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新店筹备
翟伊一飞回礼城之后,一头扎进了新店的筹备之中。
起初只是脑海里有开一间‘酒咖’的想法,如今付诸行动,觉得除了选址其他都是麻烦事!非常麻烦。
最终,翟伊一把店的位置选在了洱海的西线,靠近龙龛码头的地方。那里景色很美、游客如织、热闹非凡、租金昂贵!但如果是揣着三张卡还被勒令花不完不能回家,那这就完全不是什么问题了。
选好地方之后,翟伊一唯一能想到的办法就是搬救兵,毕竟只有自己和提前招到的驻唱两个人,还是两个小白!什么事都干不成之外,还很有可能被坑。
霍思睿带着余祈枫找到地图上标的位置时,二脸不可思议地看向二楼的门面,同时说了一句:“这位才是挥金如土啃老狗吧?”
“翟伊一真的好意思说我吗?她哪里来的勇气说我靠家里的?这一出手就是租下一整层的店面,靠!还是在这种寸土寸金的地方!小枫,走!上去抱大腿!”
找到翟伊一的时候,她穿着脏脏的衣服和装修工人一起搬笨重的桌椅,头上扣着黑色的鸭舌帽,不!现在已经是白色的。
身上全是灰尘和汗,霍思睿在先上手帮帮忙和直接献媚之间选择了后者。
“翟老板!我们来了,您吩咐带的东西都卸在你租的民宿了,民宿老板帮我们一起卸的货,车也帮你停好了,真靠谱!
这么大个店的老板怎么还亲自干这些呀!来来来,我帮你。”
霍思睿边说边拿起铲子铲地面上的油漆印。
翟伊一摘掉帽子,先是拿肩膀顶了一下身边的人,然后站起身跟余祈枫打了声招呼:“小枫,来啦!这儿也没地儿坐,稍等我一下,我换身衣服,咱们换个地方聊。”
洗好手出来之后,看着霍思睿拿着筷子盯着沸腾的锅不眨眼,一把抽走她手里的筷子和眼前的碗。
“表没响就不许吃,锅开了也不可以!等服务员允许吃再把筷子给你!”
“余祈枫笑着开玩笑:“一一,你是不是因为菌子火锅进过医院?现在还是全城维护菌子安全宣传大使?”
翟伊一身边的孝雯先开了口:“是的!当时还是我送她去的医院!”
霍思睿瞬间不馋了,一脸贼笑地看着翟伊一:“展开讲讲!”
看着对自己狂翻白眼的人,又把求知的渴望转向了孝雯。
孝雯先是看了身边的人一眼,然后清了一下嗓子。
“刚刚介绍了,我是翟老板雇的驻唱孝雯。其实之前还有一段故事。我们年前就认识了,她和女朋友来我当时跑穴的酒吧喝酒,她借我的吉他上台唱了首歌,我们互相加了微信。”
孝雯眼疾手快地打开了霍思睿偷偷沾了锅底的筷子。
“八月开始,我基本在西线这边驻唱。有一次晚上去吃夜宵,遇到了菌子中毒的翟伊一。饭店老板急着送她去医院,她却忙着找姐姐,最后掉进小水渠里抱着石头哭着喊姐姐。
老板一个人拿她没招。我和老板合力一起送她去了医院。后来,她就邀请我常驻她的店,我以为有固定工作了。她却告诉我,我算是原始股东,我又觉得遇到伯乐了,结果现在有活也去不了,天天给她当苦力!”
霍思睿和余祈枫绷着脸看翟伊一,脸上紧致到完全看不到任何表情,服务员来提醒可以用餐了也忘了给反应。
翟伊一叹了口气,把碗筷递还给了霍思睿:“笑吧!笑完我要吃饭!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈,翟伊一。真有你的!我真服了!”
“哈哈哈哈,一一,你可真厉害!”
“孝雯,你是礼城人吗?”
“不,我是秦西人,和你们是邻居!大学毕业后就来了礼城。不喜欢被束缚,就在这边酒吧驻唱,哪里需要去哪里!收入不稳定。有时在拮据的时候就帮人画点东西。”
“酷!是我和睿睿喜欢的生活!难怪一一要忽悠你常驻她的店,墙上的画是不是你的作品?很酷很有感觉!”
“一般人听到我这样的谋生手段多半会说一句不容易。结果,翟伊一!直接抓住了我会画画的重点,压着我画了一周的壁画。她自己跑去东京玩,连我想要的琴弦都不帮我买!还继续压榨我!先帮她在试营业阶段免费唱!真是翟扒皮!”
霍思睿非常认真地看着孝雯:“再相处久一点,你就知道了,这是典型的翟伊一作风!她就是要压榨朋友到最后一滴血,你看!我俩放下最能赚钱的一段时间来帮她了!”
翟伊一看着大家都吃得差不多了,喝了口可乐:“既然都说我不是个东西了,这会儿这里人不多,不挪窝了,在这儿说?”
“好的!”
“翟扣扣!”
“睿睿,小枫。咖啡师和调酒师我都聊得差不多了,你们明天再谈一谈,相关专业类的问题我还是拿不准;
员工招聘信息已经发出去很久了,陆陆续续面试的人不少,我大概筛选了一部分,二次面试需要睿睿把关。后期员工培训,就交给小枫了;
甜品师的话,我大学室友云云会来,她已经出了一部分图和样品,这几天你们都试试。
这家店前身就是酒吧,省了很多事情。但有很多地方我都不满意,进行了大改造,现在也差不多要完工了。
只剩卫生间这一个大工程了,会比较麻烦,但也和装修公司聊得差不多了。可是会大大增加预算,所以我最近只能压榨你们了,不过等之后盈利了,我给你们包红包。”
翟伊一将视线转向身边的人,看向她的眼睛。
“孝雯,你放心,你的工资还有福利我不会少的,会按时发放的!还有之前聊过的社保,会按照这边的标准及时足额缴纳,以后你不用自己交了。”
接过余祈枫递过来的可乐大口喝了起来:“睿睿,你们帮我带过来的东西等甲醛检测结果出来后就可以搬进去了。我比较急,想尽快开业,已经错过暑期黄金档期了,想在中秋节前正式营业。所以,先拜托各位了!”
霍思睿望着从小一起长大的朋友,其实大家早就不是当时在公园草坪肆意撒欢跟大型犬抢地盘;每年暑假回家必须一起爬一次兰山、在那块石头前拍张合照;在KTV模仿MV放肆歌唱的三个疯疯癫癫的怪女孩了。
三个人都长大了。如今,是能在自己行业独当一面的独立个体了。只是,翟伊一,你疼吗?离开自己刚刚开始喜欢的行业,快乐吗?
“一一,咱们就不要说这些了!我和睿睿能做的都会尽力做到让你满意。那明天开始,大家都忙起来吧!”
孝雯提了一杯:“加油,干起来,年轻人!”
仰头喝干净杯里的酒,霍思睿望向翟伊一:“店名呢?叫什么?”
“你迟到了。”
翟伊一觉得自己从东京回来之后,一刻都没有闲下来过。之前觉得光阴似箭、日月如梭这些词距离自己十万八千里,自己也完全不是守着时间过日子的人。
可是如今什么都变了。起码现在的自己很矛盾。
既希望能慢下来,多一点时间做现在的事情;又想快快按下加速键,赶紧到未来看一看。
要关注的事情很多,有人来问自己这件事如何处理或是咖啡机摆在哪里时,会回复“问问睿睿和小枫!”一会儿之后,这两人会很大声呼喊自己,貌似有很重要的事情,赶过去后会被问这样处理可不可以。
虽然烦琐又麻烦,但充实也有趣。
翟伊一还觉得,钱,是最经不住计划和提前安排的事情。
盯着一张张的单据和报销发票,看完了一沓还有另一堆;支付完了一部分账单还要签收到付的快递;整理装册好的单据后又要重新拿出,因为还有同类型新鲜出炉的纸张。
翟伊一第无数次感谢了天上的爸爸妈妈、在金城瞒着彼此不断给自己打钱的爸爸妈妈、两位原本打算早早就厚颜无耻喊“妈妈”的阿姨、经常打来电话申请入股的张骅涛。
其实,翟伊一,从来都不缺爱、有底气有后盾。被惯坏也不奇怪!应该被谅解!
最让翟伊一头疼的事情是酒水单,自己亲自写文案的酒水单!因为这件事已经好几天没有好好睡过一个整觉了。
每天咖啡因和酒精摄入得同样多。两者一对冲,身体提示要闭眼睡觉、大脑批示必须精神抖擞!但好在,成效卓著,自己终于快要完成了。
只是,开业时间还是推迟到了10月底。没办法,尽管非常努力,也不分昼夜地压榨朋友同学,之后再加上员工,依然有很多事没办法很快完成。
“张工,我觉得我的要求一点儿也不苛刻啊!你都跟我吵了很多次了?我只是想把男女卫生间分开而已。这是什么很难的要求吗?”
“翟老板,不难!你的要求很容易做到!咱们这边大部分酒吧、咖啡店都是男女混用,但私密性非常好!我不是跟你吵,只是觉得这是不必要的开支。
你的设计图会增加空间和洗手台的数量。因为你的要求是男女卫生间不仅要分开,洗手台也不能共同使用。我看你刷墙都是自己干的,怎么又要在这里花这么大一笔钱?
相处这么久了,我想交你这个朋友才这么劝你的!别人的话我就直接干了,多挣钱谁不愿意!”
翟伊一拿出霍思睿带来的烟,往张宫楠手里塞了两条:“张哥,试试,我们金城的门面烟!据说很好抽。
我知道你是为了我好,但你就按图纸和咱商量好的让工人开工吧!我有自己的原因,麻烦你们帮我干好,以后会常合作的!”
上下掂量了几下手里的烟,夹到腋下一条,打开了一条拿出一盒拆开。
抽出一支点上,吸了一口:“嗯,确实好抽!我看出来了,你啊!想法很多。那我们就开工!尽快给你漂漂亮亮交工。让你今年春节好好赚一笔!”
“谢谢张哥!”
送霍思睿和余祈枫到机场大厅的时候,拿出了两个红包。还没张口,就被霍思睿一脚踹了过来,翟伊一没躲。
“我知道你们不收,但我…”
“收回去!我们月底会提前和翟叔叔淮楚阿姨还有小洁一起过来,我们回去给你挣开业红包!你继续搬砖!”
“睿睿,从没跟你说过谢谢,但我也不知道除了这个还能说什么?”
“说谢谢爸爸我就接受!”
“算了,不说了。”翟伊一伸手抱住了霍思睿,“走吧!月底见,帮我抱抱小枫!”
翟伊一松开霍思睿,看向余祈枫:“谢谢的话我就不说了,毕竟以后还会继续麻烦你们!去给我挣开业大红包,再见!”
霍思睿冲着翟伊一的身上重重砸了几拳:“今年生日不能给你过了,你要一个人啦!”
“我店里有很多人。”
“一一,为了让你轻松一些…毕竟,小事你会翻来覆去说,但真正的心事你只会放在心里自己藏起来。我和小枫,不想再把给你帮了很大一个忙变成让你藏在心里的事情。回答我两个问题,帮你忙这件事就算你还了。”
“问吧。”
“你还喜欢任曼吗?”
“我爱她。”
“为什么分手!”
“我在等她。但她,迟到了!”
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