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[-收起] №21 网友:月猫2% 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2022-04-30 16:56:57  所评章节:15
我是从不试味派,做的时候随心放,成品90%都OK,而且是公认的OK,这一点和我妈一样,我们都是从不尝味,直接出锅的,我妈做的菜好吃也是公认的,而我们知道的那种在做菜时反复尝试味道的人做出来的反而不一定做得好吃。中餐本来就是一家一味,同一个菜,不同的人家做出来的就不会一样,这也是为什么有妈妈的味道这么一说。其实我觉得西式快餐的千店一味不是不好,但少了特色,而现在国内市面上越来越多的烧烤火锅麻辣烫店的出现,其实是一种社会面的厨艺倒退以及劣币驱逐良币的现像……老板只要弄几个汤底配方,找几个刀工可以的再请点洗菜配菜的人就行,甚至一些自助店连刀工师傅都可以不用,因为有进货渠道直接送来的是已经处理好的材料,只要分个盘主洗。不用多花钱请好厨子,不用追求菜品质量,还可以减少大量配套餐具的购买……反正就是……叹气吧,以前可以选的菜系很多,现在一开口就是火锅烧烤……正宗做菜品的店少了很多……
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[1楼] 网友:焉岛众二 打分:0 发表时间:2022-08-23 02:16:43
可是火锅烧烤炸鸡基本不会踩雷,不会做得很难吃,很多店家的家常菜还没我这个厨房新手做的好吃。而且家常菜自己做,好吃健康也不麻烦,火锅烧烤炸鸡自家做超级麻烦。这两个才是西式快餐大行其道的原因吧
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№22 网友:焉岛众二 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2022-08-23 02:12:58  所评章节:15
酱油牌子不一样味道都不一样,炒菜的油不一样味道差别也很大,舌头灵敏的人甚至做菜添加的水不一样都能尝出不同
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№23 网友:鱼子酱76% 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2022-05-13 07:57:39  所评章节:15
轻轻地我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,砸下了一颗火箭炮
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№24 网友:薜荔 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2022-04-17 21:09:43  所评章节:15
我就是少许派的,一开始先少放一点调料,出锅前尝一尝,不够了加
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№25 网友:月石就是为了反抗独裁势力的 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2022-03-31 00:14:23  所评章节:15
阿姨做的青椒菜都是我爱吃的,青椒炒蛋和拌豆腐,另外我也挺喜欢吃胡萝卜土豆炒青椒。另外我觉得女主现代生活一看就不错,属于有钱那种了
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№26 网友:DMqs 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2022-03-28 21:19:54  所评章节:15
上帝不会保佑美利坚
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№27 网友:锦鲤保佑 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2022-03-07 10:40:15  所评章节:15
虎皮青椒真的好好吃,入味了简直一绝。下饭菜hh
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[-收起] №28 网友:怎么可能会词穷13% 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-06-28 21:17:57  所评章节:15
女主穿越到1912年,会不会手里又有珠子,又预知未来,会不会回国做一些贡献呢?
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[1楼] 网友:氧化还原反应 打分:0 发表时间:2022-02-09 22:33:22
近代史很敏感,就算作者想,jj也不允许
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№29 网友:鹿雨柠萌7% 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-11-10 17:08:35  所评章节:15
瞄准!发射地雷!作者大大接住我对你深沉的爱!
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№30 网友:莫奈的星空 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-11-02 13:34:21  所评章节:15
我也喜欢青椒 像那种稍微有点辣辣的青椒炒菜包饺子都好好吃
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№31 网友:陆麓 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-10-10 22:41:13  所评章节:15
嗯……15了会做饭,我其实没什么人教我做饭,不过我家的人都会做饭,除了我爷,他是个厨房杀手没了我奶不行(总感觉他俩在秀恩爱,可惜都走了,我没奶没爷啦),我第一次做东西吃是小学二年级,在老家做饭土灶烟大被那边老人看见了担心我家房子烧了哈哈哈,其实没事我就煮了个鸡蛋,用了超大锅水嘿嘿,然后就是再大点做了几次黑暗料理(因为没人教我啊不会放调料),后来就好多了,最喜欢我做的土豆炖肉、青椒炒肉、蒸蛋、红烧肉、各种面条啊面食什么的都挺好的方便,除了不会做鱼和汤做的不怎么好吃以外,觉得都差不多还行
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№32 网友:可恶小姐2% 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-10-02 11:05:50  所评章节:15
看到伪造学历瞬间想到猫鼠游戏里的小李子,有点想笑
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№33 网友:石听97% 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-09-30 17:12:41  所评章节:15
其实这么拌豆腐不放青椒就挺好吃的了
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№34 网友:几西 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-09-20 15:05:20  所评章节:15
青椒,超级好吃ヾ ^_^?
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№35 网友:十一月 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-07-13 18:09:42  所评章节:15
做菜这个事真的是天赋,因为你根本不知道别人口里的少许大概差不多到底是多少
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№36 网友:tianxiawukeng93% 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-07-12 01:04:38  所评章节:15
真实事件,独身女子嫁了一个农场主,杀了农场主得了一笔人身保险,带着继女们一起经营农场
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№37 网友:一去不在 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-06-23 01:15:34  所评章节:15
肯尼迪家族是爱尔兰叛徒
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№38 网友:crush 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-06-08 21:22:08  所评章节:15
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈这个评论区已经是大型美食讨论现场了
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№39 网友: 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:0 发表时间:2021-05-24 17:30:33  所评章节:15
少许完全看自己的口味,多看几次多做几次菜就知道重口淡口大概的量
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[-收起] №40 网友:波尔兹曼统计 评论:《从泰坦尼克号开始》 打分:2 发表时间:2021-04-20 01:01:38  所评章节:15
中餐和刀工火候有关。关于火候又有很多细节,比如煮酸菜鱼,下入鱼肉的时机就是要水刚刚停止沸腾,这样鱼肉才比较完整,关于刀工,比如做土豆丝,切的不怎么均匀炒出来味道就差很多。
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[1楼] 网友:梦里三年已是秋 打分:0 发表时间:2021-04-20 06:35:51
哈哈哈,这里有个厨师
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