镖局来了个俏厨娘(美食)

作者:挑灯照夜
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    荷风酿饮


      只见宛若砂锅般大的瓷盘正中,坐落着一个拳头大的小瓷碗,盛了约莫三分之二的汤羹,上下沉浮着几颗白胖娇嫩的莲子。
      瓷碗旁,放着四个更小的白碗,还有四个小小的调羹。
      “这是……莲子羹?”
      叶晚棠望向三人,不死心又问了一声:“我们方才点的,是荷风酿饮,是吧?”

      三人异口同声道:“是荷风酿饮。”
      这汤羹实在太少,店小二虽然一并送来了分食的碗和调羹,可真要叶晚棠将这点莲子羹分成四份,叶晚棠真有些下不去手。
      程逸春便主动道:“我来分。我自小是吃百家饭长大的,比这更少的饭都吃过。”

      这莲子羹分下来,一人不过一口的量。四人互相观望,都读懂了彼此眼里有种难以说出口的悲伤。
      好歹大家也都是靠自己本事丰衣足食的小老百姓,何时受过这种只吃一口饭的委屈?
      可要说人家这是诈骗,那也不算。
      荷风酿饮,尽管听名字让人摸不着头脑,但是上菜一看,也确实是那么回事。

      程逸春先吃了一口,脸上顿时显露出些许满意。
      “久闻这醉仙楼的吃食非同凡响,今日吃过,真算得上此生无憾了。”程逸春说完,向叶晚棠一抱拳,“多谢叶姑娘款待!”
      不过是个莲子羹,真有如此美味?
      三人带着疑惑,低头抿了一口,在口中细细品了片刻,谁也没说话。
      彼此相望,咧着嘴角,皆是在笑。

      待到出了醉仙楼的大门,赵飞才鬼鬼祟祟问,“容音姐,你当真觉得那荷风酿饮好吃?”
      张容音几乎斩钉截铁,“比不上晚棠姐一半的手艺。”
      闻言,程逸春惊奇道:“叶姑娘的手艺竟连御厨也比得过?”
      “过奖过奖,”叶晚棠才拿私房钱结了账,这一份“荷风酿饮”足足花掉她六钱银子,当真是狠狠大出血了一笔,这会还肉疼着,“味道不算上乘,不过,人家卖的原本就不在菜品味道上。”

      程逸春很自然地接上话,“是,他们卖的是御厨的名气、客人的面子。”
      “是这样。”叶晚棠点头,倒是有些诧异,他竟也看得分明。
      不过转念一想,从他方才行事便可窥得一二,知这程逸春绝不是个只会读死书的迂腐秀才。

      “今日幸得叶姑娘款待,程某心中感激,日后必当涌泉相报,时候不早,程某先行告退了。”程逸春向三人道过别,跨出一大步,又回头道:“我在东市做讼师,日后若有用得到我的地方,皆可来东市寻我。”
      “程公子再见!”
      直到程逸春走出去老远,张容音还痴痴驻足凝望。

      叶晚棠与赵飞便也静静观望她面上浮现出傻笑,许久之后,张容音猛地回过神,轻轻咳嗽一声打破尴尬,“怎……怎的都不走了,我们不是还要回百味斋么?”
      “可不是嘛,”叶晚棠一脸坏笑,紧接着学着程逸春对张容音的称呼,说道:“容音姑娘,我也想问问,你怎么不走了?”
      张容音“我”了半天,也没说出来个所以然,“哎呀!我方才不过是被沙子迷了眼,并非,并非在看他。”
      赵飞一脸天真道:“容音姐,谁说你在看他了?他又是谁?”
      这话简直是绝杀,叶晚棠听得几乎难掩笑意,狠狠笑出了声,张容音一下子跑出去好远,双手捂脸,脸还是发烫的,“晚棠姐,小飞,你们不要再乱说了!”

      回到百味斋,卓瀚便迎上来,“各位觉得那醉仙楼的菜如何?”
      “味道尚可,不过胜在醉仙楼本就富丽堂皇,怕是在京城也称得上是家大酒楼,”叶晚棠想了想,继续道:“这也方便他们借着御厨的噱头来做生意。不过,卓掌柜,这条路子,百味斋走不得。”
      卓瀚认同道:“是,那醉仙楼之前不知怎的换了个掌柜,一下子便非同凡响了,我自然是比不上的。”
      “非也非也,”叶晚棠摇头,在饭馆当中的空地踱步回来,“我的意思的,人家这菜名文雅,店也豪华,吸引的人群本就是些乡绅富豪,并非咱们这小老百姓。可是小老百姓总有下馆子的时候吧?”

      “叶姑娘的意思是,”卓瀚听明白了她话里的意思,眉头狠狠拧了下,“可平头百姓又不会天天下馆子,我要真的做他们的生意,岂不是亏损许多?”
      “卓掌柜,你大可想一想,这世上到底是平头百姓多,还是乡绅富豪更多?”
      叶晚棠曾经听过一句话,叫做世界上百分之八十的财富掌握在百分之二十的人手上。
      她想,那百分之二十的人或许是普通人穷极一生也无法接触到的,更别提同他们做生意,因而,若想做些足够安身立命的小生意,做平头百姓的生意便够了,况且,走低端路线赚大钱的也大有人在。

      “叶姑娘,你说的话,卓某在心中记下了,容我思考些时日,还有那馅饼的方子……”
      卓瀚沉默了片刻才说话,额头上也渗出些细汗,这说明卓掌柜方才已经深思熟虑过,但仍未想清楚,叶晚棠便不再多言,写下馅饼方子之外,又写了个卤肉方子与他。
      “按照我们之前说好的,除却十两银子,余下所得五五分成,可这第二个方子……”
      卓瀚着实有些犹豫,这方子他不曾试过,拿不准该给什么价格,叶晚棠倒是非常自信,“也按照十两算吧,余下五五分成。”

      要让卓瀚一下子接受这想法,恐怕也不容音,叶晚棠也不强求,和容音小飞一块回镖局。
      她兜里揣着正正二十两白花花的大银锭,像揣着块滚烫的大石头,一路上都疑神疑鬼,生怕有歹人来抢。
      叶晚棠走得心不在焉,直到有只手在她眼前晃了晃,她才听清那人说了什么。
      “做什么去了,连我同你说话也没听见。”

      叶晚棠抬头,猛地从一双漆黑的眸子里望见了自己的模样,心跳一滞,下意识将手心压在那大银锭上,捂得严严实实。
      “我……我和容音小飞去了趟百味斋,”说这话时,叶晚棠后退了两步,得以看见来人的全貌。
      原是谢承。
      既然有谢承在,叶晚棠当下放心许多,继续解释道:“百味斋的掌柜要买我的方子,我去他店里看了看。”

      赵飞抢着说:“晚棠姐还带我们去吃了醉仙楼的荷、荷……”
      他记不住名字,张容音提醒:“荷风酿饮。”
      “对,就是荷风酿饮,不过我们都觉得,这味道嘛,实在一般。”赵飞说话时摇头晃脑,“谢哥,那醉仙楼的大厨是请的从宫里出来的老御厨,真想让你也尝尝,看看他们是不是作假。难不成皇帝陛下整日就吃这些?”
      谢承道:“天底下哪有敢用这个作假的,不过天高皇帝远,谁又说得清楚。”
      “那皇帝陛下还不如我呢,最起码我整日都吃得上晚棠姐做得美味佳肴。”

      “小飞,这话可不能乱说,”张容音慌忙捂住赵飞的嘴,见四下无人,才从紧张的状态里解脱了些,“大庭广众之下,你说这些,也不怕被有心人听了去,治你个大不敬的罪!”
      “唔唔唔唔!”张容音松开了,才听他还不怕死的继续说:“谢哥不是说了,天高,那谁远,我才不怕。”
      到底是初生牛犊不怕虎,叶晚棠失笑,谢承也跟着轻笑了下,“天色不早了,且先回镖局吧。”

      青砖铺就的桥花枣街染上夕阳的金辉,几家小店门楣檐角的影子被拉得老长,在青砖上晕开深浅不一的纹路。黄昏暮色像层薄纱,渐渐笼罩了整个清河县。
      四人就着暮色回了镖局。

      鸿盛镖局。
      叶晚棠顾不得同旁人闲扯,先回了房间,将二十两银锭拿出来细细数了一番,没少也没多。
      她先拿出两锭,放在一旁,随后才用蓝碎花布包袱将余下十八银锭裹住了,又扯出几块碎布层层包装,最后放进衣柜里,她还放心不下,拿衣裳盖的严严实实,才放松了情绪。
      晌午大家都吃得肚皮溜圆,晚间也吃不下了,叶晚棠便简单做了个海鲜粥,配上些小菜。

      赵飞望着方桌上这清淡的一锅粥,“晚棠姐,你虐待小孩!”
      “乱说什么呢。”叶晚棠失笑,“你且尝尝,万一味道不错呢。”
      张容音立即捧场:“晚棠姐做的,不可能不好吃。”
      她说完,还一脸挑衅看向赵飞,意思很明显:我才是晚棠姐的头号粉丝,赵飞你可不行!

      赵飞一下子来了劲儿,盛进碗里,不等晾凉,便猛吃了一大口,随机呆住了。
      “晚棠姐,好好吃。”
      张容音也紧随其后,顾不上烫不烫了,也大吃一口,惊讶道:“晚棠姐,你太厉害了,我要吃一辈子你做的饭。”

      “慢些吃,锅里还有呢。”
      叶晚棠只得在旁边劝道。

      不过吃粥嘛,到底还是配上些小咸菜更好。叶晚棠想得入神,腌过的小黄瓜、白萝卜、小茄子、樱桃萝卜、辣白菜……因为浸盐失了些水分,口感却更脆,咬上一口,咸中带着点微甜,此时再配上一大口白粥,那味道,光是想想便要吞口水了。
      人间至味是清欢,大词人说得果然不错。
      等过几日得空了,必须得腌上些小咸菜来吃。

      “晚棠妹子,小飞说得可是真的?”
      赵铁的声音将她拉回了现实,赵飞方才正同赵铁诉说今日经历,叶晚棠抬头,撞见张容音有些恳求的眼神。
      她便略去程逸春的部分,将赵飞所说补充了些。
      赵铁道:“实在不像话,晚棠妹子,你原本是俺请来的厨娘,却因小飞三两句话便破费,这不太好,那莲子羹多少文,我拿给你。”
      “不必,花都花了,况且也不全都是因为小飞,我也好奇味道呢。”
      叶晚棠拒绝了,赵铁不肯,“不行,你且说价格,我必须补给你,否则像什么话。”

      赵飞主动道:“哥,那莲子羹六钱银子。”
      “六……”赵铁低头便要数铜板,而后才慢慢反应过来,“六钱?你吃的莫不是金子!”
      他数出六钱银子,给了赵飞一记眼刀,那意思分明是:“吃完就收拾你。”
      叶晚棠推了回去,“赵大哥莫怪小飞,这是我带他们去的,也是我要吃的,如何也怪不到他头上。”
      赵铁还要再说,叶晚棠岔开话题,“容音觉得我今日做的粥,味道如何?”
      张容音非常捧场,大喝了一口,“自然是甚好!”

      膳堂里顿时静下来,赵飞幽幽问:“谢哥,我都忘了问你,你怎么会认识苏州知府,还同他是至交?”
      闻言,众人齐齐望向谢承,一块等待他的回答。
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    第29章 荷风酿饮

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    作者公告
    发表时间:2个月前 来自:河北
    有榜日更无榜隔日更,存稿大大的很安心。
    推推基友仙侠文《首席师兄也需要被拯救吗》,一个讲述“人真的可以放下仇恨吗”的故事。
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