《汴京小厨娘（美食）》评论库第5章第1页

[-收起] №1 网友：虾仔面评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2022-07-16 17:29:01 　所评章节：5

签菜是啥啊，看名字还以为是串串之类的东西，看描写又不像

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[1楼] 网友：JJ回复验证可还行　打分：0　发表时间：2022-08-22 23:00:02
我看作者形容，我觉得外形类似于我们东北现在吃的签子。我们这边现在还是叫签子。不过如果是网上买，需要打成千子，或者老式金丝鸡肉卷。我们这边有鸡蛋皮，豆腐皮，和猪肉皮。羊肉没见过。猪肉皮里面是卷的猪肉，吃的时候切了沾料，也可以炒。鸡蛋和豆腐皮的里面淀粉居多，口感接近于午餐肉。做法也是接近，不过多了一到，熏制上色的程序。吃的方式也接近于午餐肉。我也不知道是不是一种食物。

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№2 网友：卡卡西评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2021-08-28 16:35:49 　所评章节：5

还不错

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[-收起] №3 网友：51984916 评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2021-05-12 19:57:51 　所评章节：5

女主现在她的店就这样不开了吗？希望去别人家当了厨娘，店还继续开着，不然我自己有点难以接受，因为前面说这店开了十来年了。 (仅个人的话请匆攻击)

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[1楼] 网友：伽蓝　打分：0　发表时间：2021-05-13 22:27:05
沈瑶不是一直在店里么

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[2楼] 网友：梅林　打分：0　发表时间：2021-05-23 11:04:33
她为了把店扩容才去别家打工啊，她点现在只能保本经营，店暂时交给徒弟打理了，你不仔细看啊

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№4 网友：小*******瓜评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2021-01-19 10:00:21 　所评章节：5

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№5 网友：下*******本

95% 评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-10-07 18:59:25 　所评章节：5

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№6 网友：lianghebust

95% 评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-09-27 21:22:48 　所评章节：5

小妖精，看我对你好吧，抱着地雷来看你，更新不杀！

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[-收起] №7 网友：就好评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-08-08 18:50:20 　所评章节：5

娘娘？

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[1楼] 作者回复　发表时间：2020-08-08 19:06:34
宋代民间称母亲为娘或娘娘哦

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№8 网友：朝露评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-07-19 15:21:22 　所评章节：5

有个小建议，写食材量的时候可以用大写吗，鸡肉一两（随便打个比方），现代数字有点出戏

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№9 网友：泽昭评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-07-08 10:00:30 　所评章节：5

太太，羊网油是什么吖

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№10 网友：夏玖

30% 评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-06-25 10:10:17 　所评章节：5

呜呜呜，大大，饿死了

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№11 网友：lianghebust

95% 评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-06-15 10:10:54 　所评章节：5

羊头签我可以！！

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№12 网友：抬头看月亮评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-06-14 14:35:20 　所评章节：5

大大加油

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[-收起] №13 网友：祝余评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-06-09 18:19:06 　所评章节：5

宋朝皇帝的叫法是陛下吗。。。不是官家吗

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[1楼] 作者回复　发表时间：2020-06-09 18:28:53
官家那是亲近之人的叫法，正式场合仍称陛下。详见资治通鉴长编和宋史。

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[2楼] 作者回复　发表时间：2020-06-09 19:46:08
少了一个字，续资治通鉴长编。

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[3楼] 网友：下一本　打分：0　发表时间：2020-06-09 19:48:41
啊哈哈，大大不愧是穿到北宋变法那些年的作者。

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[-收起] №14 网友：饶娆评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-06-07 21:48:38 　所评章节：5

豆腐皮得泡发吧....湿毛巾浸润顶什么用。而且春笋这玩意，口感粗糙，得油焖下重味所以一般红焖，要么咸肉烧汤，都是味重去压。一个鸡丝本身就莫得味道，一个笋丁也不事先拿水焯熟（必然涩口），要我说放点酸菜都会好许多。

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[1楼] 作者回复　发表时间：2020-06-07 21:54:48
豆腐皮要油炸啊，所以稍微浸润就好了。春笋也要油炸所以吸油啊。这道菜我做过，还是很好吃的，可惜不能发照片哦。

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[2楼] 网友：山海　打分：0　发表时间：2020-06-07 22:01:54
原来大大亲自做过呀，怪不得那么真实。我爱鸡丝签。

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[3楼] 作者回复　发表时间：2020-06-07 22:11:05
宋代的签菜，最后一个程序都是下油炸，所以还是比较油大的，嘿嘿。

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№15 网友：凤凰花又开

评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-05-28 14:05:26 　所评章节：5

送上两朵小红花

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[-收起] №16 网友：山海

96% 评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-05-23 17:03:30 　所评章节：5

鸡丝签，我可以吃一盘。

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[1楼] 作者回复　发表时间：2020-05-23 18:01:27
我也可

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[-收起] №17 网友：茶六六

3% 评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-05-22 23:43:58 　所评章节：5

羊头签！！！想吃！！要你给我做！不然我就嘤嘤嘤！

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[1楼] 作者回复　发表时间：2020-05-23 07:06:22
塞你一嘴棒棒糖。

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[-收起] №18 网友：栗树评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-05-22 21:59:48 　所评章节：5

想吃

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[1楼] 作者回复　发表时间：2020-05-22 22:41:50
摸摸^_^

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[-收起] №19 网友：胖胖猪评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-05-22 21:42:18 　所评章节：5

吹毛求疵的男主

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[1楼] 作者回复　发表时间：2020-05-22 22:02:26
男主的性格还未完全展开，慢慢地会理解他的^_^

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№20 网友：伶俐

评论：《汴京小厨娘（美食）》打分：2 发表时间：2020-05-22 21:37:52 　所评章节：5

流口水……

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