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蒸汽海鮮拼盤
他很想透过这双眼楮看出更多的东西来,比如余晖是不是也有那么一点,哪怕一点点的,真的喜欢他。
不是好朋友好兄弟的那种喜欢,是情窦初开之后,想要恋爱的喜欢。
但是他知道余晖是直的,一直都是,丝毫不需要怀疑,余晖能接受他俩之间各种开玩笑的调侃话,但完全不能接受正经的来自同性真正的喜欢。
“喜欢”这种情绪,是很难琢磨的。
他很喜欢余晖,但最开始的时候就是单纯的喜欢玩到一块儿,他们和夜未棠一行人整天在一起玩,而他和余晖更是同班同社团同寝室。
在他自己都未曾察觉的情况下,这份友情悄悄变了质。等他察觉到时,已经成为燎原之火,无法扑灭,更无法退回友情。
究竟是什么时候开始发现这种喜欢变得不太一样了呢?牧远追溯回去的时候,觉得可能是两人高中那会儿的某一次社团活动,余晖表演街舞,他炫技耍酷跳完后,笑得像个白痴一样下台扑向他。
那一刻,心动来得很突然,让牧远都有些猝不及防,他脑子里突然之间冒出一个念头:这白痴真好看。
尽管在此之前无论他们一起洗澡还是一起睡觉,一起打打闹闹,他都没有一丝丝的邪念。直男间的相处和玩笑,就是这么肆无忌惮。
因为都是男孩子,在男孩跟男孩的相处中,没有人告诉过他们也会有出现那些绮丽的幻想。
所以当牧远发现自己在看着余晖心跳快到差点把心脏都蹦出来的时候,他慌不择路地逃跑了。
那天晚上,他没回宿舍,也不接电话。他很害怕,他需要好好想想,更需要时间。
夜未棠发现了他的不对劲,一晚上不敢离开他,陪着他在海边走了一个晚上,但他一句话也没说,夜未棠也没问。
后来夜未棠还是知道了,但牧远不知道她是怎么发现的,也许有时候他真的控制不住,表现得有点明显,偏偏只有那个白痴不知道。
不过他也不想让他知道,小时候不会控制自己的情绪,现在已经逐渐掌握和控制,想到余晖是个直男,他就告诉自己必须把感情完全隐瞒下来,不管再怎么喜欢,他能表现出来的,也只能是友情。
“Hey,想什么呢,怎么还入定了。”余晖嬉皮笑脸,伸手在牧远眼前挥来挥去唤醒他,“我和夜夜决定了,今晚就在店里吃,蒸个海鲜拼盘。”
“走!去买海鲜吧。”夜未棠说走就走,人都站起来了。
牧远有点摸不着头脑,一脸疑惑看着夜未棠:“你不是要吃火锅吗?”
余晖一脸不可置信:“你还真要给她做火锅?”
夜未棠很喜欢看余晖吃鳖的样子,用力地拍了他一下︰“要什么飞机,要什么自行车,走!买菜去。”
牧远也跟着似笑非笑地欣赏了一会儿他不可置信蒙圈的表情,也起身准备出发。
余晖半晌才哼哼唧唧“走就走,我要吃龙虾我要吃鲍鱼”。
三人嘻嘻哈哈地往停车场走去。
在车上,牧远简单说了一下需要购买的海鲜,余晖点名要吃的鲍鱼、小青龙、扇贝、青口、黑虎虾、粉丝,他列举完问道︰“其他配料店里都有,还有什么想要吃的?”
“差不多了吧,某人不是才刚吃完火锅吗?”
某人沾沾自喜︰“我年轻,消化能力强,不过我也觉得差不多了。”
三人慢悠悠走走逛逛买完海鲜回到店里,已经接近七点,春天的这个时间也快天黑了,后院的大树上挂满小灯泡,透过玻璃屋顶看出去,像挂满小星星特别浪漫。
牧远简单快速地处理海鲜,余晖在厨房和后院穿梭摆好餐具和炉具。
夜未棠熟练的在大家面前摆上碗筷和蘸碟︰“我调了两种蘸料,一种香辣干碟的,一种酸酸辣辣的。两种都给你们放上,你们看看更喜欢哪种。”
香辣的蘸料是由辣椒粉和花椒粉调配而成的干碟,撒了芝麻的蘸料闻着麻麻辣辣味道。酸甜蘸料由陈醋、柠檬、酱油、小米辣、香菜调配而成,还没靠近便能闻到浓郁的酸甜味。
香喷喷的海鲜在蒸锅上滋滋冒烟,丰盈的汁水顺着海鲜缓缓的往下流落。冒出的蒸汽伴随着浓郁的鲜香往人的毛孔中钻去,馋得牧远、余晖和夜未棠的肚皮咕咕直叫。
眼看上层的小青龙、鬼虾和花蟹慢慢变红,三人都激动的搓搓手。蒸锅和火锅不一样,它需要一点点时间把食物蒸熟。等待那么久,终于可以品尝海鲜原汁原味的味道了!
牧远用餐叉固定好后用锋利的餐刀在鲍鱼最厚花刀处顺着花纹片下了几片,鲍鱼切割时的声音太诱人了,余晖口水都快落下来了。
不管在什么时候,香喷喷地食物都能让人生出极大的满足感和幸福感!
当牧远习惯性想将这几片鲍片和虾肉放到余晖碗里时,他感觉到夜未棠正在看他。一时间他的动作迟疑了,嗯,好吧,女士优先。
伺候好他们,终于搞了几片鲍和鲜虾放在自己的碗里后,他身心愉快的坐了下来。
余晖夹起一块鲍片吹了吹,鲍片在筷子上微微的抖了抖,新鲜的鲍鱼质地更嫩更鲜也更甜,他一口闷后表情特别陶醉。
虽然是清蒸却完全没有海水腥味,不过这也是因为牧远在清理海鲜的时候放了料酒和姜片的缘故,清蒸海鲜确实别有一番风味,即便什么蘸料都不沾,味道也鲜美至极。
M城是海边城市,大家也是经常吃海鲜,每一次在这里吃海鲜感觉都非常好。可能因为在后院这种天然的环境中使然。
无论是小青龙、扇贝还是鲍鱼吃到口中又鲜又嫩,带着丝丝海鲜特有的清甜。清蒸的火候也恰到好处,不干不柴,咬一口汁水在口中炸开。
大家都还没用上前面的两个蘸料碟,第一盘
海鲜已经空了。
余晖微微挑起了眉,他以为自己不会太饿,毕竟下午两三点才吃的午餐。没想到这清淡的清蒸海鲜还是一再引起他的食欲。
牧远丝滑地咽下口中的虾肉,手上取了些粉丝铺在锅里打底︰“没想到我们战斗力还挺强,幸好我买多一些。”
夜未棠和余晖也同意的点点头,他们一起吃饭时胃口是真的好,饭菜更香,吃得也多。
吃第一锅的时候,大家都被香得不行,没怎么说话,现在才有种回血的感觉。
第二锅明显没有第一锅摆盘漂亮,夜未棠也没有再拿出手机让手机先吃。不过不管锅里的海鲜卖相如何,它们的味道是相同的。
等第二锅出锅,夜未棠夹着龙虾肉在两个蘸碟中来回蘸,吃得不亦乐乎。
余晖其实不太能吃辣,但此刻他也毫不犹豫地夹起虾肉在干碟中滚了一圈,虾肉立刻裹上了一层红色的辣椒粉。看到红艳艳的辣椒粉,他迫不及待地将虾肉送到了口中。
咸辣鲜香在一瞬间同时轰炸他的味蕾,细细一嚼,微微的辣味混着浅浅的酥麻感蔓延开来,越嚼越香越吃越上瘾。
“别吃太辣,小心肚子不舒服。”牧远知道余晖不怎么能吃辣。
正当余晖小爪爪再伸向辣椒蘸碟时,他听到了牧远的声音。抬头一看,只见牧远关心地与他对视。
余晖吃得眉眼含笑,他眼中似有繁星闪烁,鼻尖微微冒汗,不走心地回应道︰“嗯嗯。”
夜未棠乐呵搭讪道︰“不要担心啦,这种干辣椒香味大于辣味。我还在里面撒了不少芝麻和花生碎,不会太辣啦。”
这时服务生从厨房出来了,手里捧着一个大篮子,篮中放着洗得干干净净的蘑菇和春菊︰“老板,菜洗好了。”
牧远接过篮子,放在了蒸汽锅旁︰“别光吃海鲜,也要吃点菜。”
旁边响起两声哀怨。
“刚刚没买菜还以为不用吃菜。”
“就是啊,还是有异味的菜,天啊。”
余晖和夜未棠都有一个不好的习惯,就是不爱吃菜,尤其不爱吃有异味的菜,例如西芹、香菜、大葱之类。
“青菜是粗纤维,对身体有益,吃一点吧。这是春菊,很鲜嫩,没什么异味的。”牧远特地没说这是茼蒿,以免那两人都不肯吃。
他将篮子里地菜和香菇扒拉了一点放进蒸汽锅里,“青菜和香菇吸收海鲜汁会非常好吃。”为了让那两人吃菜,他也是出尽法宝。
夹起蒸好的春菊,牧远抬眼就看到夜未棠警觉的小眼神,不禁有些失笑,他把菜直接夹进余晖碗里,对着夜未棠说:“你也吃点菜。”
虽然都是好朋友,但还是会出现特别明显地区别对待,他管着余晖,却不会勉强夜未棠。
余晖夹起一片菜叶,他像小狗一样先嗅了嗅,一脸嫌弃,果然有茼蒿菜那股味道。
他闭着眼睛嫌弃地一口闷,咀嚼之后他诧异的睁大了眼楮,春菊味道很独特,但是吃进嘴里没有很浓重的味道,煮得有点糯糯地还吸收了汤汁,很鲜美。
清甜的菜叶在齿间发出了清糯的声音,给海鲜大餐增加了不一样的清新口感。
夜未棠看了看锅里还剩的菜,再看看旁边没下锅的海鲜和篮子里的菜︰“我们可能吃不完这么多菜。”
牧远笑着将没放进锅里的海鲜菜品用保鲜膜打包好拿进厨房冰柜,边走边说︰“能吃多少就吃多少,吃不完又不会浪费!”今天吃不完的明天吃,不会出现浪费食物的情况。
后院的这顿蒸汽锅吃了几个小时,最后锅里所有的菜都光了,几个人又闲聊了会儿才拍拍屁股离开餐厅去遛弯消食。
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