小菜一碟

　　终于到了环球国际的停车场，下车之前，茹雪调整了一下心情，特意搽了点唇彩，换上双高跟鞋，打起精神上了楼。
　　年底的生意很不错，已经12点半了，门口还有等座的顾客。茹雪进门就帮着忙得不可开交的楼面开单、收银，接外卖订单，跟所有的人一样，也是一刻都不得闲。
　　有活忙时间过得就快，转眼一个小时过去了，大厅也清静了很多，服务员们开始打扫局部的卫生，为闭餐做准备。
　　茹雪放下手头的活儿，找了刚回来不久，正在后厨吃午餐的大潘了解市场的情况。
　　看着大潘这两天的进货记录，茹雪和他一块儿咂舌。临近春节，这物价，简直要上天了。
　　“咱家这样的店，实在事不适合做连市了，营业额翻不了倍，可这经营成本，轻轻松松就翻倍了。年下这些日子，我们简直就是给商场打工了。”
　　大潘连连吐槽，茹雪也是一脸的苦笑。
　　“唉，就认头赔本赚吆喝吧。只是有个事我得再啰嗦一下，咱们是做口碑的店，越是这个时候，越得保证菜品的质量。不管价格怎么涨，都不能以好充次糊弄人。你是把关这件事最重要的一环，一点不能松懈哈！”
　　“小菜一碟”生意好，关键就是再保证品质上从没打过马虎眼。
　　看着老板一脸严肃，说起这些，大潘连连点头。
　　“放心把雪姐，关系咱家声誉的事，我肯定不能掉链子。”
　　二人说话间，忙了一中午的小赵也从厨房出来了，茹雪便把他招呼过来，又把正在跟服务员一起收拾的大堂经理唐欣也喊了过来。
　　“咱们特意为春节设计的套餐开始卖了，效果还不错哈。”
　　“上了整三天，一天比一天卖的好。客人都挺捧的，反应也很好。”
　　唐欣的话让茹雪连连点头。
　　“挺好。最近咱们还是以推这个套餐为主。一直到过年，商场的人流会越来越大，客人也会随着上来。套餐省时省力，成本也好控制，到时候要是再能多番几台，咱们还能多挣点。”
　　打开门做生意，老板想多挣，伙计们也是一样，生意好大家都好。可怎么多挣钱，茹雪心里有定数。
　　“咱们家做街坊生意起家，看重的是口碑。生意做得要实在。赵啊，套餐里的菜我都尝了，杭椒牛柳不行。配菜比单点的多，牛柳裹糊过油，也不是地道的做法。从客人嘴里扣成本，最后就是把客人都扣走了。还有欣欣，我跟你们说过好多回，推菜不能死乞白赖，干服务的，得有眼力见，客人有兴趣，就多介绍几句，客人不感兴趣，你还在那不停地说，这不就是上赶着烦人吗？”
　　自家的老板不论是厨房的活，还是楼面服务，在行业里都是数得上的人物，她说的话下面的人没有不服过。
　　茹雪说话的语气很平和，但每句话都说在了点子上。
　　“把顾客当上帝这话我是说不出口，但不能把顾客当傻子这事咱们随时都得记着。当然了，大家出发点都是好的，都是为了能保住咱家的利润，咱们可以再多想点其它的办法，既能多挣点，也不损害客人的利益，好不好？”
　　茹雪说得入情入理，小赵和唐欣还有大潘也都是知无不言。怎么能让在让客人满意的情况下，适当摊低成本，三个人还真出了几个挺好的主意。
　　午餐的最后一桌客人离开了，餐厅里的灯也熄了一半，茹雪站起了身。
　　“这段时间大家都辛苦了，我家里最近有些事，很多工作多亏了你们帮我分担。谢谢几位了。今年连市的这几天，咱们除了国家规定的3倍工资，上岗的员工，三十到初三，每天都有个200元的红包。忙了一年，最后也捞不着个休息，天天领个红包，就算是我给大家添个喜庆吧。”
　　老板这么敞亮，员工当然开心。几个人纷纷说了感谢几句老板的话，就都走了。
　　茹雪正琢磨要不要去简博的家看看，电话响了，一看是简博小区物业打的。
　　应了袁鼠狼专咬病鸭子的话，大年底的总有人出来添乱。
　　住在简博楼上的邻居堵了下水道没能及时疏通，结果就是不但让简博的厨房遭了殃，还祸及了下面两层的人家。
　　物业收到信儿，打电话给简博没打通，便打给了业主填写的第一联系人茹雪。
　　茹雪这下也不用琢磨去不去了，一刻没耽误，匆忙就往简博家赶。推门一看，就觉得头皮发炸，火顶脑门。
　　脏水流到客厅里都是，厨房更是一片狼藉。天花板成了大花脸，灶台、柜橱，哪哪都是油油腻腻脏水，别提多恶心人了。
　　楼上的邻居跑过来一个劲儿地道歉，表示一定会做相应的赔偿。都是邻居，低头不见抬头见，茹雪心里气得直骂娘，可脸上还尽量保持应有的礼貌，憋得都快有内伤了。
　　邻居走了以后，茹雪开始收拾。洗洁精、消毒液用了好几瓶，从里到外干了好几个小时，才算整出个样子。
　　看着被水弄得七零八落的天花板，爱整洁的她也只能忍着了，春节前想找个干装修的民工，跟大龄青年找对象一样的困难。
　　就这么着吧，一切等过了年再说，到那个时候，简博也该回家了，干干净净的住着才舒服。
　　呆在这间无处不留着简博印记的房子里，静下来的茹雪开始难受了。简博不是娇生惯养的公子哥，可也是个讲究生活品质的人。如今被迫呆在那样的地方，精神□□经受着双重的折磨，是件多么让人绝望的事啊。
　　天早已黑透了，茹雪坐在客厅里，只开了一盏门灯，房间里很暗，如同她的心情一样。她却动都懒得动。
　　反正只有一个人，黑些亮些又有什么所谓呢？
　　突然间，口袋里的手机响了。看了一下来电显，茹雪有些意外，来电话的是贾谊兵。
　　上次两个人直接联系，还是半年之前了。贾谊兵生了个女儿，特意打了电话给茹雪报个信儿。
　　茹雪听了挺高兴的，诚心诚意地给他道喜。等到小囡囡过满月，茹雪随了份不薄的礼金。
　　收了礼金，处事周到的周雅特意加了茹雪的微信，不但视频向她道谢，还给她寄了不少武汉的特色小吃。
　　打那以后，茹雪就没和贾谊兵再联系过，倒是跟周雅互动频繁。
　　周雅大方开朗，跟茹雪特别说得上来，一来二去处成了朋友，聊天的时候跟闺蜜一样。
　　半个月前，已经上班了的周雅在微信里跟茹雪说，这个春节假期，他们会带着女儿回老家过年，如果茹雪也回老家的话，大家一定找个时间聚一聚。茹雪也是欣然接受了。
　　如今贾谊兵打电话过来，就是解释这个事。
　　“姐姐，本来我们是要回家过年的，结果我这边的工作排不开，凑不出个整时间。周雅上班以后，也挺忙的，春节怕是也得要值几个班了。最后我们一商量，决定还是把我爸妈接到武汉过年吧。这事我们昨天才算真正定下来。周雅上午、下午都有台手术，中午吃饭的时候，特别叮嘱我一定跟你说一声，我差点给忘了，刚想起来。”
　　贾谊兵说完呵呵傻笑起来。
　　结了婚，特别是有了女儿，贾谊兵逐步从那件让他痛苦不已的事件中走出来了，整个人开朗很多。如果说有什么没有变，那就是他对茹雪的感情。他还是把她当亲人，当自己的亲姐姐一样待。
　　看着贾谊兵的笑脸，茹雪觉得很亲切，也很欣慰。善良的妹妹知道自己最喜欢的人，过得越来越好，也一定会开心吧。
　　“我今年也回不了老家了。环球国际中心开的那间店得连市。我妈报了个团出去旅游了，小丰放了假就来我这过年。叔叔阿姨什么时候过去你那里呀？坐高铁还是坐飞机？”
　　“他俩明天就从老家出发，自驾过来。这次他们会多住些日子，行李自然多些，自驾比较方便。”
　　贾谊兵的父母都已经退休了，也有了含饴弄孙的兴致。这次去武汉，老两口住上个一年半载的都有可能。
　　“爷爷奶奶来了，我们囡囡就更有福了呢！记着替我问候二老，过年的时候，我再给他们拜年。”
　　贾家二老对茹春的这个大姐印象颇深，当年茹雪一个人到六安给妹妹料理丧事，忍着心头巨大的悲痛，还能处事周全，事事为他们着想。
　　后来儿子深陷悲痛中无法自拔的时候，茹雪多次通过各种方式给予他安慰和鼓励，这些都让他们很感激。
　　贾谊兵结婚以后，贾家的妈妈有次到天津出差，专程看望了茹雪，当面对她表达了谢意。那次以后，茹雪过年过节的，就会主动给二老打个电话，送个问候。
　　“嗯，我会跟他们说的。姐姐，前些日子我跟小丰联系的时候，他跟我说你要结婚了。大概什么时候呀？到时候可一定要通知我们啊，我和周雅带着囡囡去给你贺喜啊！”

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