锦绣小农女

作者:清扬风
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    07章做肉干


      等到王氏买了一大包赵乐宁需要的香料和材料,到她这里来时,却发现她已经将野猪肉切割成很多小块了。她当时心里的震惊就不要说了,但是嘴里却没有问,她到底是怎么做到的。
      赵乐宁没有哭,也没有闹,从她手里接过香料时,还和她说了句,谢谢。
      这让王氏觉得自己像是见了鬼似的,这是她认识的那个懦弱胆怯,动不动就会哭鼻子的赵乐宁吗?被禁足关禁闭,若是以往,她的眼睛肯定要哭成核桃了。没想到,她竟然还有心情处理野猪肉。
      想到早上老太太那没有任何异样的神色,她就觉得似乎有什么事情不对劲。
      但这种高难度,烧脑细胞的事情,王氏根本无法想明白。于是,她索性就不去想了,她只要知道,这件事结束后,赵乐宁承诺给她二十两银子。
      反正王氏已经放出话了,说是准备给赵乐宁找个婆家,礼金是二十两。成不不成,先论礼金,然后再看人。但是她要的价格有些高,一时间还没上门询问。
      反正王氏这次和二十两杠上了。
      不管哪一个成了,她都会有二十两进账,有这个她就够了。
      “你可记得许诺我的二十两银子,要是到时候,你一个字儿都拿不出来,我立刻就让你夫家将你娶了去。”
      赵乐宁本来准备腌肉,听了王氏的话,手不由一顿。声音不紧不慢的说道:“二婶,奶奶还健在,家里的事何时由你做主了。”
      这话说到王氏的痛脚了,王氏看向她的眼神,似乎像带着刀子一般。
      赵乐宁却知道,这时她不能退缩,于是她却挺直了腰板,继续说道:“而且奶奶答应过我,我的婚事,让我自己做主。”
      王氏听完嘴里不由骂了句。“长本事了哈,竟然还给了你承诺,你还当你是一济堂的大小姐。”
      “行,我就等着,到时拿不出银子,我就将你卖了抵债。”
      看到王氏气的浑身发抖的样子,赵乐宁没有任何意外,这样的情况,她早就应该想到的。
      没有什么能左右她做事情。
      今天上山引诱野猪,其实是她临时起的意。因为她一路上都发现了野猪的粪便,而且还是湿的,说明这几天山上的野猪经常出没。
      后面她又无意中发现了那处陷阱,所以她才故意将赵安峰引过去。知道他会对自己下手,佯装被他捉住,找机会反而点了他的麻穴。
      经过昨天的事情,赵乐宁基本上确定了,她应该是因为大难不死必有后福,所以继承了某位大国医的记忆,因此她才会无师自通的会帮人看病了。
      就像昨天,她听到那名问路男子的咳嗽,竟然就会知道那人身上带内伤,而且还是常年的旧伤,所以需要用药调养。而那句话,也是她嘴里下意识说的。
      所以她决定以后要管住自己的嘴,更不能随意的跟人说,自己会看病。
      大半天的时间,就这么过去了。
      中午的时候,赵老太给赵乐宁送饭,顺便看她怎么研肉。见她做的很有条理,老太太心里也很高兴。
      若是真的被她捣鼓出什么,给他们家谋一条新的出路,等她老婆子那天闭眼睛了,也好含笑九泉了。
      “宁儿,你想不想学做酒?”
      “奶奶,你这是怎么了?怎么想起说这个了。”
      “我这不是怕我两腿一蹬,你二叔这个家就支撑不下去了吗?”赵老太想到自己那个没用的儿子,怎么都学不会自己的这个吃饭的手艺。两个孙子又不是那个料,她心里一直处于深深的担忧之中。
      那个王氏倒是想学,还旁敲侧击的跟她提了很多次。赵老太都没有接她的口,她怕万一她将自己的技术交给王氏后,她就再也不会将她放在眼里,甚至还会让她流落街头。
      但赵乐宁不同,她是她的嫡亲孙女,即懂事又乖巧,而且还有孝心。她相信自己将那做养生药酒的绝活交给她,绝对不会对他们二叔一家不管不顾的。
      “奶奶身体这么好,怎么会呢,再说你除了我二叔,不是还有我两个堂哥。”
      “你真的不准备学吗?”赵老太已经听懂了,孙女的拒绝之意,内心有些失望。
      “奶奶,这是你们赵家的手艺,我想传给赵家一脉比较好。再说,我在这个家吃啊喝的,已经觉得拖累了他们。如果我再学了你的手艺,我二婶还不活剥了我。”
      赵乐宁的顾虑没错,赵老太知道了她的意思,也就不勉强了。忙道:“那这件事情,就等以后再说吧。现在说,似乎早了些。”
      看到奶奶离开了,赵乐宁才轻轻的松了口气。
      随即看着手里的那些野猪肉道:“这次能不能成,可全靠你们了。”
      赵乐宁一直忙到天黑,才将那些肉全部都腌制好。
      野猪肉腌制好后,等入味后,就要烧熟。然后在烧熟的过程中,想要什么味道,就烧什么味道。
      然后切片晒干,等野猪肉晒干,就是所谓的风味野猪肉干了。
      野猪肉本身都要比家养的猪肉要香,而且多是瘦弱,几乎没有肥肉。赵乐宁还将四只猪大腿做成了火腿,到时都是可以卖大价钱的。
      这里的村民们,吃不起火腿,风味猪肉干却是吃的起。只要赵乐宁定位得当,味道好,销量肯定会不错。如果保存得当,吃到明年开春,都不会坏。
      做好这些,赵乐宁也累了两天,接下来就需要好好守着就行了。她倒是不怕有小偷,因为大家都知道赵家穷的叮当响。这次王氏总算嘴巴紧,没将她们家打到野猪的事情捅出去,不然还不定招到什么人的嫉妒。她怕的是什么野猫野狗来偷吃,万一被那些畜生闻到味道就不妙了。
      赵乐宁睡的迷迷糊糊时,突然听到门被拍的“砰砰”作响。
      “宁儿,宁儿快开门。”
      听到是王氏的声音,赵乐宁的眉头不由的皱了下。
      不知道她又发什么神经,这大半夜的来找自己干嘛。
      赵乐宁慢慢的从床上坐了起来,问道“干嘛?”却没有立刻去开门。赵乐宁慢慢的从床上坐了起来,问道“干嘛?”却没有立刻去开门。
      “我是二婶,找你有急事,你赶紧开门。”赵乐宁这才下了床,给王氏开了门。
      王氏打开门一看,只闻到屋子里一屋子的香味,然而她顾不上多看,拉着她就要往外跑。“快点去看你二哥,他痛的不行了。”
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