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第 53 章
一日,李谛卧读到一本游记。
游记主人在书中道:有菌名紫丝,常长于深山怪林之中,圆而小,菌盖光滑,菌柄间有丝膜状物,周身泛紫,随着成熟,颜色逐渐变淡,后至土褐色,味甚美。
甚至贴心的写了食用方法:将深沟鸡砍至均匀小块备用,锅中放入鸡油,油烧至七成时放入姜和鸡块炒香,加入冷水,然后再分别放入准备好的菌子。
还要感叹一句:与之□□亦不换。
这可激起了李谛的好奇心,她是知道这□□的,产于洞庭湖,被世人奉为世间至美。她有幸品尝过,确是极美。不过每年送至开梁的甚少,一来这鱼颇娇贵,出水即死,二是洞庭湖离开梁甚远,运输多有不便。
这作者竟感叹一菌子堪比□□。
李谛翻身下榻,特地让如玉给她找了一身狩猎衫来,另找了加攀来将袖子扯紧。
她照照镜子,见镜中人颇为利落,方才满意的点点头。准备去找一把锄头并竹编小篮。
陆饧有事赶回了开梁城。不能陪她。李谛便更肆无忌惮起来,拉着一众侍女出了小山居,往林间找菌子去了。
她带着一行人满山的跑,不知吓跑了多少鸟儿,又惊到了多少只野兔。只为了那书中的奇菌。
找了一下午,紫菌倒是没找到,却捡了好些其他颜色的蘑菇。
李谛摇头晃脑,对这结果也颇为满意,又带着人浩浩荡荡的回到了小山居。
她到时,陆饧早已经在鱼池那里等待了,他手里抓了一把鱼食,时不时的往池里撒着,欣赏着众鱼争夺的模样,大鱼挤开小鱼,也没了平日里的悠闲模样,他觉得颇为有趣。
见李谛提着篮子过来,手里还拿着一把锄头,便将鱼食放到了盒子里。净了手,拿了丝帕擦手。
李谛拽着他欣赏她今日的成果。
那一篮子的丑菇被她当成宝贝一般显摆。
一时拿起一颗红色的,夸道:“颜色鲜亮,又小巧可爱,甚美。”
又捡起一颗绿色的,道看着健康。
一篮子五彩斑斓,待她显摆完,还要让随侍拿去给厨房,道:“咱们今晚就用它们,忙活了一整日了,也该品尝品尝辛勤的果实。”
陆饧含笑点头,给她擦拭额上的汗珠,又拉着给她净了手,最后让随侍带着她去洗漱。
厨房里的刘大厨看着公主点名要用的那些菇子,撇了一眼篮中毒菌。大呼饶命。他直呼菌菇误我!误我!
还是得老老实实的做菇。他为了去掉菇子的毒素急得抓耳挠腮。
公主哪里知道什么有毒无毒,只看着新鲜便要吃。驸马爷是哄着宠着。也不阻止。只是每次用饭之前,都会有试毒的侍从。
若是正常饭食,这本也无妨。可公主尽找些新鲜吃食。
上次那鱼,每一次做好都要找三十几人试吃,就怕出了意外。导致每次做饭食时他都手抖,就怕无端害死了人。
今日篮中这诸多毒菇,简直是在考验他的人性了。
过了有一刻钟,倒是公子身边服侍的未北领着人送来了公主口中的深沟鸡,又带了许多鸡枞,红口蘑,亚侧头来,菇子上还有些露珠,颜色鲜亮,看着很新鲜。无一不是精品,且如此新鲜,看来是刚采了没多久。
见到这些可用菌菇,才松了一口气,刘厨子从怀中掏出自己油腻腻的帕子,拭了拭满脸豆粒大的汗珠,千恩万谢的去准备暮食去了。
晚间李谛吃的高兴,不知怎的,她觉得今日这菇子真的次□□美味多了。那本游记作者看来是个老饕。
她用的香甜,还要去问陆饧如何。陆饧便佯装被这菇子的鲜味折服,道:“如殿下所言,甚是鲜美。”
李谛便捧着那本游记来与他看,指着其中一页道:“你看这里,介绍了一种瓮食,取一只干鲍鱼、几根海参、另有冬笋、花胶、火腿、盐,蹄筋、鱼翅、响螺、花菇、并伴高汤煨制,方成美味。”
陆饧道:“殿下好奇,便让人去做便是。”
李谛苦难道:“倒不是食材难得,只是缺了一味东西。”
陆饧道:“殿下说出来,臣去寻来。”
李谛那些书,纤细的手指指着一出被红色墨水标注的小字来。上面写着:若想味更佳,须得寻来香木,隔水炖熬,香木燃烧不可断。
陆饧失笑,沉吟半刻道:“倒也不难寻,臣私库里还存着些黄花梨木与小叶紫檀木,另有些香楠,沉香此类,殿下不妨取来用。”
李谛开心起来,转头去取了毛笔并红墨,将那一页勾划掉。
陆饧仍低头读些睦州的氐文。
不过片刻,她又折回来,满目愁容的样子。
陆饧放下手中的文报,温声问:“殿下有何烦恼?不如说出来,说不定臣能帮上些忙。”
李谛拉着他的手,愁道:“说是香木,却不知那种更好,你方才说了那些木头,我不知选哪种。”
陆饧心道:还是这事。口中哄她道:“不妨全都试试。等殿下试一遍,也好告诉臣哪种更好。”
李谛顺势坐到他腿上,双手搂住他的脖颈。娇笑着感谢他。
听的一旁的未北心疼。
有香味的木头本就难得。如今一下子都给掏空了,若是做些东西也就罢了,这位是准备烧着玩。
他不敢多言,带着人连夜回去取木头了。
陆饧将氐文彻底放下,又把她拉起来站好,李谛高高兴兴的拉着他去洗漱,二人又研究了很久那本游记,陆饧提笔将李谛感兴趣的书页都做上标记,二人探讨着酥玉饼是用细白糖味好还是绵砂糖味好。
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