无*******乐

　　我们今天上街的目的是为了了解当下的情况，并打探尚书府一带的地形，因为我要着手去偷卖身契。

　　“少爷，我们还是回府吧。老爷说了，今日要宴请亲朋好友给大小姐道贺，到时太子殿下也会出席，我们还是早些回府候驾吧。”

　　面对夏天的唠叨，周司文打开折扇，扇风纳凉，一副油光满面的富家公子哥的姿态，头也不回地继续走。有些发福的身段，随着身板的摆动，身上的肉肉也跟着一抖一抖的。

　　“少爷！老爷让你在家里禁足一个月，期限还没满呢，你还是别走远了，早点回府吧，不然老爷又要生气了，到时候二夫人也保不住你。你也不看看今天是什么日子，等会儿出席的宾客都是达官贵人，二夫人有心让你跟他们熟识一番，有助于你将来的前程。要是再出什么差错，小心老爷把禁足令无限期延长。还是早些回府吧！”夏天亦步亦趋地边走边说，絮絮叨叨没完没了。他家少爷天生爱热闹，喜欢出门溜达，老爷就是看中这点才动不动就罚少爷禁足，这对少爷来说简直比大狱十大酷刑还残忍，却在约束少爷方面比什么都灵。

　　“你到底有完没完，真是一年比一年烦人，我当初怎么会挑了你这唠叨鬼做伴读！”周司文尽自埋怨着，一时没注意，迎面撞上一人，他那富态的身板直接把对方弹开！

　　“哎呦！你这家伙怎么不看路的！”关小悦被撞了个踉跄，瞪着眼就开骂。

　　“嗬，你这丫头的嗓门倒是挺大的，想惹小爷青睐也不必投怀送抱！唉，谁叫小爷长得这么玉树临风、英俊潇洒呢！”周司文满脸陶醉地捋了把鬓发，自恃风流地摇着扇子。

　　“你！我呸，臭美啊你这无赖！也不看看的德行！”关小悦骂得神情激动。

　　“混账！你再说一次看看！”周司文挑了挑眉，顶着大肚皮凶巴巴地怒瞪关小悦。

　　“什么啊！我以为我不敢啊！”

　　“小悦，算了，我们到前面的酒楼去用餐吧。”我认出了周家二少周司文跟他的伴读夏天，便拉住了关小悦，微笑着对周司文说，“对不住了二少爷，我们姐妹拦了你的道，您多包涵，我们这就走。”

　　“你认得我？”周司文打量了一下我们，不记得有见过。

　　“呵呵。”我掩口胡卢，说，“周尚书府的二少是个小魔星，这事谁人不知。难不成过了这几年就会转了性吗？呵呵，再见了，二少，夏天。”我说完，拉上关小悦就走。

　　“他是谁啊？很有名吗？”关小悦八卦地问。

　　“喂，你怎么会认得我们？”二少却拿扇子拦了路，不让我们走。虽然他平日常跟几个贵公子胡闹，但是不怎么跟寻常百姓接触，不可能连两个山野村姑也识得他跟夏天。

　　“因为认识所以认识嘛。我现在很饿，不如一起到前方酒楼用餐。如果二少能请客，我们俩将感激不尽。”

　　“我为什么要请你！”“我们为什么要他请！”二少和关小悦同时说，说完又冲对方“哼”了一声。

　　“呵呵，我说话怎么两面不讨好。既然如此，大路朝天各走一边。”我习惯性地用食指拨了下刘海，提着菜篮子先往如意楼走去。

　　“啐！你这丫头倒是奇了，想吸引小爷注意的法子有够特别的，小爷我正好有时间，不介意请你们吃一顿。”二少说着就跟着走来，还故意走到我的前边。

　　“少爷，老爷、夫人可还在等你回去用膳呢！”夏天亦步亦趋地跟着，心急万分地提醒。

　　二少一扇柄打在夏天头上，嚷道：“你别罗嗦了，跟着就是！到底谁是少爷，谁说了算！”

　　进了如意楼，我在一楼找了个角落的位置坐下，小悦也在我身旁坐下。

　　“喂，小爷我请客，干吗挑这位置坐啊？直接上二楼包间儿啊！”二少在楼梯口喊过来。

　　我笑着不理他，叫来小二说：“给我们来份：霸王肥鸡、翠柳凤丝、金丝烧麦、琉璃珠玑、三鲜瑶柱、鲜蘑时菜、雪里藏珍、油泡鲜虾仁、玉液鱼蓉羹、鸯鸳瓜枣。”

　　小二听完菜名，抓抓脑袋说：“小姑娘，这有几个菜名咱楼里从没听说过，不知道是用什么材料烹饪的，更不知道怎么煮。”

　　原来是我把满汉全席里的菜名给报了，于是说：“随便来几个这儿的拿手菜吧，记得三荤三素一汤一糕点。”

　　“好嘞，请稍等。”

　　小二走后，关小悦就问：“什么是霸王肥鸡、翠柳凤丝、金丝烧麦、琉璃珠玑、三鲜瑶柱、鲜蘑时菜、雪里藏珍、油泡鲜虾仁、玉液鱼蓉羹、鸯鸳瓜枣？这些菜名听着像宫宴，你都吃过吗？”

　　对于她能一字不漏的复述菜名，我感到欣慰，至少可以看出她的速记能力还是不错的。便说：“等回山上，让你未来老公做给你吃。”

　　“真的！”她一开始很开心，紧接着羞红了脸，嗔怪道：“什么未来老公，还不都是你的意思，我不承认的啊！当初说的是嫁给你，既然你是女的就不用我嫁了。”她开始耍赖。

　　“你如果不嫁，那我们就分道扬镳。”我拿起桌上的杯子给自己倒了杯水漱口。

　　“不行！我都叫你小师父了，还有，是你把我从皇宫里带出来的，所以我一定要跟着你。”

　　“嘘，有些个字眼是不能在外边乱说的。”

　　“你不带我回山上，我就要大声的说，让全天下的人都知道。”

　　我见二少已经走到我们身边，就在桌下踩了关小悦一脚，让她收声，听到她吃痛地惊呼一声，我只是笑着对二少做了一个“请坐”的姿势。

　　二少在我身旁坐下，夏天站在他的身后，他问：“你倒是挺会吃的。听你报的这些菜名，感觉你们不像是普通的村姑？”

　　“哦。是我爷爷在世时，喜欢吃遍天下，对吃特别有研究。二少，你的外公跟表舅都是富商，就不知你对经商可有兴趣？若是二少打算开酒楼，我倒是愿意提供食谱。”我突然兴起跟二少合作开酒楼的念头，顺便瞎掰了个身世。

　　二少睇我一眼，才说：“嗬，你把我的底细倒是摸透了。你难道不知道皇法中有‘官宦子弟严禁从商’这一条吗？”

　　没想到我在这一世竟沦为法盲。“唉！”我叹口气，见夏天还站着，便说，“二少，让夏天也坐吧！”

　　二少点点头，夏天也便坐下了。

　　这时门外进来两个大汉，正好坐在我们隔壁桌，嘴上还议论着——

　　“我刚才看到官兵把抓奸细的皇榜给撕了，看样子是已经抓到了。”

　　“那可不是普通的奸细，听说是位将军，在琉球国的地位还不低。”

　　“你说这次两国会打仗吗？”

　　“没准吧！不过隔着一面大海，怎么打？”

　　“笨啊！水师营是吃干饭的啊！”

　　“这要是真打起来，琉球国和扶桑国关系密切，扶桑人又野心勃勃，巴不得借此机会侵吞我国东海沿岸。”

　　“叫人不省心的，可不止东海沿岸。前几年我们国家为了北边的几个小国，跟尚武国关系吃紧，而西边的修罗国也正虎视耽耽着，这会儿要是跟琉球国开战了，倒霉的只会是我们这些平头百姓。”

　　“别提这些了，说得人紧张兮兮的。你听说这次选妃大典的事了吗？”

　　“嗬！一早就听说了。说来最神的应该是那位叫佟吟风的少年，听说他有一件宝贝，能飞天入地来去无踪，就连大内侍卫也奈何不了他。这次上皇宫告密的就是他。地下钱庄有人出了暗花，悬赏五千两诛杀佟吟风，提供信息者可得一百两。”

　　听到这，关小悦贼笑着看我，用眼神跟我说哑语：“你如果敢不让我跟，我就去揭发你。”

　　我回她一记白眼。继续对二少说：“二少，不知你养的那只大将军可还健在？”我在问他的那只恶狗。如果还在的话应该是只老狗了，我当年没少受那狗的惊吓，如果还在的话，我一定让我家的比比跟它单挑，咬得它半死不活。

　　大将军早在三年前就病死了，除了尚书的人，知道大将军存在的人并不多。他不动声色地问：“你曾见过我的大将军？可惜了，它已经死了。”

　　“的确可惜。”我眼一转，说，“我正好养有一只驯化的白狼，十分机灵，今日让二少破费也着实过意不去，只要二少肯善待我家比比，我愿以狼犬相赠。”我正打着如意算盘呢，比比进了尚书府后可以帮我打前锋，做内应。

　　“小师父，你真的肯把白狼送人？真是太好了！”关小悦开心得双手合十、朝天膜拜。这两天我一直让比比盯着她，她被吓得循规蹈矩。

　　“本少爷要先见了那白狼再决定是否收下。”不够威武的狼犬入不了他的眼。

　　“可以，吃完饭后，我带白狼来府上找你。”

　　小二手脚麻利地上菜，说：“几位客官，你们的菜，三荤三素一汤都是本店的拿手菜，这碟糕点是特意去糕饼斋订的。如果还有什么吩咐就叫小的。”

　　“好。”我应道。然后率先动筷。

　　“怎么没酒？小二，来壶陈年的汾酒。”二少说。

　　“呵呵呵。”听到二少点了酒，我想起小时候听说二少自小贪酒，幼年曾去地窖偷酒，喝得醉醺醺的，闹了笑话。老爷因此给他颁下禁酒令，如今看来，这禁酒令已经解了。

　　“小师父，你笑什么？”关小悦莫名其妙地问。

　　“没什么。呵呵。只是在想二少的酒量如何，万一喝高了就不知如何是好。”希望他能做到：酒有品，人有量，醉有度。

　　“小爷的酒量好得很。”

　　既然谈到酒，我借此套近乎，先打开了话闸，问：“二少刚才点了陈年的汾酒，是不是认为只要酒的年份越长就代表酒的品质越好呢？”

　　“难道不是吗？古有云：酒是陈的香。”

　　“非也。大家都知道，酒时间越长越好，但是这种观念是片面的。酒的年份并不能用来衡量酒的品质。汾酒属于白酒的一种，白酒的品质决定于三方面，一是酿造工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。”

　　我夹了一口菜，边吃边说，“决定酒品质的储藏工艺有三大要素：时间、容器、环境。目前来说，陶瓷容器最利于白酒储存。至于储藏的环境，最好的储藏环境：洞里储藏、恒温恒湿。目前白酒普遍采用的是窖藏，但是在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。储藏白酒对于山洞的选择要谨遵有三不选原则，即干洞不选，洞中必有水，方具其魂；湿洞不选，水势汹涌则魂不纯；小洞不选，洞天广阔方容‘洞神’自在清居。”

　　“看来你这丫头对酒倒是有些研究，竟能侃侃而谈。那你可会酿酒？”二少听得入迷。

　　“这是自然。”

　　这时如意楼外的街市上突然热闹起来，传来许多女子的呐喊和尖叫，一声声都是痴情地呼唤。酒楼里的不少客人也围到门口看热闹。

　　“外面发生什么事了？”关小悦好奇地向外张望。

　　“发生什么事也不干你的事。”我回答。

　　关小悦依旧好奇，正好小二送酒来，便问：“小二哥，外面发生什么事啦？”

　　小二手脚麻利地递上了酒壶，回答：“哦，是姑娘们动春心了。太子殿下的车撵正从门前经过呢！姑娘若是也动心了，不防出去瞧瞧。”

　　关小悦的屁股立即离了凳子，要去看热闹。

　　“正吃饭呢，你给我乖乖坐好。”我小声地对关小悦说，又放大些声音说，“咱面前不是已经坐了位帅公子。”

　　关小悦看了眼二少，一副要作呕的样子。

　　二少接过酒壶，得意地说：“还是你识货。对了，你可会品酒？”

　　“品酒称不上，倒是会喝一点，在我看来，喝酒喝到‘花开半看，酒饮微醺’，便是最好的境界。不如就让我这巾帼女子陪你这酒国须眉畅饮三杯。”

　　“哈哈，难得遇上像你这样豪爽的丫头，来，喝！”他为自己满了酒，把酒壶递给我。

　　我取了杯子，满上，与他碰杯后一饮而尽，火辣的感觉直入喉头，立即夹了一筷菜送入口中，看来还是花酒或果酒比较适合我。我说：“这酒的年份应该有十来年，就是手艺不到家，酒味不够纯。”

　　“嗬，看来真是个行家。”

　　关小悦夺过酒壶说：“我也要喝。”

　　“小二，再上一坛汾酒！”周司文喊。

　　“少爷，我们还赶着回府呢！少喝点吧。家中还有宴席。”夏天急忙劝戒。他知道太子的车队是要去府上的，他们必须得在太子之前回府。

　　“哦，既然今日府上有宴席，二少还是少喝些为妙。”听了夏天的话，我突然有了个念头，或许我应该正大光明的回府。

　　“嘶！呼呼！好辣啊！”关小悦吞了一大口酒后吐着舌头扇凉。

　　“快吃口菜吧！”我笑着夹了一筷菜到她碗里。

　　“呼！这么难喝的酒，我以后再也不喝了！”

　　周司文鄙夷地睇她一眼，对我说：“还是你这当妹妹的行，来，这杯小爷我敬你。”

　　“喂，你这话是什么意思！哼！不就是喝酒嘛，少看不起人。”关小悦被激起战斗欲，满了酒后一饮而尽。并马上又满上一杯。

　　再这样下去，准会制造出一个醉鬼，我身上可没有千杯不醉的解酒药，冲关小悦说：“你不许再喝了。”

　　她却对周司文说：“喂，来啊，有种就跟我斗酒。”

　　结局自然是可想而知，半个时辰后与二少主仆俩用完餐，关小悦成功的沦为醉鬼。

　　“我们继续喝！喝啊！喝！我才没醉呢！喝！”关小悦靠着我说着醉话。

　　我艰难地把她扶上小轿，对周司文和夏天说：“两位稍后再见。起轿。”

　　“你还没说你的名字呢？”周司文问。

　　“等下见面时你就知道了。”我在轿子上与他俩挥手道别。

　　回到东郊小屋时，关小悦已经在轿子里吐过三遍睡着了。我让轿夫先去村口把轿子冲洗了，再来抬我进城。我换下被关小悦吐得一塌糊涂的衣服，洗去点在人皮面具上的假雀斑和涂在皮肤上颜料，换上学子观的玄衣道袍，把长发松松垮垮地束于身后，只在发尾处系上一条粉色丝带。然后全副武装地带着比比出门。

　　出门前，我给关小悦在床头留了张纸条，写着：“我进城办事，离开两天，你帮我看家。回见！——知名不具”。

　　“狼啊！”两个轿夫见了比比，惊恐地大叫。

　　“两位大哥莫怕，这只是我家的看门犬，不会伤人的。”我摸了摸比比的脑袋，降低轿夫的戒心。然后带着比比坐进轿子，说：“起轿吧，带我去城里最繁华的街市。”

　　下轿后，我付了他们双倍的银子，然后独自逛起街市。我是在挑礼物，回尚书府总不能两手空空。路人见了我家比比都退避三舍。

　　我在一个面具摊前止步，摸了下自己的脸，突然想到必须伪装一下，我脸上的人皮面具不能见光，而且我在尚书府曾公开过不以真面目示人。翻看了下五花八门的面具，问摊主：“这些面具都是先生做的吗？”

　　摊主自称：面具王，年近花甲，他回答说：“是老夫做的。”

　　“真的！做得可真精致。我想在先生这定做几个面具，明天这时候送图样来。可以吗？”

　　“好，没问题。”

　　“谢谢！这个，我买下了。”我挑了一个只蒙住上半张脸的黑色面具，递给他一锭银子，说，“这多出来的就当是定金，我明天这时候再来。”我兴冲冲地戴上面具便走。

　　路经一家字画楼，我进去借了笔墨写了一幅对联：洞房花烛交颈鸳鸯双得意，夫妻恩爱和鸣凤鸾两多情。

　　又对店家说：“帮我把这副对联裱起来，然后送去兵部尚书府。就说是府上的二小姐订的。”付过银子，我前往京城最大的酒铺。

　　“嘿！我说你给我小心点，这是张府老太爷的寿酒，你可给我抬稳了！”一进门就见掌柜在督促着伙计。

　　“知道了，黄掌柜。”

　　我把一百两银票递给黄掌柜，说：“我要三坛陈年的上等女儿红，再借你们的酒灶煮一回酒，就半个时辰。”

　　有这么好赚的钱，掌柜的自然是欣然答应。

　　到了酒灶，我打开酒坛，尝了下，对掌柜说：“这酒最多只有五、六个年头，怎么称得上是陈年女儿红。”

　　黄掌柜见我这个小道姑竟然懂酒，依旧厚着脸皮说：“小师傅有所不知，今年年初出阁的姑娘特别多，咱们酒窖里的女儿红已经所剩不多。”

　　“好了，还请麻烦掌柜的叫个伙计帮我生火。”我把三坛酒都倒进了锅里。

　　片刻后，锅里的酒就沸腾了。我对伙计说：“继续用大火烧。”我用勺子匀速地用太极手法搅拌美酒，并把三粒百草玉露丸加入酒中，在之前送给干妈的酒酿里也加有这药，它不但能使酒水更加醇香，还有延年益寿的功效，练武之人常年服用还能增进功力。这药是我根据钟贤居士留下的手记炼制的。

　　“哇，好香的酒啊！”黄掌柜跟许多顾客都闻香而来。因为比比跟在我身边，他们不敢靠近。

　　其中一个顾客问：“黄掌柜，你这酒庄什么时候请了新的酿酒师？”

　　另一人又说：“这么香的酒，要是能喝上一口就好了！”

　　“掌柜的，麻烦你给我准备两个精致点的小酒坛。”我吩咐道。如今那三大坛酒烧得只剩一坛不到了。

　　片刻后，我用红绸做了网罩用来包装酒坛，提着两坛烫乎乎的女儿红出发去兵部尚书府。在我刚离开的酒灶前，黄掌柜勺了点锅里剩余的酒品尝，入口后回味无穷，叹道：“好酒啊！简直就是琼浆玉露。”忙派人来追我，想问得调酒的秘方，却已没了我的踪影。我赶时间，在人群里施展移踪换影的轻功伎俩，走得很快。

　　到了尚书府，我刚要大步进去，很自然的就被守卫拦在门外。还没等我开口解释，其中一人就说：“你可来了，我马上带你从后门进去。”

　　“我为什么要走后门？”

　　“你不是来给二少爷送白狼的吗？夏天都来问过好几回了，你怎么来得这么慢？今晚老爷要宴请宾客，你得偷偷地随我从后门进去。”

　　原来是这样，我忍俊不禁，向守卫自报家门道：“我是二小姐的伴读三三，奉二小姐之命回来拜见老爷，并向大小姐道贺。”

　　“你是三三！”夏天正好也走来，听到我的话，兴奋地冲上前来，一把拉住我打量。二小姐的伴读没必要假冒，而且我穿的学子观特色的道袍不假。当他看到我身边的白狼时，认出了我就是今天中午一道吃饭的“村姑”之一，难怪我能叫出他跟二少的名字，还把二少的事知道得一清二楚。

　　夏天嗔怪地指着我的鼻子说：“好啊你，一回来就戏弄人，刚才还骗了二少爷的一顿饭！好样的你！看二少到时会怎么捉弄你。走吧，跟我去见二少爷！”

　　“不了，我要先去见老爷。”

　　“也是，理应先去拜见老爷。这会儿老爷正在镜华亭会见宾客。我领你过去。”

　　说来也巧，我预定的喜联正好送到。两个送喜联的伙计认得我，一人叫住我说：“小姑娘，你在正好！你为尚书府二小姐订的喜联已经裱好了，可要验收？”

　　“交给这边的守卫吧！”我取了碎银答谢两个伙计。

　　“你拿着这贺礼跟我们来。”夏天指着喜联跟守卫打了个招呼，领着我热心地带路。

　　镜华亭就设在荷塘上，这路我还有些印象。