熊猫酒馆开张了！全种族美男都来打工[西幻美食经营]

　　由于每日清晨都有新鲜出炉的热面包，艾因决定顺势而为，拓展熊猫酒馆的营业时间，推出新的早餐品类。毕竟，在这之前，酒馆一直只做午餐和晚餐，早上的时间就这么空着，实在浪费。

　　过去之所以不营业，是因为早餐没什么拿得出手的菜色，而且每天早晨自己作为主厨都还在市场上采买，时间也不太凑得上。但现在不一样了，有了稳定的烘焙流程和源源不断的新鲜面包，一切变得可行起来。

　　于是，艾因专门聘请了一位来自孤儿院、做事稳妥的大孩子，负责在早餐时段管理前窗售卖。她的任务是，在大门尚未开启前，把当日新鲜出炉的面包装盘、陈列好，供早起赶工的人和刚入城的村民们挑选购买。
　　这一改变，立刻让下城区的居民注意到了不同之处。

　　往常熊猫酒馆要等到太阳升得老高，才会见到那个壮实的兽人伙计慢悠悠地将店门打开，并把那块写着“今日菜品”的木板摆出来。而今天，天色刚亮，街道仍被清晨的雾气和淡淡的霞光包围时，酒馆的一扇橱窗就被从里往外轻轻推开了。

　　橱窗后方，一位穿着干净围裙、系着红领结的少女正精神十足地忙碌着。她一边用竹夹把一只只外焦里软、刚出炉的面包整齐地摆上架子，一边轻快地走动着。每当她转身，那束扎得整整齐齐的马尾辫也跟着一甩一甩，像是在表达她的好心情。

　　面包架摆好之后，少女又拿出三只小陶碗，分别装上微融的黄油、搅打好的鲜奶油和色泽诱人的果酱，整整齐齐地摆在一侧。这三种酱料是赠品，买面包的客人可以任选一种涂抹带走，既方便又实惠。

　　艾因还考虑到了不少人早上不太喜欢吃甜的。于是，他特别从提法林地的覃人那里进了一批杂菇。每日上午，他亲自下厨，用橄榄油将杂菇与切碎的培根和大蒜粒一起煎制，待香气浓郁、蘑菇微焦之后，再加入少许清水焖煮收汁。那股融合了菌香、油香和蒜香的味道，一打开锅盖就扑面而来，令人食欲大动。

　　新鲜出炉的杂菇焖培根，得益于蘑菇过油后产生的那股霸道无比的香味，这道菜的美味，无人可以抵挡。
　　吃的时候，只需撕下一块面包，轻轻按压成凹陷的碗状，再舀上一大勺热腾腾的杂菇焖培根，那一口咬下，既有鲜香的汁水，也有柔韧的面包吸附了肉汁后的韧劲，踏实又满足。

　　这一创举，让下城区的居民对“早起”产生了前所未有的期待。毕竟谁也不想错过这顿限量的早餐——看着比自己晚出门的邻居扑空、只能咽口水的模样，实在令人心情大好。而那种从他们羡慕的眼神里收获的满足感，让面包的味道似乎也更好吃了几分。
　　“抢到早餐”的幸运儿甚至在店外自发站成一排，畅快地咧嘴大笑，仿佛刚刚赢了一大笔金币。

　　就好像还嫌不够讨人嫌似的，还偏偏要与正在焦急等待下一炉面包出炉的客人大声炫耀：
　　“今天的果酱特别香甜，奶油也特别浓郁！”
　　“每天的第一炉面包就是香！”
　　“是啊，这可是厨师最有干劲的时候！”

　　在这群只顾炫耀的客人中，也只有好心的蒂姆先生没忘记帮老友带一份。
　　他特地打包了一份奶油号角和一碗杂菇焖培根，留给还窝在家里补觉、昨夜又熬夜赶稿的服装设计师戴维斯。虽然他嘴上说着“给你带了份早餐，不用谢”，但内心还是默默感慨：这家伙躺在床上都能吃到熊猫酒馆刚出炉的美味面包，真是好命到让人羡慕！
　　……

　　眼看着距离与葛兰帮约定的还款期限越来越近，而需要偿还的50枚金币依然未能凑齐，这让艾因的心情愈发焦虑。他清楚，这一关必须跨过去，不能有任何拖延或侥幸，毕竟他并不愿意真的拿自己抵债。于是，他决定在最后关头全力以赴，想方设法弥补这笔差额。

　　熊猫酒馆推出的夏日薄荷冷汤和芒果鲜虾沙拉已经在客人中获得了广泛好评，在这炎热的酷暑里，它们为酒馆赢得了更多的女性顾客的青睐。艾因敏锐地注意到，越来越多的纺织娘、女裁缝、家庭教师，甚至是乔装打扮、换上平民衣服的富家小姐们，纷纷结伴来到酒馆，品尝这些清爽的蔬食。从这些娇客的口中，艾因了解到，这些清凉酸爽的菜肴让她们在炙热的天气中恢复了些许食欲。不仅如此，冰淇淋和刨冰也在她们中间大受欢迎。

　　为了迎合这些女性客户群体的需求，艾因决定趁势推出几款夏日甜品。即使炎热天气给她们造成不少食欲不振的困扰，几道清凉又甜美的点心，必定能让食客们重新找回食欲和清新怡然的舒爽。

　　说起来这一灵感的来源，正是他今早在市场上看到的情况。港口的船队刚刚运来一批南方的新鲜椰子。当艾因看到这些椰子时，相当会做生意的商人笑着递给他一个刚刚剖开的大椰子。那个椰子外壳坚硬，内部的椰肉却白皙而丰盈，椰汁清甜且沁人心脾。那股椰奶特有的香甜气息弥漫开来，让人忍不住食指大动。

　　艾因小心地端着椰盏，将椰汁仰头倒入嘴里，清凉甘甜的味道瞬间在口中扩散开来，仿佛让他置身于海风轻拂的沙滩之上，脚下踩着柔软的金色沙粒，眼前是无边无际的湛蓝大海，海浪拍打沙滩，白色泡沫轻轻翻滚，头顶则是海鸥飞翔盘旋的景象。

　　他闭上眼睛，静静享受着这份沁凉的感受，仿佛在脑海中重温前世度假时的美好记忆。就在这一刻，灵感如泉涌而出，他决定用这些椰子创作几道夏日甜品，带给酒馆的每一位客人一种夏日海边的风味与清凉。

　　艾因一头扎进厨房，迫不及待地开始研究新的甜品，计划用前世十分受欢迎的椰子为酒馆增添夏季新味。他指挥商队将新鲜椰子送到酒馆，一收到货便立刻开始了他的制作实验。

　　首先，他决定尝试椰汁西米糕。这道甜品的基础原料简单，但需要精细的手工操作，对厨师的手上功夫是一项考验。他将翠绿的蒲扇型绿叶巧妙地折叠成小巧的盒子，叶片散发出一股天然的树液清香，让整个厨房瞬间充满了勃勃生机。

　　艾因熟练地将木薯淀粉做成的小颗粒西米，放入沸水中煮开，然后调整火力，让它们在锅里慢慢地焖熟，直到每颗西米都变成透明的圆球，白色的内芯完全消失，颗颗饱满地挤挨在一起，像是充满童趣的透明珍珠。

　　这时，艾因将开椰子的工作交给了沃金。这项力气活对身强体壮的兽人来说不成问题。他随手一砍，椰子的坚硬外壳就被迅速劈开，清甜的椰汁如泉水般流入预先准备好的木盆。接着，沃金拿起一把小刀，虽然没有做过饭，但他使用刀具的能力却是一流。

　　然而，他并不打算告诉自己的现任老板，这一手出神入化的好刀工是怎么练成的。只见沃金小心翼翼地沿着椰子内壁旋转，刮去雪白的椰肉，虽然动作有些笨拙，却也能迅速将厚实的椰肉刮下，堆满了木盆。

　　将椰肉带到制作刨冰的魔法装置旁，艾因用刨冰机锋利的刀片将椰肉细细搅碎，浓厚的椰浆在刀片的作用下逐渐向下滑落，堆积在早已准备好的大木碗里，椰肉和椰汁混合成了一种醇厚的糊状物，散发出浓郁的天然椰香，令人垂涎欲滴。

　　艾因将椰浆、清水与糖放入一个小炖锅中，用小火慢慢熬煮。同时，他准备了栗粉水，这是通过马铃薯淀粉溶液制作而成。在这个异世大陆，马铃薯虽不如前世常见，但对于艾因来说，一旦熟知原理，制作的方法就不再是难题。

　　他将马铃薯去皮切块，搅打成泥，并通过干净的粗亚麻布反复过滤，去除不必要的残渣，最终得到了清澈的马铃薯汁。将汁液静置片刻，底部沉淀的白色浓浆便成为了制作甜品的必备原料——栗粉水。

　　当椰浆煮至浓稠，艾因迅速将栗粉水倒入锅中，并不停地搅拌。随着搅拌的进行，椰浆渐渐变得更加浓密，像是果冻般微微颤动，宛如凝固的雪。此时的椰浆已变得异常顺滑而凝实，正是制作糕体的理想状态。

　　艾因将先前折叠好的绿色叶片做成的小盒子依次排列整齐，舀上透明的西米，再轻轻压实，然后倒入厚厚的椰浆混合栗粉水的半凝固状糕体。一个个白绿相间的椰汁西米糕逐渐成型，轻轻摇晃，似乎带着一种微妙的颤动感。

　　为了增加美观，他在每个糕点上轻轻按入一颗金黄的玉米粒，像是镶嵌在洁白晶莹的雪花中间的小金珠，盛在如翡翠般清新的绿叶托盘里，玉雪可爱，味道甜美而清香，令人食指大动。

　　此时，酒馆的厨房里弥漫着椰奶的香气，艾因也不禁静静欣赏这道新作的完美。

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