青灯盏

作者:苏小忆
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    (五)师傅生日



      三月初七,是师傅的生日,这天,我特地去厨房学了几道菜,做给师傅吃。糖醋鱼是我第一道学的菜,按照厨房大师傅的指导,我自己开始动手做,第一个步是有点血腥的场面,大师傅拿来一条活蹦乱跳的鱼,放到了地上,拿刀猛地拍鱼头两眼之间,瞬间它就晕了,接着大师傅干净利落的去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,拭干水分,用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身,腌约一盏茶的时间;我在一旁打下手将姜、蒜剁末;因为从来没有用过刀,所以切了好半天,大大小小的块,最后干脆放到一起,疯狂切了一通,看了一下也不次于大师傅的刀工,香葱一半切碎,一半切细丝;泡红辣椒去籽后切丝;然后将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁将剩余的淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身锅中放油烧至七成热,我小心翼翼的手提鱼尾,先下鱼头稍炸,再慢慢将鱼身滑入油中当两面炸呈金黄色时,捞出盛盘待用锅中放约一两油烧至五成热,改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味下,番茄酱炒约半分钟改大火烹入滋汁勾芡起锅将芡汁淋在盘中的身上,撒上葱丝和泡红辣椒丝糖醋鱼即成。我端着名义上是自己做的鱼,心里美滋滋的,相信师傅看到也会很开心吧,虽然我实际只是个打杂,但是我也参与了,所以师傅一定会夸我的。
      这盘菜做好了,我和大师傅有陆陆续续的做其他几道菜,我也慢慢的可以自己上手了,也过了一回大厨的瘾。
      到了中午,师傅也回来了,看到桌子上面丰盛的菜,满目的不可思议,看看桌子再看看我,又看看桌子,等到师傅就坐便问道“小邬,刚才听有小丫头说你专门为为师学做了满满一桌子的菜,起初我还不怎么信,看到这满桌子的菜,很是惊讶,小邬今天是怎么了?”师傅的一番话整的我很疑惑,不禁问道:“师傅,你怎么了?怎么你看到桌子上面的菜,没有惊喜,反而说人家。师傅你太伤人心了。”我一扭头,做生气状,师傅见我生气了,便呵呵一笑,“小丫头现在是越来脾气越大了。为师和丫头开一开玩笑也会恼了。呵呵,来,做到为师旁边,一起来尝尝丫头的手艺,为师光是问道这个香味就已经忍不住了要尝一尝了。”说着师傅拿起筷子,加了一小块鱼肉,我盯着师傅,想看着师傅吃进去的第一个表情,结果,师傅拿着筷子的手调转了方向,将鱼肉送到了我嘴边,“师傅。。。。。。。”我看着师傅,师傅笑笑说道:“徒弟先来尝一口,徒弟今天辛苦了。为师很……感动。师傅从来不说这么肉麻的话,小丫头可不要笑话师傅。”
      “师傅,你真是糊涂,今天是师傅你的生日啊,徒弟辛苦一点没事的,师傅开心就好了,小邬也会开心的。”我斟满一小盅酒,也给师傅斟满了一杯,“今天师傅生日,本来小邬是不能喝酒的,但是小邬今天很开心,小邬希望可以和师傅做永远的师徒不离不弃。也希望师傅不要觉得小邬笨手笨脚就不要小邬了。”话说完了,我一仰头喝掉了酒盅里面的酒。
      师傅却迟迟没有动,而是发起了呆,“师傅?”小手在师傅眼前晃了晃,师傅这才看向我,歉意的笑了笑,将酒盅中的酒一饮而尽。
      我再次疑惑,师傅最近的举动很是反常,眼神看我的时候比起我刚见到他那时候更加的深邃,今天师傅还竟然忘记了自己的生日,喝酒也会发呆,常常心不在焉不知道在想些什么,师傅最近是怎么了呢。
      “师傅,你是不是最近有什么事困扰啊?师傅你说出来告诉小邬,小邬愿意替师父分担的。”我关切的说,只是师傅摇了摇头,并没有打算告诉我的意思。“师傅,你有心事,还是告诉小邬吧,看着师傅每天心不在焉,常走神,小邬很担心师傅。”
      师傅又深深地看了我一眼,叹了一口气说,“也罢,也罢,为师这么瞒着……也是希望你可以晚一点知道,不过你早知道也是……有好处的,柳家公子上次见你之后,曾经找我说过,让你也……。”师傅停住不语,我好像明白了。“柳公子让我也参加他的选妻会?”师傅看了我一眼点点头。
      “师傅,你的意思呢?你是让小邬去还是不去呢?小邬都听师傅的。”我不知道为何这个时候很想知道师傅怎么想的,特别在意师傅的回答,心里满怀期冀的等待着师傅的回答,可是师傅却迟迟不语。
      “师傅”我突然变得紧张起来,小心翼翼的叫道。
      “为师……希望……小邬……可以有个好的归宿。”师傅一字一顿的说出了我最怕他说出的回答,顿时觉得心灰意冷,师傅再说了什么我也听不进去了。只是觉得心里凉凉的。
      “小邬,为师……今天很累了,谢谢你为我准备的生日,我……很开心,明天开始。咱们上课,让你能过关斩将,最后赢得柳公子的青睐。”师傅的话像是一根根针刺在了我心上。
      我拼命地忍住眼泪不让它随便掉下去。强迫自己的挤出一个笑容,师傅看我的表情也很奇怪,像是拼命地忍耐着什么。我笑的很牵强,随便编了一个借口就和师傅告退了。
      像是怕被别人看到我的软弱,也像是怕别人看到我从师父房里哭着跑出来,我一路上拼命地忍着,一直跑回了自己的房间才终于放声哭了起来,原来,我早就在师傅一次一次帮我替我解围,带我出去游玩的过程中喜欢生了师傅,而自己却还一厢情愿的以为只是师徒之情,多么可笑,知道今天听到师傅让我去参加别人的选亲会,我才知道原来师徒情什么都是假的,爱了才是真的,可惜爱到最后,自己深爱的那个人却把我推给了别人。哭了很久,直到哭得累了,累的睡了,想想第二天,就是师傅说的开始正式教我琴棋书画的日子,抹掉眼角还带着尚未掉下的泪珠,苦笑一下,看着窗纸上映现的蜡烛的影子,想起以前的一幕幕,心狠狠的痛着,眼泪便止不住的流,一夜未眠。
      第二天,顶着重重的黑眼圈,去了师傅的书房,师傅见了我的样子,有一瞬间的失神,我在心里苦笑,师傅就算是失神,也不会是因为我憔悴,许是我现在的样子很糟糕,让师傅很惊讶,:“小邬你的精神很不好,你要不要去休息一天,今天我们就先不要讲课吧。”我使劲扯出一丝微笑,对着师傅说:“师傅,徒儿来了,那咱们开始正式的教授吧,徒儿……徒儿……一定不会让师傅失望的。”我有些哽咽的说道,经过昨天一整晚的思考,我想通了,师傅只是把我当成他最亲的徒儿,根本没有什么别的感情,是我自己想的有些过了,想要把不属于自己的占为己有,确实是我的不该,我不该有这样子的妄念,虽然把这句话说出来很难,但是我会好好的学习师傅教导的东西,用仅有可以在一起的时间,好好度过,以后去了柳府的时间就用来遗忘吧。我也不知道什么才可以找到自己的有缘人,所以,我去了柳府也未尝不是一件好事。
      我深呼吸了一下,调整了一下状态也不让自己去继续乱想。然后,顶着黑眼圈给了师傅一个阳光的大大的笑容:“师傅那我们开始吧。”师傅也恢复了以往的笑容,呵呵一笑说:“好,徒弟没事,那咱们就开始吧”一切都恢复了从前,我想就这样吧,也不错,至少不会让师傅为难。
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    第9章 (五)师傅生日

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