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韭菜鸡蛋饺子
2023年4月16日晚饭,今天又是没有好好吃饭,但是今天晚上吃的是韭菜鸡蛋饺子,这辈子我不愿意再包了,好难剥,而且有的时候煮的不到位,那个韭菜吃的是辣的
准备材料[这次是两人份的]
韭菜一些
四个蛋
大概三块钱的饺子皮
韭菜切成迷你段,鸡蛋打散,加上半勺盐,锅里放油,我跟你们说炒鸡蛋要多放油,那样子炒出来香,而且不会糊底儿,然后把鸡蛋淋上去,翻炒熟至熟透,然后把就是稍微的把鸡蛋晾一下,然后搅拌搅拌,那样子能搅和碎一点,然后把鸡蛋放到韭菜上面,然后再加上少许的盐,因为韭菜没有盐味,然后加小半勺花椒面,淋上一些香油,搅和匀,然后就可以包饺子啦,虽然包的过程艰难辛苦,简单来说就是我这辈子不想再吃韭菜馅的饺子,不是韭菜馅的饺子,是韭菜鸡蛋馅的饺子,还得我包的那种这辈子不愿再包韭菜鸡蛋馅的饺子,我有病啊,我包那个我真是脑子被驴踢了,被雷打了,真的是我当时报什么不好,我家里面还有两块肉馅,我包韭菜肉的都好啊,虽然上一次包韭菜肉的那个吃着有一股淡淡的腥味,不怎么好吃哈,我从就是这次吃完饺子之后,下一次吃饺子,要么吃韭黄的,要么我买速冻饺子,速冻饺子,十几块钱一包,虽然全是科技与狠话,但至少不用我包,而且煮一下就能吃,还可以吃两顿
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