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山谷葱葱
在那边绿葱葱的树林中,在我们小时候,总觉得有宝藏一样的东西。我们会一同去那里探险。和我一起去的,总会是我的堂弟。我们由谷底的一条小路,进入那个树林。树林里有各种树种。那边是槐树居多吧。
抓着那些长在坡面上的树,我们就可以慢慢的爬上那坡去。
每次到夏天,我们便会被那山谷中的一样东西,所吸引,那个时节正是草莓成熟的季节,山谷里的野莓便也就成熟了。野莓有些酸,若是稍微有大一些的野莓,可能会更甜一些。
我们会在那山谷里爬上爬下地找着,谁的更大一些。相互比较也是一件快乐的事情。我们随很喜欢去那山谷,可是妈妈们却是极度不同意的,因为她们总觉得那山谷里草很深,里面会有很多的蛇,为了避免我们被蛇咬,她们自然不同意我们去。甚至于堂弟的妈妈会在我们放学后,静静地离家不远的地方,看着我们的路径,如果看见我们走着走着就进了山谷里去采草莓了。不知道为什么。那阿姨总能在我们回来之前,找到地方观察。我们的行踪,记得又一次。我们偷偷地在死角偷偷地溜进去。结果还是被阿姨发现了。她看见后大喊了一声,隔着整个山谷,给我们喊话,大声的呵斥声,吓得堂弟立马往家里跑,他是很怕他母亲的,阿姨也是一个有脾气的人。记得当时明明,努力隐藏了行踪还是被发现了。想不通。
中午回家时,不让我们摘,我们便在去学校时,摘草莓莓吃,记得当时我会摘很多,带给同学们,刚带到学校,往往就会立马被他们给一抢而光。大家都是极喜欢吃的。经常让我给他们带。
后来,上高中后,就很少去那个山谷里了,但是那个山谷里的野莓却越长越多,蔓延出了山谷。现在去那里摘再也没人管了,可是却很少有机会去那里了,后来偶然有机会去那里,我竟是母亲陪同去的,以往她是不同意我去的,那次却主动陪我去。我们摘了慢慢的一筐。时隔多年,我再次爬上了那个山坡,到最顶端去,那里的野莓才更大,更甜。我爬了上去去摘,途中不小心滑过,最终还是上去了。母亲上不来,便就在下面摘一些。看的出来母亲自己也摘的很开心。
我们摘了很野莓,吃的话是吃不完的,我便把那些野莓,熬成了果酱,我的熬果酱的技术还是不错的,那瓶野莓做的果酱 ,酸酸甜甜的很好吃我觉得这野莓做的果酱,比真正的草莓做的果酱更好吃一些。我觉得是因为这些草莓更天然一些。将那些果酱抹在吐司上,真的好吃极了。
我后来还将果酱带去了学校,在吃早饭的时候拿出来,分享给我的同学,结果一拿出来就被一抢而空。用事实证明那草莓果酱很好吃。
那山林中的蘑菇也是极多的,彩一些,炒个菜也不是不错的。
此处还想提及的,还有那山林中的小蒜苗。软如其名,这是一种极小的蒜苗,小时候很喜欢挖,挖出来的小蒜,我们将它腌制起来,不久就会有香味飘来,无论是在吃米饭,还是面时,弄一些腌制的菜,都是特别好吃的。那菜腌制掉了蒜原来的刺激的味道,保留了蒜的好吃的味道。平时不喜欢吃蒜的人也许都经受不住这种美味。
春来的时候,也是各种美味的形成期,最令人爱的,难道不是各种绿芽?就像椿树,槐树,以及苜蓿的新芽,采一些回来,焯一下水,然后调味一下,一道道美味的菜就形成了。好吃的味道让人忘不了。
那个山林是里是童年的味道。回忆无尽故乡美,自是美食一道道。
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