至少有一个是这样

作者:莫小幂
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    美味的包子(下)


      靳晨的话说的是极其简洁,只告诉我们说他家老板是河南人,在这开店已经好多年了。而且靳晨还解释到,这家包子铺能开这么多年必然会有人家开这多年的本事,那就是他家的食物精。别人家的包子馅儿多种多样,而他家却只做一种馅儿,那就是三鲜的。只做这么一种当然会想尽办法把它弄得更美味,所以做馅儿的原料也更精致新鲜,而他家一直沿袭了这个习惯,不管家里谁接管了这家店,都必须只做这一种馅儿,亘古不变。
      我们这里在清朝的时候被誉为龙脉所在之地,一般平明百姓是不被允许进入这边的。但是后来清朝败了,华东地区粮食又不够满足当地人口的需求,所以不少河北人、山东人,外加上少量的河南人闯进了关东,落户在这里。其实H市的人,往祖上推上三辈,没有几个是本地人,祖籍都是华东那里的。
      先闯过来的那些人,自然就强到了地,而后来闯过来的那些人地虽然也能抢到点,但终究只能果腹,不能过上现在所谓的小康生活。脑袋聪明的自然就会想到做生意这条道路,这边人口也在慢慢增多,经济自然也会跟着不断的发展。而开封人做的包子就成了我们这边的一种很常见的食物,甚是广泛普遍。听店里干活的人吹嘘,说道,当时那个年头,街上二十多米就能看见一个开封包子铺,但是后来都黄了,就只剩他们一家了。看他吹嘘的那个样子,就感觉不真实,不过靳晨告诉我们两个说,当时H市确实有很多开封包子。但是包子铺能开到现在的,真的好像只剩他家一户了。而他家能开到现在,也就是因为他家的味道依旧不变。而且他家包子还是有特点,那就是必须现做的,现买现蒸,不像现在的大多数包子铺,提前蒸好了。包子这东西就得吃一顶气的,一凉就没有那味了。
      他家虽然屉挺多,蒸包子的锅也不少,但是架不住人多,所以我们几个还是等了好一会。这热乎的包子一上来,真能闻到一股三鲜的鲜味,盖子一开,里面的热气这么一熏,真是勾起了大家想吃的欲望。
      离着我们比较近的一桌,似乎也闻到了我们包子的香气,咂咂的咽着口水,看到他们,我和沈冰就更开心了。什么是幸福,就是饿了,你有吃的别人没有,你开心的吃着,别人望眼欲穿的看着你。
      靳晨给我们俩一人夹了一个,他家包子做的甚是精致,这样更方便我们吃掉它们。
      “小心烫,他家是灌汤包,里面放了汤冻,一出锅就化了,所以特别烫。”靳晨嘱咐到。
      虽然我已经十分小心了,但是还是不小心被里面的老汤烫到了舌头。虽然有一丁点疼,但是还是被这包子的味道引得忍不住放下筷子。
      沈冰虽然不怎么吃面食,但是还是吃了大概四五个的包子,不过她吃的比我文雅多了,但是究竟她有没有烫到舌头就两说了。
      靳晨可能是因为以前吃过的缘故,并没有怎么显示出对这包子的喜爱。简单的吃了三四个,就开始吃他家的小副食。我看他吃的挺悠哉,就也夹了两筷子分别放到我和沈冰的碗里。别说他家的副食还真能和老道外的副食有的一拼。开始我以为他家是从老道外进的货,但是问了他家老板,说是自己家做的,每天做的量不是很多,好多人都买不上,今天我们能吃到算是我们的点比较好。
      我偷偷的问了靳晨是不是真的像他家老板说的那样,靳晨笑了笑,反问道我说,你觉得那。我告诉他我觉得老板不实诚,肯定不是真的。靳晨说你都看明白了还问我,虽然他家是很火,但是毕竟现在饮食行业竞争这么剧烈,在这日益繁华的中央步行街,怎就可能他家的饭店一枝独秀。肯定不少的花争着抢着的向这些潜在的食客争奇斗艳那。我说也是,毕竟再美味的东西肯定也有别人吃厌的时候,即使开始的时候会像我们这样觉得很新鲜很美味,但时间久了,人对美味的东西也会变得麻木,然后就会去寻找别的更具风味的美食。人也如此,正所谓美味如人,人亦如美味。
      等我们几个吃完了,靳晨还打包了两屉让我和沈冰带回家去,经过这一段时间的接触,发现他还是个不错的男人。由于我和沈冰想有点私房话要唠,所以就没让靳晨送,巧的是,靳晨也正好公司有事。这也正好随了我和沈冰的心愿,我和沈冰就穿过那个购物大楼,来到中央步行街。
      俗话说,饭后百步走,活到九十九,我俩嬉笑的就开始了我俩的长命旅途。
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