凉菜师傅

　　智恩后来听他们叫他帅帅，多看了她两眼，发现他长得确实挺帅的，白白净净的小脸眉清目秀，目光温和，整洁的衬衫袖口处，精美的蛟龙纹身若隐若现，头发也染成了最流行的黄色。智恩潜意识里感觉他是一个非常优秀且有素质的男孩儿。
　　很快到了两点吃中饭的时间，后厨的两个小小将一大盆茄子炖土豆端在凉菜间门口的一个方形台子上，旁边的工作台上放了一大盘子米饭。前台的服务员和后厨的小伙子们里三层外三层围着打菜，师傅安排智恩先吃饭，智恩一看两点了，肚子确实有些饿了，好不容易从服务员中间挤进了的凉菜间，发现厨师长和小里也都在里边。厨师长正坐在凳子上大嚼大咽着盘子里的菜，不知道他自己炒了个什么菜，挺诱人的，又切了些凉菜间的酱牛肉，就着米饭吃得津津有味。小里就在旁边看着，也不着急吃饭。
　　智恩没想那么多，去刷碗间拿了两个碗，盛了饭和菜就坐在厨师长对面的工作台上吃了起来，厨师长斜着眼瞟了两眼智恩没说什么。待厨师长吃完后，把碗筷往桌子上一推就走了。这是师傅也回来了，说他不吃了要回宿舍休息也走了。
　　小里瞅着厨师长吃完的碗筷眼底里满是轻蔑和不屑，接着他从凉菜架上拿下提前盛好的菜，又打了份饭，坐在之前厨师长吃饭的位置上，翘着二郎腿儿吃饭，手机架在碗筷旁放着电视剧。
　　智恩吃饭快，撤了自己的碗筷顺便把厨师长的碗筷也送进了刷碗间。顺便扫了一眼门口装菜的大盆，早就见底了就剩汤了。原来在饭店吃饭跟打仗似的需要冲锋，打晚了就没了。
　　这时小里也吃得差不多了，只见他点了根烟，顿时凉菜间烟雾云绕，又有几个小小也挤进凉菜间吃饭，吃完了也在这里抽烟，玩游戏。
　　小里将抽完的烟头儿摁进碗里，跟智恩道“中午你上前面烧腊那看着吧，我在凉菜间看着。”智恩这才知道在饭店中午需要有人值班。
　　智恩到前面后，见上午认识的帅帅也在那里，“今天你也值班儿呀？”
　　“嗯”帅帅答道。帅帅很瘦，个又高，站在水吧档口，面容有几分疲惫的憔悴。原来这两个档口之间就有长方体铁桶可以坐着休息，听说还是我师傅广哥拿的。而不值班的服务员则常常去二楼没有客人的包间儿里休息，这包间有时也会被后厨的小小占上。
　　看着帅帅瘦削的身影，智恩道“您坐吧!”
　　“我不坐，你歇着吧”帅帅客气道，这边他看着上饮品，有时也会打包外卖盒子。所以也不会太闲着。
　　智恩觉着一中午在这憋屈着挺难受的还，就想到外面透透气，可到了门口后，发现外面阳光普照也没有可乘凉的地方，还得看着烧腊档口的打票机。这时她看见师父就在马路对面的树荫下蹲着玩手机，“原来师傅没回去呀，”她自言自语道。

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