阿妙,被穆嬷嬷亲自带走了。
    月娘大约二十多岁,眉眼儿都透着爽利劲儿。说话风风火火,做事也雷厉风行。
    “别以为到了小厨房就吃香的喝辣的,敢笨手笨脚给我惹麻烦,我一次饿你三天。”
    “不准偷吃不准偷懒不准动辣椒!”
    一口一……我一定是听错了……怎么会有辣椒?
    穿越到古代的第十二年的六月初六
    我已经成功熬过了试用期。
    小厨房其实更靠近外院,书房上课时的点心加餐都是从这里供应的,这些古代准高富帅们自备的点心也可以在这里加热。
    我还在某次看到了一个全身毛茸茸的小女孩儿,捧着点心要求自己来。
    当时月娘的眼神闪亮的可怕……
    说起月娘,在我用水油比例混合的情况下成功熬制出了麻辣油之后,对我的态度简直是180度大转弯。
    她究竟有多爱吃辣,大概我上辈子某几个西南省份的人们都会赞叹吧。
    上个月我有了一个新室友……不对,在我研究出了栗子糕之后变成了三个室友……
    一个是人类(?),叫阿瞳,据说是主动从公主院子里的宫女姐姐身边要求调到这里的。
    一个是苹果……不用干活,只知道抢我的口粮吃,可惜骂了听不懂,打了就卖萌,它是一只花斑猫。
    一个是阿青托付给我的松鼠,我叫它肉肉。
    阿青是穆嬷嬷的侄女,被选进了主院,不方便再投喂它了。
    于是我每天的生活是这样的。
    早上起床,在厨房随便解决点早餐,然后准备书房的点心。
    接着应付来觅食的苹果一只……咸菜或者鱼汤拌米饭一碗。
    接着应付来觅食的肉肉一只……书房点心的零碎渣渣一堆。
    接着应付来觅食的阿瞳一只……正在试验中的各种食物和点心,尤其是外观不好但是味道好的。
    接着,中午处理下各位少爷和一位小姐带来的点心零食,以及一众少爷们的午餐。
    老爷是个比较有威严的师傅,少爷们还没有在老师家点餐的勇气,所以我们自由发挥的空间很大。
    某日我做的青笋鸡肉卷受到了老爷的肯定,得到了五吊赏钱,是我半年的例钱。小金库终于能像梦想中一样蓬勃发展了。
    今天我之所以写日记,是因为,有书童偷偷跑来跟我换吃的。
    换~吃~的~请原谅我荡漾的语气,当了半文盲十余年,我终于有机会再次碰到书本,我用了一旬的点心,换来了初级的识字书《氏族志》。
    生活~总是会善待用心的人,不是么?
    穿越到古代的第十二年的七月十四
    长相漂亮可爱甜美大概还有皮毛控……会让前世许多姑娘尖叫的小萝莉,我服务的这家老爷唯一的女徒弟,大概也是一个烹饪爱好者。
    虽然多次被身边跟着的人拦下,没有进入小厨房,但是她每次捧着小包袱,忽闪着大眼睛看着厨房门口的表情,真是让石头人都会心软的。
    最恐怖的是,月娘每次都是一脸春色荡漾,蠢蠢欲动,跃跃欲试(?)……我观察了半个月,在她日常的工作中没有发现她有特殊爱好,还好,我还是安全的。
    那不安全的特殊对象,可爱的小姑娘到底怎么惹到了月娘呢?
    某日,月娘斟着一壶果酒,一脸享受的啃了一口抹了辣酱的肉脯,悠然叹了一口气,说了一句:
    “不能怪我实在喜欢郑家小娘子,这辣椒,简直是关乎天下如我等老饕之福祉啊!”
    原来那个小姑娘就是“辣椒”的创始人。
    这一天,我三次差点把锅铲扔进了锅里。来觅食的阿瞳看得十分心惊,喊了哑巴和几个烧火丫头一起把我扶出了灶间,着实让我受宠若惊。
    “那个糖汁浇肉我可等了半个月了,你要是不小心把浆汁熬坏了,可别怪我手狠。”
    阿瞳永远这么吃果果。
    那一天,我苦着一张脸接受了这个世界可能会有和我一样穿越而来的人。
    如果我想着自己从小干家务,她锦衣玉食;
    自己要照顾病弱老母,她前呼后拥;
    自己苦求读书而难得,她登堂入室。
    此日记大概会变成黑心女配的画圈圈咒怨。
    就如同现在社会,不能因为别人的爸是李刚,你就嫌弃自己的爸只开着奥拓啊。
    投胎是门技术,这门技术没学好,总能学别的。
    至少,我觉得,我投喂宠物这一块,比她熟练。
    大概因为我投喂的太熟练太彻底。
    我发现,小厨房成了吃货聚集地。
    客院负责洒扫的阿诺,书房供奉茶水的阿白,二门上听候的小悦,还有和我一同进府,安排在东苑的小希。
    每当新做好的点心,香味渐渐飘散在院子里,就会看到一双双圆圆的眼睛看着我,她们的手里还拿着自己的份例。
    在这个,实际上和名义上都是女子当家的府邸里,宫斗宅斗之类的都被极端弱化,除了为了点心大小多寡引发的争吵,这里实在安静的会让穿越而来突然变成宅斗高手的人们感觉寂寞如雪。
    于是……这里其实应该起名叫吃货的一群人,或者舌尖上的公主府……
    公主预产期渐渐来临,有着强烈升职需求的小姑娘们摩拳擦掌。
    我在研究了之后觉得,小厨房实在是个适合我悠然度日颐养天年的好地方,于是,对月娘越发殷勤。
    跟着老爷学习的郑家小郎君有个书童姓马,名是为官作宰的宰……第一次听到我笑了一盏茶的时间。但是他能够把旧书拿来和我交换点心,合作愉快的同时,我也获得了不少外部信息,比如他家小娘子,又萌又可爱的疑似穿越同仁,毛皮控的小姑娘又捣鼓出了新的东西……香肠。
    我想,灌制的蒸制香肠可以面试了。
    今天我又因为自制的香肠获得了老爷的奖赏。穿越同仁~在点着铜钱的那一刻,我如此爱你~!
    穿越到古代的第十二年的八月二十三
    最近一次看见我的穿越同仁,是在公主生下第一个儿子的那天,我捧着从大厨房淘换到了一小罐子蜂蜜,正路过养兔子的地方。
    兔子面前摆了花花绿绿一堆萝卜青草,兔子只啃了几口青草。
    蹲在那里的小姑娘自言自语“这世上怎么会有你这样的兔子啊?”
    其实这姑娘也是个囧货啊。
    好像今天早上下完雨之后我喂了它不少豆饼……
    关于豆饼萝卜和青草我还没想明白,公主那里已经发作了。
    大厨房全部都忙着烧热水,月娘带着我准备茶水点心。
    被借调去大厨房的哑巴忙得一脸灰,跑回来塞了一嘴的枣泥饼又跑走了。
    两个时辰也没见到报喜,大家的表情都带了点焦急。
    阿青跑来端点心的时候安慰我们:“公主骂郎君骂的欢实,没事的。”
    到了饭点了,全府上下没人敢提一个“吃”字,所以……大家愈发弄的小厨房人来人往,肉肉对趁机摸过来把点心渣渣都舔干净的小厮阿静极度鄙视,趁着他不注意用尾巴扫了他一脸灰。
    穆嬷嬷去大门迎郑家夫人,等了许久未到,我蹭上去,一口温茶水,两只瘦肉蛋皮卷,她脸色总算好看了。
    “郑家小娘子和池家小郎君两个半大孩子主事,真难为了。呼,阿悠,你们先架上锅,做上鸡汤粟米粥,人参鸡汤也别撇油了,我看公主这也快了。”
    这个折腾人的小宝宝,真是让人又爱又恨啊。
    过了几柱香的时间,总算来了个能正经主事的,据说是我穿越同仁的嫂子。
    ……
    宝宝健康出生了,全府赏半年例钱,于是皆大欢喜。
    除了月娘,她掐着腰等着被弄的一片狼藉的小厨房:“那群吃货,他们吃的通通从赏钱里扣掉!吖~!谁偷了我辣椒?!”
    我拢着袖子里趁乱抓出来准备实验夫妻肺片的辣椒,一起做同仇敌忾状。
    今天,我升职了。月娘的祖母是世家出来的厨娘,她自然是长于药膳,于是被调进了公主的私厨,为公主调理身体。
    而我,成了小厨房的掌事厨娘,月例翻了三番,我想肯定与那两个瘦肉卷有关。
    今天是升职后的第一天,早上送走了一脸恋恋不舍的月娘,回过身,我看到了一群捧着自己份例食材要求长期投喂的吃货。
    苹果……你头顶的鱼干很眼熟啊?
    穿越到古代的第十二年的十一月初九
    月娘苦着一张脸找到我的时候,我正在和阿瞳、哑巴还有新来的阿容吃着白汤火锅,有了点熏肉和鱼头提味的汤底真是鲜美的让人连舌头都能咽下去,苹果盘子里放着涮出来的汤饼还有鱼骨,肉肉抱着熟栗子啃得正欢。
    倒上一点辣椒油在碗里,再递上筷子,月娘喜笑颜开的吃了几口,又恢复了一脸的沉痛状。
    “阿悠~我这次真是伤脑筋了,小郎君的乳娘喝不下催乳鱼汤了,怕药味扰到小郎君胃口,又不敢喝汤剂,你一贯机变,有没有什么好法子?”
    催乳?
    我想到了前世极爱的美味。
    “我倒是想到了个土方,只是材料实在粗鄙,难登大雅之堂,只怕内院乳娘也会嫌弃。”
    月娘嘿嘿一笑,抄起筷子:“我只管她能吃下,哪里管她还挑到我头上?”
    当天下午,有小厮苦着一张脸提着一个篮子遮遮掩掩送了过来。
    “江小娘子怎么会想到用这肮脏物,可别惊了郎君。”
    我笑着接了过来,没正面回答。
    第二天,一个粗瓷瓦罐就送进了内院。
    月娘随后来夸我,效果极好。
    阿容冲出灶间:“阿悠,骨酥肉烂,再如何调制?”
    ……
    这个冬天,我终于能吃上猪脚冻,心情实在舒畅。
    公主知道后也派了身边宫女来褒奖我。
    大宫女阿欣柳眉倒竖:“如此孟浪之事可一不可再,不然规矩可容不得你。”
    同来的阿夕宫女笑着说:“她的意思是,此事幸是你机变凑巧,可也要守着规矩,当心将来小人抓了把柄就不好了。”
    我笑咪咪的让阿容端出两盒新作的松子糯米糕,作揖谢了两位好心姐姐提点,她们也笑着走了。
    ………………
    今天,负责内外院传话的阿边气哼哼的躲了进厨房。
    苹果立刻蹭了上去,果然是看见美女不动步……不过,我也觉得,美女生气也赏心悦目啊。
    “这点心,让那起子人吃了都是暴殄天物。”阿边气哼哼的看着食盒里的点心。
    我和阿容对视一眼,果然今天来的也不是省心的。
    书房传话的小侍女阿花蹦蹦跳跳也钻了进来。
    “阿悠姐姐,书房该上茶点了。”
    “上什么上,郎君家里那群人来了,准没有好事。”阿边是顾家老仆的孙女,对老爷的家事知道的很清楚。
    阿花睁着水汪汪的大眼睛看着她:“郎君脸色也不好啊,阿边姐姐说对了。”说完自己还点了点头。
    原来是男主人的大哥又扛着亲情大旗行无耻之事来了。
    阿容低头把客座的点心上细细地洒了一层碱面。
    我无语地摇摇头,转身,正看见阿花正神色专注的……让肉肉用大尾巴往一个茶杯里扫灰……
    男主人的大哥年纪也不小了,但愿他今天回家不会“偶感不适”。
    穿越到古代的第十三年的三月初三
    过年的时候我也没回家,娘几次让人递话进来让我嫁人。
    这种事情,我怎么会有自主权呢?不过,如果能不嫁人是最好的,所以,我只是每个月把收入送回去一半,婚事,只说要府里做主的。
    上次阿花在男主人家大哥的杯子里作怪的事情被阿白知道了,阿白狠狠地抽了她的手心。
    阿花抽泣着捧着手跑到我这里,一脸的求安慰求摸头求加餐,阿容端出来两碗汤圆,两个小家伙头对头的吃点心去了。
    追着过来的阿白苦笑着看着我:“我这个妹妹被娇惯坏了。”
    她也说起了嫁人的事情:“你也十三了,虽然家里只剩了寡母,但是年纪轻轻就做了厨房掌事,承了月娘的手艺,有钱有本事,不少人盯着呢……公主面前也难有人为你说话,怕被人惦记还是避一避风头也好。”
    牵着阿花回前院的时候,她又不忍心看我苦着一张脸:“你才多大啊,事情慢慢来。”
    唉,看来这个天然养老地我也呆不长久了。
    ……………………
    今天,皇帝来了府中。
    阿容很兴奋:“圣人来了,阿悠姐姐可以上梅花融雪糕,还有八宝切糕,还有金皮酥。”她扳着手指头算着。
    我额头上起了一个十字路口。
    梅花融雪糕是用冬天存下的糖渍梅花瓣儿一点点立在模子里,然后轻轻倒进反复过滤后的糯米糊,接着再上锅蒸制,成品是晶莹剔透的乳白色糕点里面红色的花瓣隐约可见——制作时间一天。
    八宝切糕是蒸熟之后的糯米糕切成块,炸制一遍之后和着八宝蜜饯一起蒸熟,香糯甜美——制作时间半天。而且我存着的蜜饯已经被某个扳着手指头的孩子“梦游”吃掉了大部分啦。
    金皮酥是用特制的双面加热铜板把用蛋奶面粉和蜂蜜调成的糊糊压制成烤熟的面皮,做起来很简单,问题是……这个年代不是你想有奶就有奶啊……难道要让皇帝和他小外甥抢口粮么?
    我中规中矩端出几份稍作改良的穿越同仁“发明”的点心。
    低调,低调是美德。
    事实证明,我的选择是正确的。
    心情舒爽的皇帝赏了我几个金裸子,小金库再次让人心潮澎湃的膨胀了。
    阿白说,皇帝终于给自己的儿子找到了下家。
    皇帝的女儿愁嫁,皇帝的儿子……也不好当啊。
    穿越到古代的第十三年的九月十六
    前一段时间听说我的穿越同仁当街怒斥了东宫郡主强抢民男。
    我囧了许久,也从里面得到了点信息,丞相的女儿对上了东宫的未来公主,说明两家确实矛盾尖锐,公主府一系和郑家通家之好,和东宫一直没联系。
    联系到公主治家手段的刚柔并济还有培养出这么个妖孽萝莉的郑家的凶残往事。
    我脑海中瞬间飞出了历史上各种被干掉的太子们。
    这个世界好危险,还是回家种田吧。
    最近我自己也调职了,从前院小厨房调到了客院小厨房。
    搬家的时候,坛坛罐罐的都有朋友们帮着搬走,阿容揣着小包袱,阿瞳扛着竹编箱子,哑巴挑着自己的铺盖,苹果叼着自己的窝跟在后面,肉肉抱着不知从哪里找出来的栗子神气地站在蜜饯坛子上。
    来接任我的厨娘面对空荡荡的厨房,大概会十分无语吧。
    客院厨房原本的人马因为夜间聚赌都被“赶”了出去。
    只剩下了一个平日里不合群但是总算没被牵连的小桃子。
    十个人的编制只有我们五个人,客院平时也没什么客人,实在是相当逍遥。
    府里都说我是拒绝了管事嬷嬷的侄子的提亲,所以被使了绊子。
    当然,真相只有我和穆嬷嬷还有月娘知道。
    男主人偶尔还记得我做的点心,府里也没有人敢再得罪我,每日只要试做点心,投喂家养宠物和外面散养的,日子过得很舒服。
    大厨房的掌事米嬷嬷有个胖胖的小女儿,小名儿萝卜,每当我请大家试吃新作的点心,她总是跑来一脸期待地看着我,分给她,她就跑开了。
    吃货们吐槽她:“为了进府做事,现在每日只喝两顿粥,我们这么吃法,她怕是满腹辛酸也饱了肚子。”
    我想,我某次路过的时候没有听错,她咬着小手帕在说:“还吃~还吃,肥死你,肥死你,肥死你!”
    这个充满了囧货和吃货的公主府哟。
    ……………………
    今天客院住进了两个小正太,一个十岁有余,一个四五岁。
    据说是来求老爷指点的,顾家子弟。
    大点儿的叫顾非,第一天来就上下打赏了一遍,行事大气,长的实在是精致漂亮,小丫头们都会找机会去瞄上几眼。
    我也心情愉快的做了一份芙蓉鱼片。
    至于那个小的。
    下午阿容苦着小脸跑回来,说:“姐姐我的蜜饯果子,被那个坏蛋宝宝骗走啦。”
    至于这个
    “一定不好吃╭(╯^╰)╮”
    “很好吃哒~\\(≧▽≦)/~”
    “肯定不好吃~~( ﹁ ﹁ ) ~~”
    “不信你尝尝 (= ̄ω ̄=)”
    “啊呜~~( ̄▽ ̄)~*”
    “……没有了……T^T”的小故事,我就不再赘述了。
    穿越到古代的第十三年的十一月初七
    顾家两个小郎君住了约有两旬,每日都有打赏不说,态度也是极柔和端方的。
    “客居于此,劳烦各位了。”
    “舍弟顽劣,若有冒犯,烦请告知,必罚之。”可惜姑娘们都有一颗爱正太的心,听说会被罚,顾宝的淘气捣乱都被掩了下来。
    只有一条……顾非是个极其挑嘴的吃货。
    每日里不是嫌弃鱼片不够滑顺,就是说肉饼没有入味,或者是鱼汤不够鲜美,或者是菜蔬味如嚼蜡。
    当一个人的职业被质疑,他要么奋起,要么消沉,鉴于消沉的人会被取消每日加餐,所以结果是可见的。
    说起来,我虽然凭借着对食品材料的广泛了解和新品种点心的出奇制胜而备受推崇,可是我自己也知道,比起浸淫了厨艺十几年甚至几十年的大厨来说,我的基本功还是十分薄弱的。
    于是,在第一天阿瞳做的蛋黄糕被完整无缺的端回来之后,整个厨房都进入了热火朝天的厨艺发展期。
    半个月下来,所有人的厨艺都有了长足的进步。
    阿瞳的调味更加精湛,阿容的刀工精细了十分,不声不响的小桃子冷盘也做的匀称漂亮,连哑巴的烧火功力都大为提高。
    至于我……在她们的帮助下,对食物的制作也有了新的认识。
    还有把阿容骗的团团转的顾宝,真是个古灵精怪的淘气,着实对不起那张精致可爱的小脸啊。阿容真是不争气,总是被人两句哄回来,接着又骗走了手里的点心。
    半个多月后,顾家兄弟离开,我们都是非常的舍不得,真是欠虐啊。
    ……………………
    今天,阿娘送信进来,她遇到了一个合适的男人,想要改嫁。
    寡妇再嫁不是不行。
    可是阿娘似乎忘了,当初她嫁给公主私产的小管事……我爹的时候已经入了奴籍。
    我中午告假回家了一趟。
    面对的是阿娘的哭天抹泪。
    在我的记忆力,她好像一直都是苦的,哭的,明明我照顾了她这么多年,她却从来没有快乐过。
    这么多年,她依靠着公主府生存,虽然不好过,总算没冻死饿死,可是现在,她的身份成了她“幸福”的绊脚石。
    我真的也想哭了。
    呆坐了许久,我还是去找了穆嬷嬷商量。
    如果能让这个生养了我的女人得偿所愿,我愿意去做,这是不可抗拒的使命,来自于血液本身。
    嬷嬷摸摸我的头,愿意帮我想办法。
    她问我:“你娘出去了,你呢?”
    我不知道。
    穿越到古代的第十四年的三月初九
    年前,母亲嫁人了,从此不再是江姜氏,变成了孟姜氏。
    我一直没见她未来的丈夫,他跟我其实毫无关系。
    她哭哭啼啼地抱着我喊女儿哭嚎着舍不得,我只回了她一句:“江家贱户女,不识别姓良家妇。”
    她傻了,呆在那里,被半扶半拉的安坐在车上。
    她自然没有从公主府的下人院出嫁,我又花了一点钱,赁了一间民房权当出嫁的地方。
    她把我这些年送给她的钱全当做了嫁妆。置办了满满一车。
    我看着她坐上了牛车,只能安慰自己,权当十几年来养大了一个女儿。
    阿瞳也告假出来给我帮忙,我看见她在牛车走后狠狠地呸了一口。
    后来母亲两次找到公主府门上,都被小厮撵了出去。
    我在府中辛苦多年,她嫁人之后才想起来看我这个女儿。
    可惜,从礼法上来说,认不认她,全在于我了。
    说起来,还要感谢一个人。
    各处庄子往回送年礼的时候,一个北地回来的庄头儿托人传话到二门上,要见我,当时我正在做白米煎饼。
    他自称是我父亲的好友,叫肖毅,我父亲去世的那年被发配去了北地的庄子,苦熬了十年,这次是终于被调回了京城。
    他告诉我一个连娘亲都被瞒住秘密:当年父亲没有生病之前,已经求了府里放籍,公主念在祖父和父亲两代有功,也准了。
    原来我这几年一直在□工……
    我果然在旧宅里找到了放籍文书,还有一张字条,是父亲和肖叔叔合伙北地山货毛皮生意的契约,肖叔叔依约要给我一百五十贯大钱,他给了我二十两的金锭。
    我恍惚看到了一个刚刚有妻有女的年轻男人,获得了自由之后一心要努力打拼,结果争不过命运,急病去世了。一时间满心悲凉。
    母亲再嫁之后,我端着两摞金丝肉饼找到穆嬷嬷签了十年的卖身契。
    在无人知晓的情况下,从终身制的时代奴仆变成了短期卖身的平民。
    ——————————————————————
    苹果和一只黑白大花猫私奔了,肉肉兴高采烈的要求霸占它的食盆。
    今天阿青见我一直心情低落,又给我送来了一只嫩黄色的小奶猫,我给它起名叫南瓜。
    阿边也来看我,扫荡了一遍之后对我说,最近府里要擢升一个点心做的好的厨娘,让我好好表现。
    阿瞳在从鱼汤里把肉挑出来,阿容撅着嘴觉得亏待了南瓜。
    我想了想,把新得的嫩笋焯水之后小心破开,塞上肉馅,然后先炸后蒸,又是一道让人嘴里放风的好菜。
    我活在这里,一定要让自己最大限度的找到幸福感。
    穿越到古代的第十四年的九月十七
    公主府的主人——长公主又怀孕了。
    月娘必须全职照顾长公主,小郎君的日常点心就没了着落。月娘干脆向上面推荐了我,称我为她一手调教的徒弟。
    于是我浩浩荡荡的带着阿容,南瓜,肉肉一起搬进了内厨房,结果还没办好进驻手续,上面又下了指示,辟出到正院西侧的小院子,让小郎君日常玩耍嬉戏,小院另起一个小厨房,做点心。
    于是,五天之后,我变成了小郎君院子里的厨房掌事。
    院子小,厨房虽然设在角落,还是常常能听到小郎君的童声稚语。
    院子里在小郎君不说话的时候是异常安静的。
    侍女们在端蜜水上点心的时候都伪装自己是哑巴,能不开口就不开口。
    起初我不知道原因。
    直到有一天,我对阿容说:“小心弄洒了果干。”
    然后,一个稚嫩可爱的声音就一直回荡在院子里,顾宁小郎君学着我的样子,面色柔和,神态亲切……说真的,我真没想到自己是这种表情,然后他不停的说:“小心弄洒了果干……小心弄洒了果干……小心弄洒了果干……小心弄洒了果干……小心……”
    我终于明白,安静是多么的宝贵。
    小郎君的近身宫女是绿萝,长得精致漂亮,言语也利落,无事时常和一群小侍女在小厨房门前的树下闲聊几句。
    “郑家小娘子越发出挑了,池家的小郎君俩人真是天作之合。”这是永远都有话题的绿萝。
    “郑家小娘子庖厨之术极好的,池家郎君真有福气。”这是管理小郎君衣料饰品的侍女阿米。
    “池小郎君到底稚嫩纤弱了些,还是自家郎君和郑家郎君在一起更显龙姿凤章之态啊。”这是……两只眼睛都在冒粉红色泡泡的阿竹。
    我端出了一大盘其子,又有一壶竹香水,笑着看她们边吃边聊,也颇有趣味。
    池家的小公子我早前在前院厨房的时候也见过,长的真是极俊俏,芝兰玉树一般的少年,我的穿越同仁运气不错。
    希望她能幸福。
    ——————————————————
    今天又研究了下竹筒饭,味道比穿越同仁的那种稍浓郁一些,我灌上了一点在灶上熏制的腊肉,希望味道能更香浓。
    南瓜在结束了喝鱼汤之后,爱上了和肉肉一起抢点心渣渣。
    我匀出一块点心给它,还被嫌弃了。
    我决定今天只给它吃生鱼尾巴。
    又到了秋天,今年该多攒点糖桂花,小郎君很喜欢吃呢。
    母亲让人送信进来,她要和她的丈夫去往河东郡,想最后见我一面,我拒绝了。
    我能接受一个柔弱的母亲,一个像菟丝子一样的母亲,可是,我总希望我的付出能有回报,可是现在我已经心冷了。
    也希望她过的舒心快乐些,别惦记我了。
    穿越到古代的第十五年的四月二十一
    长公主生第二子的时候,比第一次的混乱状况好得多。
    当然,因为我这里李产房近,还是有人过来浑水摸鱼,少了几个能果腹的野菜肉包,我能说那是我早就准备好的么?
    主院里人来人往,即将升任大郎君的顾宁小朋友被乳母凌娘牵着走过侧院门前,要往书房他爹那里送。
    我让阿容提出来一个提盒递给了阿竹,四份点心,有一种是我刚刚研究出来的酥皮,还有一碟野菜肉包,肉当然不是猪肉,但是我往里面放了点猪油和鸡汤。
    大郎君抬起小脑袋看看我,嘴里还在念叨:“人,人,人人人,人呢?”
    我神色恭谨的目送队伍走远。
    回过身,终于抑制不住狂笑了起来。
    作为大龄产妇,公主再一次母子平安,我们再一次领到了大额奖金,我还在新来的一群为伺候小郎君准备的侍女中见到了老熟人——阿妙。
    阿妙也看见了我,眸光一瞥,鼻子一抽,哼~
    我一头雾水。
    第二天,在她第七次从我这个角落里的厨房门口路过的时候,我终于忍不住叫住她:
    “阿妙,这些年过得如意么?阿璐姐姐生了小宝宝,我也就只在满月的时候见过,长的真好。”
    “哼,你一群姐姐妹妹好吃好喝的,哪里还记得我?”阿妙拒绝睁眼看我。
    时隔几年,我发现阿妙的傲娇系数得到了大幅度提升。
    没办法,还是老样子,一小碟炸丸子,两块绿豆枣泥糕,她埋头吃得开心,终于肯搭理我了。
    好像又是那个小小的拥挤的院子,我笑着递给她刚做的果子,她一脸嫌弃地塞给我绒花或者针头线脑,其实眉眼都在笑着。
    得见故人,心情好得很,阿妙吃饱了擦擦嘴,还不忘数落我:“几次有人要占了你家的房子,都让我娘和我姐姐轰了出去,你也不回去看看,当心将来家都没有了!”
    “别对谁都那么好,小心别人当面一套背后一套的,能有机会见着公主和小郎君就赶紧巴结着,别总呆呆的!”
    我都笑着应了。
    她连吃带拿,心满意足的离开了。
    公主怕大郎君孤单,索性弄了些稀罕宠物养在了院子里。
    一只金毛小猴儿,屁股上的一圈毛带着酱色,好像曾经一屁股坐在酱坛子上,我们都叫他阿酱。
    一只八哥,是郎君从府外搜罗来到了,整日里就会:“来人,倒水,来人,倒水……”被叫做水水。
    加上原住民南瓜和肉肉,小院子越发热闹了。
    ————————————————————
    今天公主又给大郎君送来了一只鹦鹉。
    大郎君让绿萝把鹦鹉提到了院子里的树下。
    水水也凑了过来。
    大郎说:“安好,安好~”
    鹦鹉:“啊~啊~”
    大郎说:“安好,安好~”
    鹦鹉:“好~好~”
    大郎说:“安好,安好~”
    水水在一旁终于不甘寂寞:“来人,倒水!”
    鹦鹉突然精神了:“贼鸟!贼鸟!”
    阿酱被吵到了,两个不知名的小果子奇准的砸在它俩头上。
    肉肉趁机窜过去抢了阿酱一个果子。
    树上阿酱追着肉肉上下翻腾。
    树下水水“来人!”鹦鹉“贼鸟!”
    南瓜趴在阳光明亮的地方,丝毫不被干扰的睡着。
    一群人围着看得开心,都掩着嘴偷偷笑了。
    穿越到古代的第十六年的六月二十一
    拜访过男主人的顾非和顾宝两兄弟又来过两次,阿瞳已经升职为客院小厨房掌事,从我这套走一堆食谱,摩拳擦掌准备迎接挑嘴男的挑战。
    府里的大郎君依然各种寻找存在感,跟前伺候的人都小心翼翼,生怕不小心被学了话去。
    有次,阿妙抿着嘴一路走到我跟前,总算松了口气:“哎呀,能说话了,憋死我了,憋死我了。”
    身后却传来回声,“憋死我了,憋死我了……”阿妙惊慌回头,看见鹦鹉站在树下的鸟架子上,扑棱着翅膀,“憋死我了,憋死我了……”阿酱从树上低头,照旧一个果子核砸了过去。
    阿妙气的笑骂道:“还真是个贼鸟。”
    檐下的水水八哥立刻跟上:“来人!贼鸟!”
    我摇摇头,拎了两块山楂山药糕给她,总算不再鼓着个包子脸了。
    凌娘的小女儿阿紫也常常跑来玩耍,睁着圆滚滚的大眼睛看着我:“阿姐会做好吃哒~将来我也会!”
    阿容和新来的烧火丫头阿令都极喜爱她,每次都给她装了满兜的点心。
    花生糖,麦芽糖,都是现在院子里小女孩儿们的新宠。
    转眼间,我进府已经快要第五个年头了,跟在我身边的阿容也依稀是我当初的年纪,过几天,我打算把她荐到月娘身边,真正好好的调教下手艺。
    我的穿越同仁过得依然精彩。
    一句话弄废了一个郡主,已经是府中的美谈。逾制这种事情,有人抓出来,皇帝也和你计较,就说明,你在他的心目中不那么重要了。当时我就想,太子,恐怕蹦跶不了多久了。
    果然,太子倒台了,如果说里面没有我那个同仁的手笔……你还不如让我相信南瓜不会偷吃。
    再后来,听说她的未婚夫立功归来,她当街射箭宣示主权。
    这可比跑过去绕两圈高喊“他是我的”要直接的多。
    我说不上来是羡慕还是嫉妒,但是,她活的精彩,实在让我开心。
    ————————————————————
    天还没亮,穆嬷嬷就让人送来了两条五斤多重的大鱼,我和阿容也仔仔细细的熬制高汤和准备配菜。
    阿青要嫁人了,正巧这两日府中的四位主人都去了陛下行宫,我们就决定借着嬷嬷的小院儿,大家□一乐。
    把鱼细细的片成片,鱼背一片,鱼腹一片,中间夹着的是一片薄薄的火腿,卷上葱丝蕨菜丝笋丝,做成鱼片卷,再细细的码成花状放在碗里。接着把浇好的蛋液兑上高汤倒进去,上锅蒸制——这是滑蛋鱼片羹。
    昨天起封了一坛酱,索性就做个酱烧鱼尾,鱼尾先调味腌制,再用素油爆锅后煎炒,接着烹入酒和酱,焖烧到汤汁收干,再撒上一把青蒜。
    鱼头很大,虽然不是鲢鱼,但是看着鱼头的肉质也算肥嫩,那再来一个剁椒鱼头,在盘子里放两片猪油,码上葱姜蒜,把鱼头彻底洗净,剖成两半,放在辅料上,接着从剁辣椒剁的满脸通红的阿容手里接过红椒,铺在鱼头上——这是月娘的最爱,剁椒鱼头。
    再取两条鱼的鱼肚子和鱼背肉,腌渍之后,用油锅炸透,再浇上酸甜味道的汤汁,算是另类的糖醋肉麒麟吧。
    再取鱼头,使劲儿敲开,合着鸡汤骨汤一起熬煮,放上葱姜,熬煮出香味之后加上新作的豆腐。
    鱼杂被南瓜盯了半天,还是被我使劲儿清洗干净,做了个家常烧鱼杂——试验品,如果没人吃只能我和南瓜偷偷分享了。
    剩下的鱼肉都剃了下来,做了个鱼丸汤,放在了冬瓜盅里。
    鱼骨也被我扔进了鱼头豆腐汤里炖着。
    再用笋片炒了个腊肉,焖了一盘河虾,取了新鲜的蘑菇做了个炒杂菇,一盘猪脚冻,为了吉利又素炒了一个宜男草(黄花菜)。
    十个菜,加上四碟子点心,四样水果,还有一大壶用乌梅山楂五味子和大枣熬煮放凉了的酸梅汤。
    一群人坐在穆嬷嬷的小院子里,吃吃喝喝有说有笑。
    最后一块蛋黄糕被阿紫拿去了,剩下的桂花藕粉糕也被阿边包了圆。阿容鼓着一张包子脸看着我,我只能摸摸她的头安慰她:“还有绿豆粉,晚上给你做绿豆酥。”
    一边的阿妙看见了,高声说:“中午吃了阿青的,晚上,还是去吃阿悠的。”
    附和者众。
    南瓜心满意足的吃着鱼杂拌饭,间或还舔两口吸足了汤味的鱼骨头。
    肉肉抱着一块芋头糕也是津津有味。
    阿酱对摆在面前的水果不屑一顾,阿竹促狭的把一筷子剁椒喂给它,他呜啦一声,蹿到了树顶不肯下来了。
    月娘鄙视道:“糟蹋好东西。”
    我端起酒杯,敬她们所有人,如果不是她们,在我还懵懂不知规则的时候小心的保护我,我大概已经在这府中头破血流,能认识她们,其实是我的幸运。
    也许将来我会离开这里,开一个小小的点心铺子。
    也许将来我会和月娘一样,成为高门大户的聘用厨娘。
    也许将来我会嫁给一个还算顺眼的男人,然后告诉我的孩子们,我从来没有认同过这个世界。
    不论怎样的也许。
    我永远是自由的。
    我的自由来自锅灶间氤氲的香气,来自人们品味食物的笑容,来自于我的心。
    这是一个和我的灵魂格格不入的世界,但是我依然爱它。
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