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第二章:金汤肥牛酸菜鱼加年糕
用户@Gi*****rl :“普普通通的周五晚饭,普普通通的酸菜鱼,没有意外,不会出错——以上统统是五分钟前我打开外卖盖子以前的想法。人总是会被小细节迷住,比如上课的时候容易走神,回过神了才发现自己已经盯着窗外的树叶盯了一节课。而今天,我被酸菜鱼里的年糕迷住了。我先承认,我没见过世面,大学之前都是吃爸妈做的饭和食堂,而且我不爱吃鱼(因为不会挑刺)。大学之后开始肆无忌惮地狂试外卖,发现酸菜鱼很合我口味:没有刺,不太辣,吃得饱,又不贵。
“酸菜鱼嘛,顾名思义,酸菜和鱼。这次我点的是金汤肥牛酸菜鱼,肥牛也是老朋友了,怎么吃都不会踩雷。关键是什么?是年糕!!!我从来没吃过这么好吃的年糕!无意拉踩哈,提前免责声明一下,我喜欢软糯糯但不黏答答的口感。认同的往下看,不同意的可以出门右转了,不好意思。
“一口酸菜、一口鱼、一口肥牛下肚,胃口已经被打开了,味蕾也叫嚣着做好了准备,这就是酸菜鱼的魅力。筷子再往下面一捞,哦?我碰到了什么东西?夹起来一看,居然是年糕!啊,原来是我自己点来凑单的,差点忘记了。韩式火锅我吃过,年糕好硬啊,我不喜欢;东北烧烤我也吃过,烤年糕好奇怪啊,我不喜欢。但是今天的年糕,从夹起来的那一刻起我就知道,它不一样。
“它是软的。
“好软,好白。
“年糕似乎是比乌冬面要紧实一些的,因为它完全不会粘到汤水,夹起来它就是白的。白得发亮,白得遗世独立,白得出金汤而不染。
“我一点没客气,直接一口含进嘴里。它柔软,却又□□。我物理不好但我还是硬要说,这年糕,它好像那个什么非牛顿流体——用舌头滚着的时候,软到像化在嘴里的奶油;用牙齿咬着的时候,韧得像不粘牙版的牛轧糖。你软它也软,你硬,它也硬给你看。
“它有自己本来的形状,普通的长条圆柱体,但我恨不得两个一起塞进嘴巴,肆意地撕扯毁坏,压扁搓圆。因为它的白,它的软,我会不受控地产生破坏欲:想要蹂躏它,破坏它,嚼碎它,吃掉它。明知里面不会有汁水,却非要在嘴巴里挤压、啃啮。如果这儿有一大锅年糕,我愿意在这温柔乡里窒息。
“可这道菜里的年糕绝没有喧宾夺主,只会叫人意犹未尽。配着酸菜鱼的微微麻、微微辣,整道菜让人欲罢不能。”
“啊!”G倒吸了一口气,抬起手按了按身上围着的浴巾,确认自己该遮的都遮了,“你好?嗨同学你好,我是住在这个宿舍的。请问你是……?”
L停下环视的目光——隐隐约约有酸菜鱼的味道:“嗨,你好!我是这学期交换过来的大三生,我叫L,今天下午刚刚搬进来,当时宿舍里没有人。”
“这样啊,怪不得。我叫G,你好。”
L见洗手间门口的姑娘一脸紧张的样子,似乎盯着自己的手在看:“噢!我刚从附近超市回来,买了些生活用品。辅导员没有通知你,我会住进来吗?不好意思啊,我有没有吓到你?”
刚洗完澡有些干,G咬了一下上嘴唇,轻轻地摇了摇头:“没、没事的,本来就是多人宿舍嘛,只不过我一个人住习惯了,所以没有……你要用洗手间吗?”
“不用不用,我先去打一壶热水,用不用帮你也打一下?”
“不!嗯,我是说,谢谢你。那我先回洗手间换一下衣服。”
看样子她没拿换洗的衣服,估计还是有点吓到了吧。L放下手里的两大袋东西,拎起新买暖水壶向外走,路过G的时候眼睛弯弯地对她笑了笑——对方还是愣愣的、不敢看人的样子。L走在去水房的路上,默默地回味了一下:身材好像还不错,眼睛湿漉漉地,嘴唇也很软很红。嘿,有点可爱。
她说她叫什么来着?“G”吗?总觉得有点耳熟,好像在哪里看见过。
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