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过年
第二十六章过年
那天扫墓回来后,刘大、刘二明显感觉到大哥的变化,以前大哥总感觉是麻木的活着,整个人毫无动力,仿佛下一秒死了就死了,自己也是毫无留念,等有了吴潇元后,大哥关注点都放在他身上,整个人感觉就是有吴潇元才愿意活着,这样的大哥虽然相比以前的麻木有了动力,但整个人仍然是笼罩在阴暗之下,刘大他们总担心如果有一天如果吴潇元有什么意外,或者是再一次离开了,到那时大哥难以想象会不会疯掉最后死去,但现在,他们看到的大哥,不仅仅是满心满眼都是吴潇元,整个人也开始明朗了起来,最起码对生活的态度看起来积极了很多!
这样的改变吴潇元也是看在眼里的,前后对此过之后他是满满的心疼,他本以为他的性子冷漠已经是常年累月变成的,没有再改变的可能,没想到自己去他父母墓前的一段话会让他有如此大的改变,之前的自己恐怕从来没有让他真正的放心,现在的他最起码不会天天板着脸,好几天都看不见一点表情变化,和剩下三人在一起,明显面部表情柔和的多,虽然还是不怎么笑,尤其是和吴潇元单独在一起,经常搂搂抱抱类的小动作,吴潇元拒绝他居然还会很厚脸皮的继续蹭……
从墓地回来的那天晚上也是,两人上床睡觉后,宋梁的手便开始不规矩了,吴潇元开始想到了以前的他,也就不忍心拒绝,可是越到后面宋梁的手就越猖狂,之后还是吴潇元哭着向他保证,大年夜那天晚上一定给他,又在以最后上垒之外全都做了的情况下,才放过他……
吴潇元之所以要在大年夜,是因为他已经放出话了,大年夜那晚开酒坛子,对于两个男的最后一步他还是听说过的,并且有些害怕,所以算是借着酒劲壮壮胆吧!
……
过年那天早上,整个村子的人都开始忙碌,宋梁他们家也不例外,尤其是刘大、刘二也和他们一起过年!
“你们两个先去贴对联!”
“刘二咱两先把菜选好,等他们回来洗!”
家里门也不多,所以宋梁和刘大没一会儿就贴好对联,接着把家里的家具都又擦了一遍,然后又去把吴潇元和刘二捡好的菜洗干净……
“嘚嘚嘚嘚~”
厨房里,吴潇元熟练的切菜,刘二用热水把所有的肉类都烫一遍,刘大在一旁帮忙,宋梁在灶台下得烧够接下来要用的水……
“宋大哥,这两锅水烧开就够了,一会儿过来帮我切菜!”
“嗯!”
“刘大、刘二,把这些肉收拾干净后,把今晚要吃的腊肉、香肠拿到你们那边先放水煮一下,再切好放盘子里,晚上吃的时候再蒸!”
“好嘞!”
“嗯,好!”
“宋大哥,把这些羊肉切成片!”
吴潇元问过宋梁他们知道,这里农村过年,吃食没有什么讲究只要尽家里所能,做好的就行了,于是吴潇元便准备以以前在现代的标准做这顿年夜饭,但虽然他自己爱吃,也真的没有着手安排过年夜饭,所以除了已经想到的菜色,现在在忙碌的时候都还在分神考虑有没有漏掉的……
“唔~对了,宋大哥你们这里都不吃鱼吗?”
“鱼?鱼的味道特别腥,还有外面那层硬硬的也不好吃,所以一般只有很穷的人家才会吃!”
“哦,天哪!那是你们不会做好吗?那现在能不能弄到鱼?”
“可以!”
“会不会很麻烦?”因为没有真正的抓过鱼,但听说冬天抓鱼好像也不是太难,不放心,吴潇元还是问了问。
“不麻烦,大概要几条?”当年父母过世后,宋梁经常饿肚子,自己也会去抓鱼吃,再加上这里人都不怎么抓鱼,所以鱼还是很好抓的。
“嗯,那抓两条吧!”
“嗯,好!”
宋梁走后,吴潇元接着切菜,在他切了两根萝卜,掰了一篮子白菜后,宋梁就拎着一大一小两条鱼回来,小的大概三十厘米左右,大的五十厘米左右。
“哇,好肥的鱼,先放到木盆里,一会儿我来杀!”
“告诉我怎么弄,我来弄!”杀鱼肯定得用冷水,宋梁当然不想吴潇元这么冷的天冻着。
“唔~好吧,你先用刀把鱼拍死,在从侧面这边的鱼肚子把它划开,把里面的内脏都掏出来,扔掉,最后把鱼身上的鳞片反方向用刀都刮掉,洗干净!”
“嗯,知道了!”
听完吴潇元的话,宋梁便拿着刀,拎着鱼去井边收拾了,虽然没有这样收拾过鱼,但他经常收拾山里的野味,刀使的不错,所以收拾起鱼来上手也快,没一会儿就收拾完了……
“嗯……把鱼放下,把这块五花肉剁成泥!”过年当然少不了肉圆子,吴潇元知道自己胳膊没劲儿,于是便让宋梁剁。
大概到了下午一点左右,刘大和刘二那边忙好了,都过来了,几人随便烙了几个饼填了肚子,便正在的进入了烧菜阶段。
吴潇元和刘二一人一个锅掌厨,宋梁依旧烧火,刘大也在一旁递递东西,然后把先烧好的菜拿到隔壁他家灶台准备好的蒸笼上热着,顺便还得时不时给蒸笼下添火……
吴潇元突然想起来了,跑到了杂物间,把之前酿制的苹果酒翻了出来,挨个拆开闻了闻,成果还是挺令人满意的,有六罐子都酿成功了,满满的酒味,还有苹果的清新,剩下的几罐子也是苹果醋,现在拿出来正好可以做菜!
板栗烧鸡、腊肉炒笋、大盘鸡、红烧鱼、水煮鱼片、肉丸子、老鸡炖蘑菇、青椒炒萝卜、香辣排骨、炒青菜、拔丝番薯……
比起荤菜来,素菜反而只占了小部分,因为这里没有冬天种植的技术,入冬后的蔬菜都是秋天存在地窖里的,数量有限,过年也得省着吃……
……
“好了,端菜,端菜,上桌了!”最后把烧了一会儿的羊肉火锅倒入特别定制的小碳锅里,吴潇元便喊着。
“终于能吃饭了,快点,快点,饿死我了!”
大家都忙碌了一天,只有中午随便垫了点,早就饿了,听到吴潇元说能吃饭了,都高兴极了,脸上的馋样毫无保留,连宋梁也没有例外!
这么多菜一上桌大家才发现根本就放不下,于是一些刚开始不怎么吃的素菜便被他们端到了床上的矮桌上才勉强放的下,一群人顾不上新开封的就,都直接把筷子伸向了鸡、肉,鉴于对吴潇元厨艺的盲目崇拜,顺手把以前并不受人看好的鱼也尝了尝,真是不尝不知道呀,所有人立马爱上了这鲜嫩无比的口感……
吃了好一会儿,肉类基本上都被吃了快过半,几人才回过头来把注意力放在了苹果酒上,苹果酒虽然和现代的那些高度数烈酒比起来不算什么,但在这个酿酒技术极其匮乏的年代里,还是足够了,再加上吴潇元酿的酒特意多放了两个多月,酒味又足够醇厚,倒在杯子里的酒又虑的干净,再加上苹果酒自带的苹果清香,简直一下子就俘虏了大家的味蕾,所以吃了半饱后,几人又开始攻酒了……
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