懒鬼的专栏
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我还是个作者哟
最新评论: 评《主神进入无限游戏后》

   今天教大家一道菜,首先抓住一只咕咕咕的懒鸽然后按照教程做就可以了!噢呵呵呵呵何呵呵呵呵
   【“红烧鸽子”——营养版本(附带完整宰杀技巧)】——特点:鲜香浓郁、肉嫩味鲜、营养丰富、做法简单、一看就会。
   【主料】:鲜活鸽子1-2只(有点小贵,买了2只花了80块)
   【配料】:大蒜半颗、生姜1小块、洋葱半颗、胡萝卜2小根、线椒适量、香葱少许
   【调料】:水、料酒、生抽、陈醋、老抽、蚝油、食用油、香油、食盐适量
   ——【开始制作】——
   ①:先取一热水壶烧一壶热水,同时取一稍大点的饭碗或深盘,加入小半碗清水,加入一勺食盐拌匀成淡盐水,备用,取鲜活鸽子左手握住一对翅膀和鸽子头,右手取菜刀由鼓起脖子中间处下刀切入1厘米,倒立至大碗内进行放血。——(注意,虽说都说杀鸽子不能放血要用水淹死,但其实这么做咱们要分清目的,不放血的主要目的是不浪费血液,保留完整鸽子营养,但其实不放血的鸽子肉口感会很柴,并且在后续开膛破肚过程中还会流失掉更多的血液,造成更多的营养流失,而我这里虽然放了鸽子血但是是用碗装着的并.........

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