末世男种田记

作者:七统
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    029


      “那小哥儿怎么还不来啊?”
      前天在唐洛川那儿买过鸡蛋饼的中年汉子提着个大篮子,搔着脑袋询问旁边卖菜的小摊贩。
      小摊贩热情地说:“你说的是那个卖吃食的漂亮小哥儿吧?那小哥儿统共就来过两回,也不知道是哪儿的人,说不准就不来了哩!”
      中年汉子拍了拍大腿,语气透着十足的惋惜:“嗨,上次走得急,忘了问小哥儿啥时候再来。我上回在他那儿买了张鸡蛋饼,晚上回去切了下粥吃。结果,你猜怎的,我儿子闺女在饭桌上都快打起来了!之后我叫我婆娘也学着弄张鸡蛋饼来吃,始终不是那个滋味儿。”
      小摊贩脸上露出怀疑的表情:“老大哥,你这说得未免太玄乎了吧。鸡蛋饼还能吃出个肉味咋滴?我那天在旁边听了一耳朵,诶哟,一张鸡蛋饼卖三文钱哩!我们这些穷苦人家忙活一天,半张也吃不起。”
      中年汉子扁扁嘴:“你小子,也是没吃过,才不不晓得我半分没夸大。只是老大哥我念书少,形容不出那个滋味儿来。一张鸡蛋饼三文钱我也心疼,但说句实在话,人小哥儿往鸡蛋饼里掺的上好白面,油水不少,分量也足,我看比花三文钱上老铁头那儿买碗素面要实在得多。我这吃了一次鸡蛋饼,心里惦记了两天,一大早就跑过来寻思着再买他个四五张回去,一家人吃个够,也省得再被吊着胃口,心疼钱不说,心里也不得劲儿。”
      小摊贩显然还是不太相信,没再继续这个话题,指了指前面不远的老妇人,说:“老大哥,你去问问那边卖土豆的赖阿婆吧,那小哥儿次次都是分赖阿婆摊子卖东西呢。”
      中年汉子跟小摊贩道过谢,又提着预备装鸡蛋饼的大篮子往赖阿婆那儿走去,招呼了一声老婶婶,问起话来。
      赖阿婆虽说和唐洛川要熟悉一些,但也不清楚具体情形。他什么时候再来,还会不会来,通通不晓得,只能摇摇头说她也不清楚。
      中年汉子心里焦急,但看了下这会儿时间也不算晚,早市才将将热闹起来,又想着来都来了,就多等一会儿。
      又等了一会儿,没等来唐洛川,反而又来了一群人,,相互聊了几句,竟然全都是之前在唐洛川那儿买过吃食的回头客。
      一个穿着姜黄色衣裳的妇人朝对面的人打招呼: “欸,这不是李家妹子吗,你也来买鸡蛋饼啊?”
      李家妹子笑言:“吴嫂子好,我是来买锅贴的!虽说鸡蛋饼看着也不错,但锅贴有肉,我估摸着划算些。上回我钱没带够,就只买了四个蘑菇馅儿的,带回去我们四口人,一人一个,刚尝出个味儿就没了,两个讨债的娃娃哭得哟!只是他那锅贴味道确实好,我这也想着念着地过了两天。昨儿我家那口子,咬牙拿了八文钱出来,让我今天逢场多买些回去,四种馅儿全齐活,吃个够!”
      旁边一个差不多年纪的哥儿忍不住抱怨说:“呔,你这还买到了蘑菇馅儿的锅贴,我那天去得晚,只剩下那什么水芹菜和荠菜馅的了。我以前听都听过水芹菜和荠菜是什么东西,有点不敢买,但到底闻着香,还是一样买了两个走,结果没想着味道真不赖!我爱吃荠菜馅儿的,我家汉子爱吃水芹菜,这回来也说多买几个带走。”
      吴嫂子用手推了推旁边的李家妹子,小声说:“你看,咱这么多人,个个都要多买几个,分得匀吗?”
      李家妹子闻言一愣,旁边那个哥儿也听到这话,看着李家妹子皱眉说:“你们家一下子买去十六个,未免太多了吧,还是少买几个好。”
      李家妹子听这话不乐意了:“话可不是这么说的啊,待会儿怎么买,买得到几个全凭本事。”
      吴嫂子看两人都有些不高兴,赶忙出来圆场:“少说两句吧,人哥儿来不来还两说呢。”
      ……
      唐洛川东西带得多,只有先把装着卤煮的大盆往后街搬,剩下装水的木桶和八个陶碗等第二趟回来拿。
      小巷子离后街不远,也就百来米的距离。一路上,热气腾腾的卤煮香气四溢,勾得行人纷纷回头,还有不少好奇的人跟着唐洛川一路往后街走,想看看究竟是个什么东西这么香。
      等唐洛川走到老地方,立马被闹哄哄一大群人给吓了一跳。后街不是向来冷清吗?什么时候有这么多人了?唐洛川仔细一瞧,发现还有好多人都挺面熟。
      等着买吃食的人群瞧见千呼万唤的正主终于来了,都忍不住骚动起来。
      有心急的已经开始高声问上了:“小哥儿,你手里端的是啥?今天不卖鸡蛋饼和锅贴了?”
      众人听了这话,纷纷将视线集中到唐洛川怀里抱着的一大盆卤煮上。卤煮的颜色比较深,唐洛川又把各式内脏切得小块儿,从来没吃过猪下水的大周朝人根本认不出是个什么东西。
      唐洛川没时间回话,他怕留在小巷子里的东西弄丢,便叫赖阿婆帮忙看着卤煮盆,急急忙忙回去拿剩下的东西,留下一群人围着一盆不明物体源源不断散发出的香味弄得抓心挠肺。
      “这到底是什么东西啊,我刚吃了一碗素面过来,竟然又饿了!”
      “可不是!闻着真他妈香!”
      “我瞅着有点像肉。”
      “不能啊,猪鸭鱼都不长这样的。”
      “哎,这哥儿跑去干嘛了,还不回来,真要被馋死了!”
      幸好小巷子不算远,这边人群怨声载道一会儿,唐洛川就提着水桶和陶碗赶了过来。
      有人拉长脖子,远远看到唐洛川双手不空,赶紧上去帮忙搭手,一边接过木桶,一边还笑着问: “小哥儿,你可算来啦,我搁这儿等你半天了。今天卖的是什么啊?闻着好香!”
      唐洛川看了一眼帮他提东西的憨厚汉子,直言道:“我今天是用的猪下水做的卤煮。”
      唐洛川刻意放大了声音,周遭的人都听得清清楚楚。此言一落,人群像是溅了水的热油,立马炸开了锅。
      帮忙提水的汉子瞪大眼睛,难以置信:“小哥儿,猪下水咋能吃哩?!你莫要捉弄我们呀!”
      旁人纷纷附和。
      “是呀,小哥儿,猪下水那是装屎装尿的地方,吃不得!”
      “你这不厚道啊,我们等你老半天了,你却端一盆猪下水来糊弄我们。”
      ……
      众人的反应都在意料之中,唐洛川一边用勺子把卤煮装到陶碗里分成小份,一边扬声说:“只要洗干净了,猪下水确实能吃,而且味道很不错。能够接受的话,一碗卤煮卖十文钱,不能接受的话,烦请下次再来。”
      听了唐洛川这话,众人更加激动了。他们的关注重点已经“从猪下水能不能吃”转到了“一碗猪下水卖十文钱”上。
      一个妇人直接高声斥责说:“你这小哥儿心够黑的,拿猪下水给我们吃不说,还卖十文钱,真当我们一个个脑子里疙瘩啊!”
      唐洛川手里的动作不停,对于猪下水能不能吃这事不想再重复,只针对十文钱的定价做了一番解释:“猪下水的确不值钱,实话告诉大家吧,我买这一副猪下水统共只用了一文钱,但真正贵的不是猪下水,是我放在里面的调料。具体有哪些我就不说了,单说肉桂这一味香料,在铺子里就要卖十文一钱,其余的香料比肉桂只贵不少。”
      事实上,要不是真的太缺钱,唐洛川根本不会把香料用在要卖出去的吃食里。空间里的香料用一点少一点,是真正的有价无市,自己吃都不够呢!唐洛川做完一大锅卤煮,很是心疼了一把。
      唐洛川说完之后,还是有许多人不能接受,一遍又一遍地重复猪下水不能吃,一碗十文太贵了云云,但被卤煮的香味勾着,真正选择离开的人却又极少。众人似乎都心有灵犀地等着“第一个吃卤煮”的人。
      最先来的那个中年汉子到底没忍住,拨开人群,掏出十文钱递给唐洛川,语气颇有些壮烈:“他娘的,我是受不了了,这香味真是勾人得紧。我且信小哥儿你一回,给我来一碗尝尝吧。要不好吃,我可再也不来了!”
      唐洛川收了钱,特意给第一碗卖出去的卤煮装得满满的,才连同竹筷一起递了过去。中年汉子接过陶碗,看着冒着热气的卤煮使劲儿吸了吸鼻子,然后用筷子夹起一段极小的猪肠往嘴里送了去。
      这一口仿佛是整个人群都在吃,唐洛川怀疑自己听到了一堆人同时吞口水的声音。
      中年汉子一口下肚,黑黝黝的脸上浮现出奇异的表情。他双眼瞪大,嘴巴微张,眼神仿佛在放光。有人急得抓耳挠腮,忙问好不好吃。
      有认识中年汉子的,直接大声喊道:“陶老大,好不好吃,你倒是给个准话啊!”
      陶老大对这些声音一概不理,完完全全沉浸在美味里,风卷残云一般把一碗卤煮吃得干干净净,末了,还意犹未尽地把碗底的油给舔得干干净净。
      等最后一滴油水下肚,陶老大才抹抹泛着油光的嘴,哈哈笑开来:“爽,太他娘香了!小哥儿,再给我来一碗,多舀点这个猪肠和猪肚!”
      唐洛川依言,小勺子灵巧地舀了猪肠和猪肚,照例堆得冒尖儿,给人递了过去。
      众人一看这架势,就知道这猪下水做的卤煮必定味道不凡,一时都有些动摇。刚刚帮唐洛川提水的汉子认识陶老大,他们一块儿在镇上帮姚老爷做工,这会儿看见兄弟吃得实在香,也摸出十文钱给唐洛川,买了一碗卤煮,蹲在陶老大旁边开吃。
      有一就有二,那些不那么差钱的人就纷纷交了十文钱,从唐洛川那儿拿了一碗卤煮,学着陶老大他们蹲在街边上开吃。
      唐洛川做的卤煮味道确实好。猪肠被肉桂、八角等香料卤得肥而不腻,一口下去,满嘴都是肉香,切成长条的猪肚吃起来则是爽口弹牙、劲道精瘦。至于猪心猪肺,味道虽不那么霸道,但热腾腾吃起来也别有一番风味。
      几个五大三粗的汉子蹲在一起,个个吃得满头大汗,嘴里时不时地夸上一句:“真他娘好吃!”
      李家妹子看得也心动不已,她推了推旁边的妇人说:“吴嫂子,我看他们吃得好香,不似作假,要不我们也买一碗尝尝?”
      吴嫂子其实也想买,但始终过不去心里那道坎儿,就没应。李家妹子看陶碗马上只剩一个了,也不管吴嫂子是什么态度,赶紧交了钱拿了一碗卤煮。李家妹子到底是妇人,不可能像汉子一样那么不计较形象蹲在街边吃,拿了碗站到一边的角落,小口小口吃起来。吴嫂子见她买了,赶紧追过来问怎么样。
      李家妹子连吃好几口,被问的不耐烦了,才抬头施舍一句:“吴嫂子,你也赶紧去买一碗吧!十文钱不亏!”
      吴嫂子听她都这么说了,赶紧回去想买,结果发现刚才还乱作一团的人群,竟然自发排起了长队!
      陈家的碗不多,唐洛川只带了八个来。排队的人嫌几个汉子吃得太慢,纷纷催着他们吃快一点。谁知道有几个汉子一碗吃完不说,竟然转头又要了一碗。排队的人等得心火冒,纷纷吵嚷起来。但没办法,谁叫人家有胆量,先下手为强,把碗占了,又能怎样?
      十文一碗卤煮不便宜,几个汉子吃了两三碗实在没钱了,只能依依不舍地交出碗去。唐洛川接了碗筷,舀了水洗干净,又开始下一轮贩卖。
      几个汉子没钱吃卤煮了,还是不甘心就这么走了,站在边上聊起来。
      “我今天吃了三碗,就是三十文啊,得,一个月得工钱没了。”
      “哈哈,我们今儿也算是过了一把大老爷的生活了,不亏!”
      “我看啊,那姚老爷未必吃得比这好!这个卤煮味道是真的好,我前不久去聚丰楼那儿吃过招牌菜,比这差远了!”
      陶老大又聊了一会儿,转头看着排队的一大堆人,便跟唐洛川说:“小哥儿,你啥时候给弄个铺子开店呗,你看这一个个蹲在这儿吃,不是个办法啊。”
      旁边的汉子也附和:“是啊,你看这儿乌泱泱一片蹲着排着的,都快把街给堵死了。你要开个吃食铺子,我肯定天天捧场,就是这价格……不能稍微低一点,不然我们这些帮工的人吃不起啊!”
      唐洛川忙着舀卤煮,将眼皮子一抬,说:“我最近缺钱,卖的东西都贵。等以后就不卖卤煮了,会多卖比较平价的吃食。”
      几个汉子听以后都不卖卤煮了,哀嚎一片,不过听到小哥儿以后要卖平价吃食还是稍稍得到了安慰。
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