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蜂蜜烤鱼
“哦~先来后到呀~”明予夸张地点点头,嘴上半分不让,“我们到这的时候,连脚印都没看见一个,难道你们属风的,来过也不留痕迹?”
眼看火药味越来越浓,顾南站出来打圆场,“好了好了,睿锦哥也是心急,说话没注意,明予老师消消气,都是为了团队好,不值得动气。”
我可去你爹的为团队好。
这话在明予嘴里转了一圈,到底没说出来,顾南的意思不就是各打五十大板吗,明明是沈睿锦想霸占他们找到的蘑菇,显得他们得理不饶人似的。
“假惺惺。”贺恬翻了个白眼,她早就看不惯顾南了,虽然她年纪小,但也并非完全不懂人情世故,“就是我们先来的,凭什么抢我们的!”
顾南尴尬的咳了一声,连忙哄道:“甜甜别生气,沈叔叔和航航哥哥不是要抢,是他们认错了,是误会,不打扰你们了,我们去别的地方找找。”
这么吵下去也不是个事,许昀白不再沉默,“不管这片区域是谁先看到的,但确实是我们先来采摘的,你们自便。”
“许老师说的对,是你们先采摘的,应该归你们。”紧接着,顾南话锋一转,仿佛是随口一问,“对了,怎么没见砚舟哥哥?他没跟你们一起吗?”
许昀白无论是资历还是年龄都比顾南大,按理他也该叫声哥,但他打心底看不上许昀白,从来都是喊个距离感极强的许老师。
又是那声黏黏糊糊的“砚舟哥哥”,听的人鸡皮疙瘩掉一地,明予看上期节目的时候就有点恶寒,现在听了现场版更是毫不掩饰地打了个寒颤,搓了搓手臂。
“他和小程钓鱼去了。”许昀白解释了一句,不欲多说。
“啊。”顾南惊呼一声,“他最近身体不好,怎么能做那么累的活。”
他不仅钓鱼,还砍了两捆柴,你不知道的地方多了去了,明予暗自腹诽。
许昀白目光下意识看向顾南,他脸上的担忧不似作伪,也没有必要在镜头前说谎。
那贺砚舟身体不舒服,是什么时候的事,他怎么……完全没听说。
顾南话里隐含的意思,在许昀白脑海中延迟了几秒,才反应过来,顾南这是来跟他炫耀来了。
重点不在于贺砚舟是否真的身体不舒服,也不在于顾南的关心是真是假,而是他顾南,知道所有人不知道的、贺砚舟的私事。
许昀白并不怀疑贺砚舟跟顾南之间有什么私情,即便顾南一直在往这方面引导,他对贺砚舟这点认知还是有的,但正是这种确信,反而让他此刻的心情更加微妙。
就像是隔了一层玻璃,玻璃这边是他,那边是贺砚舟,而顾南正站在玻璃那边,用一种过于熟稔的口吻,谈论着他缺席的、与贺砚舟分开的那段时光。
他后知后觉的有些怅然。
“他有分寸。”许昀白声音平淡,听不出任何异样,却是悄然划清界限——他有分寸,作为一个成年人,贺砚舟的事他自己能负责,无需旁人为他担心,更无需跟他汇报隐私。
明予早就听的浑身刺挠,此刻再也忍不住,拽了拽许昀白,“走了,他们不换地咱们换。”
许昀白微微点头,跟上明予大步离开的背影。
宁宁温软的小手在他掌心蜷着,他轻轻回握了下,指尖却有些凉意。
他忍不住又望了一眼海的方向,那艘渔船已经变成了影影绰绰的一点,看不真切,甚至不知道是不是海面上折射出的海市蜃楼。
他知道贺砚舟就在那里,也知道他们之间有些东西未曾改变,但又好像什么都变了。
……
去海钓的两人一直到天色渐黑才回来,手里各拎着拎着两条处理好的大鱼,鱼鳃用绳子穿过绑在一起。
许昀白明予摘完蘑菇就在森里里找了一圈,只多采了些可以调味用的柠檬、木姜子和薄荷叶,便回到基地搭建火堆,等他们带鱼回来就可以点火了。
明予用所剩不多的点数换了火柴,见他们下船就开始点火,有干草助燃很快就引燃了,锅具用了最原始的方法,呈A字型吊在火堆上方,他扫了一眼贺砚舟,没什么好脸色,但看到工作人员搬来个透明箱子,里面是满满登登的鱼,他看的眼睛发直,“我的天,你俩抄了人家啊,钓这么多。”
程彦君笑着解释,“我们遇到了鱼群,就多钓了一些,我们在船上处理了四条今晚吃,其他的可以兑换成点数。”
【明予这小嘴真是谁都不饶啊】
【求教程,到底是怎么一下午钓来这么多的】
【建议去看直播回放,他俩真的特别较劲,一个接一个根本停不下来】
【这些换成点数得多少啊,第一天就实现财富自由了吗】
【隔壁队还在森林里呢,出来看到这些得哭死,忙了一下午不如人家俩人出海三小时】
【那俩人是真的拖后腿,林婉姐后来都跟他们分头行动了,说不定他们还得蹭林婉姐弄的食物】
【这刚第一天,大家都没经验,互相体谅一下吧】
贺砚舟带着工作人员和自己拿两条鱼去给许昀白过目,节目组准备了桌子,许昀白在上面铺了干净的树叶放采来的食材。
“我们挑了四条最大的鱼,已经处理好了,小一点的在箱子里。”桌子空着半张,贺砚舟将自己手里的鱼搁上去。
许昀白打眼一看就知道是贺砚舟处理的,切口利落,鱼身处理的堪称完美,连细小的鳞片和粘液都刮的一干二净,显然是费了不少心思和力气的。
想到顾南的话,他打量了一下眼前的男人,除了发梢微湿,上衣因为动作幅度大而有些褶皱外,看不出任何异常,甚至因为刚刚活动过,眉宇间还多了几分锐利的神采。
许昀白嘴唇微动,道了句“辛苦了”,末了又觉得不够,补充道,“有黄鱼吗,拿一条来炖汤吧,我们采了蘑菇。”
黄鱼滋补效果很好,他偶尔也会给叶弥炖,不知道贺砚舟到底是哪不舒服,补补准没错。
贺砚舟从箱子里翻出了条大黄鱼,许昀白点点头,剩下的就由工作人员称重分类,全都换成点数,是个十分可观的数字,许昀白列了个清单给明予,叫他去兑换棚,换点食用油蜂蜜以及主食。
他自己则着手处理食材,贺砚舟拿来的鱼处理后每条都还有个四五斤重,沉甸甸的,原本准备的树枝有些细,贺砚舟临时削了点粗一些的,将鱼穿上去。
许昀白用胡椒粉抹匀内部,塞入柠檬片薄荷叶腌制,外皮则用小刀改花刀方便入味,也能熟的更快,闻讯而来的程彦君闻了个尾气,只剩最后一条没处理的,“昀哥,不是要教我嘛,剩下这条我来。”
腌个鱼没什么难度,程彦君三两下弄好,又屁颠屁颠跟去火堆前看许昀白在做什么。
“要炖汤吗,昀哥。”
程彦君已经习惯了这个称呼,叫的十分顺口,每句话都得加一声。
“嗯,先煎一下再加水,炖出来的汤就是奶白色的。”许昀白说着,擦干了鱼上的水珠。
“昀哥,煎鱼怎么才能不粘锅呢,我总是做不好。”程彦君没忘了自己是来干嘛的,多问问题,才方便拉近距离嘛。
“锅热油热,不要急着去翻,等食物定型之后再动。”
许昀白在锅里倒了薄薄一层油,锅渐渐被火焰烧的滚烫,他伸手在上方试了下油温,“温度差不多了,这步小心点,别烫到手。”
贺砚舟程彦君纷纷伸手感受了一下,许昀白捏着鱼尾,将鱼顺着边缘滑进锅中。
“刺啦——”一声,热油噼里啪啦地溅开,鱼皮瞬间收紧,浓郁的鲜香伴随着白色蒸汽爆开,在油脂的催化下,很快变得焦黄酥脆,在这种条件下,不仅没粘锅,鱼皮竟然也保持点相当完整,金黄诱人。
待两面都煎成金黄,许昀白将其捣成小块,加入适量清水,汤汁以肉眼可见的速度开始泛白,这时候再加入下午摘的茶树菇,一点点盐调味,浓郁的鲜香仿佛有了实质,随着滚滚热气扩散。
另一边,穿在粗树枝的四条烤鱼也架在了简易烤架上,在火堆边缘均匀的烘烤,鱼皮渗出晶亮的油脂,一滴一滴落入火中,激起小小的火苗和浓郁的烤制香气,鱼腹中柠檬皮和薄荷叶的清香也随着热气被逼出,丝丝缕缕混在烤鱼的香气里。
小刷子蘸取足够的蜂蜜,均匀的刷在鱼肉表面,,蜂蜜遇热迅速融化,渗进焦脆的鱼皮纹理中,发出悦耳的“滋滋”声音,表面覆上了一层晶莹剔透的琥珀般的脆壳,极其诱人。
“哇哦,好香。”
“这是什么味道,好香。”
这味道吸引了一旁玩石头的孩子们,以及带孩子的明予。
“走吧,去看看你们许叔叔做了什么好吃的。”明予第一个撂挑子,带着四个小尾巴来到了篝火旁。
“再烤几分钟就能吃了。”许昀白给烤鱼翻面,确保熟透。
每组都分到一条烤鱼,许昀白剥了鱼肉让宁宁自己先吃,自己给孩子们晾好鱼汤,汤汁奶白,飘着几朵茶树菇,锅中剩余的汤加换来的面条继续煮开。
烤鱼的外皮刷过蜂蜜,形成一层焦脆香甜的外壳,咬一口就咔嚓作响,鱼肉鲜嫩多汁,鱼腹里的柠檬薄荷尽是清爽的果香和草本香气,酸甜咸鲜,层次分明。
明予吃得毫无形象,“这蜂蜜简直是点睛之笔,还得是我们昀昀厉害啊。”
“快吃吧你,吃饭都堵不住你的嘴。”
最后一碗热汤面下肚,所有人都露出了饱足惬意的申请。
【我的嘴里在下雨】
【好想酣畅淋漓的吃顿昀昀做的饭】
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