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锅包肉
街两边的银杏树现在已然成为了大家拍照的打卡点,金黄色的银杏树叶挂满枝头,一眼望去十分打眼,许清禾骑着自行车经过时突然感到十分的感慨,一年复一年,现在又是深秋了,今年已经过去了四分之三。
自行车的车轮压过店门口的落叶,带起了一阵颤栗,许清禾锁好自行车,推开农家乐的木栅栏门,缓缓向小楼走去。
时钟滴滴答,两天的时间很快就过去了,“禾塘月色”早已恢复往日气象,丝毫看不出这个小院前两天经历过什么。
许清禾穿梭在厨房与餐厅之间忙的不亦乐乎,一下招呼大家备菜,一下和大家一起重新布置餐厅,一下又去准备直播需要的工具,但她丝毫没感受到累,这样的工作强度让她觉得十分的充实。
眼见已经快中午十二点了,她让所有员工们都聚集在餐厅里,她要开一个简短的会议。
“大家都坐下吧,耽误大家几分钟的时间。”许清禾站在餐厅中央,气定神闲地说。。
见大家都落座了,她才又开口。
“首先呢,我想和大家说一声谢谢,感谢大家上次发生危险的时候愿意保护我,帮助我,如果没有你们的话,我一个人完全应付不来上次那样的情况。”许清禾道谢后,很诚恳地举了个躬,她真的十分感激大家对她的维护。
“没事的,老板,你对我们员工真的很好,上次那样的情况我们就应该这么做,大家都团结起来,让那些人没有可乘之机。”厨师王涛立马回应道。
“就是,老王说得对。”
“对啊老板,你也太客气了。”
其他人也纷纷附和。
许清禾听了十分感动,说:“谢谢大家,今年大家的年终奖都翻倍,我们这个月月底多休两天,大家都和家人多放松放松,咱们做餐饮的的确忙,但也要好好休息,好好调整状态,大家再坚持两个星期,好了,我要说的就是这些,大家都去忙吧。”
众人散去之后,许清禾单独将厨师冯庆叫到一边,询问他女儿的情况。
“冯哥,我给你打听了,二中有个老师愿意帮我们去教务处问一下,如果二中那边没有名额的话,我再给你想其他的办法,”许清禾向他说明情况,“对了,你女儿愿意在这上学吗?”
“唉——”冯庆长叹了口气,有些欲言又止,最后支支吾吾地说,“我和她妈妈劝了她好几天了,她还是不肯松口,一谈到上学就什么也不肯说。”
“真是对不住啊老板,劳您费心了。”他再次开口。
许清禾听了之后感觉很是不对劲,她正准备仔细问问的时候,杨晓茉走到她身旁,提醒她要准备开始直播了,司榆现在已经到了,她点点头,示意她先去准备,她马上来。
“这样吧,因为现在二中那边还没有给我准确的答复,冯哥你回去还是好好劝劝她,要实在不行的话,到时候我们一起想办法,我先去忙了。”许清禾交代好之后,就往小院里走了。
“好,我一定好好劝劝这孩子。”冯庆连忙点头,目送许清禾离开。
许清禾一走进小院,就见司榆正百无聊赖的坐在竹椅上玩手机。
“哟,这是谁呀,不会是我们的超级大大大嘉宾——司榆女士吧?”许清禾连忙走上前,走到她身后,从后面搂住她。
司榆抓住许清禾挂在她身前的手,傲娇地说:“不是我是谁呀,快忙起来吧许老板,我下午还要看店呢。”
许清禾闻言,站直了身子,说:“遵命,我亲爱的嘉宾老师。”
对此,司榆翻了个白眼以示回应。
待杨晓茉调好设备后,二人就开始直播了。
“大家好呀,我是小禾,好久不见,今天我给大家带来了一位新朋友,”许清禾微微向右转身,双手抬起示意着,“她是一位服装店的老板,也是我的好朋友——司榆,今天的直播内容就是我教她做菜。”
“大家好,我是司榆,今天是我第一次直播,希望大家多多捧场哦。”司榆站在镜头前自我介绍,只不过略有些拘谨,显得不是那么的自然。
“今天我们要做的菜是锅包肉,挺有难度的,大家觉得我们会成功吗?”许清禾看出了好友的紧张,尝试在直播间和网友们互动,希望这样能够转移她的注意力,让她放松一些。
【我感觉不会,锅包肉太难了,新手做一定很不容易的。】
【这谁猜的到呢?】
【虽然,但是,我感觉可能会失败哎。】
【小白还是要挑些简单的做哇。】
【坐等看笑话。】
【上面的真损啊,我也坐等。】
……
“额……,这怎么办,大家好像都觉得我们会搞砸哎。”许清禾摸了摸下巴,看起来很苦恼的样子。
“那我们现在就得全力出击了宝贝儿,让大家看看我们的实力。”司榆信心满满地说,她的眼神全聚集在食材上,像是马上就要大干一场的样子。
许清禾眼看好友的状态越来越好,就赶紧往下走流程了。
“那我们现在就开始吧,第一步呢是下锅炸肉,食材我们都是提前处理好的,你跟着我做就行。”
二人都站在灶台前,每人人面前都放了一个锅。
许清禾率先往锅里倒入足够多的油,在等待油热的过程中,忍不住往司榆那边靠,说:“现在油还不够热,你先别下肉,一定要等油温五成多左右你再开始,你紧跟着我的步骤。”
司榆如临大敌地说了句好。
估摸着油温差不多的时候,许清禾就往锅里放肉了,她将肉一片片地放了下去,不急着翻动他们,等着肉定型,大小均匀的裹着面粉的肉在油锅里翻滚,胖乎乎的,看着就有食欲,又过了一小会儿,许清禾拿着大勺在锅里慢慢搅动,防止肉片粘在一起。
到了这个步骤,许清禾才有空往司榆那边看,不看不要紧,一看吓一跳。
司榆下肉下地太快了,眼看着许多肉已经黏在一块了,许清禾赶紧过去,用勺子慢慢搅动,试图将这些肉片分开。
“你干嘛呢,许清禾,我这好着呢。”司榆疑惑地问。
“哪里好了,这全都黏在一起了好吗?”许清禾无奈地说。
”好吧。”司榆心虚地摸了摸鼻子。
许清禾将司榆那边的简单地拯救了下,又赶紧回到自己的锅前,将炸成型的肉片捞出,面向镜头微笑着说:“锅包肉已经初步炸好了,接下来我们要复炸两次。”
司榆见状赶忙插嘴:“下面的我跟着你做就好,你可别管我啊,不然多没意思。”
许清禾面色复杂地看向她,答应了,又慢悠悠地说:“那你等下自己吃完。”
司榆挑了挑眉,说了句:“那是当然。”
此刻二人都没意识到,她们这般打打闹闹,你来我往的直播方式吸引了许多网友来到直播间,没办法,网友们最爱看热闹了。
许清禾眼见完全无法干预好友的走向,就专心致志地做菜,只不过她的动作比以往要慢上许多,方便司榆能跟上她的动作。
炸好了的锅包肉被许清禾放在一边,金黄酥脆的样子让人移不开眼,而另一边的锅包肉,嗯,黏成一团,让人不忍直视,形成了鲜明对比,直播间的网友们都快笑疯了,而许清禾一无所知,因为她根本不敢往那看上一眼。
重新起锅烧油后,许清禾将调好的糖醋汁倒入锅中,大伙熬制,糖醋汁熬好后,她眼疾手快地放入锅包肉,进行翻炒,为了让糖醋汁能够均匀地包裹肉片,她动作流畅地开始颠锅,待糖醋汁完美的住包裹肉片,散发出令人垂涎的香味后,她立马关火,摆盘,这个动作一气呵成,绝不拖泥带水。
而另一边,还是十分的惨不忍睹,因为司榆没把握住火候,锅包肉已经完全糊掉了,好吧,其实根本就不能称之为锅包肉。
因为早有预料,所以许清禾过去看的时候也就没有特别惊讶,她只是拍了拍好友的肩,淡淡地说:“幸好你做的肉不算太多,待会儿我改造一下,咱们应该吃的玩。”
司榆不语,只是一昧的挠头,干笑了两声,最后才绝望地问:“真的要吃完吗?”
“那当然,我们不能浪费食物的哦。”
许清禾将她的那一小盘肉端了过来,重新烧了一锅水将肉放在里面,用筷子将外面糊掉的一层扒拉下来,又煮了一会儿,才盛出来。
二人将各自的菜端上桌后,才发现她们的直播小火了一把,不仅观看人数突破了三千大关,还有一些人给他们刷礼物,最引人注目的还是弹幕,完全被网友们占领了。
【笑死我了,好有活人感的直播。】
【完全演我做菜好吗。】
【最搞笑的是小禾后面完全不敢往朋友那多看一眼。】
【直播做菜都有对照组了哈哈。】
【看这个好放松啊,去班味的好帮手啊,这样的直播请多来。】
【支持支持。】
二人完全看呆了,没想到这样的直播方式如此受欢迎,她们之间的化学反应如此神奇吗,两人不由对视了一眼,都从双方眼里看出了要大干一场的决心。
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