独善其身(上部)

　　饺子包好，袁方、袁飞两人又收拾了四个菜，最后才烧火煮饺子。
　　其他人包完饺子有的洒水扫地，有的劈柴挑水，有的洗漱完毕回屋换衣服，总之是各忙活各的，小院子里一派井然，一股说不出的自在。
　　大家的活做得差不多了，袁方那边也喊说饭做好了，众人一起摆好饭，边吃边聊。
　　自从经里的康王府的事儿，这一大家子越发亲近，虽然大家都不再提起康王之事，但是平时的交流却多了起来，尤其是饭桌上，“食不言”是绝对没有的。
　　大家一边吃一边说着今天遇到的开心事，或是街上听来的八卦。不过这家子人也不知道什么时候养成的好习惯，任何八卦消息，饭桌上说完就散了，大家都不再提起，第二天再说新的，因此沈家的饭桌可以称得上是八卦终结之地。
　　趁着大家说的热闹，沈从心把今天洛库来访，以及她的用意向大家说了一下，当然，这个在剁饺子馅儿的时候就已经对沈青衣说过，而且二人还达成了一致。
　　众人对已这件事基本都是持支持态度，竟无一人怀疑沈从心拿不出这笔钱来，只有碗公提出了这个问题，沈从心表示钱不是问题后，碗公也没有异议了。
　　但对于沈星提出等铺子盘下来后，他的要跟着陈烈等人学习打理一事，碗公有些抵触，好在沈从心提前与沈青衣做好了沟通，沈青衣负责说服了碗公。
　　一顿饭吃完，盘铺子的事儿算是基本上定下来了，只是有些细节还需要再商议。
　　沈从心明确表示她自己不会参与管理，因此要大家好好想想自己能做些什么，对于打理云来居有什么好的建议，但是不用这么着急，先回去各自好好想想，等到明天晚饭时候把各自的想法说出来，大家再一起商量商量。
　　忙碌中时间总是过得很快，转眼之间就到了二月三日傍晚，沈宅照旧热热闹闹的准备晚饭、洒水扫院子，不过今天大家做事的时候似乎都略带严肃的在思考事情，还不时的跟别人交流两句，但是言谈中总是透露出一股抑制不住的兴奋。
　　几个人手脚麻利，很快就做好了饭摆上，十口人围坐在饭桌前，边吃边聊，众人也知道沈从心夫妇二人的脾气，因此也没有什么顾及，七嘴八舌的讨论起来，吃完了饭都还没说完，最后几个人把饭桌收拾了，沏了几杯茶，细细的理了理众人的提议。
　　云来居所需的厨子、跑堂这些人，众人一致认为可以从原来云来居的伙计中挑选，实在不够的再新招，应该足以应付，至于杂工这些，从镇上找也很方便。
　　唯一需要费些脑筋的是这帮人没有一个有大型酒楼的管理经验，沈从心虽然足以对付，但她直至目前还是乐于做她的富贵闲人，除非逼不得已，像是白登势一事，她是绝不愿意直接参与到这个世界的运作中来的。
　　因此找一个有经验，又信得过的掌柜倒成了一件麻烦事儿，云来居原来的掌柜是已经被抄家的云来居前东家的亲戚，虽然没有被定罪，但也是绝对不能再用了。
　　而采买这些事情，陈烈、李成二人本已做惯，称得上是轻车熟路，而袁家姐妹本来就跟着碗公学厨，这次两个人都想去后厨帮忙，跟着云来居的大师傅学习厨艺。
　　关于盘下来云来居后怎么安排的事儿讨论了个七七八八，最后沈从心拿出来一张契约，上面写着盘下云来居后，每年云来居的利润均分成十五份，沈宅里的人每人拿一份，剩下五份由沈青衣掌管，用于年下给云来居的伙计们分红及奖励之用，这话一出来，不要说是陈烈几个吓到了，就连碗公也吃了一惊，几个人是高低不同意她的做法，不要说是陈烈几个，就是碗公也坚决不同意拿这份钱。
　　还好沈从心早就料到了，事先跟沈青衣套好了词，最后终于说动众人，不过陈烈四人坚决不肯拿一份，最后沈从心磨墨，沈青衣重写了一份契约，改成沈从心夫妇拿四份，碗公、好儿、沈月、沈星各拿一份，陈烈四人各拿半份，其余内容不变。
　　沈从心把众人画押签字的契约收好，说等拿到云来居的契约一起去县衙备案。最后定下来，明天一早沈从心去县衙回复洛库，就说她愿意盘下云来居，但是具体价格还需要实地考察过后才能确定，因此明天沈家饭馆提早打烊，下午大家一起去云来居看看，自己先预估一下多少钱盘下云来居才比较合适，免得被人宰一刀。
　　结果当天晚上沈宅除了沈青衣和沈从心其他人都兴奋的没睡好，第二天一早个个顶着一对熊猫眼起床，沈从心吃早饭的时候没事儿就念叨一句；“淡定、淡定。”
　　众人皆无语。
　　吃过早饭，送沈从心就直奔县衙，到县衙门口报了姓名，一个衙役立刻把她引到一间耳房，刚倒了杯茶还没喝两口，就听得外面一个衙役通报：“沈家主，请到偏厅等候。”
　　沈从心跟着衙役来到偏厅，刚坐下，洛库就进来了，沈从心站起来对她施了个礼，洛库虚让了一下，宾主就位，二人略微寒暄了几句就直奔主题，沈从心直抒来意，表示自己愿意盘下云来居，并提出今天下午先到云来居看一看，洛库一口答应，并说会安排个人为她带路。
　　正事讲完，沈从心又对她恭维了两句，就借口不敢打搅洛知县办公，起身告辞，洛库也未做挽留，叫来一个衙役让她送沈从心出去。
　　沈从心从县衙出来就直接去了沈家饭馆与众人会合，沈青衣几个今天也来店里帮忙了，几个人忙过中午就挂上了打烊的招牌，一边等剩下的几个客人一边准备吃午饭。
　　等剩下的客人都走了，十来个人也差不多吃完了午饭，简单收拾了一下，锁了店门，一帮人有说有笑的散着步朝云来居走去，不一会儿就顺着主街走到了云来居，沈青衣以前家里开过药铺，对于店面也有几分认识，一看云来居的大门就觉得与众不同，你却道为何？
　　云来居本在三合镇主街最繁华的地段，但凡在这种地方开店，都想越热闹越好，才好招揽生意，但是云来居却反其道而行之，利用挨着的一条小巷，将大门建成斜对主街，，门口附近还错落种了几棵树，云来居大门似乎掩映在这几棵树后，让人在闹市中突然有种幽静的感觉。
　　几个人走到云来居门前，几扇大门是没有开的，不过最旁边一扇门似乎是虚掩着，陈烈刚敲了一下门，门应声而开，里面走出来一个三十来岁面带微笑的女人，朝众人做了个揖，开口说道：“在下王立，洛大人特派在下来给各位引路，各位请进。”说着话闪到一边，对众人做了个情的手势。
　　沈从心等人依次走进云来居，沈从心拉着沈青衣走在最后，两人进门前都注意到不远处的街角站着一个十五六岁的女孩子，一动不动的看着云来居，二人顺着她的眼光看了一下，发现她原来一直在盯着云来居的招牌看，两个人带着一丝疑惑一起走进云来居。
　　沈从心一问，原来王立以前曾在云来居做过管事，因此云来居的经营情况倒是有几分了解，沈从心请她一边给大家介绍布局，一边说下以前经营的情况。
　　王立先总体跟一行人介绍了一下云来居以前的经营情况，云来居主楼三层，一楼大堂摆满能放二十多桌，二楼是五个雅间和五个小包间，三楼是贵宾间，只有四间。
　　后面有十个单间、十个小套房，都是客房，另外还有两个独立的小跨院，每个跨院各有六七间房子，客厅、厨房应有尽有，可谓“麻雀虽小、五脏俱全”，每个院子里还种了些花草，而且因为小跨院在最后面，因此还带着一个小后门，方便客人进出。
　　另外，云来居还外带一个中型跨院，是云来居的厨房和伙计们休息的地方。
　　整体介绍了一下，王立带着大家从大堂看起，主楼三层，单间、套房、小跨院挨着看了个仔细，众人除了看基本的布局之外，连原来云来居留下的锅碗盆碟、家具的新旧程度等等等等都看了个仔仔细细，但是众人越看越觉得心惊。
　　其实在此之前，沈宅这十来个人也来云来居消费过，但也就无非是买几个回家去，像今天这样细细打量的机会确实不多，以前只觉得云来居门面大、陈设气派，生意好，这次一看，才知道它到底有多大，到底有多气派，确实不愧是三合镇第一号的酒楼兼客栈。
　　但是同时众人也几乎不约而同的想到一个问题，要盘下云来居绝对不是一笔小数目，而且绝对比自己原来想的要多，就连除沈从心之外最有见识的陈烈也觉得昨天自己签下每年拿三十分之一的分红有些太欠考虑了，甚是不安，至于其他人则是看着看着有些懵了，就连沈青衣也没想到云来居原来竟有这么大。
　　沈从心也看出来众人似乎有些晕，开口问道；“王大姐，还有什么地方没有看吗？”
　　“基本上是看完了，不过沈家主跟各位若是还想细看哪里，我再带你们过去。”
　　“不必了，这也转了差不多大半个时辰了，先歇息一下，正好我还有些事情请教。”
　　“请教不敢当，您有什么事尽管吩咐，洛大人已命我备下茶点，委屈各位在大堂将就一下，喝点茶休息一下，我也正好罗嗦几句。各位请随我来。”
　　王立带着众人出了最后面的独门小跨院，穿过客房，穿过一个月亮门，再往前走便到了大堂，若是穿过月亮门右转，就能看到一个两扇开的门，走进去则是厨房所在的那个院子了。
　　十来个人走回大堂，找了个桌子坐下来，王立说话功夫就端着个托盘把茶水点心端上来摆好，然后抄着手站在一旁。
　　沈从心连忙招呼她一起坐下，她略推辞了一下，但也看的出沈从心确实不是虚让她，因此也找了一张凳子在下首座下。

该作者现在暂无推文