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端午的艾草香
五月的倒数第二个周末,空气里已经弥漫着艾草和粽叶的清香。刘沐柠提着竹篮站在菜市场的摊位前,认真地挑选着芦苇叶——要宽宽的、带着绒毛的那种,妈妈说这样的叶子包粽子才够香。
“沐柠,这边的糯米更好!”于沐晴举着一袋圆滚滚的糯米冲她喊,袋子上还沾着点糠粉,“老板说这是今年的新米,煮出来黏糊糊的,能拉丝!”
丁念澄蹲在旁边的艾草摊前,手里捏着一小束艾草,鼻尖凑上去轻轻嗅着:“这个味道好特别,有点像薄荷,又有点像草药。”她没戴眼镜,辨认艾草时总要眯起眼睛,长长的睫毛像两把小扇子。
王澄柚则在和卖蜜枣的老板讨价还价,声音不大却很坚持:“算便宜点吧,我们买得多,还要给吴老师带一份。”
刘沐柠看着他们忙碌的身影,竹篮里的芦苇叶已经堆得半满。昨天吴薇提议,端午那天大家一起去她家包粽子,于沐晴自告奋勇要带糯米,丁念澄说要采最新鲜的艾草,王澄柚则负责采购蜜枣和豆沙——都是她爱吃的甜馅。
“够了够了,”刘沐柠拦住还要往篮里塞芦苇叶的于沐晴,“太多了吃不完,会浪费的。”
“浪费怕什么,”于沐晴满不在乎地说,“我妈说包粽子就要热闹,人多才能包出好味道。”
回家的路上,几个人分工提着东西,艾草的清香混着糯米的米香,在柏油路上拉出长长的一串。丁念澄忽然停下脚步,举起相机对着街角的老槐树拍照:“你看,这棵树开花了,和你作文里写的一样香。”
刘沐柠抬头望去,老槐树枝桠间缀满了白色的花串,风一吹,花瓣像雪一样落下来,香气扑了满脸。她忽然想起英语作文里写的“风里飘着槐花香”,原来有些感觉,真的能跨越季节,在记忆里永远鲜活。
端午当天,吴薇家的厨房热闹得像开庙会。吴妈妈系着围裙站在灶台前,教于沐晴卷粽叶:“要像这样折成漏斗形,不能漏米,不然煮出来就散了。”于沐晴的粽叶总像个歪歪扭扭的小喇叭,米一放进去就从缝隙里漏出来,逗得大家直笑。
丁念澄坐在小凳上,认真地给芦苇叶剪去硬梗,指尖被叶边划了道小口子也没察觉,直到吴薇递来创可贴,才红着脸说“谢谢”。
王澄柚负责调馅料,蜜枣去核,豆沙加糖,动作麻利得像个小厨师。他还特意带来了爷爷珍藏的桂花蜜,说拌在豆沙里能提香。
刘沐柠站在吴薇身边,学着包粽子。她的手法还有点生涩,但比于沐晴强多了,至少能勉强包出个三角形。吴薇的手指灵活,粽叶在她手里像活过来一样,三折两绕就包出个饱满的粽子,用棉线一捆,好看得像件小工艺品。
“你妈妈以前也这样教你吗?”吴薇帮她把漏出来的米擦掉,声音很轻。
刘沐柠点点头,眼眶有点热:“她总说,包粽子要‘心诚’,米才能黏,馅才能匀。”
“那我们今天都心诚点,”吴薇笑着说,“说不定能包出你妈妈的味道。”
吴妈妈把包好的粽子放进大锅里,艾草和菖蒲捆成束挂在门框上,绿色的叶片在风里轻轻摇晃。“这是老规矩,”吴妈妈擦着手说,“挂艾草能驱蚊虫,还能带来好运气,保佑你们这些孩子平平安安的。”
等待粽子煮熟的间隙,大家坐在客厅里编五彩手链。丁念澄教吴薇编平结,吴薇学得很快,手指翻飞间,五彩线就拧成了精致的链环。“这个送给你,”吴薇把编好的手链戴在刘沐柠手腕上,“颜色是按你书法作品的墨色调的,深棕配浅灰,像宣纸上的墨痕。”
刘沐柠低头看着手腕上的手链,忽然觉得,这比任何贵重的礼物都让人心安。
粽子熟了,厨房飘出浓郁的香气。解开棉线,芦苇叶一展开,蜜枣的甜香就涌了出来,糯米黏在叶上,亮晶晶的像琥珀。于沐晴咬了一大口,烫得直吸气,却舍不得吐出来:“太好吃了!比我妈包的甜!”
丁念澄小口吃着,眼睛亮晶晶的:“桂花蜜果然香,吃起来像含着一朵花。”
王澄柚则拿起一个豆沙馅的,慢慢咀嚼着:“糯米煮得刚刚好,不硬不软,口感正好。”
吴薇把一个剥好的粽子递给刘沐柠,上面淋了点蜂蜜:“尝尝看,有没有你妈妈的味道?”
刘沐柠咬了一口,甜意在舌尖蔓延开来,眼眶忽然一热。味道很像,又不完全像——妈妈的粽子里,有她偷偷多加的蜜枣,有爸爸在旁边捣乱时洒的桂花糖,还有一家人围在厨房说说笑笑的烟火气。但此刻,身边的笑声、吴妈妈的叮嘱、手腕上的五彩线,又构成了新的味道,温暖得让人心头发颤。
“像。”她含着粽子,声音有点含糊,“很好吃。”
吃完粽子,吴薇提议去附近的河边看赛龙舟。河边已经挤满了人,鼓声咚咚响,龙舟上的人喊着号子,船桨拍打着水面,溅起的水花在阳光下像碎金。
于沐晴挤在最前面,跟着大家一起喊“加油”,嗓子都快喊哑了;丁念澄举着相机,追着龙舟拍照,跑得裙摆飞扬;王澄柚则在旁边给大家讲解龙舟的构造,说“船头的龙头要涂红色,象征吉祥”。
刘沐柠站在吴薇身边,看着龙舟像箭一样往前冲,忽然想起吴老师说的“文化自信”。原来传统从来不是老掉牙的东西,它藏在粽叶里,在鼓声里,在手腕上的五彩线里,更在这些热热闹闹的陪伴里,一代一代传下去。
回家的路上,暮色已经降临,家家户户的门口都挂着艾草,香气在晚风中弥漫。刘沐柠手腕上的五彩手链和吴薇送的墨色手链叠在一起,像两串小小的彩虹。
“今天开心吗?”吴薇问她。
“开心。”刘沐柠点头,声音轻快,“比以前任何一个端午都开心。”
她知道,妈妈说的“心诚”不只是包粽子的诀窍,更是对待生活的态度——认真记住那些温暖的瞬间,好好对待身边的人,带着思念和勇气,把日子过得像煮熟的粽子一样,饱满,香甜,充满希望。
晚风掀起她的衣角,带着艾草的清香和远处的鼓声。刘沐柠抬头看向天空,星星已经出来了,像撒在墨色宣纸上的银粉。她忽然觉得,爸妈一定也在看着这一切,看着她和朋友们笑着往前走,眼里满是欣慰。
就像门口的艾草,默默守护着每个平凡的日子,带着清冽的香气,把温暖和安宁,悄悄送进每个人的心里。
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