村东头的二丫嫁给了村西头的柱子

　　现在不是农忙的时候，农家人都闲下来了，一般家里的壮丁都会去县里做帮工，村里到县里的路程远，来回很费时间，所以大多数人都会找个包吃包住的活计，在那里干上几个月，中间也时常会请假回家看看妻儿老小，把家里的重活干了再回去。本来柱子也是要去的，但柱子刚刚成亲，打算陪二丫回过娘家以后再去县里做帮工。饭后二丫想让柱子带着她去后山转转，柱子家的后面有一片大山。跟奶奶说了一声后，二人便出门了。柱子的步伐很大，二丫得小跑着才能跟上。以前柱子去哪里都是一个人，习惯性的按照原来的步调走。发现二丫跟不上后柱子放缓了步伐，二丫发现柱子步伐变慢了，自己正常速度走也能跟得上了，挽起柱子的胳膊抬头笑着跟柱子说：“谢谢柱哥体谅我。”柱子木木的嗯了一声。上山的路并不好走，柱子一直牵着二丫的手。柱子的力气有些大，把二丫的手握疼了，二丫拽了拽柱子的手，“柱哥，你攥的太紧了，手疼。“柱子松了松手，却没有放开。两人没往林子里走太深，柱子说深山里有野兽，会攻击人，太危险。但这一趟二丫还是收获颇丰，山里有许多的菌子，野菜，还有秋木耳，二丫还发现了许多的酸枣树，野生的酸枣果肉很硬又太酸，一般没什么人吃，但二丫还是摘了一些回去。柱哥发现了一个鸟窝，身手敏捷的爬上树去摸鸟蛋，结果鸟蛋没摸到，倒是摸到一个冰冰凉凉的东西，还好柱哥反应快，及时把蛇甩了出去，二丫被吓得叫了一声，赶忙喊柱哥下来，拉着他的手反反复复看了好几遍，让柱哥以后不许掏鸟窝了。柱哥看二丫是真的被吓到了，把自己的手放到二丫眼前晃了晃，安慰道;‘别怕，打小我就掏鸟窝，这种情况我遇到过好多次了，顶多被蛇咬上一口，这的蛇都没毒，被咬了顶多肿上几天，没什么大事。”二丫这才放下心来。柱子牵着二丫的手下山了，今天在山上看到了不少的野鸡跟兔子，下午柱子打算再来一趟山上，布置两个陷阱看看能不能抓个野鸡野兔什么的打打牙祭。
　　回到家把东西放到厨房，二丫跟着柱子去了奶奶屋，一进屋里就看到一个身材微胖，身穿蓝色窄袖褙子，内里衬了土黄色抹胸，下身穿蓝色裤子，腰间系绿色短裙，看起来有些憨厚的女人坐在奶奶身边笑盈盈的望着自己。虽然不认识，但二丫还是礼貌性的点了点头。“这是你宋婶子，住在咱家对面，快来问好。”奶奶笑着给二丫介绍。“婶子好。”宋婶子笑得跟开花馒头似的，拍着奶奶的手说到：“好，好，好，你也好，你这孙媳妇儿长得真招人喜欢，你有福喽，李婶子。”“是啊，老婆子我现在心愿了了。”在屋里跟宋婶子聊了一会儿天，二丫才知道宋婶子的男人跟儿子都去县里做帮工了，只剩宋婶子在家。又坐了一会宋婶子便回家了，临走前还让二丫没事常去家里坐坐，有什么需要帮忙的地方也可以尽管去找她。宋婶子是个热心肠的，二丫喜欢跟这样的人打交道。后来柱子告诉二丫小时候也多亏了宋婶子帮忙，自己跟奶奶才过的没有那么艰难，婶子做吃的都会多做一份给他们送过来。柱子跟奶奶早就都把宋婶子当亲人了。
　　农家人不劳作的话一般一天只吃两顿饭，所以今天中午柱子家是不吃饭的，但二丫还是呆在厨房里，厨房是二丫最喜欢的地方。家里需要用钱的地方太多了，二丫身无分文的嫁过来，柱子为了娶二丫花了七两银子，再加上各种花销，家里估计已经没有多少闲钱了。如今住着茅草屋倒没什么，等到了雨季一直下雨，墙体哗哗淌泥，越来越薄，房子肯定受不住，还要里里外外重新摸泥，不如直接重新盖个房子。而且家里什么牲畜都没有，起码得养头耕牛吧，这样等到来年耕种的时候就省力了。再养点鸡鸭鹅什么的，下了蛋可以留着自家吃。还要留点钱出来备着，奶奶年岁大了万一有个病痛什么的，也不至于拿不出钱。这么多需要花钱的地方，光靠柱子自己肯定不行，二丫也想赚钱，但靠体力劳动肯定行不通，针织什么的二丫虽然会，但不是特别擅长，那只能在自己最擅长的吃食领域做研究了。县里已经有很多卖小吃的了，自己肯定要研究一些不一样的吃食才能卖的出去。二丫想去县里转转，实地考察一番，看看县里如今都有哪些小吃，也顺便找找灵感。说干就干，今天晚上便把自己的想法告诉柱子，听听他的意见。现在还是研究研究这从山上摘回来的又酸又硬的酸枣该怎么吃吧。既然酸枣很硬那就把它蒸软，二丫把酸枣洗干净放进锅里蒸。蒸了一刻多钟，酸枣都变软了，二丫拿了一颗放进嘴里，酸味儿变淡了并且其中竟然带着一丝丝的甜，二丫喜出望外，赶忙装了一些拿去给柱子还有奶奶尝尝。蒸酸枣的味道两个人都很喜欢，很快一盘酸枣就被吃光了。柱子甚至不相信这是今天从山上带回来的酸枣，明明只是蒸了一下怎么味道差这么多呢！
　　傍晚柱子上山检查陷阱去了，二丫在厨房准备晚饭，二丫打算用今天采的菌子，做一道清炒菌子，菌子洗净切片，葱切小段，尖椒切条，一切准备完毕，二丫正准备下锅，柱子回来了。手里拿了一只野鸡，是柱子的陷阱抓到的。柱子说今晚把野鸡做了吃了，给大家嘴里过过荤腥，家里已经很久没有吃过肉了。二丫确实很久没有吃过肉了，二丫娘抠抠搜搜，只有逢年过节才能吃上一顿肉，就算是做肉，二丫也只能尝到点肉末，大多数肉都给二丫弟弟跟二丫爹吃了，二丫娘常说的一句话就是：“你弟弟要读书，老爹要干活，辛苦的很，你成天什么活都不干，哪里需要吃肉？“”愣在那干嘛呢，二丫，烧锅水我把鸡处理了，咱们吃顿好的。“柱子说道，”哦…哦，好的，这就来！“二丫赶忙去厨房烧水。二丫烧好水，给柱子端了过去，鸡已经杀好了，用热水烫完，柱子三两下就把鸡毛处理干净了，处理完内脏，柱子就剁好的鸡给二丫端过去了。二丫早就把配料准备好了。把锅烧热，挑了一块肥油多的地方，把锅里用肥油抹一遍，剩下的留在锅里熬油，熬成油渣。锅中放入准备好的葱姜，炒出香味，将鸡肉倒进去，反复煸炒至鸡肉呈现金黄色，往过中倒入热水，没过鸡肉，大火煮沸，开锅后转小火慢炖。加热水是为防止鸡肉遇到凉水冷缩，导致鸡肉发硬。再沿着锅边贴上两掺的黍米饼子，盖上锅盖，等待个三刻钟，最后开锅加入盐，沿着锅底把鸡肉翻动几个来回就可以出锅了。黍米饼吸满了汤汁，咬上一口，汤汁的味道混合着黍米的香气在口中扩散开来，回味无穷，二丫咽了下口水。夹了几块鸡肉先送去给奶奶跟柱子尝尝，”味道怎么样？“二丫盯着奶奶，紧张的问道。”太好吃了，我孙媳妇儿这手艺合该去酒楼里做大厨才是！“二丫害羞的笑了，”奶奶喜欢就好。“怕奶奶咬不动，二丫特地多炖了一会。“快尝尝自己的手艺，孙媳妇儿，奶奶可一点没夸张。”二丫尝了一口，鸡肉又嫩又软，咬上一口直爆汁，确实好吃！“好吃，奶奶您先吃着，我锅里还有一道菜没做呢！”说完二丫便回到厨房做清炒蘑菇。先把蘑菇煸至金黄色，再加入刚才炖鸡剩下的汤底，放入辣椒，大火翻炒，最后收汁。因为汤底中本就带有咸味，所以不需要加入其他调味料。如此清炒蘑菇便做好了，清炒最大程度的保留了蘑菇的鲜味，加入鸡汤更是锦上添花。

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